响应面法优化黑豆皮花色苷提取工艺的研究

采用响应面法优化黑豆皮中花色苷的提取工艺条件.在单因素试验的基础上,利用响应面分析法中的BoxBehnken进行五因素三水平的试验设计,结果表明:超声波乙酸提取黑豆皮中花色苷的最佳工艺参数为超声波功率90 W,乙酸浓度30％,液料比10:1,提取温度30℃,提取时间为30 min,得率预测值为0.659％;在该条件下,黑豆皮中花色苷提取率验证值为0.575％,与预测值的相对误差为0.084％.     

响应面联合因子设计优化提取紫薯花色苷

从提取溶剂及提取条件等方面对紫薯花色苷提取进行工艺优化,以花色苷提取率为考察指标,用单因子试验对提取溶剂进行筛选并确定提取溶剂pH,再利用析因试验对提取条件进行分析,通过最速上升试验和中心组合试验,优化提取工艺。结果表明,盐酸乙醇溶液的提取效果最佳;时间和温度对提取效果影响更显著,优化后条件为:时间84min、温度74℃;该条件下花色苷提取率为419.529mg/100g。     

基于人工神经网络的黑米花色苷提取的研究

目的:建立黑米花色苷提取的人工神经网络模型,得到最佳提取工艺参数。方法:正交实验与人工神经网络相结合,利用正交实验获得的数据作为神经网络的训练样本,建立输入为实验因素参数,输出为花色苷提取率的神经网络模型;采用人工神经网络模拟和预测黑米花色苷提取的最佳条件和提取率。结果:黑米花色苷最佳提取条件,提取液乙醇/水/盐酸体积比为55:45:0.5,温度50℃,固液比为1:10(g/mL),提取时间为1h,提取次数为4次。结论:人工神经网络模型准确预测花色苷提取率,且得到最佳提取条件下花色苷提取率为3.944%,高于正交实验的3.740%,将神经网络与正交实验结合用于实验条件优化可以缩短优化实验参数的时间,获得比正交实验更优化的实验条件。     

响应面法优化桑葚酒渣中花色苷提取工艺研究

为提高桑葚酒渣中花色苷的提取率,以花色苷提取率为考察目标,利用响应面分析法(RSM)对桑葚酒渣中花色苷的提取工艺进行优化,首先在单因素试验的基础上,对液料比、提取时间、提取温度、超声功率、加酶量和pH值这6个因素进行筛选,然后利用响应面法对加酶量、提取温度、提取时间进行优化。最终获得提取花色苷最佳的工艺条件为:加酶量0.2%、提取温度64℃、提取时间145 min。在此试验条件下花色苷的提取率为4.68 mg/g。     

黑玉米中花色苷的提取工艺条件初探

黑玉米色素的主要成分为花青素,又称花色苷。本文以成熟的黑玉米为试验材料．研究了黑玉米花色苷色素的提取工艺,通过单因素试验和正交试验得到最佳提取工艺：以80％乙醇与0．4mol/L柠檬酸混合物为提取剂,料液比为1：10（w／v）,60℃下提取2h。结果表明,黑玉米花色苷的提取率可达到92．6％。     

黑玉米中花色苷的提取工艺条件初探

黑玉米色素的主要成分为花青素,又称花色苷。本文以成熟的黑玉米为试验材料．研究了黑玉米花色苷色素的提取工艺,通过单因素试验和正交试验得到最佳提取工艺：以80％乙醇与0．4mol/L柠檬酸混合物为提取剂,料液比为1：10（w／v）,60℃下提取2h。结果表明,黑玉米花色苷的提取率可达到92．6％。     

醋酸溶液提取蓝莓花色苷工艺的研究

蓝莓花色苷具有抗氧化、增加人眼视力等多种生理功能。该文以蓝莓为原料,对醋酸溶液提取蓝莓花色苷工艺进行了研究。结果表明:蓝莓花色苷最佳提取工艺条件:醋酸浓度20%,提取温度40℃,提取时间1h,料液比1∶10,提取2次。蓝莓花色苷提取率为92.8%。     

响应面法优化仙人掌果花色苷的提取工艺

以仙人掌果为原料,采用溶剂提取法提取仙人掌果中花色苷。结果表明:以吸光值为指标,通过单因素试验分别考察提取温度、提取时间和溶剂体积分数三个因素对仙人掌果中花色苷提取率的影响,在此基础上采用响应面试验设计对仙人掌果花色苷提取的工艺参数进行优化,确定最佳工艺条件为:提取温度55℃、提取时间70 min、溶剂体积分数51%,在此条件下提取率可达到296.7 mg/100 g。     

响应面法优化杨梅渣中花色苷提取工艺

以杨梅渣为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法研究超声波辅助提取对杨梅渣中花色苷提取率的影响。分析结果表明:回归方程失拟项不显著(P=0.5225),预测值与实际值非常吻合(R2=0.9442)。试验因素对杨梅渣花色苷提取的影响依次为超声功率、料液比,提取时间。多因素方差分析结果显示,超声功率对花色苷提取率的影响极为显著(P0.01),料液比对花色苷提取率的影响显著(P0.05),而提取时间对花色苷提取率的影响不显著(P0.05);超声功率、料液比与提取时间对花色苷提取率的交互作用不显著(P0.05)。最佳提取工艺为:超声功率350 W、料液比7∶1、提取时间40 min,在此条件下提取花色苷含量为20.29 mg/100 g。     

微波辅助提取果桑花色苷的工艺研究

以果桑为试验材料,以花色苷提取率为考察指标,采用pH 示差法测定总花色苷含量。通过单因素和正交试验,分析料液比、乙醇体积分数、pH 值、微波功率和提取时间对桑椹花色苷提取效果的影响,并优化微波辅助提取果桑花色苷工艺参数。结果表明：料液比1:20(g/mL)、乙醇体积分数70%、pH1、微波功率540W 和提取时间100s 为最佳工艺参数,果桑花色苷的提取率为2.89mg/g;各因素影响的主次顺序为料液比＞微波功率＞提取时间＞乙醇体积分数,且4 个因素对花色苷提取率的影响都达到了显著水平。微波辅助提取果桑花色苷是一种简单可行、高效的提取方法。