雨生红球藻虾青素提取工艺条件研究

研究了直接用溶剂提取虾青素的工艺条件。结果表明，氯仿：乙醇(1：1,v／v)的混合溶剂最有利于从雨生红球藻孢子态细胞中提取出虾青素，较适合的提取温度为40℃，较适合的提取时间为45min。     

雨生红球藻中总虾青素提取工艺优化

虾青素是一种功能强大的抗氧化剂,已被广泛应用于饲料、食品、保健品及医药等行业。本文以雨生红球藻粉为原料,首先通过单因素试验,确定了各个工艺参数对总虾青素提取率的影响,并选取提取温度、提取时间、料液比三个因素进行正交试验设计,对总虾青素的提取工艺进行了优化。试验结果表明,所选取的三个因素中,影响总虾青素提取率大小的主次顺序为：提取温度〉提取时间〉料液比,最佳工艺条件为：以乙酸乙酯为提取剂,提取温度为40℃,提取时间为60min,料液比为1:100。     

雨生红球藻天然虾青素提取研究进展

文章介绍了天然虾青素的生物来源、功能及应用研究的新进展,对比分析了雨生红球藻的不同破壁方法和虾青素的提取方法,重点介绍了近期国内外对雨生红球藻虾青素高效分离提取的新方法,并对其未来发展方向进行了展望。     

雨生红球藻物理破壁法提取虾青素研究

研究了几种常用的物理破壁法对雨生红球藻厚壁孢子细胞破壁率及虾青素提取率的影响,确定了高压均质处理、超声波法和反复冻融法的最适工艺条件。试验结果表明:高压均质处理最适合于雨生红球藻厚壁孢子的破碎和虾青素的提取。高压均质的优化条件为:40MPa,室温,循环3次,破壁率可达91.4%,虾青素提取率为28.02μg/mg(细胞干重),而未经破壁的虾青素提取率仅为17.92μg/mg(细胞干重),提取率提高了56.3%。     

影响雨生红球藻中虾青素的提取条件的研究

冻干的雨生红球藻粉为原料,采用乙醇和乙酸乙酯混合溶剂进行虾青素酯的提取。L9(33)正交试验筛选获得虾青素酯的最佳条件为:温度25℃,提取时间为6h,乙酸乙酯和乙醇的配比为1:2,固液比为1:120(g/ml)。对提取的虾青素酯进行皂化,分别研究了4℃和40℃时碱的浓度及皂化时间对提取效果的影响。结果表明:0.06mol/LKOH甲醇溶液于4℃皂化12h效果最好,从100mg藻粉可以得到(575.86±5.68)μg虾青素单体。     

雨生红球藻中虾青素的提取及稳定性研究

目的:以雨生红球藻粉为原料,研究破壁方法、有机溶剂提取虾青素的工艺条件及虾青素油中虾青素的稳定性和破壁藻粉储存条件。方法:采用机械破壁和有机溶剂提取法,在单因素实验的基础上优化细胞破壁和虾青素提取工艺,并用分光光度法进行含量测定;从温度、光照、氧气、保存条件方面对虾青素稳定性的影响进行研究。结果:通过数据分析得出高压均质最佳条件为:50MPa、3遍,破壁率为94%,提取含量为36.4μg/mg,手动匀浆处理量为0.05g,匀浆10min,可使破壁率达100%;提取虾青素的最佳条件为:采用二氯甲烷溶剂,料液比为1∶20,在20℃水浴条件下,提取3遍,每遍1h;温度、光照、氧气都能影响到虾青素的稳定性,其中氧气对其影响最为显著,雨生红球藻粉的最佳储存条件是铝箔袋真空冷藏。     

雨生红球藻中虾青素的研究进展

虾青素是一种具有众多生理功能的类胡萝卜素,经济价值极高,但是在自然界中含量较少,其最佳生物来源-雨生红球藻中含量也不超过5%,且该藻的细胞壁较厚,虾青素提取不充分,造成部分虾青素浪费。因此,如何充分提取雨生红球藻中的虾青素已成为研究热点。就虾青素的生理功能、提取方法、雨生红球藻的破壁方法展开论述。     

低毒高效提取雨生红球藻中虾青素的工艺优化

随着虾青素的应用范围不断扩大,提取剂的安全性问题也日益突出。以雨生红球藻为原料,研究了多种提取剂的得率,以选出低毒高效的提取溶剂。同时,还研究了料液比、温度及提取时间对雨生红球藻中活性成分虾青素得率的影响,并通过正交实验优化提取参数,获得最佳提取工艺。结果显示,各因素对得率的影响大小依次为:料液比>提取时间>温度>提取溶剂。提取溶剂、料液比、温度和提取时间的最佳条件分别是:乙酸乙酯∶乙醇(1∶1)、1∶100、40℃、20 min,最佳得率为49.96%。      

微波法提取雨生红球藻中虾青素的工艺研究

对微波法提取雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）中虾青素的工艺进行了研究，以虾青素提取率为评价指标，对虾青素提取的最佳萃取溶剂和最佳破壁方法进行了探讨，并在单因素试验的基础上，利用响应面法（Response Surface Methodology）对微波萃取的条件进行优化。结果表明：乙酸乙酯／乙醇（1／2，v／v）的混合液是最佳萃取溶剂，研磨法是最佳破壁方法；响应面法优化微波萃取的结果是在萃取时间4．5min，萃取功率540W，液料比220：1的条件下，虾青素的提取率最佳，可达1．020％。     

雨生红球藻虾青素对小鼠免疫调节的研究

评价雨生红球藻虾青素对小鼠免疫功能的调节作用。选用雌性ICR小鼠,试验分为4个免疫组,分别进行,每组设置低、中、高剂量及对照组。低、中、高剂量分别为0.083、0.167、0.5 g/kg·BW,对照组喂服植物油,试验周期30d。结果:在细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能3个方面有增强免疫力功能。结果表明:雨生红球藻虾青素有增强小鼠免疫力功能。     

四种提取柑皮中黄酮物质的方法比较

通过蒸馏水、丙酮、乙酸乙酯、乙醇溶液4种方法从柑皮提取黄酮化合物，比较其提取物的提取率认为，70％乙醇溶液提取法是比较好的方法。     

超声波提取黄花棘豆中黄酮的工艺研究

对黄花棘豆黄酮的提取工艺进行探讨,通过正交试验得出超声波提取的最佳工艺条件。结果表明：超声波提取最佳工艺是：以60％乙醇作为溶剂,料液比为1：20进行超声提取20min。     

柠檬皮膳食纤维制备工艺的研究

对柠檬皮可溶性膳食纤维的提取、柠檬皮膳食纤维漂白工艺及其功能特性进行了研究.结果表明,提取水溶性膳食纤维的最佳条件为：pH 2.0,温度70℃,时间30 min,加水量30mL/g,得率14.41%（以干柠檬皮计）;柠檬皮膳食纤维用H2O2进行脱色处理,其最佳条件为：pH12、6%H2O2、温度45℃,脱色时间5h;柠檬皮膳食纤维其溶胀性为10.88mL/g,持水力为8.28g/g.     

新疆沙枣可溶性固形物浸提过程的影响因素研究

研究溶剂水类型、沙枣颗粒形态、浸提温度、溶剂倍数及浸提时间等对于新疆喀什产的沙枣（Elaeagnus angustifolia L．）可溶性固形物浸提速度的影响。结果表明：选用不同类型的溶剂水对于沙枣可溶性固形物浸提时的糖度变化没有显著差异;沙枣的不同颗粒形态在浸提时糖度变化差异不显著;不同浸提温度的糖度均数间差异极为显著,温度越高,浸提速率越高,90℃时糖度在80min时就达到最大值,70℃时糖度在110min时达到最大值,50℃时糖度在120min时才达到最大值;以不同的溶剂倍数在浸提沙枣可溶性固形物时,糖度变化速度存在差异,溶剂倍数相差越大,这种差异越显著。     

柑橘皮中有效成分提取的工艺优化研究

研究以柑橘皮为原料,用乙醇浸取经过预处理的柑橘皮,经石油醚萃取和乙醇精制得油溶性色素和水溶性色素,得出较佳工艺:在室温下,柑橘皮与浸取溶剂比为1:3,浸取时间为4h,油溶性色素的得率为1.21%,水溶性色素的得率为6.45%.并通过正交实验法对果胶提取的最佳条件进行探讨,选用HCl水解,得到果胶的最佳提取工艺条件为:T=90℃, t=2.0h, pH=2.0,选用80%乙醇来沉淀果胶,果胶得率是20.3%.     

茶多糖提取工艺研究

采用单因素分析优化茶多糖（TSP）提取参数，正交设计确定最佳提取条件，研究浸提温度、浸提时间、料液比对TSP得率、茶多糖含量及蛋白质含量的影响。对TSP含量和蛋白质含量进行相关性分析。浸提温度宜在55℃，浸提时间宜为3h，料液比达到1：25即可。对TSP得率影响最大的为因素时间，其次为料液比和浸提温度。TSP的最佳提取条件为，浸提温度55℃，浸提时间3h，料液比（RTW）1：25。TSP含量和蛋白质含量的相关性分析表明两者具有正相关性。     

龙眼活性物质的提取及其抗氧化能力的研究

研究了龙眼中抗氧化活性物质的提取工艺和不同品种龙眼提取液的抗氧化能力.结果表明:在回流提取条件下石硖龙眼的2mL提取液对DPPH·的清除率为52.82%,对·OH的清除率为42.31%;在微波辅助的条件下分别提高为62.45%和54.36%.微波辅助的提取条件下,石硖、大乌圆、玲珑、储良四种龙眼的2mL提取液对DPPH·的清除率分别为62.45%、64.78%、45.13%、59.03%,对·OH的清除率分别为54.36%、55.39%、16.35%、47.14%.龙眼中具有抗氧化能力的物质主要为多酚、黄酮类.