设计心理学在食品包装设计中的运用

<正>在市场经济发展的新形势下，食品企业想要提高产品的核心竞争力，除了高度重视食品生产质量安全，还必须加强对食品包装的创新设计，从而有效满足消费者的审美体验需求。为此，食品企业的包装设计师要及时革新设计工作理念，科学掌握消费者的心理活动与行为规律，优化设计出符合消费者心理需求的食品包装，促使食品包装能够得到广大消费者内心情感的高度支持和认同，并理解设计师想要表达的设计理念与创新思想。     

浅谈膨化食品包装的设计风格

随着经济的发展,商品包装越来越受到人们的重视,食品包装设计是消费者对商品的视觉体验,是商品个性的直接和主要传递者,是企业形象定位的直接表现。好的包装设计是企业创造利润的重要手段之一,策略定位准确、符合消费者心理的食品包装设计能帮助企业在众多竞争品牌中脱颖而出。本文对现今膨化食品包装设计风格进行总结分析,提出关于食品包装设计的一些看法。     

食品包装设计的创新创意思路研究——评《食品包装学》

正食品包装设计历来都主张以食品为核心进行设计,兼顾食品质量安全、包装原材料、包装技术和设备等方面。但随着技术水平的提升和消费水平的不断升级,消费者对食品包装的要求也在不断地提高。一款成熟的食品包装设计所需要注意的不会只局限于保护产品、方便运输储存,更多的是需要吸引消费者注意,体现品牌识别力,促进产品的销售。然而完美地食品包装设计并不是一蹴而就的,许多包装设计往往出现创新少、创意单一、消费者审美疲劳等问题,对食品企业的营销发展也产生了不小的阻碍。因此,对食品企业和食品包装设计从业人员来说,如何推动和引导食品包装设计的创新、鼓励食品包装创意是必须解决的难题之一。     

人性化理念下的儿童食品包装设计——评《食品包装设计》

食品是人类日常生活的基础,消费者每天都需要面对不同种类的食品。食品的包装决定了消费者对其的印象。《食品包装设计》一书是研究食品包装设计的书籍,该书针对食品包装设计过程中的理论基础进行了论述,且提出了食品包装的常见形式与主要设计手法。     

与时俱进的新世纪食品包装(一)——21世纪食品包装新品采撷

０前言随着社会经济的发展和人民生活质量的提高，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，营养、卫生、安全、食用方便和多层次，已成为现代人对食品的消费需求。食品离不开包装，包装的好坏直接影响食品的质量、档次、和市场销售。新世纪的消费者对食品包装提出了新的要求：食品包装要多样化、多功能，满足现代人不同层次的消费需求；食品包装对生态环境和资源消耗的负面影响，应该降到最低限度。近年来，国内外相继开发出一批功能独特、品种多样、绿色环保的食品包装新品，令人耳目一新，深受消费者的青睐和包装界的关注。１保鲜包装…     

探索食品包装设计的创意和匠心——评《食品包装创意设计》

<正>在当今的食品市场中,各种食品类的产品层出不穷,竞争日趋复杂和激烈。各食品类产品之间的竞争不再仅是食品自身品质的内在竞争,还涉及到该食品的宣传推广、外形包装等外在竞争。食品的包装作为一种视觉符号,会在消费者接触该食品之前就使消费者对该食品形成一定的印象,而食品包装的精致程度往往极大地影响了该食品在消费者心中的地位和购买欲望。因此,越来越多的企业和个体商户都极其注重对食品进行包装,希望通过精美的包装吸引到大量的消费者。但实际上,同类食品的包装从设计理念到具体成果,     

食品包装视觉信息传达

为进一步形成科学的食品包装设计方法,为消费者提供更准确、快速的食品包装信息,文章通过整合国内外相关文献,综合分析了食品包装信息传达的三类关键线索：文字信息、食品意象和跨模态对应,指出文字信息在传达信息过程中更具优势,正面标语更具影响力,而其他详细信息会减少消费者认知偏差。文字更适合表达食品功能,而图片更适合表达感官诉求;其次,包装意象对消费者感知和反应的影响显著,视觉逼真度意味着更健康的选择;消费者对包装上食品的感知会影响其对包装内容物的评价,而跨模态对应研究是包装设计方法走向更科学、具体、精准的重要路径。     

基于绿色设计的食品包装对消费行为的影响分析

绿色包装(green package)又称为无公害包装和环境友好包装,是具有安全性、经济性、适用性和废弃物可处理与再利用的包装。本文介绍了基于绿色设计的食品包装特点,分析了绿色包装对消费者心理的影响,并在国际环保要求及我国提出的可持续发展的前提下,通过绿色设计在食品包装中的应用实例,深入分析了当前食品的发展趋势。虽然现在绿色设计的食品包装价格相对昂贵,但是随着政策的制定及人们可持续发展意识的进步,食品的绿色包装将更受消费者欢迎,并影响消费者的消费行为。     

平面设计在食品包装中的使用价值分析——评《食品包装创意设计》

正在这个注重美感表现的时代,食品包装设计的艺术表现力已经成为吸引消费者注意的重要条件之一。人们在选购食品的过程中不仅注重食品品质和食品价格,对风格独特色彩鲜明的食品包装更具有天然的喜爱感。一个优秀的食品包装设计不仅要保证食品品质足够的新鲜,还要在第一视觉的表现中简洁明快地迅速吸引消费者注意。所以食品包装要合理的运用美学元素,将食品的材质、信息、商标通过美学设计表现在包装上,才能引起消费者的情感共鸣,从而达到销售商品的目的。平面设计作为一种专业性和艺术的表达形式,可以通过对图片、文字、符号、色彩等进行设计来营造强烈的视觉冲击,以此来表达商品的文化价值,从而给消费者传递商品信息。     

食品包装的安全性控制

<正>近年来,食品生产企业和消费者越来越重视食品包装的安全性。食品包装已从原先的美观和包装功能逐渐上升到安全性的议题上来。食品包装的卫生安全性一般从原辅材料的安全性控制、印刷方式的控制、     

食品包装的主流——复合包装材料

食品包装业是21世纪的朝阳产业,随着人们生活质量的不断提高和对健康消费的日益重视,对包装食品的质量和安全将会有更高的要求。消费者对各类食品,如微波食品、休闲食品、冷冻食品等需求量越来越大,对于包装的需求也就相应增加,因而包装在食品行业的应用也越来越广。选择合适的包装材料对食品包装显得尤为重要,复合包装材料作为食品包装的主流,也将迎来更大的发展空间。     

防伪技术创新与应用:食品包装安全的助推器

<正>随着社会主义市场经济发展的需要,当前社会对食品的要求也越来越高,与此同时所伴随的就是社会公众对食品包装的要求也越来越上档次,包装印刷也以其自身固有的色彩绚丽、图案新颖、使用方便等特点而广泛应用于食品包装。正源于此,当今社会上对于食品包装的假冒手段也层出不穷,其一是采用真包装、假产品;其二是假包装、假产品,即假冒名优食品的包装,再装上假     

严格把关,适时调整

<正>食品包装作为食品制造系统密不可分、缺一不可的要素,在食品离开加工厂到达消费者手中的流通过程中,可以起到保证食品本身质量稳定的作用,同时又能凭借强大的外观吸引力,实现促进销售的目的。近两年,我国的食品安全问题层出不穷,消费者越来越注重食品及其包装的安全、环保和绿色,国家不断强化食品包装的法规管理,从营养标志法规、间接添加剂规定的实施,到推行可降解包装、电子扫描条码等,都在促进食品包装的新发展。     

探析美术元素在食品包装设计中的应用

<正>随着我国食品行业的竞争愈加激烈，各食品企业不仅重视提高产品质量、丰富产品类型，还开始重视产品的包装设计，希望全方位提升企业竞争力。产品包装设计离不开美术元素的运用，它会给消费者带来丰富的的视觉体验。为适应消费者对食品包装多元化的需要，各食品企业在产品包装设计方面加大了对美术元素的运用，使美术元素与食品包装设计有机融合在一起，不仅使产品的设计感和美术感得到进一步提升，还能弘扬我国传统美术文化。     

美国市场流行的七种新型食品包装

新的技术产品和环保材料的出现,对食品包装也提出了新的要求,目前美国市场上流行着几种新的食品包装：无菌包装目前美国的消费者愿意使用塑料罐和塑料瓶的人越来越多,无菌塑料包装将会取代玻璃制品或金属制品。今后10年中,美国食品无菌包装的发展趋势是大容量的食品包装。     

基于生态理念的有机杂粮包装设计探索与应用

绿色生态环保食品包装已经成为当前社会发展的重要共识，食品包装设计要结合消费者对环保包装的具体要求以及元素，推进生态理念的包装设计商品。为此，文章从多角度全面论述生态理念下有机杂粮的包装设计的探索与应用。     

食品防霉腐包装技术

防止食品霉腐变质是食品包装技术要解决的重要问题。文章从食品霉腐的影响因素与常用的防霉腐包装手段两方面进行阐述,旨在为包装设计提供参考。     

食品包装内容的经典专业讲述——国家级“十一五”、农业部“十二五”规划教材《食品包装学》书评

<正>食品包装是以食品为核心的系统工程,涉及食品科学、包装材料、技术装备、标准法规、质量控制及包装设计等相关知识领域和技术问题。食品作为日常流通消费的商品,其营养和风味极其重要,但又极易腐败变质。包装作为食品的保护手段,必须保证食品作为商品在其贮运流通过程中的安全品质;包装作为商品的组成部分,对提高商品价值、企业形象和竞争力起着越来越显著的作用。     

正确认识食品包装创新

食品包装是以食品为核心的系统工程,涉及到食品质量安全、包装材料、包装原理、包装技术和设备、包装标准法规,以及包装设计等方面。随着技术进步和消费水平的日益提高,人们对食品包装的要求越来越高。同时,食品包装的发展也逐渐改     

新时期如何创新食品包装设计

包装设计属于设计方式中一种直观的设计形式,也是设计师及消费者之间信息交流的主要媒介,食品包装设计已经由以往的简单功能逐渐演变为丰富而具特色,优秀的食品包装设计不仅可以方便消费者识别食品,提高消费者的生活质量,也能够提升企业产品形象,提升企业商品竞争力。包装属于品牌理念和产品特点及消费心理等方面的综合反映,包装设计对消费者的购买欲望具有直接影响,尤其是当前人们的消费水平不断提升的情况下,如何进行食品包装设计创新也成为企业界和设计师们关注的重要课题。