微生物油脂脱色工艺的研究

对微生物油脂的脱色工艺进行了初步探讨。研究了脱色时间、脱色温度、吸附剂用量和比例对脱色率的影响。并采用正交试验对脱色工艺进行了优化。最佳工艺条件为：脱色温度90℃，脱色时间25min，吸附剂用量为5％，白土与活性炭比例9：1。在此条件下，脱色率达到84％。     

低聚乳果糖的初步提纯

采用粉末状活性炭对低聚乳果糖酶反应液进行脱色，研究了活性炭用量、脱色温度和脱色时间对低聚乳果糖反应液脱色的情况，实验结果表明：当活性炭用量为3％，温度60℃，吸附时间45min，低聚乳果糖反应液的脱色效果明显，低聚乳果糖的损失率仅为3．33％。     

水解废弃角蛋白对染液脱色的研究

通过水解角蛋白分子量、氨基酸含量、脱色效果的测试，研究了角蛋白水解条件及其产物在不同脱色条件下的脱色能力。结果表明，水解角蛋白经适当改性，对大多数种类的染料具有良好的脱色效果。     

驼绒脱色方法研究

本文分析了驼绒脱色机理，研究分析了脱色工艺条件，选择合理的脱色处理工艺条件，从而在白度提高很大的情况下使损伤控制在一定范围，使脱色处理具有较高的实用价值。     

大孔吸附树脂脱色乳酸的研究

本文提出并研究了大孔吸附树脂脱色乳酸的新工艺，选出了合适的吸附树脂及其再生方法，并进行了交换柱脱色实验。结果表明，Ｈ１０３和ＮＫＡ－２具有较好的脱色效果，其中以Ｈ１０３脱色效果更好。在交换柱中进行乳酸脱色，单批处理量为１０ｍｌ／ｇ树脂时，Ｈ１０３的脱色率在７０％以上。     

豆渣膳食纤维脱色工艺研究

研究了脱色剂用量、脱色时间、脱色温度、pH值等因素对豆渣膳食纤维脱色效果的影响，得出其影响的主次顺序是：脱色剂用量〉pH值〉脱色温度〉脱色时间〉料水比。并确定了豆渣膳食纤维脱色的最适条件为：料水比为1：5，脱色荆用量为3mol／100g干豆渣，pH值为10，脱色温度为80℃，脱色时间3．5h。经过此方法脱色的豆渣膳食纤维的白度值达到88以上，并显著改善了豆渣膳食纤维的质量，使其持水力提高了1．7倍，溶胀性提高了1．9倍。     

菌株XC6对10种染料的生物脱色作用

研究了菌株XC6对直接、分散、活性、酸性和碱性5大类染料的脱色性能。结果表明，最易脱色的为分散、直接和酸性染料，最难脱色的为碱性染料阳离子黄；而对于活性染料，有些极易脱色，有些却很难脱色。说明染料在生长茵体上的脱色取决于染料的结构与性质。对其脱色机理进行了初探。结果表明，菌株XC6在脱色过程中，染料先被吸附到茵体表面，然后富集到茵体内，在酶的作用下降解；活性绿还与机体内的某些成分发生反应。     

四种树脂糖浆脱色效果比较

以ZGA451、D301、TulsionADS700、TulsionADS600四种树脂为研究对象，分两组对糖浆进行脱色研究，经实验证明ZGA451脱色效果最好。采用不同的工艺参数和再生剂进行再生，研究其对糖浆脱色的影响，结果表明国产D301系列树脂在脱色效果和再生率方面都优于进口树脂ADS系列。     

大豆磷脂的脱色研究

在溶剂体系下，用活性白土作脱色剂对大豆磷脂脱色进行了初步研究。考察了溶剂比、活性白土用量、脱色温度、脱色时间对脱色效果的影响，获得了最佳条件。     

DSA电极反应脱色混合汁及其相关变化研究

阐述混合汁电解脱色过程机理，并对DSA电极电解混合汁脱色进行实验研究，考察电流密度、电解时间、温度、极间距、初始pH值等因素对混合汁脱色影响。结果表明，电解对混合汁具有显著脱色效果，一定条件下对16．5°Bx的混合汁脱色率可以达到70％以上。     

木瓜多糖的冷电弧-光催化-吸附脱色工艺研究

以钛酸四丁酯为钛源,采用溶胶法制备FeSO4掺杂的光催化剂TiO2,并将光催化剂负载于活性炭,然后将活性炭填装于冷电弧-光催化-吸附集成装置中,用该装置对木瓜多糖进行脱色。以木瓜多糖的脱色率和糖保留率为指标,研究脱色时间、加载电压、活性炭填充率及木瓜多糖初始质量浓度4个因素对指标的影响。在单因素试验的基础上,利用二次回归正交旋转组合设计优化木瓜多糖的冷电弧-光催化-吸附脱色工艺,建立回归模型并确定最佳脱色工艺条件。结果表明,在脱色时间22.7min、电压24.0kV、活性炭填充率41.4%及木瓜多糖质量浓度3.7mg/mL条件下,脱色率和多糖保留率分别达为73.2%和76.6%。     

二氧化氯对活性染料的脱色

 为寻求一种理想的活性染料氧化脱色技术,用二氧化氯(ClO2)对存在于染料废水及有色纺织品中的3种不同结构的活性染料进行脱色处理,分别用紫外可见光谱仪和测色配色仪对染料废水和织物中的染料进行脱色性能测试。结果表明:在常温常压下,ClO2对以这2种形式存在的染料均有较好的处理效果;染料废水中的3种染料经脱色处理1 h后脱色率均达到95%以上;有色纺织品中的3种染料经剥色处理1 h后K/S值明显下降,为有色纺织品的剥色提供了一种新思路。     

乌龙茶多糖的聚酰胺柱层析法纯化工艺

为研究乌龙茶多糖（oolong tea polysaccharides,OTPS）聚酰胺柱层析脱色脱蛋白的效果,首先采用单因素试验,以脱色率、脱蛋白率和多糖保留率为评价指标,从上样量、上样体积、吸附平衡时间以及洗脱速率4 个方面确定了聚酰胺柱层析的洗脱条件。然后通过脱色率、脱蛋白率、多糖保留率、产品得率和抗氧化活性5 个方面,比较了OTPS聚酰胺柱层析与常用的Sevag-H2O2联用法脱色脱蛋白的效果。结果表明：OTPS聚酰胺柱层析法脱色脱蛋白的最佳工艺条件为4 mg OTPS/mL聚酰胺,2/5 倍柱体积去离子水溶解上样,吸附平衡20 min,3 mL/min速率洗脱;聚酰胺柱层析对OTPS的脱色率和脱蛋白率略低于Sevag-H2O2联用法,但多糖保留率、产品得率和抗氧化活性显著高于Sevag-H2O2联用法,而且方法简单,无环境污染,是一种较好的OTPS脱色脱蛋白方法,也可应用于其他多糖的脱色脱蛋白。     

A simple and effective method using macroporous resins for the simultaneous decoloration and deproteinisation of Cordyceps militaris polysaccharides

The aim of this study was to develop an effective one-step decoloration and deproteinisation method using macroporous resin for Cordyceps militaris polysaccharide (CMP) extraction. Performances of different resins were compared, and the structures and bioactivities of CMP recovered using this one-step method were evaluated and compared with traditional methods. The results showed that NKA-9 resin exhibited the highest adsorption capacity for pigment and free protein than other tested resins. Under the optimised condition, NKA-9 resin adsorption exhibited high decoloration ratio (80.69%), deproteinisation ratio (62.51%) and polysaccharide recovery ratio (78.08%). Furthermore spectroscopic analysis revealed that the structure of CMP remained unchanged after adsorption, but some reagent residues can be detected using traditional methods. Compared with traditional methods, the antioxidant activity of CMP extracted using a one-step method was significantly higher, without negative impact on cell viability. Thus, this novel technique is a promising alternative method for CMP separation and purification.     

红松松塔多糖过氧化氢法脱色工艺的研究

优化红松松塔粗多糖过氧化氢脱色法的工艺条件。本实验采用过氧化氢法对红松松塔多糖进行脱色研究,利用单因素和正交试验研究了过氧化氢浓度、脱色时间、脱色温度和pH值对红松松塔粗多糖脱色工艺的影响。研究结果表明,过氧化氢法最佳脱色工艺条件为过氧化氢浓度6％、时间60min、温度80℃和pH值11。该研究对生产出高品质的红松松塔多糖有显著的推动作用。     

离子交换纤维在碳法甘蔗糖汁脱色中的应用

研究了聚丙烯基强碱性阴离子交换纤维对碳酸法糖厂糖汁的脱色性能。考察了糖汁温度、流速等因素对脱色效果的影响。结果表明 ,与离子交换树脂相比具有脱色容量高、脱色速度快、再生速度快和抗污染能力强等优点。阴离子交换纤维对二清汁的脱色效果明显 ,处理量为 2 75mL/ g ,脱色后清汁色值低于 1 0°St。 70～ 80℃时脱色和解吸效果最好 ,经纤维脱色后清汁可以满足制备精制糖的要求     

大孔吸附树脂脱色桑叶多糖的研究

文中考察了5种不同型号大孔吸附树脂对桑叶粗多糖溶液的脱色作用,较为系统地研究了吸附工艺条件对树脂脱色能力的影响。结果表明:AB-8树脂具有较好的脱色效果,以4.6BV/h(1BV=8 mL)的流速对3%粗多糖溶液进行吸附脱色时,处理量5BV(树脂床体积),脱色率可达82%,多糖回收率达到83%;并对树脂的再生性能进行了评价。脱色前后桑叶粗多糖的高效凝胶过滤色谱表明AB-8树脂可能对不同分子量范围的多糖都有一定的吸附作用。     

Oxygen Uptake and ß-Carotene Decoloration in a Dehydrated Food Model

Oxygen uptake of a model system containing β-carotene was measured by a method capable of determining headspace oxygen and entrapped oxygen, both at low concentrations. β-Carotene was determined colorimetrically at 460 nm. A first-order mechanism was found for this reaction with respect to β-carotene concentration as measured by color. The values of the rate constants were functions of the oxygen concentrations in the headspace of samples; they increased as these concentrations increased. Up to seven molecules of oxygen were consumed as each molecule of β-carotene was discolored. This high oxygen consumption was not related to the oxidized products. A mathematical model was developed, based on the experimental data, to predict β-carotene decoloration by measuring oxygen uptake or to determine oxygen uptake from decoloration. A computer program was developed to make these predictions. Samples with known histories had linear correlations between oxygen uptake and β-carotene decoloration. The results for 1% and 2% headspace oxygen concentrations agreed with experimental values, presenting a standard deviation compatible with the experimental methods used. An important corollary is the suitability of a simple colorimetric test for monitoring oxygen uptake in a dehydrated system.     

偶氮染料分子结构与氧化脱色性能的定量关系

基于草酸铁(Ⅲ)/过氧化氢光催化氧化体系,对35种水溶性阴离子偶氮染料进行脱色降解研究,通过选择分子结构描述符和计算机多元线性回归分析方法考察了其脱色率及其分子结构之间的定量关系。结果表明,在染料分子结构描述符与脱色率之间存在着较好的线性相关性,其中MW/S值和偶氮基数目对脱色率的贡献最为显著,得到的分子结构和脱色率之间的定量关系方程可用于计算染料的理论脱色率。     

芒果皮渣多糖脱蛋白和脱色工艺研究

探讨芒果皮渣多糖纯化过程中蛋白质和色素的脱除方法。以蛋白质脱除率和多糖保留率为评价指标,比较三氯乙酸法、三氯乙酸-正丁醇法、Sevage法、HCl法、木瓜蛋白酶法、三氯乙酸+Sevage法、木瓜蛋白酶+三氯乙酸法、木瓜蛋白酶+Sevage法和木瓜蛋白酶+三氯乙酸-正丁醇法对芒果皮渣多糖的脱蛋白效果;以脱色率和多糖保留率为评价指标,在单因素实验的基础上,通过正交实验优化活性炭对脱蛋白后多糖溶液的脱色工艺。结果表明:三氯乙酸-正丁醇法脱蛋白效果最佳,其条件为三氯乙酸-正丁醇与样液体积比2:1、三氯乙酸与正丁醇体积比1:20、振荡时间2 h,此时蛋白质脱除率为90.08%,多糖保留率率为94.40%;活性炭脱色最佳工艺条件为:样液pH3.0,活性炭添加量1.5%,脱色温度50℃,脱色时间75 min,此条件下脱色率为70.98%,多糖保留率为92.77%。本实验筛选的方法切实可行,可用于芒果皮渣多糖的脱蛋白和脱色。