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配合饲料生产中 HACCP的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
研究危害分析与关键控制点(HACCP)系统在配合饲料生产中的应用,通过企业对HACCP系统的引入应用.证明了HACCP系统可以进一步提高配合饲料产品在生产中的质量控制和产品的安全性。 相似文献
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为了充分利用饲料资源,世界上发明了许多处理谷物秸杆的方法,其中具有实际意义的主要是碱处理和氨处理方法。经处理后,谷物秸杆的消化性得到提高,能量利用得到改善。本文介绍了在普通饲料厂只要添置一些秸秆处理设备,就能以处理过的秸秆为基础,并加入某些其他原料,制造出同样质量的反刍动物全价饲料以及维持饲料、补充饲料或高效蛋白质饲料的方法。对于拥有丰富谷物秸秆而又缺乏其他饲料资源的地区,以价廉的谷物秸秆代替价贵的基础原料,无疑是具有重要经济意义的。 相似文献
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经过检验检疫部门20多年的持续推动,HACCP体系已广泛应用于食品生产过程中,甚至还被引入初级农产品种植业、养殖业和餐饮业,对保证食品安全起到了十分重要的作用. 相似文献
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对保证食品安全的预防性管理体系HACCP作了介绍,并对其在绿茶饮料生产中的应用作了探讨。 相似文献
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HACCP是一种用于保护食品防止生物、化学、物理的危害的预防性管理工具,是一个用以识别、评估和控制食品安全的体系方法,获得了世界上很多国家和组织支持。韩国将于2021年实施进口食品韩国HACCP认证,所有进口至韩国的食品都需通过韩国HACCP认证。韩国HACCP体现了体系在工厂生产中的重要性,为保证体系运行持续有效,要求人员有替代岗,要求产品说明及工艺流程详尽。要求HACCP计划根据工厂实际设置,并按计划内容生产。本文主要以泡菜企业为例,从HACCP体系的预备步骤及七大原理共十二个步骤着手,重点讨论我国泡菜企业HACCP的拟制与韩国相关标准的区别,以期帮助我国食品企业顺利通过韩国HACCP认证,拿到通往韩国的通行证。 相似文献
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本文以广东某一传统小曲米酒酿造企业为例,探讨在我国传统酿造行业建立HACCP体系,将HACCP的原理应用于该行业,以促进该行业的科学化、规范化的发展,以推进传统行业在我国加入WTO后走向国际市场。 相似文献
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推行HACCP管理打造绿色安全的放心肉 总被引:1,自引:0,他引:1
在对猪屠宰过程中常见的质量问题进行分析的基础上,对生产加工各环节进行危害分析,并指出生产过程中关键控制点及其临界值,通过对CCP的控制打造安全放心肉。 相似文献
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鱼类的索饵和摄食行动,是受到饵料的物理刺激或化学刺激的引诱作用而进行的。引诱剂(也称诱食剂)就是在配合饲料中添加的用以促进鱼类摄食的一类物质。这类物质可以通过对鱼类的视觉、嗅觉和味觉产生物理或化学的刺激作用,从而引诱鱼类摄食。 相似文献
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ΓОСТ标准规定是根据外形、颜色和气味、湿度、碎粒大小、100公斤饲料中饲料单位的数量、可消化的旦白质的含量、粗纤维素、砂子、磁铁杂物、作物和野生植物的种子以及害虫的感染率来评价配合饲料的质量。但是,假如混合物中成分分布不均匀,即使配合饲料能满足上述指标,在进行饲喂时是得不到予定效果的。 相似文献