温暖 腊八粥

“小孩小孩别嘴馋，过了腊八就是年。”腊月初八是腊月里的第一个节日，俗称“腊八节”，家家都要吃腊八粥。吃过腊八粥，春节的气氛也就一天比一天浓了。     

腊八粥的传说种种

在我国民间，每逢农历腊月初八，都要吃腊八粥。     

味香甜美腊八粥

腊梅初放，锅中粥香。每年农历腊月初八，我国不少地区，家家都要熬制香甜的“腊八粥”。在北京，腊八粥又名“八宝粥”，因为它是用八种谷类及果料熬成的。     

清宫腊八粥

腊月初八日食腊八粥,本是佛门子弟的饮食风俗,是为纪念释迦牟尼成佛而形成的。民间善男信女竞相效仿,成为民俗,至唐宋时期广为流行。历代崇信佛教的皇帝,都视腊月八日为重要节日,并食用精美的腊八粥以表虔诚。 清代宫廷信奉佛、道、萨满教,亦十分重视腊八节食腊八粥这一传统食俗。每年腊月初八前的两三天,清宫就派大臣准备做腊八粥的原料,将糯米、小米、红枣、桂圆、核     

味香甜美腊八粥

腊梅初放,锅中粥香。每年农历腊月初八,我国不少地区,家家都要熬制香甜的"腊八粥"。在北京,腊八粥又名"八宝粥",因为它是用八种谷类及果料熬成的。     

腊八粥与鸡鸣八宝粥

腊月初八吃腊八粥 苏州西园戒幢律寺内，挺着大肚子、笑嘻嘻，身背红布袋的佛像，人们叫他布袋和尚。传说他就是“腊八粥”的创始人。 很久以前，他来到苏州西园，每天在斋堂打杂，发现有食物被抛落，都要捡起来放入布袋，三年内他收集了许许多多粮食。     

腊八粥

腊梅初放,锅中粥香.每年农历腊月初八,我国不少地区,家家都要熬制香甜的“腊八粥”.在北京,腊八粥又名“八宝粥”.因为它是用八种谷类及果料熬成的.每年腊八这一天,为什么要吃“腊八粥”呢?传说,明太祖朱元璋小的时候,给地主放牛,常患断炊,饥肠辘辘.有一次,他在一间小屋内发现了一个老鼠洞,他眼睛一     

腊八粥

正腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫"七宝五味粥"。为什么要煮腊八粥?一般认为这是从"腊祭"而来。农历十二月为腊月,初八是腊日,是腊祭的日子。腊月时秋收已过,处于农闲,过去人们就去打猎,用猎得的禽兽祭祀祖先敬奉神灵,祈求来年风调雨顺五谷丰登,故称"腊祭"。这一日所煮的粥,也就称为"腊八粥"了。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家     

记腊八粥

在农历腊月里，全国各地都有吃“腊八粥”这一习惯，几乎可以说是全民的风俗。到现在在北京，一逢进了逐历腊月，各粮食店就开始供应各种豆米混合在一起的称为：“粥米”。     

腊八食粥

腊月初八快到了,这一天,南北皆有吃“腊八粥”的习俗.腊八食粥的起因是:腊八,佛教的节日.相传佛教创始人释迦牟尼曾遍访印度的名山大川,一日来到比哈尔邦的尼连河旁,由于累饿不堪,昏倒     

2010年全年月历

当月食令腊八食粥农历腊月初八,俗称腊八。相传腊八节起源于远古时的腊祭,每年腊日要举行重大祭祀活动,以祈求五谷丰登、吉祥平安。古时的春节,实际上从这天就算开始了。据说腊祭有八种神,于是便将腊月初八确定为固定祭日。农历腊月初八又是佛祖释迦牟尼得道成佛的日子,被称为成道节,是佛教的一个盛大节日,要作浴佛会诵经,并效仿释迦牟尼成道前牧女献乳糜的故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称腊八粥,施舍给进香者,后来腊八舍粥逐渐成为传统善事。富察敦崇《燕京岁时记·腊八粥》:腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。     

父亲的腊八粥

在我的印象里,父亲高大、英俊,男人味十足。不过,我这里所说的男人味实则带有贬义．因为一年之中,父亲绝少做家务．他用自己的行动告诉母亲：男人不做家务。也有例外的时候么？有,这便是每年的腊月初八,父亲总是要亲手为我们做一辆腊八粥。群鸡乱叫之后．天便亮了。父亲不慌不忙地起床,用几个不同的碗分别泡上大米、糯米、玉米、芝麻,然后肩扛腰盆,左手提着特制的、刚好能横放在腰盒上的长方形木板,来到屋后的宛米河。每当父亲到达河边后,我总是懂事地抱来一堆稻草。当父亲把双臂的衣服脱掉系在胸前时,我便用火柴把稻草点燃,赶…     

腊月里话"腊八粥"

翻开日历,原来元月二日就是腊月初八了。长久以来,在我国民间有夏历腊月初八熬腊八粥的习俗,也就是过“腊八节”。腊是古代的祭名。《荆楚岁时记》中就记载有：“十二月初八日为腊日”,“村人击细腰鼓,作金刚力士以逐疫”的史实。至于阴历十二月初八喝腊八粥,是在佛教传到中国之后的事。据印度佛经记载,释迦牟尼在成佛之前,曾经出家修道,但经过6年的苦行生活,他仍没能在精神上摆脱对人生的各种苦恼。这时,他已经饥饿疲惫到极点,恰好有一个牧女给他送来了乳糜（奶粥）,使他食后恢复了体力。然后,他又到河中沐浴,洗去了身上的…     

漫话应节调料腊八醋

按照我国北方人的风俗，每年在春节期间家家都要包饺子过年。而在吃饺子的时候，又有蘸醋调味的习惯。因此，在农历的腊月初八日那一天，除了熬煮腊八粥以外，还要泡制应节的专用复合调料：腊八醋。饺子原称扁食。它是一种现在常见的半圆形、包馅面食。早在公元6世纪的南北朝时     

北甜南咸腊八粥

腊八粥是我国民间传统的岁暮食物，得名于腊八节。腊八节是传统节日。于农历腊月（十二月）初八举行。曾为岁终祭祀众神之日。佛教传入中国后，成为纪念佛主释迦牟尼成道的节日。这天寺院有法事活动，民间有吃腊八粥的风俗。     

啊,抢斋饭

腊月初八“抢斋饭”的场面,我今天亲临了。我应邀参加了市佛协会在罗汉寺举行的释迦牟尼成佛纪念日活动。 入寺门两侧石窟里供奉许多菩萨,尽被还愿的红布和许愿的香烛果品包围。以老太婆为主的信徒们,手中坚执着大把点燃的红色香束,从这个神龛拜到那个神龛,深怕漏了那一门子使求佛保佑的心愿不能实现。 智灯师讲了腊八粥的来历。在佛历2538年前,释迦牟尼在雪山修     

腊月廿五人口粥

腊月好像是吃粥节,腊月初八刚吃过佛门的腊八粥,过不多久,就迎来了道教廿五的人口粥。 吃粥是我们中华民族的饮食传统,从经济、年龄角度看,过去穷人老人吃粥,从美食、养生角度看,人富起来后或体质欠佳,依然可以与粥为伴。粥真是传统饮食中的隽品,人类食文化的娇儿。打开一部《红楼梦》,里     

“腊八粥”溯源

把农历十二月称作腊月，始于周代。那时，每逢年末举行祭祀称为“腊祭”。到了唐代，以十二月为腊月更载于典籍《唐书&;#183;历志》，腊月的第八天简称“腊八”，民间各地有吃“腊八粥”的习俗，从此，“年味”也一天比一天浓郁。     

另类年节饭

都知道腊八粥,可有人也吃腊八面。《茶香室丛钞》里说：十二月初八日．释氏以饧果诸物煮粥,名腊八粥。明宫中有腊八面。瞧,明朝宫中这道腊八面就很特别,不过用什么煮的面,风俗的出处是哪里,又怎么个吃法,就语焉不详了。这算是年节中比较另类的食品了吧？     

鲜菇甜心 腊月天里暖意足

腊月初八,天寒地冻。眼看着外面寒风凛冽,我早已裹上了厚厚的棉衣,可爱的女儿却人小鬼大,仍然“要风度,不要温度”,穿着裙可真是美丽“冻”人。我这个做妈的虽然勉强发扬着民主精神,让女儿的形象自己做主,但心里还是很担心：小妮子这么穿早晚冻出毛病来!硬的不行来软的,心想那就从食补“进攻”吧。“腊八节”自然要喝腊八粥,只是女儿谈甜色变,这可难为了我这个做妈的,多亏了左邻右舍太太们的出谋划策。一番热烈的讨论后,几位妈妈们齐齐相中了“三色猴头菇”,色彩丰富,滋补养胃。