苹果酸的生理功能及在食品中的应用研究进展

苹果酸是一种安全、无毒、无害的天然活性物质。介绍了苹果酸的生理功能,综述了苹果酸在食品领域中的应用研究进展。主要从苹果酸淀粉酯、pH调节剂、果蔬防腐剂、花青苷含量促进剂、药食两用作物提取溶剂、钙营养添加剂等方面报道了苹果酸的应用实例,并展望了其发展前景,旨在为今后食品工业中苹果酸高附加值产品的开发与设计提供参考。     

生物法苹果酸的合成与应用

介绍了生物法苹果酸Ｌ（－）－苹果酸的特殊性质,了共生产方法和分离方法,指出Ｌ（－）－苹果酸应用发展方向。     

生物降解材料聚苹果酸的合成方法及应用进展

详细介绍了近年来化学合成和微生物发酵合成聚苹果酸的方法,介绍了其作为药物栽体、胶囊和生物医学材料及其他的主要应用,对聚苹果酸的合成研究方向及应用进行了展望。     

苹果酸的制备及应用

介绍了苹果酸的生产新方法及市场应用与需求。     

SO_4~(2-)/TiO_2-MoO_3催化合成苹果酸酯-B

以固体超强酸SO2 -4/TiO2 MoO3 为多相催化剂 ,对以乙酰乙酸乙酯和 1,2 丙二醇为原料合成苹果酸酯 B的反应条件进行了研究。实验表明固体超强酸SO2 -4/TiO2 MoO3 是合成苹果酸酯 B的良好催化剂 ,最佳反应条件为∶n(乙酰乙酸乙酯 )∶n( 1,2 丙二醇 )为 1∶1.5 ,催化剂用量为反应物料总质量的1.5 % ,环己烷为带水剂 ,反应时间 1.0h ,反应温度 88～ 116℃ ,苹果酸酯 B收率达 74 .0 %。     

棓酸酯类化合物的合成及其应用

对典型棓酸酯化合物的合成原理、方法和影响因素进行了较详细的总结和评述 ,并概述了产物在食品、医药和化妆品等行业的应用研究进展。同时 ,对两类可能具有更广阔应用前景的酸酯化合物 -儿茶素 - 3-酸酯和葡萄酸酯的合成方法 ,结构和应用进行了讨论。     

乙酸苄酯的合成及应用进展

评述了采用硫酸高铈馈、固体超强酸、可膨胀石墨、活性炭固载氯化铁和分子筛负载固体酸催化下的微波辐射技术、漆酚镨聚合物等催化合成乙酸苄酯的方法。认为固体超强酸具有工业化优势。     

SO2-4/TiO2-MoO3催化合成苹果酸酯-B

以固体超强酸SO^2-4／TiO2-MoO3为多相催化剂，对以乙酰乙酸乙酯和1，2-丙二醇为原料合成苹果酸酯-B的反应条件进行了研究。实验表明固体超强酸SO^2-4／TiO2-MoO3是合成苹果酸酯-B的良好催化剂，最佳反应条件为：n(乙酰乙酸乙酯)：n(1，2-丙二醇)为1：1．5，催化剂用量为反应物料总质量的1．5％，环己烷为带水剂，反应时间1．0h，反应温度88～116℃，苹果酸酯-B收率达74．0％。     

辛酸酯类化合物的合成

报道了新的快速检出沙门氏菌的底物辛酸酯类化合物的合成方法。     

硼酚醛树脂的合成及应用研究进展

综述了硼改性酚醛树脂的研究进展,讨论了几种合成方法的特点、效果和作用机理。硼酚醛树脂比普通酚醛树脂具有更为优良的耐热性、瞬时耐高温性能和力学性能,这些性能的改善提高了酚醛树脂的应用价值,扩大了其使用范围。还介绍了几种硼酚醛树脂改进的新工艺。     

树枝状大分子催化剂的合成与应用研究进展

介绍了一类新型催化剂－树枝状大分子的合成方法。包括发散法，收敛法，高度核心和支化单体法及双倍指数混合生长法，同时介绍了新型催化剂的结构特点，重点论述了催化活性中心在核心和外围端基两类催化剂在加氢，Diels-Alder反应，Fischer-Tropsch反应，Heck反应，Kharasch加成反应等中的应用，展望了这类新型催化剂的发展前景。     

硫化铅薄膜材料的合成及应用研究进展

综述了PbS薄膜材料的合成方法、应用现状,结合薄膜材料的发展需求提出了电子束辐射法、超声法、微波法等几种高效合成均匀致密PbS薄膜的新方法,展望了PbS薄膜材料的发展前景。     

可生物降解聚苹果酸丁二醇酯弹性体的制备及表征

以苹果酸和1,4-丁二醇为单体通过熔融缩聚制备出来了一种新型的可生物降解弹性体材料——聚苹果酸丁二醇酯（PBM）,初步研究了材料的亲水性能和降解性能,并对材料的结构进行了初步表征。研究结果表明：PBM的聚集态结构为无定形态,透明柔软,玻璃化转变温度在0℃以下;通过调节合成单体的物质的量比,改变预聚物的后期固化时间,控制后期固化交联（反应）时间等手段,实现了降解性能可控,吸水率可调节的目标。     

阿魏酸的合成与应用研究进展

阿魏酸酯作为阿魏酸的衍生物具有多种生物活性,如抗血栓、抗炎、止痛以及调节人体免疫功能等作用而广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。本文介绍了阿魏酸酯的合成方法,包括酸醇酯化反应、酰氯醇化反应、酯交换反应、酶催化反应等。同时综述了阿魏酸酯在医药和化学品方面的应用。     

香豆素肟酯类化合物的合成

以取代的3-乙酰基香豆素或3-丁酰基香豆素为原料,通过两步法合成了一系列香豆素肟酯类化合物(Ⅲa~k)。以3-乙酰基香豆素肟与乙酸酐的反应为模板反应,考察了溶剂的种类和反应温度对产物Ⅲa产率的影响,结果表明:以四氢呋喃为溶剂、反应温度为60℃时,产物Ⅲa的产率最高(88%)。在最优条件下,以67%~92%的收率得到11种含不同取代基的香豆素肟酯类化合物。对目标化合物的结构进行了红外、核磁、高分辨质谱确证,并对Ⅲa进行了X射线单晶衍射分析。     

羟苯磺酸酯类化合物的合成及表征

以2,5-二羟基苯磺酸(1)为原料,经过酰氯化、磺酸酯化,制得2,5-二羟基苯磺酸酯类化合物(3、4、5).采用核磁共振谱(1HNMR),高分辨电喷雾质谱(HRMS-ESI)等对目标化合物进行表征,确证了结构,并通过HPLC确定了其纯度.为羟苯磺酸钙及其制剂的相应基因毒性杂质研究和定量控制奠定了基础.     

苹果酸二薄荷酯的制备及其热裂解性质

以薄荷醇和苹果酸为原料,对甲苯磺酸为催化剂,采用熔融酯化法制备苹果酸二薄荷酯。优化的反应条件为:催化剂用量w(对甲苯磺酸)=1 5%,原料配比n(薄荷醇)/n(苹果酸)=2 4,反应时间5h,反应温度120℃,苹果酸二薄荷酯收率达61 5%。产物经IR、MS和1HNMR进行了结构表征,并在300、600和900℃对其热裂解性质进行了研究。     

多元醇酯的绿色合成研究进展

介绍了绿色合成的定义和绿色合成的途径,概述了多元醇酯绿色合成的研究进展,尤其环境友好催化剂的使用,指出多元醇酯的绿色合成可通过使用新型的合成方法和选用合适的催化剂来实现。     

对氯苯氧异丁酸合成研究进展

对氯苯氧异丁酸是合成降血脂药安妥明及其衍生物双安妥明等的重要中间体。高效催化剂和相转移催化剂的选择是以对氯苯酚、丙酮与氯仿为原料合成对氯苯氧异丁酸的关键环节。参考了国内有关对氯苯氧异丁酸合成的文献,介绍了固体催化剂、液体催化剂和相转移催化剂、滴加氯仿时温度、反应温度、丙酮的回收再利用等对合成对氯苯氧异丁酸的影响,并指出了合成过程中需要注意的细节。