市场疲软 进口趋缓 压力山大

<正>按照以往的市场预期,过了十一,乳业开始进入销售旺季。但今年的乳业市场一直处于不温不火的状态之中,这可急坏了有着巨大库存的乳品企业。超市各大终端等场所随处可见各个乳企的促销员,促销力度也是非常之大。国内奶价冲高回落海关最新数据,1-9月奶粉进口平均价格同比上涨31.99%,然而这个可能是中国乳业市场的拐点。但是在奶粉平均价格上涨的背后,是下半年以来从国际市场到国内市场,奶价的全面下     

原料奶“白菜价”掀起新一轮乳业价格战

<正>在经历了全球奶价冲高以及中国市场面临的奶荒之后,2014年以来全球及国内奶价迅速回调并一路走低。随着原奶价格的下跌,一些地区的原料奶收购价格甚至低于矿泉水价格。而由于国内乳业与国际接轨程度越来越深,国内乳制品行业价格战已经全面打响,不仅中低端液态奶产品都在促销,奶粉也全年都加入了促销。收购价创新低自2014年11月以来,国内多地奶价暴跌,山东、河北等地原料奶价格普遍下降。其中山东省原料奶收购价从之前     

市场没“胃口” 乳企库存压力大

<正>根据IFCN(国际奶业经济学会)的数据显示,6月全球原奶价同比跌超三成;而就在7月,新西兰奶粉拍卖价大幅跳水。国际超低收奶价又一次倒逼国内奶农贱卖牛奶,北方部分地区再现倒奶潮,而广东则因一年一签收购合同,避开了奶价下挫的波及。据了解,在原奶价"跌跌不休"的同时,从企业到市场皆一片寡淡、难以"消食"的景象。部分     

中国奶业进入严冬面临严峻考验(上)——奶业发展形势分析报告

<正>引言:最近,人们对奶价大跳水,奶农倒奶、卖牛、杀牛甚至是抗议,中澳自贸协定签订,欧盟配额制明年4月将要取消,国内乳企境外奶源布局、奶粉卖出贵族价一直不降等,这些奶业大事都在热议,这说明大家对奶业时局还是比较关心。2014年的日历已经翻尽,是年亏盈已成定局。许多企业此时已经进行了一年来的战绩总结,甚至是拟好了今年的发展生计。在此冬去春来承前继后关头,笔者认     

2011年中国乳业的信誉修复之路

乳业危机之后,中国乳业一直承受着信任危机的巨大压力,"皮革奶"、"奶粉雌激素"、"抢购风波"、"国标门"、"国标绑架论"……2011年以来,本土乳品企业的负面信息不断出现在大众面前,市场一度被国外乳品品牌主宰,中国乳业的信誉修复之路格外漫长。但是,随着相关事件真象的明朗,业界对中国乳业的思考更加理性,对中国乳业品牌的发展认识也越来越清晰。     

乳制品打价格战 原料奶卖出矿泉水价

<正>在2013年经历了全球奶价冲高以及中国市场面临的奶荒之后,2014年以来全球及国内奶价迅速回调并一路走低。随着原奶价格的下跌,一些地区的原料奶收购价格甚至低于了矿泉水价格。而由于国内乳业与国际接轨程度越来越深,国内乳制品行业价格战已经全面打响,不仅中低端液态奶产品都在促销,奶粉也全年都加入了促销。国内:多地原料奶价比矿泉水便宜自2013年11月初以来,国内多地奶价暴跌,山东、河北等地原     

2002世界乳业形势(续)

5 价格 同2001年相比,许多国家和国际市场的乳制品价格跌幅很大。牧场的奶价下降很大。5.1 乳制品价格 欧盟市场上,几乎所有乳制品的价格都比去年低很多。2002年中期,欧盟奶粉和奶油的价格跌至     

2014中国婴幼儿奶粉市场的重生元年

中国乳业经过了几年的步屨维艰的发展之后,伴随着国家调控政策的日趋收紧之后,行业出现了清晰的未来格局,国内乳业的发展秩序逐渐明了,国内婴幼儿奶粉行业的发展也进入了前所未有的发展阶段。可以说,这些脉象和格局都将在2014年一目了然的演绎和呈现,今年无疑是中国婴幼儿奶粉市场浬槃重生走向新起点的具有纪念意义的战略元年,同时也是行业发展关键的一年,涉及到每个婴幼儿乳粉乳企未来在中国市场上的地位以及存亡的核心问题,因此我们有必要深度的探讨一下今年的市场形势和发展脉络。     

中国乳业的发展要从“养牛”开始

最近几年,中国乳业市场的产品风波一直挥之不去,让中国老百姓内心纠结了很多年。几年来,各大乳品企业兼并整合加速,政府也出台一系列加强管控乳制品生产流程的办法,总体效果得以改善,可"问题奶"、"超标奶"等食品安全事件仍时有曝光。一度被"逼退"的外资     

全球奶价创8年来新低,国内“杀牛潮”已蔓延至大牧场

<正>本刊讯(记者王翠竹)7月,全球乳制品拍卖价格再次跳水,折合原料奶2元/公斤,成为自2008年以来的最低价格。目前,国内越来越多的地方已经出现了比国际奶价还要低的原奶收购价。如果说从去年年底以来是散户在倒奶、杀牛的话,如今该现象已经蔓延至占整体约70%的中小规模养殖户,甚至是上千头规模的大牧场。全球原奶供应量大增,而市场对乳制品需求有所下降,增长放缓,以至于全球原奶供过于求,全球奶价下跌情况越演越     

婴幼儿奶粉市场规模2018年将达908亿

“近十年间,我国婴幼儿奶粉市场容量呈两位数高速增长,平均复合增长率为30％左右,我国正在取代日本,成为仅次于美国的全球第二大婴幼儿配方奶粉市场,其中高端婴幼儿奶粉的市场规模将在50亿元左右。婴幼儿奶粉市场规模在2012年约为563亿元,增长率为15．1％;2013年约为600亿,增长率为6．6％。预测2014年668亿元,2015年731亿元,2016年790亿元,2017年850亿元,2018年908亿元”中国农业大学南庆贤教授12月6日在“中国航天助推民族品牌,高原之宝打造世界好奶”成果展示会上表示。     

原奶价跳水 中小乳企面临生死大考

<正>最近,多地奶农倒奶让奶制品市场震荡不小,原奶价接连跳水,上游的变化带动下游的连锁反应,部分乳企亏损额加大,奶农关门倒闭数量增多。从"奶荒"到"过剩",仅一年之隔,中小乳企未来的命运将如何?中小乳企面临生死考验据国家统计局数据显示,2014年前11个月,我国乳品累计产量2433.2万吨,同比下跌0.26%;而2014年我国进口鲜奶296321吨,同比增长55.9%。一降一增,显示国产乳品销量受到"洋"产品     

中国乳业2014年发展四大趋势

中国乳业的整合重组已经进入紧锣密鼓阶段,国家对食品安全的重视以及政策的部署,让本土奶粉、液态奶企业更进一步深化了政策导向,这也使得行业的竞争格局更加清晰可见。据预计,2013年度伊利销售额可达到510亿元,蒙牛可达到430亿元,光明可达到155亿元,同比增长率分别约为17.6%、16%、10.9%,三大乳企销售规模已经超过千亿。从产品结构上来看,市场的增长点将会集中在高端奶和婴幼儿奶粉这两大类别上。各方数据均表明,中国乳业已经进入新的拐点,而崭新的2014年,当面对经济趋势、消费能力等诸多不确定性,我们又将面临一个什么样的市场?     

有些改变必须发生 “互联网+”时代的中国乳业产业破局抉择

<正>中国乳业2015年开年不久就大事连连:第一个事件,在2014年业内普遍判断奶源供应紧张,价格上涨的时,2015年初却发生了奶农倒奶,甚至于杀牛事件,可以说专家向左说,奶农向右走了。第二,欧盟取消牛奶出口配额限制,原奶价格下跌,又是一个出乎意料的事件。第三,蒙牛进入500亿俱乐部,高端产品助力颇多,但这样一家企业至今还没有完全摆脱信任危机。自2008年"三聚氰胺"事件之后,外资乳业大举进入中国市场,不仅尝试挑战液态奶市场,并成功占领奶粉市场半壁江山。     

国产奶逆袭洋奶粉底气何在

<正>对于洋奶粉来说,"肉毒杆菌"、"双氰胺"等事件接踵而来,特别是巨额罚单更是重创洋奶粉企业。自2013年7月开始,洋奶粉便遭遇发改委的反垄断调查。8月,6家企业因价格垄断行为共处罚款6.6873亿元,创下中国反垄断罚单金额之最。洋奶粉站在了风口浪尖,而在反垄断调查启动之前,洋奶粉已经陆续宣布降价。于是,"洋奶粉走下神坛"的声音不绝于耳。洋品牌们犹如惊弓之鸟,相关涉事品牌奶粉在中国市场销售也举步维艰,更有如明治那样的,无奈选择暂时退出中国市场。而另一方面,国内奶粉政策调整极为密集,国家对行业龙头的扶持意图明显。那么,洋奶粉的好日子是否到头了?国产奶能否打响绝地反击战?国产奶又能靠什么弯道超车?     

专家评乳业发展 奶源建设是关键

近年来,中国乳业纷纷扰扰、乱象丛生,是什么原因导致国内奶粉市场信任危机的频频爆发呢?事实上原因非常多,如监管力度不够、检测指标不完善、奶源质量无保证等等。而国内每爆发一次奶粉安全事故,波及的范围都非常广,无一不刺痛中国父     

中国乳业发展状况

阐述中国乳业的现状、发展趋势、中国乳业的竞争要遵纪守法、中国乳业的发展要靠科技振兴。针对部分媒体有关乳业生产和消费方面的概念炒作,本文对杀菌乳、灭菌乳、酸奶、乳酸菌饮料、还原奶、早产奶、奶粉、奶酪等乳制品作了概念上的澄清,并对“乳糖不耐受症”作了综合表述。     

进口奶粉量激增 国产大包粉生存维蹇

中国乳业三聚氰胺事件后，国内主要食品类企业加大了进口奶粉原料的采购量，避免因为原料因素影响本企业的产品，特别是广东知名食品企业锦泰生产的思朗饼干因为原料奶含有三聚氰胺曝光后，国产奶粉原料也就是平时所称的大包粉进口量暴涨50%，这无形中使得本来利润不高的工业奶粉市场再度雪上加霜。与此同时,受金融危机的影响，新西兰、澳大利亚等主要产区的原料粉价格相比去年上半年下跌近一半，导致进口奶粉原料加速流入中国市场。     

饲料涨价增加养殖成本 国内原奶价格走势不太乐观

不断涨价的饲料等成本让原奶行业的2022年开局压力重重。记者近期走访发现,虽然新一年的原奶收购价尚未确定,但今年年初豆粕等蛋白类饲料整体上涨了200-600元/吨,这让上游奶牛养殖户感到担忧。2021年四季度国内奶价就开始回落,年后也是传统淡季,预计国内奶价还会下行,如果奶价跟不上成本的上升,行业可能要面临新一轮亏损。     

中国奶粉掘金时代——高枕并非无忧——中国奶粉企业如何走向高端市场？

三十年河东．三十年河西。5年前似乎被人们遗忘的中国奶粉市场．经过两年来液体奶产品的严重同质化和残酷的价格战．逐步进入了商家们的眼帘。不少乳制品企业也已经开始扩大其奶粉生产线，甚至连以前只做液奶的企业都跃跃欲试做奶粉。