浅谈职业教育中的实训教育

当前，随着我国经济社会的快速发展，对中、高级职业教育的发展提出了更高，更迫切的需求，职业教育是以培养技术应用型技能人才为己任。只有加速发展职业教育，做好职业教育工作，才能满足我国社会、企业对技术应用型技能人才的大量需求.[第一段]     

谈职业院校体育教学存在的问题和对策

职业教育是我国教育的一个重要组成部分。教育要面向现代化、知识化，就必须培养德智体全面发展的学生。本文从学校、教师、学生三个方面分析了目前体育教学所存在的问题，探讨解决问题策略。     

数学在职业教育中教学模式探讨

由于职业教育培养目标和教学模式的变化,数学在职业教育中的作用和教学方法也发生了相应的改变。指出数学在职业教育中起着重要作用,并有利于今后职业的发展。为此,对数学在职业教育中的教学模式进行了探讨。     

针对我国旅游现状改进中等职业旅游教学探讨

针对我国旅游现状改进中等职业旅游教学探讨问题,分析了当前中等职业旅游专业发展现状,指出了职业教育的生源问题和职业教育的设备问题,探讨了职业教育对旅游专业教学的发展对策,要加强职业教育对旅游专业的宣传问题并要注意利用职业教育对旅游专业的实践条件。     

如何正确地使用多媒体教学探讨

通过长期的教学实践对多媒体的教学作了深刻的分析和研究，结合传统教学的优点和多媒体教学的特点及职业教育特点，优化多媒体的教学效果。     

比较德国双轨制职业教育我国职业教育

德国双轨制教育体系，就是同时在企业和学校中进行教育。学生至少接受过9年公共教育，并与某个企业签订协议或由学校联系寻找相关企业，才能进入职业学校学习。通过三年（第一年1∶1，第二、三年2∶3的理论教学和实习活动）职业教育，学生的动手能力达到娴熟的水平，并通过IHK（行业协会）考试，取得上岗资格证书。而我国职业教育体系是，初中毕业经过升学考试或分流考，学生结合考分选择自己认为较为满意的学校，通过三年（1∶1的理论教学和实习活动）职业教育，达到中级工的水平。从数字上看，似乎两者没什么不同，但是其教学内容、教学…     

职业美术教育中的服饰图案设计教学内容的探讨

经过多年的实践教学，对职业美术教育中服饰图案设计的教学获取了一些心得，现对服饰图案的设计进行了探讨，并举例说明服饰图案的教学内容的应用，为职业教育同行提供参考。     

浅析烹饪技能教学四环节

中国烹饪艺术历史悠久、享誉中外，但是在技艺传承方面“以师带徒”的传授形式根深蒂固，其教育发展受到了一定的限制。随着新中国的诞生和国家大力发展职业教育的政策，出现了短期培训、中等教育、高等教育和研究生教育等不同层次的烹饪职业教育，正规的烹饪教育事业（主要指学校教育）虽然起步较晚，但得到了空前发展，逐渐步入成熟阶段。     

职业教育中案例教学的应用

案例教学有利于学习者思维能力、知识应用能力和任务管理能力的培养，有利于学习者团队合作精神和创新精神的培养，为理论和实践的整合提供了有效途径。对案例教学相关问题进行了深入研究，并提出了案例教学在建筑职业教育中应用的实施方案。     

信息化教学大赛促进教师信息化教学能力提升

信息化教学大赛展示了职业院校信息化教学成果,交流了信息化教学资源开发应用的有效经验,反映了新的教学理念、教学模式、教学方法和教学手段。笔者以所在学校参赛案例,浅析通过信息化教学大赛促进教师转变教育教学理念,提高教学平台与软件的开发应用能力,以及数字化资源的搜集与应用能力,提升了教师信息化教学设计水平,带动了职业教育课程与教学的改革,推动了职业教育的跨越式发展。     

贯彻全国职教会议精神，让学生拥有出彩人生

2014年6月，党中央国务院对加快发展现代职业教育作出了一系列重大部署。习近平总书记专门对职业教育工作作出重要指示，他表示，“要加快发展现代职业教育，让每个人都有人生出彩的机会”。国务院召开全国职业教育工作会议，并颁布《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（以下简称《决定》），为职业教育改革指明了方向，给我国职业教育带来了极大的鼓舞。     

强化实践教学环节 培养应用型技术人才

上海理工大学出版印刷学院（上海出版印刷高等专科学校）成立50多年，在学科建设方向实现了跨越式的发展，已形成从博士、硕士、本科到专科、高级职业教育等系列．人才培养体系。近几年，印刷业发展迅速，为了满足行业发展需求和社会的实际需要，     

酶制剂生产技术课程基于国家教学资源库的教改探究

国家教学资源库是职业教育综合改革的示范项目,推进了信息技术与职业教育的深度融合。目前国内外混合式教学改革是研究热点,而校内教学中,数字化资源的建设是施行混合式教学改革的基础。研究与分析了食品生物技术专业酶制剂生产技术课程基于国家教学资源库的课改情况与应用效果,分析存在问题,提出改进方案,进而为食品生物技术行业及其他相关专业提供借鉴与推广。     

实践教学才是正道

近年来，随着市场经济的发展和印刷行业人才需求发生的巨大变化，印刷职业教育面临着各种各样的挑战。长期以来，应届毕业生由于没有实践经验而就业难，招聘单位也经常苦恼于应届毕业生所学理论与实践操作相脱节，这种矛盾由来已久，无疑成为制约大力发展职业教育、培养与社会实际接轨的应用型人才的瓶颈。     

更新观念,促进职业教育发展——赴澳大利亚职业教育考察的体会

2004年3月，广东省职业教育考察团一行十六人，赴澳大利亚、新西兰进行为期13天的职业教育考察活动，参观了澳大利亚的悉尼泰福职业学校和墨尔本泰勒学校，对澳洲的职业教育情况进行了初步的了解，也触发了对国内职业教育的感想和思考。     

印刷实践教学方法的一点探讨

职业教育要培养出企业所需的人才,需要探索出适合职业教育的教学方法。本文对国外提出的导生制作了介绍,认为这一教学方法对我国的职业教育,尤其是实践教学具有参考性,值得借鉴,导生制的实施无论对教师还是对学生都是一个双赢的选择。     

较大差异班级数学教学的若干探讨

基于差异型教学的特殊性，对数学教学工作提出了新挑战和更高要求。这不仅要求从教学方法上做出改变，而且从教学思想、教学模式、教学内容上，都要做出适应性的调整。本文就职业教育中较大差异班级的数学教学方式做一些初步的探讨。     

旅游职业教育必须突出实践性教学环节

进入21世纪，中国旅游业也进入了市场主导、广泛参与、科技创新、持续深化的当代旅游发展新阶段。高职旅游教育正是在这样的背景和形势下得到了迅速发展。本文试就职业教育中的实践性教学环节，谈些粗浅的建议。     

困扰中等职业教育发展的一些现象浅析

大力发展职业教育是国家发展的需要，也是社会对职业教育的要求。但是，当前出现了一些困扰着职业教育发展的现象，造成这些现象的原因是多方面的。文章从分析这些现象产生的原因入手，提出了政府要加大投入，学校要采用灵活多样的教学方式等建议。     

餐饮业宏观形势与烹饪人才培养（二）

中国餐饮业的快速发展，带动了烹饪职业教育的迅速崛起。“烹饪工艺与营养专业”（以下简称烹饪专业）是职业教育的传统特色专业，在我国职业教育界享有较高的声誉。在走过了近50年风风雨雨的岁月后，面对未来餐饮业的发展趋势，传统的职业教育方法显然不能应对餐饮业发展的需要。如何为中国餐饮提供最佳的人才支持、智力支持和科研支持，如何应对蓬勃发展的餐饮形势，如何在新一轮的职业教育课程改革中充分发挥烹饪职业教育中流砥柱的示范作用，这是烹饪学校上下共同关注的大问题。