油脂精炼技术最新进展(Ⅰ)

近年来,世界各国对环境保护要求日益严格,在油脂精炼中减低对环境影响、节能、废弃物有效利用等相关技术研究已成为重要课题。该文对油脂精炼工艺,及其在精炼过程中产生废弃白土和皂脚有效利用等课题最新研究进展作一综述。     

叶片振动压滤机在油脂精炼工艺中的应用

在精炼工艺中采用叶片振动过滤机进行过滤的工艺配置、操作要领及注意事项     

稻壳灰在油脂精炼中应用

<正>稻壳灰是以稻壳为原料经一定工艺处理制成灰状物,在电子显微镜下观察,其颗粒结构为整齐排列的蜂窝状,这种蜂窝状结构的骨架主要由二氧化硅和少量钠盐钾盐组成,在骨架中间的蜂窝内充填着无定型碳,具有很强的吸附能力,其吸附效果比单一结构的硅酸盐要强得多。利用不同的工艺制成的稻壳灰用途不同,碱性制品用于脱酸,而酸性制品用于脱色。下面简介一个稻壳灰的制备及在油脂精炼中应用。     

油脂精炼中常见的生产技术问题及对策

对油脂精炼各工序中几个常见的生产技术问题进行了分析，并提出相应的处理措施。     

HACCP在食用植物油脂精炼过程的应用

探讨了HACCP在食用植物油精炼过程的应用, 通过对从原料油的验收到成品油出厂的每一个环节潜在的危害进行分析, 确定影响产品质量的关键控制点, 建立关键控制点的关键限值, 并制定出相应的纠正措施, 保证食用植物油脂的质量安全。     

微孔过滤机在北大荒白酒生产中的应用

微孔过滤机在北大荒白酒生产中的应用刘亚春高军（黑龙江北大荒酿酒集团）白酒的关键是质量，而过滤又是保证白酒质量的关键。各白酒生产厂家所采用的过滤方法又与其环境和地理位置的不同而有所差异。一般主要有用碳滤棒式、硅藻土式、纸板式及膜式过滤，其过滤的原理不同...     

浅析油脂精炼技术—吸附脱色

应用于油脂精炼脱色最广泛工艺是吸附脱色法,影响油脂吸附脱色因素有:吸附剂质量和用量、油脂品质及前处理、操作压力、操作温度、操作时间、混合程度、脱色工艺等。该文结合生产实践,分析以上因素对油脂脱色效果影响。     

普通过滤机在生产纯生啤酒的微生物控制

讲述了使用普通过滤机生产纯生啤的微生物控制要点。     

PID自动控制系统调节技术在油脂生产中的应用

以粮油行业油脂精炼生产中运用的典型回路为例,结合西门子PLC的软件工具,介绍了自动控制系统的控制理论、设计要点,以及控制系统回路的调试经验。     

菜籽油干法耦合精炼研究

采用活性白土、自制的脱胶白土及碱性白土对菜籽油进行干法同时脱色、脱胶、脱酸耦合精炼研究.结果表明:50.00 g毛油加热到70℃后,先加入2.0％活性白土脱色10 min,再加入2.0％脱胶白土,10 min后加入3.0％碱性白土,搅拌反应95 min后离心得到脱色率超过90％、磷含量小于5 mg/kg、酸值(KOH)小于0.2 mg/g的精炼菜籽油,达到传统精炼工艺的油品质量要求.该油脂精炼工艺过程及设备简单、生产效率高、无废水排放,具有良好的应用前景.     

油脂精炼工艺和设备的改进实践

为了加强精炼油脂的质量安全,提高市场竞争力,对多品种油源,改进油脂精炼工艺和设备。在原有油脂精炼工艺及设备改进的基础上,采用新工艺如酶法脱胶、纳米中和、后脱酸等,保留油中活性物质如甾醇、维生素E,控制反式酸增量在1.2%以内、缩水甘油酯含量小于等于1 mg/kg、3-氯丙醇酯含量小于等于2.5 mg/kg,节能降耗,降低生产成本。     

米糠油精炼新工艺

米糠油对降低血液中的胆固醇、加速血液循环、防止动脉硬化、治疗高血压等具有良好的疗效,米糠油是有益于人体健康的营养油。毛米糠油酸值较高,难以控制,精炼米糠油的工艺难度大、炼耗高。通过对设备和工艺进行创新和改进,采用物理精炼与化学精炼相结合的新方法来制取高质量、低炼耗的一级米糠油。     

食用植物油精炼技术在生产植物绝缘油中的应用研究

结合植物油精炼和绝缘油的各自特点,优化设计了制备植物绝缘油的一次碱练、脱水、脱色、脱酸的工艺,以及生产过程中的参数要求、注意事项等。通过对5 t/d精炼生产线的调试,该工艺达到了制备植物绝缘油的酸值(KOH)指标0.03 mg/g。     

固定化酶技术在油脂精炼及结构脂制备 过程中的应用研究进展

生物酶技术在油脂精炼和结构脂制备中具有广阔的应用前景，而酶的固定化有利于实现酶的重复利用。为了促进固定化酶技术在油脂行业中的应用，就固定化酶技术在油脂脱胶、油脂脱酸和结构脂制备中的应用研究现状进行了综述，并对研究方向进行了展望。固定化酶技术的应用对于油脂产业提质增效具有积极的作用。未来应围绕新型生物酶的发掘以及生产过程中酶活的保持展开研究。     

酶在油脂制取、精炼与改性中的应用

为了探索绿色、高效的油脂加工工艺,对酶法制油、酶法精炼和酶法改性三个方面的原理,涉及酶的种类和特性,及研究现状进行了简要概述,并就酶技术在油脂加工各领域的发展进行了展望。生物酶技术具有绿色、健康、专一性强等优点,其在油脂加工中的应用有利于优化油脂加工工艺,提升油脂产品附加值与竞争力,以及减少加工产生的废水、废料等。酶技术在油脂工业中具有良好的应用潜力,未来油脂的研发方向是细胞油脂和酶技术改性油脂。     

食用植物油精炼工艺探讨

介绍了食用植物油的精炼工艺,综述了食用植物油精炼技术中各环节的影响因素,以及生产中易见的质量安全问题和预防措施。