与男装面料为伴的女人访意大利玛卓托公司中国地区营销经理芭芙拉

在恒隆广场56楼的Marzotto上海办事处见到芭芙拉时,她正在收拾桌上堆着的面料样品,看到我们进来她动作迅速地把残留在桌上的线头丢进垃圾桶,热情地微笑。冲咖啡、泡茶,芭芙拉的动作永远是那么轻快,就连点烟的动作也是“啪”一声,毫不拖泥带水。尽管如此,芭芙拉还是和我们采访前想象中的一身正装干练的女性形象不太一样。讲究的米白色棉麻混纺两件套,大红的印花让她流露出几分艺术气息。看到我们注意她的服装,金发碧眼的芭芙拉调皮地一笑:“我最喜欢红色的花朵。”     

黄原胶对艾草猪肉香肠凝胶品质的影响

以艾草添加量1.5%的猪肉香肠作为研究对象,考察黄原胶质量分数(0～0.8%)对艾草香肠凝胶品质的影响。结果显示,当黄原胶质量分数大于0.2%时,艾草猪肉香肠凝胶蒸煮损失值显著降低(P<0.05);当黄原胶质量分数大于0.4%时,b*值和咀嚼性显著减小(P<0.05);当黄原胶质量分数为0.8%时,艾草猪肉香肠凝胶的保水性值显著增大(P<0.05),硬度和咀嚼性均显著减小(P<0.05)。     

艾叶粉对马铃薯粉丝品质的影响

使用艾叶粉和马铃薯淀粉制作出艾草粉丝,以膨润度、煮沸损失率、硬度、色泽为质量评价指标,考察艾草粉丝的品质。结果显示:与对照组相比,添加的艾叶粉可导致艾草粉丝的膨润度显著降低(P<0.05),煮沸损失率与硬度显著提高(P<0.05);而随着艾叶粉添加量的增加,艾草粉丝的硬度表现为先增后减的变化趋势,且L*、a*值逐渐降低,但b*值依次升高(P<0.05)。综合考虑,添加3%艾叶粉的艾草粉丝具有很好的可接受性。     

生产无脂充气冷冻甜食的重点

<正> 在冷冻甜食产品中,冰淇淋是最为人们接受和喜爱的产品。冰淇淋是将空气混入乳基配料再经过冷冻而制成的冷冻乳制品,是一种口感滑润、富奶油感的甜食。其他充气冷冻甜食还包括雪芭_(sorbet)和冰糕(sherbet)。 雪芭是不含乳类成分的产品,是一种由水、酸、果泥(或果汁)和糖组成的冷冻制品,食用时具有良好冷     

《实习生》与核桃芭菲

正芭菲是一种类似圣代的冻奶糊,由蛋黄、糖浆、鲜奶油和果仁组成,有法式与美式两种,区别在于出售时盛放方式不同,法式芭菲是冻成型后切成长方块装在盘子上,再嵌上一颗核桃仁;而美式芭菲一般盛放在细高的透明玻璃杯中。类似圣代的芭菲与圣代最大的不同在于,芭菲一般作为餐后甜点,而圣代则是夜晚在酒吧时慢慢消磨。     

换装娃娃新品快报

芭迪斯：糖果娃娃由汕头市澄海区芭迪斯玩具厂推出的糖果娃娃,具有高可动性的多关节体,可随意摆出细腻灵活、拟人的动作;且面容唯美,     

艾草改性竹浆纤维性能测试与分析

为探讨艾草改性竹浆纤维的可纺性,对艾草改性竹浆纤维的形貌、组成、结构、强伸性能、质量比电阻、回潮率、摩擦系数等进行测试,并与竹浆纤维、黏胶纤维进行对比。结果表明:3种纤维纵向都有沟槽,横截面呈锯齿形并带有微孔;艾草改性竹浆纤维和黏胶纤维的元素含量相同;艾草改性竹浆纤维的结晶度最小;艾草改性竹浆纤维的耐热性较黏胶纤维好,较竹浆纤维稍差;艾草改性竹浆纤维的断裂强度及断裂伸长率均最小;艾草改性竹浆纤维的初始模量小,易变形;艾草改性竹浆纤维的回潮率较大,吸湿性能优于黏胶纤维和竹浆纤维;艾草改性竹浆纤维的摩擦系数略大于黏胶纤维,竹浆纤维最小;艾草改性竹浆纤维的质量比电阻小于竹浆纤维和黏胶纤维,具有良好的抗静电性能。     

芭菜贮藏保鲜过程中品质的变化研究

以芭菜为原料,依次采用CaCl2溶液浸泡、真空预冷、低温贮藏三种措施来延长芭菜的贮藏期,并与普通方式保鲜的芭菜的品质进行对比分析,结果发现:采用保鲜措施贮藏的芭菜无论是外观形态,还是营养成分含量都优于普通保鲜的芭菜。本研究可为果蔬加工企业提供保鲜或者加工方面的理论支撑。     

艾草黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

目的：优化艾草黄酮提取工艺,并评价艾草黄酮抗氧化活性。方法：以艾草总黄酮得率、DPPH自由基清除率、OH自由基清除率为指标,确定艾草黄酮的提取方法;在单因素试验和Plackett-Burman试验基础上,通过响应面试验优化了超声—微波辅助水提法提取艾草黄酮的工艺条件。结果：最佳提取工艺条件为60 ℃水浴40 min,340 W超声27 min,600 W微波120 s,料液比1∶30 (g/mL);该条件下艾草总黄酮得率可达87.93 mg/g,DPPH自由基清除率为80.84%,OH自由基清除率为77.92%。结论：该提取方法艾草黄酮的得率显著优于传统煎煮和水浴加热提取法(P＜0.05),且具有较好的抗氧化活性。     

艾草黏胶纤维的制备及性能研究

在普通黏胶纤维纺丝液中加入艾草提取物水溶液制备得到艾草黏胶纤维,测试了艾草黏胶纤维的形态特征、吸湿性能、卷曲性能、力学性能和抗菌性能并和黏胶纤维进行对比分析。结果表明:艾草黏胶纤维表面有少许颗粒物,横截面为不规则锯齿状且内部有较多空隙;艾草黏胶纤维的断裂强度和初始模量比黏胶纤维高,断裂伸长率较黏胶纤维低;艾草黏胶纤维和黏胶纤维的吸湿性能基本相似;艾草黏胶纤维的卷曲性能小于黏胶纤维;艾草黏胶纤维的抑菌率为92. 8%,具有良好的抗菌效果。     

品味阿尔萨斯佳酿

正近四个世纪以前,婷芭克世家便开始在阿尔萨斯地区酿造风格严谨、阳刚、干冽的葡萄酒,充满浓郁果香以及富丽圆润的口感,婷芭克一贯被公认为阿尔萨斯地区的知名品牌之一。近日,由ASC精品酒业主办的婷芭克世家葡萄酒品鉴会上,婷芭克世家第十二代传承人,现任婷芭克世家市场总监的让·婷芭克先生空降京城,在现场为来宾介绍阿尔萨斯的杰出佳酿。     

情迷亚麻

<正>亚麻具有六大特性:吸汗、透气性良好、抗菌、抗静电、防紫外线和"富贵皱",因此被众多消费者喜爱意大利一家名叫Town House Galleria Milano的酒店推出了世界上最昂贵的床品,由亚麻和24K黄金编织而成,如果客人想要带走这些床品,则需要额外支付17.6072万英镑(约152.3万元人民币)。把亚麻、黄金作为身份的象征,     

PATTY芭迪 梁日辉 时尚是经历时间洗练的经典

PATTY芭迪,浪漫又亲切的一个名字,也让人浮想起女性的精致细腻。之所以取名为＂PATTY芭迪＂,梁日辉笑着坦言,自己当初选择母亲的英文名字PATTY芭迪创建品牌,除了母亲对自己人生和事业的影响,PATTY芭迪本身一如品牌的女性化定位,散发着一种与生俱来的浪漫而时尚的气息。     

海外快递

●芭迪又换新老板 “芭迪”制鞋公司于1851年建于瑞士。从1977年起芭迪公司的所有权就转给了Oerlikon-Buhrle Holdings公司。而今又被美国一家称Texas Pacific Group投资公司用1.25亿英镑收起。 目前,绝大多数“芭     

湘西苗锦芭排的数字化保护与实践

苗锦芭排是湘西地区部分苗区所特有的一种织锦类型,受制于传承体量较小、传承区域偏远等因素,芭排织造技艺长期被学界和大众所忽略,现已到濒临消亡的境地。"非遗"数字化保护是未来"非遗"保护的必然发展趋势。芭排实物鲜明的审美性、个人性和平面化特征,让它在视觉化、图像化的新媒体平台开发、传播中拥有先天的可能性和优势。将数字化手段运用到苗锦芭排的保护之中,利用手机App等形式,能有效增强芭排的知名度和影响力,开启芭排的遗产文化教育价值,逐步改善芭排的生存空间及访问空间的局限性问题。     

海外快递

菲律宾第一家鞋博物馆开始接待观众 菲律宾原总统弗迪南德·马克斯早在14年前就与夫人艾麦尔达逃到美国夏威夷,过着名人逃亡生活。菲律宾的Marikina市政府为了使全国、全世界人民了解这一丑闻,了解马克斯夫人的生活是如何的糜烂、奢侈,经研究决定,开办菲律宾国家级鞋展览馆,把马克斯夫人穿过的1200双鞋子展示出来,告诫大家,不可贪图享受,不可追求奢侈生活!     

庆祝《时尚芭莎》150周年,霞飞诺推出胶囊系列

<正>为纪念《时尚芭莎》(Harper's BAZAAR)诞生150周年,霞飞诺(Safilo)集团特意与其合作打造了名为"First in Fashion-First in Eyewear"的眼镜系列,以此共同见证双方在引领时尚创新方面的优良传承。通过与《时尚芭莎》编辑团队的紧密合作,霞飞诺从杂志档案和经典照片中为胶囊系列找到了设计灵感。位于纽约第五大道的霞飞诺全球设计工作室打造了这个独一无二的太阳镜系列,生产则在霞飞诺的意大利制造工作室完成。     

食用木薯艾糍粑加工工艺的研制

以食用木薯、糯米粉、艾蒿等为主要原料,研究食用木薯艾糍粑的加工工艺。通过试验,确定食用木薯艾糍粑生产的工艺为:食用木薯采用去皮→浸泡水2 h→切成薄片(切粒)→烘干的去毒处理方案;艾蒿处理制备方案选用热水(100℃,1 min)烫漂后打浆法;食用木薯艾糍粑生产配方为木薯粉25%、糯米粉25%、艾蒿15%、白砂糖15%。     

数字谈

意大利GAJA携手当代艺术共庆酒庄创立150周年今年,意大利皮尔蒙特地区极赋盛名的GAJA酒庄将迎来其创立以来第150个年头,为了庆祝这一辉煌时刻,GAJA展开了一场以当代艺术为主题的全球巡礼。GAJA酒庄由GIOVANNI GAJA创立于1859年,历经了家族五代人的悉心经营。目前,GAJA酒庄在皮尔蒙特地区的葡萄园位于芭芭罗斯和芭罗洛(Barolo)地区,占地达250英亩。1996     

数字谈

意大利GAJA携手当代艺术共庆酒庄创立150周年今年,意大利皮尔蒙特地区极赋盛名的GAJA酒庄将迎来其创立以来第150个年头,为了庆祝这一辉煌时刻,GAJA展开了一场以当代艺术为主题的全球巡礼。GAJA酒庄由GIOVANNI GAJA创立于1859年,历经了家族五代人的悉心经营。目前,GAJA酒庄在皮尔蒙特地区的葡萄园位于芭芭罗斯和芭罗洛(Barolo)地区,占地达250英亩。1996