茶厂除尘装置的评价与选择

茶厂除尘装置的评价与选择肖纯，张凯农（西南农业大学食品科学学院重庆６３０７１６）茶厂粉尘污染严重，精制茶厂尤为突出。虽说茶厂粉尘尚无专门标准加以限制，也不能肯定吸入茶尘是否会导致人体的累积性损害，但从茶尘能引起部分人暂时性的变态反应（皮肤红斑、湿疹等...     

浅谈杜仲碎茶的加工技术

浅谈杜仲碎茶的加工技术黄星明（湖南省平江茶厂４１０４００）１９９３年１０月，湖南省茶叶进出口公司特种茶科根据日本客商的需求，分别在安化茶厂、白沙溪茶厂、石门茶厂、长沙县春华山茶厂及平江茶厂等单位进行杜仲碎茶试制。试制后，经省茶叶公司评审比较，决定采用...     

精制茶厂茶机维修统计分析

临安茶厂机修车间实行承包责任制后,对电器、传动件、轴承等易损件进行了统计分析,提出了改进意见。     

在传承中开拓前进——梧州中茶茶叶有限公司小记

梧州中茶茶业有限公司座落于广西省梧州市美丽的鸳鸯江畔，是国有外经贸专业进出口公司，是中国“梧州六堡茶”最大专业生产和出口销售企业。公司由中国茶叶总公司梧州支司负责人刘珠于1953年11月创建，1954年1月改为中国茶叶出口总公司广西支公司梧州办事处，1955年4月25日中国茶叶出口总公司广西支公司梧州，力、事处与茶厂合并为梧州茶厂。     

科技引领 高端发力 提质升级——《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》科技成果暨“安化黑茶北京战略”座谈会在北京举行

<正>3月11日上午,由安化县委、安化县人民政府主办,北京市茶业协会、安化黑茶北京联盟、华莱生物科技、白沙溪茶厂、中茶安化第一茶厂、安化县天宝仑茶业、久扬茶业、晋丰厚茶厂、千秋界茶业协办的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》科技成果暨"安化黑茶北京战略"座谈会在北京国宾酒店举行。国家科技进步二等奖获得者、湖南农业大     

临安市茶叶杀青机械的发展史（一）

临安是产茶大县，从20世纪50年代开始，以提高制茶工效、改善制茶品质和节约能源为目标的群众性创制茶叶机械与改革炉灶活动一直在进行，并且取得了很好的成绩。笔者本着存史的要求，对临安市茶叶机械发展历史作了调查、归纳和总结。本篇讲述的是茶叶杀青机械发展史。     

燃油热风炉的故障分析与排除

燃油热风炉的故障分析与排除吴持海（浙江省临安茶厂３１１３００）燃油热风炉具有温控容易、操作方便及少污染的特点。我厂蒸青工场生产的蒸青茶主要返销日本，对产品质量及工场环境卫生的控制要求较严，故都采用燃油热风炉。目前我厂使用的燃油热风炉，大部分从日本进口...     

新型净箱装置的研制

新型净箱装置的研制张勇，童永春（杭州茶叶机械研究所）一、概述；在箱茶的倒箱喂料过程，由于箱口处有４根宽约２０ｍｘｎ的衬档存在，必会有一定数量的茶叶滞留在衬档处，被空箱带走。因此，净箱是一个必须解决的问题。我所在承接上海第二茶厂和浙江省第一出口茶厂的喂...     

假冒伪劣说茶市

假冒伪劣说茶市杨永耀（贵州黎平桂花台茶厂５５７３１８）茶，进入人们的生活已有数千年的历史。经过数千年的沿革和发展，茶已形成庞大的家族，茶的药用功能和保健功能亦已揭示得越来越清楚，如今茶已成了大宗消费品和社交场合的寻常礼品。此外，还因为茶具有清芬、雅洁...     

初制茶厂茶叶加工设备优化组合与配套

“优化改造，振兴茶业”是缩小产出与收入剪刀差，提升茶品质，实现增收的好举措。我国自加入WTO后，多方面与国际接轨，茶叶就是其中之一，过去那种懒散、粗放的生产作风已引起有关部门和政府重视。最近浙江省农业厅经作局陆德彪、毛祖法撰写《浙江省初制茶厂的优化改造》一文，从茶厂规模、选址、环境、卫生、加工设备角度提出了符合现时代的建设性意见。     

时光流转 茶情悠长

我生长在茶叶之乡．奶奶和姑姑曾是茶厂工人，与茶的缘分也许就是这样在地利人和的环境中结下的。印象中，每当父母下班回家，一杯醇厚的红茶就这样冲泡出家的温馨，杂谈琐事，闲聊絮语，往往伴随喝茶的工夫而自然消磨。童年的记忆也许不比好茶耐久的一泡．很多事情在脑海里过滤，只留下一些片段细细回放。也许是和茶有缘分，但毕竟没有这份茶心．     

关于红豆健身茶保健机理的探讨

关于红豆健身茶保健机理的探讨王博，付士林黑龙江省大兴安岭红豆健身茶厂（１６５０２５）王桂华黑龙江省大兴安岭林管局多种经营局（１６５０２５）红豆（ＶａｃｃｉｎｉｕｍＶｉｔｉｓｉｄａｅａｌ）健身茶是以大兴安岭原始森林中的野生红豆越桔为主要成分的固体保健饮...     

五峰茶叶史话

五峰有着悠久的产茶历史，是“宜红”茶的主要产地。介绍了五峰“茶社”的兴衰过程和兴办茶厂始末以及五峰茶叶改良场的变迁情况，对五峰茶叶发展现状及前景作了分析。     

台湾茶饮料市场现状

台湾茶饮料市场现状林肇阳台湾的茶叶经营方式呈现多元化现象。初、精制茶厂的茶叶出口，小包装的大区域行销，茶行业的茶叶批发，茶庄的小地域零售，茶农的自产自销，农会的比赛茶直销茶艺馆及泡沫红茶店的以杯计价，多种方式同时并存，竞争激烈。饮茶方式从小壶到小杯，...     

碧螺春机制工艺及机制效益分析

碧螺春机制工艺及机制效益分析张桂银唐祥云（江苏省前峰茶厂溧阳社渚２１３３４６）碧螺春是江苏的传统名茶，一直是手工制作。由于劳动强度大、效率低、生产成本高，已不能适应市场快速发展的需求。我厂现有近１００００亩茶园，以生产高档碧螺春为主，年产碧螺春干茶近...     

一种创新的气力输送

我们研制了一种新的吸送式气力输送实验装置。为了提高气力输送的生产率与固气混合比，在供料器内径孔口引入压缩空气，提高了供料器内的真空度，从而使物料更加充足、均匀地进入供料器内。经实验证明，新气力输送不但原理上获得成功，而且与原气力输送对比较果良好，生产率与固气混合比大幅度提高。一、新气力输送原理图１吸送式气力输送装置１．供料器２．输料管３．分离器４．料仓５．除尘器６．风机７．压力分布图原吸送式气力输送装置如图１所示。它是采用风机从整个管道系统中抽气，使管道内的气体压力低于外界大气压力而处于负压状态…     

缅怀当代茶圣吴觉农

缅怀当代茶圣吴觉农吕维新（江西省上饶茶厂３３４０００）当代茶圣吴觉农，博学多才，不慕官禄，不畏强权，艰苦创业，矢志许茶，为我国当代茶学理论、科研育人、产销贸易等方面作出了划时代的不可磨灭的贡献，他是我国当代茶学的开拓者和奠基人。为要觉人先自觉自小与茶...     

临安市茶叶杀青机的发展史（三）

9 6CGS-60型滚筒式吹风出叶杀青机.在1990年之前，临安生产的名优茶均为全手工炒制，费工费时，劳动强度大且工效低，名茶质量不稳定。当时临安还没有自己生产的名优茶机。1990年，临安县农业局派姜定祥去与临安天目茶机厂厂长石小才合作研制名茶滚筒吹风出叶杀青机。经过半年多的努力，试制出了首台样机，并在横溪乡钱皇铺村搞适应性试验，初试便基本达到了要求。     

手制茶，分外香

每年的五一长假，我只要有时问，就会随老同学萍去她的婆婆家——临安昌北毛塔村采茶、炒茶。萍的妹妹蓉．也和我们一起去。     

2012中国装饰纸产业链重构峰会在临安成功召开

2012年11月10日，由中国林产工业协会主办，中国林产17业协会装饰纸专业委员会、浙江省临安市人民政府联合承办的“2012中国装饰纸产业链重构峰会”在浙江临安召开。本次会议得到了浙江省临安市人民政府、临安市复合材料协会的大力协助。中国绿化基金会副主席卓榕生，浙江省林业厅副厅长邢最荣，中国建材联合会副主任陈立新，临安市委常委俞琳波、人大常委会副主任朱霞生、副市长冯镭、政协副主席翁东潮，