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肥胖是全球性公共卫生问题之一。据专家统计,1992年我国20-45岁的男性肥胖的发病率为1%,而女性的发病率为2%。进入中年的女性朋友们,您是否发现随着年龄的增长,您的身体在逐渐发胖Z体态有些臃肿?肥胖是指人体脂肪含量超过正常的一种过度蓄积状态,当脂肪含量超过正常含量的15%即为肥胖。主要是摄入的能量超过了消耗,多余的热能贮存于体内而造成的不平衡的状态。肥胖的病因目前尚不十分清楚,但可以肯定的是,肥胖与下列因素有密切的关系;女性肥胖因其生理、生活、工作等特殊条件的限制影响而存在着特殊的原因:1、遗传因素:肥… 相似文献
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<正>如果你还在把LV、GUCCI挂在嘴边,那么你就OUT了!现在的流行词汇是健康食品,流行趋势是席卷全球。美国人迈克尔·波伦写了一本畅销书,名叫《为食物辩护》,致力于批驳健康 相似文献
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竹笋是人们经常食用的美食,味香质脆,富含营养成分。而日本研究人员的新研究表明.在竹笋初具竹子的形态时,其顶端嫩尖中的营养成分“γ-氨基丁酸”更为丰富,是名副其实的保健佳品。富山县食品研究所主任研究员寺岛晃率领的研究小组对嫩竹尖中与味道有关的23种成分的含有率等进行了分析。 相似文献
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饮料在满足人们最初的解渴愿望后,对口感和保健功能越来越重视。常见几类饮料的健康价值如下。瓶装水饮料:以补充人体水分为主要作用。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。 相似文献
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高血脂症是导致心脑血管疾病的重要致病因素,目前全球每年有数千万人因心脑血管疾患死亡或致残。现代人优越的生活条件和不良饮食习惯,使高血脂症越来越普遍化和低龄化,已成为人类的“第一杀手”科学已经证实:DHA等多不饱和脂肪酸能调节血脂有效成为,具有清理血清胆固醇和甘油三酯、扩张和软化血管、健脑益智的功效。被誉称为“血管清道夫”和“脑黄金”北极圈的爱斯基摩人日常习惯食用高热量、高脂肪、高胆固醇的食品,但很少人患高血脂症,是因为他们所食用的北极深海鱼类肌体中富含DHA等多不饱和脂肪酸,正是这种多不饱和脂肪酸起了关键性的保护作用。 相似文献