脱乙酰甲壳质溶液的粘度及其稳定性

甲壳质,聚(1,4-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖)是一种在自然界广泛而大量存在的多糖,甲壳质有许多衍生物,脱乙酰甲壳质(下称CTS)是其用途最广也是最为重要的衍生物。由于脱乙酰甲壳质作为溶液被使用及存放时,必须在酸性环境中,基于此,本文从CTS的甲酸、乙酸以及甲、乙酸的异丙醇、乙醇、丙酮溶剂体系的溶液来研究其粘度及稳定性,并从溶液的稠度指数K和流动行为指数n来考察其增加稠能力和溶液性质。实验表明,含有异丙醇和乙醇的溶液的粘度,比不含有机溶剂的溶液的粘度高,而含有丙酮的则较低,有机溶液的加入,对溶液的稳定性没有明显的影响,CTS甲酸系统的溶液比乙酸系统的溶液具有较好的稳定性。分子量为5.6×10~5 CTS的增稠能力不及部分水解聚丙烯酰胺,但优于卡拉胶。CTS溶液属假塑性流体,K值随溶液存放时间而下降,但n值却上升,并接近于1。实验发现,抗氧剂维生素C不仅不能增加CTS溶液的稳定性,且对CTS具有明显的促进降解的作用。     

酸对脱乙酰甲壳质稀溶液性质的影响

脱乙酰甲壳质是甲壳质衍生物中最重要,用途最为广泛的一种,属阳离子性聚电解质,可以溶于多种酶溶液中。本文从脱乙酰甲壳质在甲酸、乙酸和丁酸溶液中粘度的变化,研究其稀溶液性质。分别考察了脱乙酰甲壳质浓度在8×10~(-2)g/dl-3×10~(-3)g/dl,酸浓度在5×10~(-1)M-1×10~(-2)M范围内溶液ηsp/c-C的关系。实验结果表明,作为脱乙酰甲壳质溶剂的酸,在溶液稀释时对溶液ηsp/c的影响,在不同的阶段可以是完全不同的,当溶液中可离解的酸还未能完全满足游离氨基成盐要求时,酸的增加将导致溶液的ηsp/c的增加,而一旦游离氨基都已成盐,过量酸的增加都会导致溶液粘度的下降。而在一般情况下,酸的酸性越强,酸的浓度越大,都会使溶液得到较低的粘度值。     

食品防霉剂脱乙酰甲壳质酶

项目简介食品发生酸败和霉变,主要是由霉菌和酵母菌所致。脱乙酰甲壳质酶,可以阻止霉菌、酵母菌的生长,防止食品霉变,而延长贮存期。技术状况生产流程：配液→调浆→过滤→装瓶。技术指标：企业标准（符合食品添加剂标准）。环保情况：无三废。建厂要求生产设备：低分子罐、配液罐、发酵罐。厂房：生产车间５００ｍ２、库房２００ｍ２、化验室。设备投资：４０万元。经济效益生产成本：１００００元／ｔ,销售１５０００元／ｔ。纯利润：１５０万元／ａ。转让方式及费用面议食品防霉剂脱乙酰甲壳质酶     

甲壳质制壳聚糖脱乙酰度条件研究

研究了甲壳质分步脱乙酰制壳聚糖反应的温度、时间、NaOH含量和预浸泡时间对脱乙酰度的影响.结果表明,最佳的反应温度为110℃,反应时间为4 h,NaOH的质量分数为47%,预浸泡时间为48 h.在此条件下,可以得到脱乙酰度90%以上的壳聚糖产品.     

纤维素与聚丙烯腈溶液共混薄膜的微结构[摘]

研究表明:聚丙烯腈(PAN)与纤维素(Cellulose可溶解于同一溶剂系—N,N二甲基乙酰胺/氯化锂(DMAc/LiCl)中。在较低温度区域,共混溶液中总聚合物浓度Cp较低时,两种聚合物可以任何比例共混,形成稳定且透明的溶液;Cp增大,以其中任一聚合物为主要组分的共混溶液仍然稳定且透明。在较高温度区域,可以得到Cp较     

强化传热技术[摘]

本文介绍近年来国内外强化传热元件以改进换热器传热性能的方法,着重介绍几种效果较好的强化传热元件,分别说明其性能特点,结构原理,计算公式及应用范围等,     

合成金刚石及其聚晶的热稳定性研究[摘]

本文对英国De—Beers公司、西德K、W公司和贵阳第六砂轮厂的金刚石及其聚晶样品进行了热量分析,焙烧试验,电子顺磁共振谱测试;并对样品进行了抗压强度及     

氯碱厂电解槽的技术改造[摘]

根据省化工厅统计,1988年广东同外商就引进离子膜电解的意向书已有10套共10万吨,有出现竞相引进的趋势,为帮助厂家对电解槽技术改造的认识,本论文重点介绍中国氯碱发展概况,     

纤维素衍生物/二氯乙酸液晶溶液的织态结构[摘]

纤维素衍生物,如乙基纤维素,甲基纤维素,乙基氰乙基纤维素,乙基醋酸纤维素等与二氯乙酸所形成的溶液在浓度达到临界值以上后,出现胆甾型液晶相。在这类溶液中,液晶相的织态结构具有多重性,即胆甾型液晶相的织构随溶液浓度和温度而变化。在不同的浓度范围内,溶致性液晶可呈现出圆盘织构,条纹织构,假各向同性织构和具有鲜艳色彩的平面织构。这些织构均具有胆甾型液晶的特征。在液晶相刚形成,溶液处于     

有机锡高聚物防污涂料[摘]

有机锡高聚物防污涂料目前在世界上是一种新型的防污涂料,该涂料与传统防污涂料的根本区別是:将防污活性基团通过化学反应接在丙烯酸树脂上,在该树脂中加入水敏感性颜料。填充料、阻渗剂、稳定剂等调配而成,是属于水解冲蚀型防污涂料。该防污涂料在船舶航行中,漆膜表面能逐渐被水解腐蚀而起到防止海生物污损及漆膜拋光作用,并直至漆膜全部被磨蚀完止。所以能充分利用毒料,有效地防止海生物污损,保持     

聚酯塑料薄膜老化研究[摘]

浙江大学研制成功一种“蜂窝结构太阳能集热器”,接着又研制聚酯塑料薄膜蜂窝结构。并委托我所进行老化试验研究,着重考查在人工气候和热老化过程中其机械性能和光学性能的变化。试验表明,聚酯薄膜具有拉伸强度大、透光性好、有一定吸光度而     

防治蔬菜病害的新杀菌剂及其使用[摘]

本文介绍了几个防治蔬菜病害的新杀菌剂的药效、适用范围及其使用特点;讨论了施用化学药剂在蔬菜病害综合防治中的地位及作用,并指出药剂防治中值得注意的一些     

波纹管自振频率的研究[摘]

本文按质量均布假设,对波纹管在不同端部条件下的轴向和横向自振频率公式进行了推导,取得结果。对波纹管内装气体或液体和不同伸缩量等对自振频率的影响作了论     

笼形树脂的研究[摘]

本系列论文包括: 一、合成介质对树脂组成和反应性能的影响叙述笼形聚羧酸树脂的合成,研究了在反应介质中添加水溶度和溶度参数各不相同的有机溶剂对单体和引发剂在三相体系中重     

碳化钒的低温合成[摘]

研究了由四价钒的有机羧酸盐热分解制备碳化钒的可能性。探讨了此类化合物热分解反应以制备碳化钒的一些基本规律,证实了通过己二酸氧钒(Ⅳ)在惰性气氛下在低     

浅谈耐候涂料的研究[摘]

本文着重论述耐候涂料的工艺路线,制备方法及耐候涂料的性能。所谓耐候涂料是指在户外的环境条件下,当受到光、热、风雨、腐蚀性物质的作用以后,不容易出现失光、变色、粉化、起泡、生锈、脱落,具有优异的保光、保色性、耐蚀性、装饰性等性能要求比较全面的涂料。我们从耐候涂料用树脂的改良和选用耐候涂料用添加剂两个方面开展试验研究。试     

谷氨酸发酵过程的智能控制[摘]

谷氨酸发酵过程的温度,pH值的检测与控制对于稳定和提高谷氨酸产量是非常重要的。但是,由于下述原因,使发酵液的     

HMMM树脂合成的探索[摘]

本文是以三聚氰胺,甲醛为主要原料,在碱性条件下首先发生羟甲基化反应,生成六羟甲基三聚氰胺中间体,再在酸性条件下以过量甲醇进行醚化,合成得六甲氧甲基三聚氰胺树脂。用该树脂与醇酸树脂配合,制成烘漆,其性能优于丁醇醚化三聚氰胺树脂。 (化工青年论文)     

高特性粘度(分子量)聚酯的研究——化学增粘法[摘]

目前工业上用熔融缩聚法生产得到的聚对苯二甲酸乙二酯(PET)和对苯二甲酸丁二酯(PBT)树脂切片的特性粘度分别为0.7和1左右。要制得高特性粘度树脂必须后加固相缩聚来生产。本工作合成了对聚酯树脂端基具有活性的扩链剂,研究了对PET和PBT的扩链反应过程,扩链反应时间和扩链剂用量等对特性粘度的影响。实验结果表明:合成的扩链剂对PET和PBT能起扩链增粘作用,使分子量提高,可得到特性粘度0.98的PET和特性粘度1.62的PBT树脂。     

中学化学实验能力培养初探[摘]

一、中学化学实验能力培养目标与程序的制订。根据整体原理,制订出中学化学实验能力培养目标与程序是必要的。在制订过程可按照五个原则,根据化学实验能力的五个方面制订出中学化学实验能力培养目标与