方便面生产企业如何迎接食品生产许可证的审查

2003年起，我国对方便面开始实施食品质量安全市场准入制度，而企业申领《食品生产许可证》是该制度的关键一步。结合作者的审查体会，阐述了方便面生产企业如何迎接生产许可证的审查。     

所有食品年内纳入市场准入管理

截至今年年底．我国28大类525种食品将悉数纳入市场准入管理。这意味着，我国食品质量安全市场准入制度将完成对全部食品的全面覆盖．从北京召开的全国食品生产监管工作会议上获悉的，     

"QS"标志--中国食品质量安全保证的"身份证"

“QS”标志制度是食品质量安全市场准入制度，“QS”标志是消费者识别食品质量安全保证的“身份证”。“QS”标志的主要内容是：食品生产企业必须经过基本生产条件的审查，实施生产许可证制度；对企业生产的食品实施强制检查制度；对实施食品生产许可制度的食品施行质量安全市场准入标志制度。     

申报QS:企业应注意什么

<正>食品质量安全市场准入制度的核心内容,首先是食品生产加工企业必须具备保证产品质量的必备条件,获得食品质量安全生产许可证后,方可生产加工食品。《食品生产许可证》有效期一般为3年。     

西南（四川、云南、贵州、重庆、西藏）

重庆仅有5％食品生产企业通过QS考核，1月15日，重庆市7312家食品生产加工企业中，仅有390家企业通过重庆市质量技术监督局关于食品质量安全市场准入制度（简称“QS）的考核，认证率仅为5.3%，而大批未能通过“QS”认证的企业，已经面临生死存亡的考验，已有2423家食品加工企业被迫关闭。     

我国QS制度将覆盖全部食品

《食品添加剂市场》讯，我国自2001年开始建立实施食品质量安全市场准入制度，这一制度以食品生产许可，强制检验、市场准入（QS）标志为主要内容。截至目前，国家标准中规定的28大类525种食品中已有370种食品纳入了市场准入制度管理，覆盖面达到70％以上，共发放食品生产许可证6万3千余张。国家质检总局6月初发布了7个实施细则，对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品开展发证工作，将使市场准入食品的品种达到402种。     

关于食品生产许可证（QS）认证制度

食品质量安全准入制度是国家质量监督检验检疫总局在对食品生产加工企业进行广泛调查的基础上，经过研究、探索和实践，按照适应市场经济规律、符合世贸规则、借鉴国外成功经验、结合我国国情的原则，研究制定的一整套事先保证和事后监督、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用的制度。自2002年开始，计划用3至5年时间，将我国全部加工食品（28类食品）纳入食品质量安全市场准入管理。2002年7月，     

食品生产加工企业QS审查标准

<正>概要10个必备条件6个部分42个核查项目8个重点核查项目10个必备条件1)环境卫生要求企业周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。企业厂区、生产加工车间、原辅材料与成品库房、贮运工具的卫生条件和企业环保措施应当符合国家规定的要求。     

QS认证：食品安全第一关

国家质量监督检验检疫总局近日透露，三年来我国食品质量安全市场准入制度稳步实施，目前已经分三批将28大类食品纳入监管。     

QS认证是饮料生产企业必须跨越的门槛

“QS”为食品质量安全市场准入制度的英文缩写.2005年元旦开始,饮料、乳制品、冷冻饮品等新的十类食品纳入我国第二批食品质量安全市场准入制度管理.按照国家质检总局统一部署,有关生产企业都必须对上述新的十类食品经过强制性的产品质量安全检验合格且在最小销售单元的商品包装上标注生产许可证编号并贴上经过政府有关部门认证的表示食品质量安全市场准入的蓝白相间标志后才可出厂销售.     

国家正式实施不安全食品召回制度

最近,倍受社会关注的不安全食品召回制度,随着国家质检总局第98号局令———《食品召回管理规定》的发布,将正式开始在我国施行。实施食品召回,是加强食品生产加工后续监管的一项有效措施,使食品监管从现行单纯的经济处罚转变为优先注重社会责任。食品召回制度与食品质量安全市     

食品企业如何实施食品质量安全市场准入制度

介绍了我国正在全面实施的食品质量安全市场准入制度的意义、核心内容及食品生产企业取得《食品生产许可证》的必要性和程序。阐述了食品企业迎接生产必备条件的现场审查时应注意的问题     

食品生产许可证现场审查的要求与思考

建立具有中国特色的食品质量安全市场准入制度是非常必要性的，该制度的三个核心内容是：食品生产许可证、食品强制检验、食品市场准入标志管理。生产必备条件的现场审查是食品企业获得生产许可证的关键。结合作者的现场审查体会，本文剖析了目前食品生产企业存在的问题，提出了相应的对策，对提高我国食品企业的生产和产品质量安全水平，具有指导意义。     

食品生产加工企业实验室安全与防护

从2002年我国食品质量安全市场准入制度推广实施以来,已有28大类525种以上食品纳入市场准入制度管理,特别是到2007年底按国务院要求全部食品生产加工企业100％通过QS认证,标志着我国几十万家食品生产加工企业已基本上全部建立了出厂检验实验室。我国几十万家食品加工企业中,中小型企业占绝对比例,     

食用植物油企业如何迎接生产必备条件的现场审查

我国政府为强化食品质量安全的市场监管、保证人民的身体健康，结合市场的食品质量状况，借鉴发达国家食品质量安全监督制度，出台了我国的食品安全的市场准入制度。食用植物油被列入首批《食品质量安全监督管理重点产品目录》中。对食品质量安全的市场准入制度的必要性，核心内容和程序以及食用油脂生产加工企业取得《食品生产许可汪》的重要性和迫切性进行了阐述。并结合现场审查体会，主要对材料申报、质量管理、生产工艺与设施、原材料和产品质量检验方面存在的问题进行了归纳分析。提出改进措施和建议。     

质检总局对保鲜膜实施强制性产品QS认证

去年媒体爆出PVC保鲜膜可能致癌的消息后,几乎所有的市民都开始考虑产品的安全因素,同时,国家质检总局2007年对PE保鲜膜等食品包装产品开始实施强制性产品QS认证管理制度,（即对食品包装产品进行QS市场准入制度）。日前,记者据国家质检总局公布了解,生产PE保鲜膜的知名品牌“妙洁”已通过QS认证。     

2008年起39种包装得标QS

<正>根据国家质检总局安排,从2008年1月1日起,被列入第一批实施市场准入制度管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品目录中的39种产品,须获得生产许可证并标注"QS"标志方可上市销售或使用。届时,对于无证产品,质监部门将予以严查。     

食品生产企业“QS”认证与ISO9001

就建立ISO 9001质量管理体系和申请“Q S”认证二者的区别与联系进行分析,并对两者在食品生产企业中有效融合的实例进行了探讨。     

冷冻饮品开始实施强制市场准入制度

炎炎夏日，又到了冷冻饮品的销售旺季。根据规定．从2005年7月1日起国家对冷冻饮品等食品开始实施强制性食品质量安全市场准入制度，通过QS审核认证的企业，从7月1日起产品必须全部使用印有QS标志的包装，否则将被禁止销售；而未通过QS审核认证的企业，将不得生产和销售，否则将会受到严厉查处。     

食品企业如何打造优质品牌——喜获优质金奖品牌的体会

我国各级政府把食品安全提到一个前所未有的高度,这是社会经济发展和人民生活水平提高的结果.消费者对食品的需求从吃饱的要求转变为到吃好的诉求,讲究食品的质量和安全,随着食品质量安全市场准入制度的实施,肉制品生产企业必须取得生产许可证,所生产的产品要加贴市场准入QS标志方可进入商场销售.