美国科学家拟人造牛奶 预计三年后能上架销售

正美国生物工程师正在开发人造牛奶,不含胆固醇和乳糖,口味相同但更健康,适用人群也更广。他们计划一年后生产第一批人造牛奶,三年后上市。美国生物技术企业Muufri三名生物工程师说,他们看到北美地区工农业生产现状后想到开发人造牛奶。英国《每日邮报》2日援引他们的话报道:"令人不快的是,工农业生产造成牛奶质量下降,也带来诸多问题,譬如环境破坏、温室气体排放和水污染。当人们把奶牛聚集到一     

美国科学家拟人造牛奶 预计三年后能上架销售

正美国生物工程师正在开发人造牛奶,不含胆固醇和乳糖,口味相同但更健康,适用人群也更广。他们计划一年后生产第一批人造牛奶,三年后上市。美国生物技术企业Muufri三名生物工程师说,他们看到北美地区工农业生产现状后想到开发人造牛奶。英国《每日邮报》2日援引他们的话报道:令人不快的是,工农业生产造成牛奶质量下降,也带来诸多问题,譬如环境破坏、温室气体排放和     

人造牛奶:你会喝吗?

<正>以往,在食品领域,人造的替代品往往并不为人们所重视和警惕,诸如人造鸡蛋、人造肉等等最终都昙花一现。最近人造牛奶也横空出世了,效果依然平平,没有引起社会多大的反响和震动,不过对乳品行业却引起了一些争论。7月14日国内网站陆续转载了一则国外报纸的消息:最近,一种新的牛奶可能威胁新西兰170亿纽元的乳制品出口。这种牛奶是在实验室里通过酵母菌发酵培养出来的,计划在2016年正式上架开卖。     

美国发明可防水的牛奶蛋白质包装材料

在商场、超市中货架上几种常见的乳制品，不久将会用可防水的牛奶蛋白质材料包装，这是由美国农业研究组织的科学家开发的一种新方法。     

英国科学家发明新型牛奶产品保护簿膜

百货商店里乳制品过道上几种常见的产品，可能不久可以用可食用和可防水的牛奶蛋白质材料包装，这是由美国农业研究组织的科学家开发的一种新方法。     

我国牛奶安全生产现状及对策

随着我国现代经济社会的不断发展,食品安全这一社会民生问题越来越引起了人们的重视。本文将分析探讨牛奶质量安全的概念,以及我国牛奶安全生产现状,并针对存在的问题,提出一些相应的对策,为牛奶安全生产提供一些建议对策。     

奥、美科学家制成人造细胞膜

新华网维也纳5月17日电,美国最新一期《国家科学院学报》刊登报告说,奥地利和美国的科学家成功制成了一种人造细胞膜,并用它模仿了细胞的物质交换。     

美国饮料消费回归牛奶

近年来,不论是美国普通的便利小店还是在豪华的百货公司,牛奶及牛奶饮料都能昂然挺立于货架,默默无语地挑战着果汁饮料和碳酸饮料。美国人似乎正在重新找回失去三十年的对牛奶的热情,1999年至2000年,美国牛奶及牛奶饮料的销量同比增长了一倍。     

美国的人造金刚石行业

通过对世界上第一批次人造金刚石的诞生、美国人造金刚石的产量、人造金刚石在工业上的用途以及美国的聚晶金刚石与宝石级人造金刚石的介绍,阐述美国人造金刚石行业的发展状况。     

美国科学家设法提高牛肉嫩度

美国农业研究服务中心科学家正设法用已应用于食品工业的方法来提高肉排的嫩度，满足消费者的需要。科学家认为肉排超过14天就不可以销售，这样才能保证最大的嫩度。他们还发现μ-calpaina酶和蛋白质变种（钙蛋白酶抑制蛋白）对肉的嫩度有重要影响。     

科学家采用低温等离子法减少牛奶中的大肠杆菌

<正>《食品微生物国际期刊》刊登一项最新研究显示,科学家采用低温等离子法成功减少了牛奶中的大肠杆菌。减少牛奶中的病菌一直是科技界的一项技术难题,在本研究中科学家采用了一种低温等离子法对牛奶进行处理,该方法不     

时尚界的疯狂科学家 美国《华尔街日报》

就像泡沫成为前卫厨师们的道具,一些前卫的设计师也正试图将其应用在服装中。 纽约一群年轻的男装设计师正在将一些材质融入男士夹克中,这些材料包括那些原来用包裹自行车座垫的泡沫和急救毯中用的金箔聚亚胺酯。     

美国科学家造出防水的可食用包装薄膜

美国农业科研局的科学家们发明了一种新的方法，生产出来的薄膜不仅可以降解，而且能用于食品保护。     

揭开转基因牛奶的面纱

转基因水稻的争议尚未平息,“转基因牛奶”又再度刺激消费者敏感的神经,七月中旬有媒体报道称,由中国工程院院士、中国农业大学农业生物技术国家争点实验室主任李宁主持的“人乳化”牛奶安全性已通过国疾病预防控制中心等权威机构确认,有望在两年内实现“人乳化”牛奶等产品的上市销售,转基因牛奶一旦开闸,其商机和危机应如何衡量？     

美国科学家研制出不易断裂的陶瓷

科学家在陶瓷中夹入薄铝层,研制了一种具备陶瓷的诸多优点但不脆的材料。陶瓷材料具有许多优良的性能,比如耐腐蚀性好、重量轻、耐热性好等。这些优点使陶瓷材料广泛应用于生产和生活中。然而,这些材料容易断裂,因为陶瓷非常脆,裂纹容易扩散,最终会导致材料完全失效。这个致命的弱点严重制约了陶瓷材料的发展和应用。     

美国科学家揭开细胞分裂之谜

在新出版的《科学》杂志上，刊登了美国加州大学圣迭戈医学院癌症研究所的科学报告．一项旨在促进癌症治疗效果的研究中，发现了在细胞分裂过程中收缩环的作用机理。收缩环由肌动蛋白和肌球蛋白这两种蛋白的细丝组成，肌动蛋白和肌球蛋白常见于肌肉中。在细胞分裂过程中，基因组被复制．两个复制品在有丝分裂纺锤体的作用下被分离并移至细胞的两旁．在纺锤体的指挥下，收缩环生成，它在细胞中心周围形成一个带状结构。研究显示，收缩环的作用是细胞分裂的一个重要步骤．它使得母细胞分裂成两个子细胞。     

美国轧花厂干燥机设计分析

本文综述了1929年以来关于轧花厂籽棉干燥问题所进行的重大研究和干燥机设计，描述了现有干燥机的运行，并对轧花厂使用的干燥机作了评价。所编辑的信息和建议将会证明对打算未来做轧花厂干燥问题研究的科学家是有益的，对商用轧花厂的工程师和轧花厂厂主选择干燥机也是有用的。     

美国科学家称地球黑色钻石来自外太空

自上个世纪初至今，全球共开采和销售了约600吨钻石，钻石已经成为上流社会最流行的装饰品之一。但在各种颜色的钻石中，黑钻石因为其数量稀少而显得尤为珍贵。黑色钻石到底来自何方，为何数量又会如此的稀少呢？     

美科学家制出可食用的食品包装膜

美国科学家最近研发出一种新方法,用乳制品和生物燃料生产过程中产生的副产品加工生产出一种可食用的食品抗水包装膜。据报道,这一技术是由美国宾夕法尼亚州的农业研究服务机构——东部地区乳制品加工和产品研究小组的研究负责人佩吉·托马苏拉和她的同事们开发的。他们发现将牛奶蛋白干酪素和水以及甘油（生物燃料生产过程的一种副产品）混合在一起,能生产出一种抗水性强的可食用食品包装膜。     

中国应生产出高品质牛奶

2011年8月26日至28日,中共中央政治局常委、国务院总理温家宝到河北省张家口市万全县、张北县、康保县、沽源县,深入田间地头、走访村庄农户,召开基层干部群众座谈会,就农业生产、生态建设、农村扶贫等进行调研。在调研中,他说：“我有一个愿望：一个13亿人口的国家,应该培养出自己的奶牛品种,