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微胶囊技术在抗菌包装中的研究进展 总被引:1,自引:1,他引:0
目的综述了微胶囊技术在抗菌包装领域的研究进展,为进一步开发微胶囊技术在抗菌包装中的应用提供科学的研究基础。方法通过对国内外研究现状和研究成果的分析和总结,介绍微胶囊制备方法、表征方法和缓释机理;抗菌包装抗菌剂的种类及特点,概括微胶囊技术在抗菌包装的研究进展。结果分析表明微胶囊技术能够增加抗菌成分的稳定性,与包装系统结合能够达到缓释抗菌效果,提高了产品的货架期。结论大量研究结果表明,运用微胶囊技术能够稳定芯材,达到持久抗菌的效果,微胶囊技术在抗菌包装方面的发展潜力较大,但是微胶囊技术在抗菌方面的缓释机理还有待进一步研究。 相似文献
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植物精油的天然抑菌性和抗氧化活性使其在果蔬保鲜领域有着广泛的应用前景。然而,植物精油具有强烈气味、易挥发等缺点,应用效果不佳。微胶囊技术可以掩盖精油的强烈气味,保持其化学稳定性,且具有缓释效果,可以更好地发挥植物精油在果蔬保鲜包装方面的优良性能。介绍了植物精油的抑菌活性、抗氧化活性以及植物精油微胶囊的芯材、壁材和常用的制备方法,对植物精油微胶囊保鲜剂控释包装、复合保鲜薄膜包装和可食性涂膜包装在果蔬保鲜包装方面的研究现状进行综述,以期为微胶囊化植物精油在果蔬保鲜包装方面的进一步研究与应用提供参考。 相似文献
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微胶囊技术在食品包装中的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
目的综述微胶囊技术在食品包装领域的研究进展,为进一步开发微胶囊技术在食品包装中的应用提供科学的研究基础。方法通过对国内外研究现状和研究成果的分析和总结,介绍了微胶囊的功能、作用机理、制备和表征方法,概括了微胶囊技术在食品包装中(包括抗菌包装、防虫包装、果蔬保鲜包装、可食膜、冷鲜肉包装、相变材料-控温包装、生物质包装材料)的研究进展。结果分析表明微胶囊技术能够增加活性成分的稳定性,与包装系统结合能够达到缓释抗菌或控制温度等效果,提高了产品的货架期,其与包装系统的结合主要有4种方法(原料共混、涂覆、装入小袋置于包装系统、固载纤维法)。结论研究微胶囊与聚合物原料的最佳加入比例能够获得综合性能较好的包装膜,微胶囊技术在可食膜、相变材料-控温包装、生物质包装材料方面的发展潜力较大。 相似文献
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目的 探寻AR技术在虚拟包装中的交互形式及应用,分析各交互形式的特性和实现方式,为新时代的AR技术包装设计提供崭新的思路与解决方案。方法 基于AR技术在包装上的运用,通过文献分析了解其研究现状、技术发展、优势特点,结合国内外最新AR技术包装案例,分析总结其交互形式,并依据AR技术的驱动形式和虚拟内容互动形式的差异,归纳未来AR技术包装的交互形式的3个阶段,即粗放期、形成期、发展期。结果 AR技术包装的交互形式包括包装本体的驱动符号可变式设计及虚拟加载内容的交互方式设计两方面,其全新的交互形式可极大地提升包装体验的沉浸感、趣味性,延展包装功能。结论 AR技术为包装的交互提供了全新的方式,同时此项技术在包装中的运用可为包装设计的数字化发展与研究提供新的思路,为未来包装发展创造新形势。 相似文献
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智能包装技术特点研究 总被引:3,自引:10,他引:3
对包装中智能技术的特点和所起到的作用进行了研究,针对目前国际流行的智能包装,按照其技术的特点,分别将其分为:功能材料型智能包装,功能结构型智能包装,信息型智能包装.并对各类包装研发的技术难点进行了分析,指出我国发展新型智能包装技术具有广阔的前景. 相似文献
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一、引言 随着计算机技术与信息技术的不断发展和广泛应用,数字技术已经融入各领域的各行各业中.包装技术在经历了物理包装阶段到现代包装阶段的发展后,也必然进入数字包装时代. 相似文献
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目的 研究人工智能辅助技术介入包装设计流程的多元方式,分析人工智能技术应用现状,推导出更适应当下包装设计市场需求的技术应用策略。方法 通过分析包装设计流程中人工智能技术实际应用案例,总结智能技术介入背景下包装设计的转变,探讨技术的创新及应用的层次。结合设计实践进一步研究技术的应用策略,展望人工智能技术在包装设计中的应用前景。结论 人工智能辅助技术可从用户数据分析、个性化设计延展、方案智能优化等多个应用层面优化包装设计,带来更大的生产效益。合理应用人工智能技术有助于转变设计思维、拓展包装设计形式。在包装设计中根据不同应用场景,使用智能技术辅助设计,可以提升设计效率,满足当前数字化经济时代发展的需求。 相似文献
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包装印刷所带来的环境污染问题已引起世界各国的高度重视,其绿色化发展成为新世纪我国包装印刷业持续健康发展必须认真解决的大问题;简要分析了我国包装印刷在快速发展的同时,给人体健康和环境带来的危害问题,指出了绿色化发展是包装印刷的必由之路.在此基础上,研究和探讨了利用新技术、新工艺、新设备改造传统制版印刷工艺,积极发展环保包装印刷工艺技术的绿色化发展对策. 相似文献
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基于AR技术的现代品牌包装创新设计研究 总被引:1,自引:1,他引:0
目的研究基于AR技术的产品包装设计优势及设计方式。方法通过分析最新国外AR技术包装设计案例,研究数字媒体语境下现代品牌包装如何进一步和新媒体结合,提升品牌传播力度、增强品牌吸引力。结论通过列举出的方式方法,可以得出应用AR技术的包装设计,不仅可以更加有效大量传递产品信息,而且还可以增加消费者和品牌互动的时间长度,同时也可以加强品牌形象在消费者认知成面上的记忆度。将AR技术在国内外的各类领域中的运用进行了列举和分析,同时结合自身的AR实际项目,将AR技术在当代包装设计领域中的设计方式进行了阐述,意在探讨AR技术下品牌包装设计的新方法。 相似文献
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冷鲜肉保鲜包装技术现状和发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
目的研究现阶段冷鲜肉保鲜包装技术的工艺流程、保鲜效果、研究进展等,以期为冷鲜肉包装的选用提供指导。方法采用文献调研法,搜集汇总国内外关于冷鲜肉保鲜包装技术的研究,分析各种技术的特点和适用范围。结论虽然现阶段应用最广泛的为真空包装保鲜技术和气调包装保鲜技术,但是将多种保鲜技术相结合,取长补短,协同发挥作用,理论上要优于单独保鲜技术,这将是未来肉品保鲜的研究和发展趋势,主要包括物理保鲜技术与包装技术相结合,以及生物化学保鲜技术与包装技术相结合。此外,选择包装材料要综合考虑多方面因素,并不是阻隔性越好的材料越有利于保鲜。 相似文献
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水果保鲜包装技术研究现状与发展 总被引:2,自引:1,他引:1
介绍了气调保鲜包装技术、保鲜剂封存包装技术、低温保鲜包装技术和功能型材料包装技术的研究现状,并对水果保鲜包装技术的发展趋势进行了分析。 相似文献
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微胶囊技术的应用及其发展 总被引:19,自引:0,他引:19
微胶囊化方法是功能性材料制备中一项重要的应用技术,近年来受到普遍关注。本文中详细地介绍了几种重要的胶囊制备方法及其在食品、渔业、医药和生物化工领域的应用实例,指出了该技术的发展前景。 相似文献
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