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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正>酸味食物:夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。苦味食物:俗话说,天热食"苦"胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有解热泄火功  相似文献   

2.
老年性白内障是因生理机能衰退、晶体变性及产生混浊而发生的一种眼睛疾病。此病多见于60岁以上的老年人。临床特点是,患者双眼发病,常自觉眼前有固定不动的黑点,并出现渐进性、无痛性视力障碍。视力障碍出现的时间,可因晶体混浊的部位而不尽相同。晶体混浊可使眼睛呈多视、单眼复视或屈光改变,故患者常需变换老花眼镜来调节视力。白内障严重者可丧失劳动能力和生活难以自理。近年来的研究发现,预防老年性白内障的发生,合理饮食也能发挥很大作用,为此,老年人可通过调整饮食,降低白内障的发病率或减缓病情发展。  相似文献   

3.
正英国营养学家帕特里克·霍尔福德在其著作《营养圣经》中说,选择食物时要尽量符合三个特点:天然的、新鲜的、完整的。其中第一点便指出食品最好是天然的。天然食物指的是自然生长,后期未经加工或仅经过必要的少量加工而成的食品,不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂的食物。与之相对的便是我们在超市的食品柜台看到的果冻、冰激凌、果脯、果汁饮料、汽水、糖果、饼干、方便面等食品。这些加工食品、速食产品尽管食用方便、味道诱人,是许多快节奏生活人群经常食用的食品,但与之相伴的是能量过高,大量使用食品添加剂,缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等问题非常普遍,长期食用,却是在侵蚀我们的健康!  相似文献   

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李明 《中国食品》1995,(12):5-17
为了儿童的健康成长,医学专家提醒各位家长,有些食物儿童不宜常吃多吃,否则,有害无益.  相似文献   

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夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好,这个时候,除放松、舒展精神,心理调节之外,选择一些顺气又可口食物尤为重要。  相似文献   

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松花蛋制作松花蛋要用一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。铅在人体内取代钙质,还会引起缺钙。豆制品一般人们认为"豆制品"多食无妨。其实豆制品中含有较多的蛋氨酸,如同肉食一样。  相似文献   

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科学饮食讲究的是吃杂、吃粗、吃好,吃适,但能针对自己的身体状况有所偏吃,也是饮食保健的重要内容。根据一些最新研究结果,多吃下列食物对防病、治病会有较大的帮助。 多吃花生能防心脏病 花生含有可以预防心脏病的不饱和脂肪,可以降低血液内胆固醇的含量,有效程度达12%~15%。花生还含有丰富的维他命E,可以使人血液中血小板沉积在血管内的数量降低,减少患心脏病的机率。  相似文献   

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现代社会由于污染的加重,生活必需的水、粮食及果蔬等都不同程度地含有有毒物质,从而加重我们体内的毒素积累。另外,食物营养过量摄取;也会形成危害健康的毒素。因此,需要经常性地清除体内之毒。通过科学调整饮食,有目的地进食那些具有解毒功能的食物,不失为一种有效途径。 解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜 功效显著且最为廉价的解毒食物当属木耳、猪血、绿豆和蜂蜜。木耳因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血、凉血滋润的作用,能够清除血液中的热毒。  相似文献   

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现代社会由于污染的严重性,生活必需的水、粮食及果蔬等都不同程度地受到了污染,从而加重我们体内的毒素积累。另外,食物营养过量摄取,也会形成危害健康的毒素。因此,需要经常性地排除体内之毒。  相似文献   

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1.避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。2.鲜扁豆。鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,有毒,但遇热后会溶解。3.辛辣、香燥、温热、动火食物,如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒,牛羊、狗肉。4.未炒熟的四季豆。未炒熟的四季豆中含有皂苷,人食用后  相似文献   

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《美食》2009,(4):42-42
全国政协委员、上海交通大学医学院新华医院内科主任李定国教授日前推荐了他总结出来的最佳食物谱。  相似文献   

14.
青苗 《烹调知识》2007,(7):54-54
很多人都知道,含咖啡因食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。  相似文献   

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有些食物虽然营养价值很高,但由于老年人消化功能的衰退,多吃往往对身体造成危害,以下4种食物老年人不宜多吃。  相似文献   

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黄疸病患者,少数是由溶血性疾病引起,绝大多数系肝脏实质病变(肝原性)及胆道阻塞性疾病所致.后两种原因引起的黄疸,肝胆汁分泌及排泄至肠道的量减少,甚至不能完全排泄至肠道内,胆汁逐渐逆流入血液中,使血中胆红质量增多而引起黄疸.  相似文献   

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现代生活中,人们越来越讲究吃,而且认为食品越精细,口感越好就越好,即使在婴幼儿喂养中也是这样,年轻的家长往往偏重于蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养物质的供给,而忽视了粗纤维食物的供给,加上有些孩子偏食、挑食,只吃荤菜、不吃蔬菜,导致粗纤维食物摄入不足。久而久之,对婴幼儿乃至长大成人后的健康均是不利的。  相似文献   

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不怕您笑话,我和我们全家人都爱吃肉,说得科学点就是爱吃动物性食物.因此,我家餐桌的特点是;猪肉不断,鱼常见,螃蟹和虾时常客串.我认为动物性食物就是比植物性食物营养价值要高.所以,我的三个孩子,从小就按照我自己的  相似文献   

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正英国科学家发现,食用酸味食物会激励人们尝试新事物并勇敢面对危险,从而帮助焦虑症患者康复。英国萨塞克斯大学研究人员选取168名参与者,让他们随机抽取并喝下一瓶20毫升溶液,溶液有苦、咸、酸、甜、鲜五种口味。另有喝矿泉水的参与者作为对照组。随后,这些人参加模  相似文献   

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眼睛角膜的光洁度、明亮度、对事物反应的灵敏度及视力状况都与营养密切相关。合理的营养才可以增强眼睛的抗病能力。那么,眼睛喜欢“吃什么”呢?  相似文献   

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