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经过分析,认为《茶经》的成书时间最迟是761年;765年完成初稿、775年再度修改、780年付梓之说是难以自圆其说的。 相似文献
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沛公狗肉 传说汉高祖刘邦最喜食樊哙煮的狗肉，天天去吃，从不给钱。一日，樊哙为躲开刘邦，到东湖镇去卖，刘邦闻讯赶去，遇河受阻，忽然河面游来一老龟，驮刘邦过河，又找到了樊哙，刘邦抓起狗肉就吃，同时引来大批食容，不一会就把狗肉吃光了。回去时，又一起乘龟过了河。事后，樊哙生气把老龟宰杀与狗肉同煮卖，不料肉味格外鲜美，于是他将这次煮肉剩下的原汤保留下来，每次煮肉都用。元代，大德年间，樊哙后裔樊信，在徐州开了“樊信狗肉店”，据说仍用老汤煮肉。著名书法家鲜于枢去北京任职，夜寝徐州，忽然夜风带来阵阵扑鼻奇香，晨… 相似文献
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鼎湖上素 “鼎湖上素”虽是广州名店“菜根香”的拿手菜，其实它原是鼎湖山庆云寺的首席素斋菜。 鼎湖山，因湖而得名。据传原来山巅有湖曰“鼎湖”，后来根据黄帝铸鼎的神话传说易名为“鼎湖”。历代文人墨客称之为“风景集锦”；赞说鼎湖山兼有桂林的山，杭州的湖，黄山的雾，庐山的瀑。公元６７６年的唐代仪凤年间，禅宗的创始人六祖慧能的弟子智常就在那里开建了白云寺。在明朝时期，庆云寺里有一位老和尚，为了满足一些游山的贵客的需要，特用“三菇”“六耳”及发菜、竹荪、鲜笋、银针、榄仁、白果、莲子、生筋等名贵原料，用芝麻油、… 相似文献
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茶诗谈趣（二）──《茶歌》赏析钱时霖（杭州市茶叶科学研究所）卢仝的《茶歌》，烤炙人口，一千多年来一直为人们所津津乐道。《茶歌》的全称为《走笔谢孟谏议寄新茶》，也略称《走笔章》，可称得上历代来的最佳茶诗．史书说卢仝好饮茶，为茶歌，句多奇警。宋蔡正孙《诗... 相似文献
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李鸿章杂烩──李公杂碎 “李鸿章杂烩”是海外颇享盛名的中国名肴,相传为李鸿章家厨在美国所创。李鸿章,安徽合肥人,清朝末年掌管清朝政府的外交、军事、经济大权。据传,光绪二十一年（１８９６年）清政府派他去俄国参加尼古拉二世加冕典礼时,同时出访美国。在一次宴请美国宾客时,随行厨师做了丰盛的中国菜,客人吃后仍嫌不足,于是李鸿章下令厨师再添菜,但厨房准备的正菜已用完,无奈,厨师只好用配菜时剩下的海鲜等余料下锅混烧上桌,客人们食后竟然赞不绝口,并询问菜名。李鸿章答道：“杂碎（烩）”。以后“杂碎”就成了在美国… 相似文献
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又到了该交作业的时候,本来这月是写店长管理的,因为在图文店,店长有着举足轻重的作用,特别是在连锁图文店里,店长几乎就是一个店的灵魂,是店里每位员工的楷模。我看见我们一个新员工的总结上写到,他学习的终极目标就是他的店长,由此可见店长的言行举止所起到的示范作用不可小觑,如果_伍对店长的管理上掉以轻心,将会后患无穷,最后店长会成为老板心中的鸡肋。 相似文献
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在北京石景山区八大处公园内,一组发生在2003年的新闻图片被镶嵌在游人必经的路旁。2005年底,号称中国最后的马帮,带着普洱茶走到北京,经历从南到 相似文献