饮食与防癌

饮食与防癌张晓光在我国常见的九大恶性肿瘤中，胃、食管、肝、结肠等脏器的癌症，约占全部恶性肿瘤发病的６０～７０％。这些消化系统的癌症发病原因之中，最主要的是饮食因素。但是，合理的饮食也对癌症有着很好的预防和治疗作用。下面介绍几种具有防癌、抗癌功效的食物...     

蔬菜水果类食物的抗癌作用

1 前言癌症是人类的顽症,对癌症的治疗研究是当今重要的研究内容。近年来,国内外正在积极研究化学物质抗癌防癌诱变,其中对天然食物如蔬菜、水果等食物防癌抗癌变的研究,已成为引人注目的研究新课题。食物中可能存在着致癌因素,同时也存在着防癌诱变化合物。深入研究食物与癌变的关系,识别食物中的癌诱变因素和抗癌变因素,可以有效地控制和利用食物来预防癌症,保护人类健康。蔬菜、水果是人类日常食物,对这些食物的抗癌作用的研究就显得尤为重要。本文就蔬菜、水果类食物抗癌因素及这些因素抗癌机理研究作简要介绍。     

防癌抗癌的10种天然食物

癌症是当今世界上严重威胁人类生命的疾病，为“三大死神之一”。研究癌症病因的专家们认为，合理改进饮食可以预防大部分由癌症造成的死亡。许多科学家认为，有百分之七十的癌症是由各种与饮食相关的因素造成的。其实，食物中也含有丰富的防癌、抗癌物质。利用天然食物进行防癌抗癌，取材方便，价格低廉，简便易行，无毒副作用，疗效确切，为广大群众及癌症患者所乐于接受。如：大蒜据有关资料报道，亚硝胺可在体内合成，是一类强力致癌物质。大蒜能从多方面阻断亚硝胺的合成，又能阻断细菌、霉菌对亚硝胺化学合成的促进作用，因此大蒜在防…     

健康网站

饮食中的抗癌法 一年一度的“欧洲抗癌周”活动于前不久结束,今年的主题是养成适当的饮食习惯预防癌症。 欧盟委员会的官员在宣布这一活动开始时说,已有足够的科学证据表明,多吃新鲜蔬菜、水果和含纤维的谷物食品能够减少多种癌症发生的风险。有关研究结果表明,人们的饮食中有大量蔬菜和水果可以减少癌症发生的机会,尤其是口腔癌、咽喉癌、食道癌、肺癌和胃癌等的发病率明显减少。此外,增加锻炼、少吃高脂肪食物也同样有助于预防癌症。 “欧洲抗癌周”活动是在欧盟委员会、欧洲有关国家的卫生部门和癌症防治组织支持下于１９９６年开…     

抗癌话果品

随着研究的深入,人们发现某些食物确有致癌作用,但更多的食物相反却具有抗癌功效。美国科学院的饮食、营养与癌症委员会指出,运用饮食抗癌,有可能使癌的发病率下降30～60％。在抗癌的天然食物中,有不少是果品类食物。     

确有抗癌作用的食物

俗话说：“病从口入”,癌也不例外,全球防癌专家多年来一直在重点研究,并不断发现为数不多的食物中的确含有抗癌物质,确能防止致癌因素发生作用,抑制癌肿的生长,甚至可以阻断癌前期病变。美国国立癌症研究所报道,约有1/3的癌症是饮食不当引起的。最近的研究也表明,如若饮食合理,将能明显地降低患癌症的危险性。     

美国公布的抗癌食物榜

正癌症是致命的杀手。尽管均衡饮食是健康的基础,但科学家们在大量研究之后发现有些食物在预防癌症方面有更为突出的效果。近日,美国"十大排行榜组织"网站整理了这些抗癌食物的榜单。1.大蒜蒜是最有效的抗癌食物,尤其是针对皮肤癌,结肠癌和肺癌。2.柑橘类水果研究发现,经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。3.亚麻籽亚麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的Ω-3脂肪酸能对抗结肠癌。4.绿茶研究证实,绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展,包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。     

确有抗癌作用的食物

俗话说：“病从口入”，癌也不例外，全球防癌专家多年来一直在重点研究。并不断发现为数不多的食物中确含有抗癌物质，确能阻止致癌因素发生作用．抑制癌肿的生长，甚至可以扑灭癌前期病变。美国国立癌症研究所已估计出．约有1／3的癌症是饮食不当引起的．最近的研究也提示，你若饮食合理．将能明显地降低患癌症的危险性。     

具有抗癌作用的食物

不合理的饮食是引起许多疾病乃至癌症的重要因素,而科学的饮食制度又是预防癌症的重要措施.除禁烟、忌酒,限制脂肪、糖类以及杜绝致癌食物的摄入外,有计划地食用某些有防癌作用的食品,也是保健益寿的必要手段.     

食物的防癌与抗癌

尽管现在的医疗科技有了突飞猛进的发展,但还是有许多癌症是不能完全治愈的。据肿瘤专家研究表明:目前约有三分之一的癌症与人们的不良饮食有关。也就是说,如果我们能够选择科学的饮食,人类患癌症的概率就会大大降低。据国内外医学家、营养学家的研究发现,我们吃的许多食物中都具有一定量的抗癌物质,我们只要养成科学良好的饮食习惯,尽量多选择吃一些抗癌食物,我们就能减少患癌的概率,甚至把癌症永远拒之于体外。     

癌细胞喜欢糖,所以不能吃水果?

正饮食和癌症的关系总是备受关注。有自媒体文章宣称"有很多水果的糖分都非常高,在抗癌期间不要过量摄入""懂得各种蔬菜水果的糖分含量,快步踏入康复之路"。在文章中,还宣称"让食物成为你的药物""抗癌明星,你的名字叫食物""用食物阻击癌症黑色心理""射向癌症的六大超级营养子弹""与癌‘食’战,让食物成为你的抗癌药物"……     

食物中的抗癌物

癌症严重危及人类健康,降低人们生活质量,耗费大量的社会财富。癌症的危害已引起科学家和营养学家的重视,经过多年来的广泛深入研究,已发现和确认了一些抗癌(或防癌)物质,它们大部分都存在于人们平时的食物中。只要人们在日常生活中,有意识地多摄取一些抗癌食物,就有利于预防癌症的侵袭,从而防治癌症。     

美国网站公布10大抗癌食物榜单

正近日,美国"十大排行榜组织"网站整理了这些抗癌食物的榜单,这些食物在预防癌症方面有最为突出的效果。1.大蒜蒜是最有效的抗癌食物,尤其是针对皮肤癌,结肠癌和肺癌。2.柑橘类水果研究发现,经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的概率减半。3.亚麻籽亚麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的赘-3脂肪酸能对抗结肠癌。4.绿茶研究证实,绿茶能减缓和预防好几种癌症     

饮食与癌症

“祸从口出,病从口入”,饮食不当是致癌的一大原因。是否有饮食预防癌症的办法呢?目前尚不敢肯定,但至少注意饮食可以减少患癌的机会。 1 饮食预防癌症的措施: 1.1 少吃或不吃熏制食品。因为此类食物含有亚硝酸盐(一类致癌物质)。     

管好嘴,防住癌

想要预防癌症上身,一定要从日常饮食做起。约有1/3的癌症与饮食有关,因为癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程,饮食往往是一个诱发过程。为此,在第18届全国肿瘤防治宣传周上,中国医学科学院肿瘤医院多位医学专家共同呼吁,主动控制摄食成分和改变饮食习惯,在抗癌中起着至关重要的作用。     

抗癌饮食物的释疑解惑

饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会是引发肿瘤的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有防病之功效,例如蛋白质、锌、维生素C和维生素E,这些营养都有助于增强人体的免疫系统功能。人体的免疫系统十分脆弱,它不象心脏和循环系统那样坚强,所以需要通过食物中的营养不断增强。从这个意义上讲,只有吃的食物对人体免疫功能起到增强作用,人体抵御病毒的能力也就提高了,发生癌症的风险自然就会降低。那么,什么样的饮食是抗癌饮食呢？     

食物致癌与防癌

癌症是人类的大敌,其发病原因与环境有密切关系,食物营养与膳食组成便是一个重要方面。美国专家皮埃特教授指出:人类的癌症65％以上是食物污染引起的。不过,食物中的某些因素能致癌只是一个方面,另一方面某些食物又能抗癌。因此,注意选择     

打一场给力的“食物抗癌战”

人们常说“病从口人”,您知道吗？被称为“不治之症”的癌症与“口”的关系也异常紧密一约40％的癌症与饮食习惯、食物构成、食物加工与烹调方法等饮食因素有关,30％的癌症与生活习惯,特别是吸烟、嗜酒有关。也就是说,七成癌症的致病途径确实是“从口入”的。     

美国防癌食谱的12条饮食建议

<正>近日,"美国网络医生博士"网站总结了,美国癌症研究所公布的抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现,只要饮食习惯合理,许多癌症是可以预防的。1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危     

合理膳食,预防癌症

<正>癌症作为人类健康的一大劲敌,《2012中国肿瘤登记年报》中称:全国每6分钟就有一人被确诊为癌症,每天有8550人成为癌症患者,每七到八人中就有一人死于癌症。如何预防癌症不仅是大众关注的问题,也是国家公共卫生工作的重点。膳食是影响癌症发病的重要因素之一,合理的膳食可以起到一定的预防癌症发生的作用。根据现有的科学依据,可以遵照下面的建议:1.食物多样,植物性食物为主