味精中硫酸盐含量的测定--分光光度比浊法

硫酸盐含量的定量测定，对于控制味精中硫酸盐的含量具有十分重要的意义，国标中介绍的目视比浊法，不能得到准确的数据，况且人为误差因素较大。我们在此基础上，建立了分光光度计比浊法，通过这种测定方法，可以对硫酸盐进行定量测定，控制味精中硫酸盐的含量，使之在国际规定的范围之内。此方法照样使用于中和液，谷氨酸中硫酸盐含量的测定，可以进行味精生产过程中硫酸盐含量的监控。     

毛细管电脉法在蓝桉及其硫酸盐浆鞣花酸测定中的应用

研发了一种简单快速测定蓝桉原木及未漂硫酸盐蓝桉浆中鞣花酸(EA)含量的方法——毛细管电泳(CZE)法。这是首次将CZE法用于测定工业浆料中的EA含量。只有将样品酸化后才能成功用CZE法测定木材抽提物和纸浆滤液中的EA含量。用t检验比较CZE法和气相色谱-质谱联用(GC-MS)法的测量结果,发现这2种方法得到的EA含量没有显著差异。说明CZE法能准确定量测定蓝桉原木及未漂硫酸盐蓝桉浆的EA含量(分别为(1.1±0.6)g/kg绝干蓝桉原木和(98±0.7)mg/L滤液),为EA的分析提供了一种简单快速的方法。     

FC法测定木素和纸浆中的酚羟基

应用FC法(Folin-Ciocalteu试剂法)测定了硫酸盐木素与H2O2反应前后酚羟基含量的变化,并测定了蒸煮、氧脱木素和H2O2漂白后不同纸浆中残余木素的酚羟基含量。测定结果表明,硫酸盐木素在与碱性H2O2反应后,酚羟基含量降低,高温H2O2反应后的下降程度更为明显;浆料残余木素中酚羟基含量随浆料卡伯值的降低而下降。     

萝摩科植物C21甾甙含量的测定方法

在确定了C2 1甾甙提取方法定量测定官能团反应方法的基础上 ,建立了C2 1甾甙含量的测定方法 ,主要包括标准物的选择、方法的建立及对方法的检验和评价 .结果表明 ,该方法符合分析要求 ,可用于萝摩科植物C2 1甾甙含量的定量测定 .     

RDH法和常规KP法蒸煮过程中蒸煮液组成的变化及对比

对RDH(快速置换加热)硫酸盐法和常规KP法蒸煮过程中蒸煮液组成的变化规律进行了研究和对比。结果表明，在RDH硫酸盐法和常规KP法蒸煮过程中，蒸煮液中NaOH和Na2S含量均下降，但蒸煮液硫化度升高。与常规KP法相比，在整个脱木素反应过程中，RDH蒸煮液的有效碱浓度分布较均匀，蒸煮液中Na2S浓度较高，尤其在大量脱木紊的开始阶段(此时蒸煮液中Na2S浓度是常规KP法蒸煮时的2．88倍)，因而RDH法蒸煮能够深度脱除木素。与常规KP法蒸煮废液相比，在废液粘度相近的条件下，RDH法蒸煮废液有较高的固含量，有利于黑液的碱回收。在RDH硫酸盐法蒸煮经过一次完整的循环置换蒸煮周期后，温黑液槽和热黑液槽内的黑液组成基本保持稳定，可为后续进行的连续置换加热蒸煮提供良好的前提条件。     

山楂干酒中还原性物质的分析与还原糖含量测定

用斐林试剂测定山楂酒中还原糖含量为14．2g/L，不符合干酒的还原糖要求。分析表明：半乳糖醛酸在山楂干酒中含有8．10g/L，相当于7．53g／L还原糖，多酚类物质相当于3．7g／L还原糖，是影响还原糖测定的主要还原性物质；山楂干酒中实际还原糖含量为2.97g/L,符合干酒标准。山楂干酒中的还原糖含量可以通过活性炭吸附与HPLC或活性炭与强碱性阴离子交换树脂吸附两种方法进行定量测定。     

充氮蒸馏——盐酸副玫瑰苯胺比色法测定水产品中亚硫酸盐

对水产品中亚硫酸盐含量的测定进行研究,通过比较不同提取和测定方法,改良盐酸副玫瑰苯胺比色法,建立以充氮蒸馏法提取、甲醛溶液吸收、盐酸副玫瑰苯胺比色测定水产品中亚硫酸盐的方法。该方法SO2 含量在0.1～2.0μg/mL 范围内与吸光度呈良好的线性关系(R2=0.9993),方法的检出限为0.30mg/kg。测定样品的相对标准偏差小于10%,平均回收率在80%～100% 之间。该方法重现性良好、使用无毒试剂、回收率能达到检测要求,适用于水产品中亚硫酸盐的测定。     

蒸煮条件对桉木硫酸盐浆中己烯糖醛酸含量的影响

在硫酸盐法制浆中,木聚糖的4-O-甲基葡萄糖醛酸主要转变为己烯糖醛酸(HexA)。HexA能与一些亲电性的漂白剂(Cl_2、ClO_2、O_3等)反应,增加漂白化学药品的消耗,影响纸浆的漂白;它还能与高锰酸盐起反应,影响纸浆卡伯值的测定。因而,控制纸浆中HexA的含量对后续漂白具有重要意义。本研究以我国南方的速生桉木为原料,研究了在硫酸盐法制浆过程中不同蒸煮条件对纸浆HexA含量的影响。结果表明,蒸煮温度、用碱量和保温时间对硫酸盐浆中HexA的含量均有明显影响,而硫化度则对纸浆中HexA的含量影响不大。     

比浊法测定硫酸盐方法的改进

用浊度仪测定硫酸盐的浓度，以比浊法定量硫酸盐，方法简便易行，适用于大批样品的测定。SO4 2-含量在2．5—60．0mg/L范围内呈线性。回归方程为Y＝0．376X-1．55(X：p(SO4 2-)／mgL^-1)r＝0．992。测定水中硫酸盐获得满意的结果。精密度与准确度优于或相当于国标法。相对标准偏差为1．6％，加标回收率为96．4％-103．4％。经统计学处理，测定结果与国标法比较无显著性差异。     

棚养和塘养甲鱼肌肉中呈味核苷酸的含量变化及比较

采用紫外分光光度法和高效液相色谱法，对宰后24h内，甲鱼肌肉中肌酸酐、肌苷酸、肌苷的含量变化进行了定性和定量测定。结果表明：紫外分光光度法定性测定，甲鱼肌肉样品紫外吸收比（260／250）在8h后显著降低。肌肉代谢生成呈味肌苷酸、无味肌苷及苦味次黄嘌呤的总量显著增加；高效液相色谱法定量测定。肌苷的含量在8h后显著增加，肌苷酸含量在宰后24h内逐渐增加；高效液相色谱法定量结果验证了紫外分光光度法定性结果的可靠性。根据宰后肌苷酸等含量变化规律，进一步对宰后于5℃下冷藏12h，棚养、塘养1年、塘养2年甲鱼肌肉中肌酸酐、鸟苷酸、肌苷、肌苷酸含量进行定量测定。结果显示：棚养、塘养1年、塘养2年甲鱼肌肉肌苷酸含量分别为0．0512mg／g、0，1272mg／g、0．2011mg／g，鸟苷酸含量分别为0.0165mg／g、0．0132mg／g、0．0192mg／g。棚养甲鱼鲜味核苷酸含量显著低于塘养甲鱼的含量。     

印染厂节能减排实用工艺装备技术(二十三)——中水回用的“源头”控制

3.2高电导率的成因 为了进一步扩大中水回用的比重,对印染厂不同区段进行水质测定,表7是几种水质测定结果对比. 从表7可知,电导率从240 μS/cm上升到2 650 μS/cm,硬度变化并不明显,而硫酸盐和溶解性总固体却增加了20倍以上.说明废水电导率与水中硫酸盐和溶解性总固体含量有关,也可以理解为硫酸盐和溶解性总固体含量过高是导致废水电导率高的主要原因.废水中硫酸盐和溶解性总固体含量高,表明水中的金属离子多、含盐量高,因此影响对盐敏感染料的匀染性.     

SO2-4含量的定量化测定探讨

定量测定SO4^2-含量。利用样品测定得到的透光值X，代入方程式Y=4．1126-0．0418x，y即为参加反应样品中SO4^2-的mg量。与参加反应的样品mg量之比,得出样品的SO4^2-含量。方便直观。重现性好。精确度高。另外本文对SO4^2-含量测定中的影响因素也作了一定的分析探讨。     

干酪中含氮物的快速测定方法

目前，人们已经可以利用蛋白质、肽以及氨基酸的结构特点定量测定出复杂食品体系中的含氮物含量。这些方法中，主要是光谱法。但是由于浊度的干扰，该分析法仅限于测定可溶性氮含量。在干酪制品中，如在切达干酪成熟过程中，可溶性氮的形成可以表示出蛋白水解程度，而且干酪中风味物质及其前体物质的形成，以及干酪的质地都与蛋白水解有关。因此，快速准确地测定干酪蛋白质、多     

硫酸盐木素在农林业中的应用前景

硫酸盐木素可通过对硫酸盐法制浆，禁液的酸化沉淀或采用超滤膜分离而制得，商品硫酸盐木素大多数是经磺化加工成磺化硫酸盐木素，也有未经处理直接使用的。本文就硫酸盐木素或磺化硫酸盐水素在农、林业中的应用前景作综合报道。1植物生长刺激剂1．l利用硫酸盐木素或直接应用硫酸盐法带1浆黑液配制成浓度为Ic‘～10‘％（以固形物含量计算）的试剂用作植物生长刺激剂。在苗圃中处理云杉和松树苗木，可以明显地提高苗木移植后成活率和生长速率。例如，用上述浓度制剂浸泡苗木根系几小时，并与用温水浸泡作参照对比：云杉苗和松树苗移植后第…     

褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾

用褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾的含量，该方法简便、快速，具有可操作性强、准确度高等特点，可以定量测定面粉中溴酸钾的含量。加标回收检测验证，其回收率在95％以上，相关系数0．9996，RSD〈5％。     

基于IR和PLS的银耳中亚硫酸盐快速定量检测

采用红外光谱技术,通过探究亚硫酸盐残留量对银耳中特定化学官能团含量变化的影响,揭示银耳漂白机理,并基于二者的联系建立一种快速定量检测银耳中亚硫酸盐残留量的方法。模拟硫磺熏蒸工艺,制备不同亚硫酸盐含量水平的银耳样品,并通过碘滴法检测所制备样品中亚硫酸盐含量的真实值,收集不同样品的红外光谱图,分析谱图差异,从而建立基于偏最小二乘法(PLS)的定量检测模型。结果表明:硫磺熏蒸通过破坏维生素B2的羟基自由基从而实现漂白目的。且红外定量检测银耳中亚硫酸盐含量模型的R为0.980 4,RMSECV为0.97。该方法具有快速、定量和无损检测食品中亚硫酸盐的潜力。     

比色法定量测定己酸含量的初步研究

通过对醋酸铜与已酸显色反应的影响因素的研究，提出了用比色法定量测定已酸含量的合理方法。此方法操作简便，重复性好，适合于无气相色谱仪的单位测定已酸。     

用汽油萃取制浆回收物中的塔罗油

阔叶木硫酸盐皂分解时得到的塔罗油,不可能用传统的精制方法再加工,因为它的中性物含量较高,必须降低中性物的含量到5～6％。提高塔罗油方法都是基于用有机溶剂从硫酸盐皂中萃取中性物质,再从萃取液中回收溶剂。早先是用乙酸乙酯,因为它对中性物的选择性较好,同时破坏硫酸盐皂乳浊液的能力较强。苏联最近研究了用汽油进行萃取的方法,汽油比较价廉,而且来源较丰富。使     

氢溴酸中硫酸盐的定量测定方法

文章应用了铬酸钡分光光度法测量氢溴酸中的硫酸盐含量，并实验了氢溴酸中所含的各种离子对硫酸盐测定的干扰实验。     

氢溴酸中硫酸盐的定量测定方法

文章应用了铬酸钡分光光度法测量氢溴酸中的硫酸盐含量，并实验了氢溴酸中所含的各种离子对硫酸盐测定的干扰实验。