制粉新技术：小麦剥皮制粉

小麦剥皮制粉或者叫做分层碾磨新技术，不同于传统制粉技术，整个加工过程是由外向内进行。小麦剥皮主要依赖于两种新设备：摩擦机和剥刮机。剥皮制粉工艺可提高出粉率５％，并可在一定程度上控制糊粉层的去留程度，从而控制面粉的α一淀粉酶含量。由剥皮制粉产生的３种副产品各具有其独特的物化特性，可分别用于不同用途。     

小麦力学参数的三轴压缩试验研究

小麦力学参数是仓储结构设计的基础数据,采用三轴仪对小麦进行了三轴压缩试验,获得了小麦试样的应力-应变关系曲线,利用莫尔-库伦准则确定了其强度参数,并计算得到其弹性模量.试验表明:小麦在固结不排水阶段的应力-应变曲线大致分为线弹性、应力强化、剪切面滑动和破坏等4个阶段;随着围压的增大,小麦试样弹性模量增大,在围压为50~200 k Pa时,弹性模量为0.715~2.422 MPa,并拟合出了小麦弹性模量和围压的关系曲线.试验结果可以为仓储结构设计中小麦力学参数的选取及小麦的颗粒流(PFC)数值分析提供依据.     

计算机在制粉工艺动态参数监测中的应用

计算机应用于制粉工艺动态参数的监测，能及时准确地反映生产状况，指导操作与生产管理。通过企业生产运行，证明其监测系统性能稳定，数据确定，效果显著。     

辊式磨及行星球磨对不同硬度小麦的淀粉损伤探析

采用3种不同硬度的小麦先经实验磨粉机研磨制粉,再将小麦粉与淀粉分别进行球磨研磨,探讨不同硬度颗粒在研磨粉碎过程中颗粒的粒度、表观特性、淀粉损伤程度等特性变化的一些基本规律.试验结果表明:使用辊式磨粉机研磨时,硬度较高的胚乳颗粒易造成淀粉损伤,扫描电镜图清晰地显示了磨辊在硬麦粉中较大颗粒的表层淀粉上留下的伤痕.而经行星球磨(研磨面粉与淀粉的转速分别为200 r/min与350 r/min)粉碎后,X-射线衍射图谱及损伤淀粉含量的变化均反映出硬度较低的颗粒其淀粉粒易损伤,且随粉碎时间的延长,淀粉损伤含量显著增大,淀粉的晶体结构逐渐被破坏.激光粒度数据分析显示,面粉经球磨5 h研磨后粒度迅速减小,但之后粒径不减反增,淀粉经研磨6 h后D10、D50及D90也均增大.经扫描电镜观察发现,球磨研磨后虽然一些颗粒被粉碎,但许多颗粒则由于形态发生了较大改变(明显的塑性变形、形状变得不规则、一些颗粒则被挤压在一起),导致了粒径增大.     

滑动轴承接触参数计算方法的分析

对滑动轴承接触参数的计算方法进行了系统分析。从接触力学的角度论述了工程简化算法、解析算法、数值算法,应用组合磨损理论计算了滑动轴承的接触参数;指出了以往一些算法的不足之处,强调必须应用有限单元法、边界单元法等现代数值方法从接触力学的角度来进行研究。     

接触力学中的变分原理

接触问题是工程结构、加工工艺中经常面临的重要问题之一。石油工业中钻铤螺纹联接、钻柱与井壁的／接触、钻头与岩石的接触等;铁路工业中桥梁与混凝土基础的准静态接触,火车车轮与轨道的滚动接触等都是接触问题的典型例子。而接触问题中最难最关键的问题就是建立其变分泛函和求解的方法。介绍和总结了近年来关于接触力学中变分原理发表的有关文献和使用的理论和方法,并对这些理论和方法进行了分析和比较。为建立适合于石油钻铤螺纹联接的接触变分原理奠定了基础。     

基于离散单元法的齿辊表面技术参数对制粉功率影响分析

目前国内辊式磨粉机齿辊表面技术参数对制粉功率的影响研究仍有空缺,不利于企业降耗增效。设计Box-Behnken四因素三水平试验,以单轴压缩试验实际临界载荷作为响应目标,采用离散单元法,基于Hertz-Mindlin with Bonding模型对小麦Bond模型进行参数标定。再分别对齿角、前角、齿顶宽、齿数以及齿斜度开展Box-Behnken五因素三水平响应面仿真试验,研究表面技术参数对制粉功率的影响。结果表明：根据回归方程得到最优参数为单位面积法向刚度3.61×10⁹ N/m²、单位面积切向刚度1×10⁹ N/m²、临界法向应力1×10⁷ Pa、临界切向应力1×10⁸ Pa;验证离散元仿真临界载荷和回归方程误差率为1.6%,证明了参数标定的可靠性;仿真试验功率的变化趋势与实测功率变化趋势相同,且功率相对误差在13.5%内,证明了仿真分析的可靠性。研究结果可为后续表面技术参数对制粉影响以及其优化研究提供参考依据。     

小麦烘干工艺参数的试验分析

为了给谷物烘干机的设计提供基础参数,本文在GIS－Ⅱ型干燥试验台对小麦烘干工艺参数进行了试验研究,得出了麦层阻力与麦层厚度和穿透风速的关系曲线、以及不同条件下小麦的烘干特性曲线,并比较了风温、缓苏时间和穿透风速对小麦烘干工艺的影响。研究认为：小麦采用穿透风速小于0．5m/s进行穿流干燥时,麦层厚度小于200mm,缓苏时间10min,低温大风量烘干较适宜。     

三峡工程隔流堤风化砂力学参数试验研究

通过对三峡工程下游引航道隔流堤风化砂室内实验，就其所有的物理力学性质进行分析和评价，为三峡工程建设、特别是为堤坝进行稳定和变形的验算提供了必要的计算数据。     

峡山水库主坝物理力学参数的试验研究

对峡山水库主坝的物理力学系数进行试验研究,主要阐明了用三轴剪力仪测定邓肯模型参数的基本原理,提供了峡山水库土坝坝体的坝基材料的邓肯模型参数。同时还提供了坝体、坝基材料现场和室内物理力学指标试验的成果。这些成果均可供土坝非线性应力应变分析中使用。     

石灰岩粗颗粒湿化接触力学特性

为探究岩土粗颗粒湿化后的粒间接触力学特性,将粗颗粒间接触形式简化为点-面接触,利用改造后的岩石双轴流变仪开展不同湿化程度下的粗颗粒法向和切向接触试验,分析粗颗粒湿化接触力学性质,归纳出粗颗粒湿化接触经验模型．针对不同湿化程度的粗颗粒土体进行大型直剪试验,利用湿化接触模型对直剪试验进行离散元数值模拟,通过数据对比验证湿化接触模型的可靠性．研究结果表明,湿化水平影响粗颗粒点-面接触的破坏形态;表面湿润状态的粗颗粒法向和切向接触刚度略有减小,而浸泡状态的接触刚度减小明显;湿化后的颗粒接触刚度曲线可以利用幂函数拟合为经验模型,利用该模型对大型直剪试验进行数值模拟,计算误差不超过5%．研究结果可为粗粒土工程离散元数值计算提供依据．     

弹性力学接触问题挠度近似计算方法的研究

本文首先给出弹性力学接触问题挠度计算的简化解析表达式,然后给出任意分布荷载作用下该问题的近似计算方法。通过算例及误差分析,说明该方法正确可行,且具有较高的精度,对工程计算有很好的实用价值。     

黑小麦制粉工艺皮磨系统及其在制品的研究

在间歇式实验制粉系统上,采用气压磨粉机研磨制粉,收集每道磨粉机的磨下物,测定不同剥刮率下的在制品分布,探究黑小麦的制粉工艺。结果表明:黑小麦经前两道皮磨系统研磨后,粗粒和粗粉含量达到61. 3%。经过四道皮磨、一道刷麸和打麸可将胚乳取净。前三道皮磨的剥刮率分别设置为30. 4%、52. 2%、43. 4%,对应磨粉机的轧距为0. 45、0. 35、0. 30mm。经皮磨系统研磨后,黑小麦的麦渣含量最多,麦芯含量较少,且粒度差异较大,麦渣的灰分含量随着研磨道数增加而增加。在完整的制粉工艺中,需要渣磨系统和清粉系统对黑小麦粉进一步提纯。     

可变形多体系统动力学及接触力学在凸轮机构学中的应用述评

高速、高精度控制与传动中凸轮机构仍然具有无可替代的优越性。但当前面临的问题往往是加工精度已经达到，而速度比国外产品低得多，迫切要求深入分析机构的动态特性。为此必须借助可变形多体系统动力学及接触力学的最新成果。本文结合弹性动力学与接触力学介绍凸轮机构动力学的若干前沿课题。评介已进行的工作，并整理资料为有关研究提供素材。对机构学其他领域的研究也有参考价值。     

PLS-ANN在岩体力学参数优选中的应用

偏最小二乘回归方法能有效地提取对系统最佳解释能力的新综合变量,较好地克服自变量间的多重线性相关性,但不能有效处理因变量与自变量间复杂的非线性问题,而神经网络方法是解决非线性问题的有力工具,但由于输入数据的多重相关性使得网络的求解变得不稳定及收敛速度慢,将这2种方法结合起来对岩体力学参数进行优选.实例表明,结合方法更优越,通过偏最小二乘回归方法处理自变量,消除了自变量间的多重线性相关性,提取了2个新综合变量,使网络的输入层节点数目由4个减少到2个,简化了网络结构,增强了网络稳定性,网络计算次数小于500次,计算精度0.000 2,96%的数据拟合误差在20%以内,预测误差都小于1%.     

岩体力学参数的可靠性检验

根据随机模糊概率理论,讨论了岩体力学参数随机模糊概率分布形式,提出了参数置信度分析模型,从理论上分析了力学参数取值的置信度问题,并就参数的可靠性分析提出了检验方法.通过实例证明,所提方法更合理、更符合工程实际.     

路基边坡面力学试验参数处理方法研究

介绍了半填半挖路基挖填交接面的形式分类以及相应的变形破坏形式,同时提出采用随机-模糊统计法处理路基稳定性。半挖半填式路基是高速公路施工中一种常见的修筑方式,其稳定性的好坏取决于挖填交接面的形式及其岩体力学性质。表明了模糊统计处理方法优于传统的随机处理方法,通过工程应用实例表明该方法可靠合理,具有广泛推广的价值。     

基于线性接触模型的小麦三轴试验细观模拟

利用PFC3D离散元技术,采用线性接触模型,建立小麦三轴试验细观模型,模拟了小麦三轴试验.通过对比三轴室内试验获得的应力-应变曲线,对小麦的细观参数进行标定,并反算宏观参数.结果表明,PFC3D数值方法可很好地模拟小麦的三轴试验.小麦的宏观参数弹性模量、泊松比、内摩擦角、剪胀角与细观参数颗粒刚度、颗粒间摩擦系数等具有良好的相关性.     

岩体REV和力学参数的数值模拟

在某磷矿采场边坡岩体工程稳定性分析中,为了获得力学参数的准确值,利用各种随机模拟技术对概化出来的节理统计模型进行再现,并通过大量抽样,模拟数值加载试验,并对试验结果进行统计分析,分析表明最后得到岩体变形强度参数的估算值符合工程实际.为今后的工程实践中获得岩体力学参数提供了一条切实可行的方法.     

接触判断中的UV参数曲面生成技术

用参数曲面片法进行接触判断 ,对于曲面的表示有连续及相容的要求 ,但用CAD设计的裁剪曲面并不满足这个要求。本文通过B样条曲线的升阶、组合及Coons曲面的生成 ,给出了把CAD中的裁剪曲面转化为接触判断中所需要的UV参数曲面的一种实现方法。试验证明了该方法的实用性及有效性