洗碗机为何少人问津

目前都市几所大电器商场和大商场的电器专柜,在诺大的家电队伍中,却很少见到洗碗机,即使有,也是偏居一隅,少人问津。据了解,目前洗碗机还未引起消费者的注意,在厦门洗碗机市场几乎为空白。时下洗碗机在国际市场颇为     

信托产品投资老百姓不宜问津

信托失信 今年以来,信托产品尤其是房地产信托大量涌现,以4%-7%的预测年收益率吸引了大量社会闲钱.     

适用于平面状炉面电加热炉电源开关的技术创新

本技术涉及一种控制开关，尤其是一种适用平面状炉面电加热炉的电源控制开关。该电加热炉的电源线串接一用于控制电源通断的继电器，一用于控制所述继电器工作的干簧管，一可在炉面上籍由磁场信号来控制所述干簧管通断的磁体，籍由磁体的移位使干簧管的触片得以吸合或开启进而控制继电器的通断，具有在不拔出电源插头的情况下实现硬开关，彻底关断电源，即节电又杜绝控制电路误动作而产生不必要的灾患。     

上千价位进口红酒少人问津 中低端红酒受市场宠爱

正一提白酒,国人立马蹦出的是"茅台";一说红酒,第一个想到的是"拉菲"。同样价格贵得令人咋舌,同样是高端酒的领头羊,如今茅台和拉菲一起面对销量持续低迷的尴尬境遇。今年的端午节红酒预订市场,100—400元的红酒成为主流。更让市民欣喜的是市场上出现了几十元的     

五香面与八珍面

面条是人们喜爱的大众化的食品之一，凉面、拌面、汤面、炒面、泡面等多种多样。清代文学家李笠翁自创五香面、八珍面与众不同。     

容器面取代袋装面

<正>如果对方便面的认同是从"方便"诉求出发,那容器面取代袋装面无疑是明显的趋势。发现这点,纯属意外。用手头资料做容器面的销售占比分析时,意外地得到了这张中华大地南为什么南方人更爱吃容器面?     

大事于细 难事于易

在全国各地讲课时，经常有一些学员问我：“崔老师，不论你以前做一线销售或营销总监，还是现在飞来飞去在全国各地讲课，都应该很忙的，怎么会有时间写出几百万字的营销与管理方面的文章．还能出书？”     

淮扬第一面——鱼肠面

说到面条，人们自然会想到兰州拉面，山西刀削面等等。其实，扬州历史上也有一个大有名气的面食，那就是人称“淮扬第一面”的“鱼肠面”，无论是营养成分，还是保健功效，鱼肠面的价值都不是如今的市井面条所能够相提并论的。     

去兰州拉面吃面

正~~     

杂谈苏式面与外乡面

苏式面的总体审美风格,讲究的是精、巧、细、雅。在面坯的选用上多以龙须面、中粗面为主。由于面坯细致,所以面汤的滋味能够瞬间渗入到面里,让面吃在嘴里更入味。在汤料的配制上,多以鳝骨、青壳螺蛳、猪骨,再适当配以肉汤来合成。理由是:鳝骨等动物骨头熬制出来的汤具有低脂肪、高蛋白、活性钙和各种氨基酸,它们的组成形成了自然的鲜味,食后不上火、不口干,而且它属于不加任何人造添加剂的自然营养素,且营养十分丰富,符合当代人所     

A面奢华B面魅力

皮草,是实现女人关于完美高贵的美梦。她,一面是奢华高雅的,一面是性感时尚的：除了给予内心深处另一个“她”的无比满足之外,亦让奢华的性感能在细节处不经意地流露出优雅本色。因此,她当之无愧成为品位女人在各种场合的精心选择。     

比德于玉与比德于水

正1"比德于玉"与"比德于水""比"、"兴"是一种修辞方法,更是一种独特的思维形式。通过比兴,万物与人类对接。刘勰《文心雕龙·辨骚》:"虬龙以喻君子,云蜺以譬谗邪,比兴之义也。"一花一世界,一叶一如来。这种对接的重要体现,就是君子比德。在"君子比德"的思想体系中,最重要的比德对象莫过于"水"与"玉"。在自然科学中,水是孕育生命的摇篮;在中国传统的思想体系里,     

香于烙乳贰于茶

家人爱吃粥,于是粥便成了我家常备的早餐。当然白粥是最容易的,也是最实惠的早饭。一碗粥、一只蛋、一碟酱菜便可以吃得美美的。比之上海人常吃的泡饭,营养价值自然要高得多。由于现在经济条件越来越好,我家的早餐粥也逐步升级,八宝粥、莲心粥、肉末皮蛋粥……花样也越来越透,更主要的是向高营养的食疗方向发展,久而久之,甚至自己也创造出了几样花式粥来。 春天许多蔬菜应市,这时烧点菜粥实在是美不可言。青菜、荠菜、马兰头…都可入粥。先将大米熬成有粘性的粥,将菜切成碎末放入热油锅中煸炒以后,放入粥里拌和再略煮一下,时间不可大久,否则菜发黄,     

上海面大王-德兴面馆

“德兴面馆”的起源 近几年来，沪上开了不少苏式面馆，给喜欢吃面的上海市民带来了方便。不过，上了年纪的老上海都知道，要吃正宗的苏帮面点，还是要到上海杏花楼集团所属的“德兴面馆”去。德兴面馆创始于1878年（清光绪四年），迄今已有135年的历史，是名副其实的百年老店。店址在老闸桥（今北京东路口）附近的福建中路529号。     

面味

新疆的拌面，又叫“拉条子”，维吾尔语叫“兰格曼”。有人说，拌面是回族同胞发明的，还有人说来源于山西，是丝绸古道上的商旅驼队将它带到了塞外西域。我无法判定哪种说法是正解，只知道它是新疆天山南北最普遍的面食，广受欢迎。     

风味面

煎蛋鲜奶面 用料 (1)面条用料:精面粉500克,鲜奶200克,蛋清75克,精盐5克,味精5克。 (2)菜、汤用料:鸡蛋5个,西红柿100克,酸黄瓜50克,洋葱75克,西兰花150克,鸡清汤1公斤,花生油75克,鸡油25克,精盐、味精适量。 制法 (1)制面条:1、鲜奶、蛋清、精盐、味精置盆内,调匀。2、面粉过细筛,纳入牛奶、蛋清液中和匀,搓成团,放于案板上,用力搓匀揉透,上盖拧干水的湿毛巾,饧20分钟,擀成薄皮,撒上少许干细淀粉,叠成梯形,切成细丝,或切成狭条,或切成宽带状,将面头收拢,手抓面头,提起,再撒上少许干细淀粉,抖动,使之散开(但不乱),避免粘连,整齐地     

饺面

饺面是扬州城里最贴近平民百姓的一种小吃.国内除云南昭通有"酸辣饺面"外,其他地方似乎还不多见.扬州人平常就有所谓"吃早茶"和"吃下午"的习惯,而此时很多人又都喜欢来上一碗饺面.     

焖面

在湖北省西北部汉水之滨的老河口地区，流行着一款经久不衰的大众化面食———焖面。焖面色泽红润油亮，口感柔韧鲜香，配料可荤可素，而且用料普通，制法简单，所以极受当地人的喜爱，一年四季在餐桌上都能见到它的身影。制作焖面，在选料上几乎没有什么特别的要求。主料面条既可以是手擀面，也可以是机制面；配料的选用则更是随意，如荤食的可选用带皮猪五花肉、猪肥瘦肉等，素食则可选用各种新鲜蔬菜，如蒜苗、蒜苔、四季豆、莲花白、黄豆芽、豇豆、洋葱、莴笋等等。下面，笔者就给大家介绍一下焖面的制法以荤素搭配的焖面为例。原料：机…     

怎样调制米粉面和杂粮面

江南人喜食糯米粉.北方地区杂粮面比较多.家庭调制米粉、玉米面等,一般不易揉成团块,特别是要做包馅的点心,往往不是开裂,就是漏底,很难成形.这是什么原因呢?原来,在各种粮食加工的粉,面中,只有面粉里的蛋白质可以经水化生成有粘性、韧性和延伸性的面筋.在揉面过程中,面筋被均匀地“揉” 成面筋质网,紧紧裹住淀粉颗粒,使面团光滑,并具有一定粘性和可塑性,容易加工成各种形     

面爱面 用管理完善技术

说起骨汤拉面,不得不提到早年由日资控股的面爱面餐饮连锁店,如今已回到了祖国的怀抱,归属于成吉大易集团股份有限公司,在经营中选取优质原材料,借助京日正山食品有限公司的食品加工厂,采用标准化流程制作,努力打造出产品系列化、产销一体化、经营连锁化、管理科学化的餐饮品牌。