悬崖边上的津酒

序 站在边缘的津酒 在天津，有两样特产：狗不理包子和津酒。天津人不爱吃狗不理，却爱喝津酒。 天津紧贴北京，28分钟的城际列车车程，除了房价受北京影响之外，众多白酒品牌均把天津视为撕开北京市场的口子——毕竟天津只有津酒一枝独大。     

我的津酒往事

2006年12月8日晚,在"天津客家人联谊会"成立的晚宴上,主持人邀请津酒集团销售部史滨经理讲话。他介绍:"津酒是在座的你们客家老乡,采用先进的方法研制的。"引来一片掌声!然后,史经理让我讲几句话。突然之变化,令我语塞,只好向大家鞠躬致谢。往事如烟,我在凝思,打开了记忆的闸门。     

豫酒抱团 谋划广东

行进在复苏道路上的豫酒各个企业，当然不会放过广东这个白酒市场“要塞”。只不过，种种迹象表明，它们对广东的谋划，不再是单打独斗，而是集团作战，未来的广东白酒市场，将更加热闹。     

推进营销变革,再创津酒辉煌——津酒,见证700年津门传奇

<正>白酒行业经历了2002-2012年飞速发展的黄金10年,但从2012年开始的塑化剂事件、央视广告限酒、中央的八项规定等引发了白酒的行业变局,所谓的白酒黄金十年宣告结束,白酒正式迎来行业调整期。天津白酒市场,也面临同样激烈的市场波动。名酒价格的下行和高端白酒促销力度的加强,给津酒集团产品特别是帝王风范中高端产品带来较大的影响。面对整个白酒行业调整期的低迷现状,津酒集     

东北酒，谁忽悠了谁？

如今的东北酒着实风光了一把，从前些年的黑土地、九加红、北大仓、东北王到现在的道光廿五，好像一股旋风般迅速的席卷了北方地区，尤其在华北的部分区域市场上更是可以用异军突起来形容，一个个名字渐渐的由北向南朗朗上口起来，有些东北厂家高呼“东北酒活力四射”!然而东北酒果真就能从此风起云涌吗?能如同川酒那样走上康庄大道了吗?     

川酒压顶，渝酒要打翻身仗？

2009年末,记者再次走进重庆市场,触日所及的平面广告中白酒品牌的身影并不多,偶尔能够见到的依然是诗仙太白以及江津酒的各种形式的户外广告,其立志振兴渝酒的决心可见一斑。但是,这两个被川酒所重重围剿的渝酒“两大明珠”到底发展怎样了呢？其前景到底如何？     

金黄山：挑战高位欲求翻身

安徽白酒北强南弱是业内的共识，安徽南部地区的白酒品牌，一边要面对北部徽酒的强压，一边要抵御省外品牌的入侵，在双重压力之下。这些年南部的徽酒企业生计始终举步维艰。但是，从今年开始安徽南部的白酒企业显然已经开始触底反弹．开始在捍卫领地的反抗之中逐步成长起来。其中。处于皖南边沿地带的金黄山酒就是其中的代表企业。     

长春：地产酒的大舞台

随着哈尔滨秋季糖酒交易会的临近，东北酒市开始被业内关注。笔者在长春发现，东北地产白酒并非人们想象中那么孱弱，在机会面前它们同样机敏，并利用机会牢牢抓住了市场和消费者的心。[编者按]     

舍得酒闯东北

近日，沱牌曲酒发布的第三季度业绩报告称：“今年沱牌曲酒的业绩比去年同期增长100％，这主要得益于集团公司中高端产品业绩的增长。”作为沱牌集团中高端品牌的领袖品牌和战略品牌——舍得酒在市场的表现进入了记者关注的视线。据了解，目前，舍得酒在东北高档白酒市场增长势头尤为强劲，同比增长高达200％以上。     

白酒：品牌众多，津酒第一

天津市简称津．它既是我国四大直辖市之一，又是环渤海地区经济中心，还是北方最大的沿海开放城市。天津现辖13区5县。全市面积11305平方公里，其中市区面积4276平方公里．全市常住人口1011．3万人。天津距离北京仅仅120公里，作为北京的门户．良好的地理优势使得天津成为众多酒类品牌虎视眈眈的“肥肉”。[编者按]     

首都名牌产品——北京二锅头酒

二锅头酒具有生产周期短，出酒率高，物美价廉之优点。本文阐述了北京二锅头酒的历史发和独特的生产工艺，设备以及所具有的独特的风味特征，并提出应成为我国白酒品种中二锅头酒类型。     

突破东北酒“靓女愁嫁”困局

在东北．拥有一定数量窖池的白酒生产企业并不多。吉林省洮儿河酒业有限公司（以下简称洮儿河）是为数不多的大规模使用窖池生产原酒的东北白酒企业之一，目前拥有窖池550个。其品牌的市场影响力和知名度在吉林省内处于领先位置．产品几乎覆盖了整个吉林省。     

中国酒市场调查报告（二）全国总动员8——东北酒市场调查

黑龙江、吉林、辽宁三省，总人口一亿零七百一十五万，白酒的消费总量和人均消费都居全国首位。     

泸州·老窖宴酒 国内宴酒开拓者

泸州·老窖宴酒专注国内宴酒市场 泸州·老窖宴酒是泸州老窖股份有限公司2012年新开发投入国内市场的一款品牌,主打中国白酒宴请市场。在当今高端白酒日趋名酒化的背景下,泸州·老窖宴酒传承和创新了“泸州老窖”既有经典品质,重点突出“手工酿造”工艺。老窖宴酒根据自身优势,并结合国内白酒市场和现代消费习惯,专注于开发和拓展国内宴请市场,将老窖宴酒打造成一款新型宴请白酒品牌。     

川酒经销商杀伐混战在天津

说起“混战”,不禁让人们想到诸侯割据的春秋战国时期。那一时期的中国在经历一个大的调整和融合,各种各样的文化也在这一时期达到了一个繁盛的顶峰。对中国白酒行业来讲,天津市场用“混战”一词来形容再合适不过了。因为天津独特而宽大的市场容纳性,     

白酒：徽酒唱主角

阜阳 阜阳市地处安徽省西北部，总人口918万，面积9775平方公里。阜阳东邻江苏、浙江、上海，是承接沿海发达地区经济辐射和产业转移的前沿地带；西接河南中原腹地。是加快中西部开发的桥头堡，具有独特的承东启西，连南接北的区域优势。本期我们特意邀请阜阳酒类经销商来解析目前的阜阳酒类市场。[编者按]     

首都白酒新秀——老猎头酒

白酒是我国特有的传统蒸馏酒,有其悠久的历史、精湛的工艺和独特的风格,博得了广大人民的爱好。据统计,1997年全国白酒产量达到781.8万吨,仅次于啤酒产量,居全国饮料中第二位;每年利税达到126亿元,仅次于烟草工业,仍居食品工业中第二位,说明白酒     

气相色谱法分析津酒白酒香味组分

采用毛细管气相色谱法同时测定白酒中多种微量成分。色谱柱为PEG20M(38 m×0.25 mm×0.25μm),采用程序升温,分流进样方式,检测器为氢火焰离子化检测器(FID)。在选定的色谱条件下,各种微量成分得到较好的分离,方法回收率在90.5%～100.8%之间,重现性好,准确度高。     

银川 地产酒与外地酒激战进行时

银川白酒市场存在以下几大消费特点：一、主动消费。大部分消费者自带酒水消费严重;二、跟风消费,消费者易受外界干扰购买流行性白酒产品：三、地缘性消费居多。即消费者存在地产酒消费情结,也是宁夏地产酒强势的根本性原因。但目前这一情况有所改变。     

酒企业的乡村爱情故事？

近两个月来，关于白酒消费税调整的话题，成为各大媒体争相炒作的焦点，随着国家税务总局的《白酒消费税最低计税价格核定管理办法（试行）》的出台，终于尘埃落地。自2009年8月1日起白酒企业将按新的规定征收消费税，以关闭白酒企业长期以来借助设立关联销售公司实施避税的闸门，力图有效提高税收额，减轻国家为刺激宏观经济复苏而实施的4亿财政支出带来的税收压力。