中粮只做永远的开拓者

在中国，中粮酒业不是最早做葡萄酒的企业。但中粮生产出了中国完全拥有自主知识产权的第一支干白、第二支干红、第一支起泡葡萄酒。在某种程度上我们可以说，正是中粮酒业的创新，真正开启了中国葡萄酒产业的新纪元。其对“长城”品牌和市场的整合更是近年行业万众瞩目的壮举。甚至影响着中国葡萄酒行业的整个格局。“创新成就财富”2005中国十人创新评选组委会授予中粮酒业“年度下大创新企业”称号，可谓实至名归。[编者按]     

李道之：洋酒十年

进口葡萄酒真正进入中国市场不过是十多年的事，其间经历了许多的波折。能够在这个浪潮中挺过来并发展壮大的经销商屈指可数，李道之就是其中之一。他的经历，见证了进口葡萄酒和国产干红的市场变迁。     

紫轩大漠深处的神秘美酒

在中国葡萄酒企业中,紫轩作为后起之秀,虽在大漠深处,但近三年来的表现,却让业内刮目相看。2006年紫轩酒业被评为中国葡萄酒最具影响力的著名品牌、全国名酒博览会金奖品牌：2007年在北京举行的法国波尔多·中国国际葡萄酒与烈酒评酒会上,“紫轩陈酿赤霞珠干红葡萄酒”夺得了大会唯一的特别金奖,“紫轩冰白葡萄酒”、“梅尔洛干红葡萄酒”分别获得金奖、银奖;     

尼雅折桂首个为消费者选酒的大赛桂冠

尼雅葡萄酒再获至高殊荣“最佳中国酒总冠军”。 今年3月，中信国安葡萄酒业旗下产品“尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒”，获得杰西斯·罗宾逊等国际葡萄酒大师联名推荐的喝彩声历历在耳。时隔三个月，“尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒”荣膺“最佳中国酒总冠军”的消息在主办方的官方微信上发布，随之迅速扩散至全国葡萄酒界。     

中国干红何时跻身世界葡萄酒之林

自1995年下半年开始,葡萄酒,特别是干红葡萄酒市场“火”了起来,三、四十元—瓶的干红葡萄酒在广州、上海等地曾被“炒”到100多元一瓶。于是,国内干红葡萄洒脱销,诸多外国品牌的葡萄酒又涌进国门。由于被眼前的利益所驱动,许多地区和企业建新厂、进设备、上规模、增产量,准备大干一番,许多商家企业真假不分,优劣不辨,见“红”就抢,盲目进口。可     

复苏振兴中的中国葡萄酒市场

据《法国葡萄酒杂志》’97,7/8月合刊报道“地球那头,中国葡萄酒市场已复苏振兴……”。“葡萄酒热”正在中国悄悄升起法国的大酿造企业及其专业的新闻媒体对中国的葡萄酒热,感到茫然;而在此前,仅仅知道,在中国960万平方公里的国土上,东北三省出产的一种可与法国梅多克上等葡萄酒(Vin classe medocain)媲美的东北名葡萄酒(ungrand cru mandechou),而这种酒仅供达官贵人所享用。而那时的中国平民百姓和劳苦大众更喜爱喝传统酿造的高梁酒和黄酒,对葡萄酒是绝对不感兴趣的。不能否认,中国的葡萄酒市场已经苏醒,至少是在这个国家的部分地区,尤其是沿海的一些如广州、上海和天津等大中城市。这应归功于自中国80年代开始掀起的“对内搞活,对外     

中国第一瓶干红诞生——华夏葡萄酿酒有限公司

华夏公司成立于1988年，是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业，现隶属于世界企业500强之一的中国粮油食品（集团）有限公司。自公司建厂以来，率先在国内严格按照“国际葡萄酿酒法规”生产，以“产地、品种、年份”三大模式走高品质路线，总体发展全方位与国际接轨。其产品华夏长城系列干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白，还出口欧美等十多个国家和地区。     

葡萄酒生产中的除酒石技术与实践

河北省涿鹿酿酒总厂是1949年建厂的国有中型企业，1958年开始生产葡萄酒，参加了我国名优葡萄酒的开发和研制，现已形成了年产5000吨葡萄酒的生产规模，通过几十年的研究和模索，生产技术达到了国际及国内领先水平，生产的“桑乾河牌干白、干红葡萄酒”和“华西村牌干红葡萄酒”受到了我国酿酒专家郭其昌、国际评酒师田雅丽等高级工程师的高度评价和认可，并荣获中国食品工业协会授予的“中国名优食品”称号。众所周知，葡萄酒产品的质量，除了符合GB/T15037-94的感观指标和理化指标外，就是要保证葡萄酒的稳定性，不致发生货架沉淀现象。…     

尊崇 源于生活的高度

面对中国葡萄酒市场的蓬勃兴起，洋葡萄酒进入中国市场的步伐已呈破竹之势。一时间，“狼来了”的声音足以激荡人心。     

曲喆谋大者

曲喆 中粮集团总裁助理，中粮酒业有限公司总经理 长城在2006年被中国品牌研究院评为中国葡萄酒行业标志性品牌，品牌价值125．87亿元，稳居“2006年中国品牌500强”葡萄酒行业第一。目前，长城品牌葡萄酒销售收入20亿人民币，约占中国葡萄酒市场总额的25％。[编者按]     

第六届中国国际食品和饮料展

由世界著名出版集团Dorlingindersley出版的“2005年度葡萄酒报告”近日正式公布，在亚洲十大“品质杰出葡萄酒”中，北京龙徽酿酒有限公司的龙徽庄园干红成为惟一一家入选的中国企业的产品。     

发现中国：2014中国葡萄酒发展峰会--尼雅葡萄酒获得世界大师联名推荐

“尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒,能从中感受到原料葡萄的成熟和优秀,是一款很不错,很有发展潜力的干红葡萄酒。”--“法国第一大葡萄酒网站创始人”贝尔纳·布尔奇     

进口葡萄酒：是狼，还是羊？ 进口酒我对你说——体验：寒冬中的波尔多之风

葡萄酒浪潮是一浪更比一浪高 自90年代中期“红酒热”始，到2004年进口关锐的大幅下降，再到风云变幻的今天，中国葡萄酒市场近年来一直以超过10％的增长速度发展。加之中国葡萄酒高中低产品市场份额将呈现出5：4：1的格局，中低端市场的利润率长期在11％左右徘徊，高端市场利润率却高达30％至50％[第一段]     

华南地区

香港经典威龙干红进入广东；广州举行畅享葡萄酒之夜酒会；福建省质量监督局监查啤酒市场；禾富玛莎在泉州举办品酒会；深圳重拳出击营造“放心酒”市场     

从“哑铃”到“纺锤”——中国进口葡萄酒价格格局之变

2012年之前，绝大多数从事进口葡萄酒行业的酒商，几乎都把重点布局在一“高”一“低”两个价格区间，这就是中国进口葡萄酒市场历史上的“哑铃”格局。     

昌黎 源头困局

昌黎，是中国第一瓶干红葡萄酒“北戴河”诞生之地，填补了国内无干红酒的空白；被农业部授予“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”：是中国葡萄酒版图中第一个获得国家原产地域保护的产区。原以为背靠这样一个产区种植酿酒葡萄的农民会非常幸福，但实际上他们的积极性远没有想象中高，很多农户已经转型去种植食用葡萄：原以为背靠着这样一个天然产区的当地政府，会非常富有，但是他们却有太多资金上的无奈；而当地的企业，除了华夏长城等少数几家以外，几乎都面临程度不等的危机。这是为什么？     

中国起泡酒市场进入上升通道——专访意大利优尼特联合酿酒集团商务总监尼诺（Nino）

虽然近年来进口葡萄酒的销量激增．但与其他已经成熟的亚洲市场相比．中国市场还有很大的差距。不仅仅体现在传统意义上的消费者培育普及程度上．葡萄酒品类不平衡的市场占比也说明了此点。在中国．干红葡萄酒占据绝对领导地位,干白份额不足20％。而起泡葡萄酒的消费量却只有O．5％。     

温州“大考”——“伤城”温州？

温州，作为中国首批14个沿海开放城市之一，一度以民营经济的繁荣而闻名全国乃至全球市场。都说温州人有钱，温州人消费力旺盛，曾因疯狂的进1：7葡萄酒消费之势而被冠以中国进口葡萄酒的“腹地”。的确，在进口葡萄酒领域，温州在某种意义上衍生出其独特的发展模式，也在一定程度上扮演着中国进口葡萄酒市场“睛雨表”的角色。     

卡斯特单飞．问路高端之变

在进入中国市场近6年之后，卡斯特终于没能按捺往内心的冲动，选择了单飞。从而成为了国际酒水巨头大规模进入中国葡萄酒市场的“问路石”。[编者按]     

强身健体话干红

“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。用这句话来形容目前国内的干红葡萄酒市场真可谓恰如其分。随着广告的大量投入,干红葡萄酒以迅雷不及掩耳之势迅速出现在商场、酒店直至人们的餐桌上。它向人们昭示着,干红葡萄酒,这个源自外国的酒种,正以其独特的风味、丰富的营养价值和多种保健作用动摇着白酒在中国的霸主地位,进入了人们的生活。一时间,有关干红葡萄酒的报道屡屡见诸报端。那干红究竟是怎样的一种酒呢?