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纳米金粒子由于具有大的比表面积、高表面能、高的表面活性而展现出小尺寸效应、表面效应和量子尺寸效应等特性,使其在催化、光学、电学及生物技术等领域有着广泛的应用前景。介绍了纳米金颗粒的研究现状和发展前景。 相似文献
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近年来,由食源性病原体污染食物导致中毒或死亡事件在全球频发,食源性病原体引起的疾病已成为危害人类健康的头号杀手,亟需开发快速、准确且灵敏的食源性病原体检测方法用于日常的食源疫情监测和预防食源性疾病暴发。金纳米粒子凭借其小尺寸、表面积大、高反应活性及易于与其他传统检测方法相结合等优势成为食品安全检测领域的研究热点。本文在总结了金纳米粒子的理化性质、制备的基础上,重点综述了基于金纳米粒子的免疫标记技术在食源性病原体检测方面的应用,主要涉及免疫层析技术、比色法、生物传感器的制备和探针技术等的最新研究进展,并对未来研究方向进行了展望,以期为临床样本或食物中的食源性病原体检测快速化、准确化提供理论依据。 相似文献
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要想伤害某个人或事物。最简单的如法就是造一个谣。日前业内比较流行的“剑南春扼制金剑南”的说法,是不是一个谣言呢?其事实本相又会是怎样的呢?[编者按] 相似文献
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