可食性魔芋葡甘聚糖薄膜物理特性研究

对两种不同等级魔芋精粉制备膜的膜面SEM图像的数字参数差异、膜抗张强度差异等进行了方差分析比较,结果不同等级原料制备的膜间,膜面Hausdorff维数与抗张强度差异均达极显著水平(F>F0.01),而膜面灰度水平变化方差差异不显著(F相似文献   

高强度可食性魔芋葡甘聚糖薄膜研究

以魔芋葡甘聚糖为原料,添加５－１０％的增塑剂、３－５％的审强剂,在微量碱存在下混炼制成粘稠状溶胶流延成膜。晟的可食性魔芋葡甘聚糖薄膜具有良好的耐水性、耐热性,可分解性,较好的拉伸强度,百分伸工率率,耐折度和透明度,今后有望成为一种新的食品包装用膜。     

魔芋葡甘聚糖缓冲包装材料的制备及性能

目的以魔芋葡甘聚糖(KGM)为原料,制备新型的可生物降解的缓冲包装材料并研究其性能。方法采用冷冻干燥法制备缓冲包装材料,利用扫描电镜和静态压缩实验来分析KGM质量分数、冷冻温度、冷冻时间对缓冲包装材料泡孔结构及力学性能的影响。结果随着KGM质量分数的增加,缓冲包装材料的孔隙率降低,但孔径、弹性模量和屈服强度增大,材料的密实化阶段也有所提前;随着冷冻温度的降低,缓冲包装材料的孔隙率、孔径均降低,但弹性模量和屈服强度增大,同时材料的密实化阶段有所提前;随着冷冻时间的延长,缓冲包装材料孔隙率几乎没有变化,孔径略有增大,材料的力学性能变化不明显,弹性模量和屈服强度略有降低,材料的密实化阶段有所推迟。结论 KGM质量分数为3%,冷冻温度为-20℃,冷冻时间为12 h时,KGM缓冲包装材料的最小缓冲系数为2.79,最大静应力为0.156 MPa,其最小缓冲系数及其对应的最大静应力与低密度发泡聚苯乙烯相近,具有实际应用的潜力。     

魔芋葡甘聚糖抗菌复合膜的研制及其应用

以魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,KGM)为基质,加入增塑剂、脂质、乳化剂、抗菌剂及生物抑制剂,在温度为50℃条件下干燥10 h,所制得的膜具有良好的阻湿阻气性能、可降解和抗菌性,有一定的强度.将该膜材料应用于龙眼保鲜上,效果优于普通聚乙烯薄膜袋.     

红外光对魔芋葡甘聚糖的影响

以魔芋葡甘聚糖(KGM)为对象,红外辐照时间、辐照温度、KGM含水量及分子量为考察因子,单因素探讨了红外辐照对KGM品质的影响,同时运用静态激光光散射、扫描电镜、红外光谱及X射线衍射研究了红外辐照对KGM分子结构的影响。结果显示,KGM溶胶黏度下降率与分子量呈线性正相关,溶胶黏度随红外辐照温度升高和时间延长逐渐降低,辐照温度影响尤为显著;结构表征表明73℃的红外光照射能显著降低KGM分子量及结晶度,破坏其部分有序结构,主要为分子链氧化断链所致。     

新型功能材料魔芋葡甘聚糖的研究与应用

介绍了魔芋葡甘聚糖(KGM)的结构和性能,综述了KGM作为新型功能材料在膜材料、凝胶材料、控制释放材料、固定化栽体以及亲和层析载体等生物材料领域的研究和应用,展望了KGM在生物材料领域的应用前景.     

聚乙烯醇-魔芋葡甘聚糖包装膜透光率与雾度

目的研究影响聚乙烯醇-魔芋葡甘聚糖包装膜透光率和雾度的因素。方法以甘油、山梨醇为复配增塑剂,将纯化过的魔芋精粉和聚乙烯醇按一定质量比混合后水浴恒温共混,流延干燥制备包装膜,研究共混温度、共混时间、基料配比、复配增塑剂配比对包装膜透光率和雾度的影响。结果魔芋精粉和聚乙烯醇按质量比为1∶10混合,在水浴温度80℃下恒温共混3 h,加入质量分数为10%的复配增塑剂,复配增塑剂中山梨醇和甘油的质量比控制在1∶2~1∶3时制备的包装膜透光率和雾度达到最佳。结论各因素对包装膜的透光率和雾度有较大影响,原因是它们能促使魔芋葡甘聚糖分子和聚乙烯醇分子形成强烈的协同作用。     

魔芋葡甘聚糖在石油工业中的应用

魔芋葡甘聚糖暂堵剂在生物酶的作用下能有效并完全降解,从根本上改进了解堵工艺,提高了生产效率.魔芋葡甘聚糖钻井液中以形成空间网状结构,能够保证低固相下钻井液具有较高的黏度,并且还具有抑制页岩水化的作用.魔芋胶压裂液对油层基质和裂缝导流能力伤害低,有利于保护油层气的渗透率,提高增产效果,并且能够满足井温120℃以内的油水井压裂施工要求.KGM弱凝胶具有抗盐性,KGM的甘键在酸或特定的酶作用下短裂,聚糖分子发生降解.     

魔芋葡甘聚糖协同碳酸钙增强聚丙烯复合材料的制备

目的 拟在利用天然可降解高分子替代部分聚丙烯(PP)制备一种新型复合材料。方法 采用聚丙烯作为复合材料的基质,向基质中加入魔芋葡甘聚糖(KGM)、碳酸钙(CaCO3),并按照一定比例通过桌面挤出机混溶挤出制粒,再将半成品颗粒利用注塑机注塑成型制备成PP/KGM/CaCO3复合材料,同时探究KGM、CaCO3对PP/KGM/CaCO3复合材料的冲击性能和拉伸性能的影响。结果通过单因素实验可知,当KGM体积分数为10%、CaCO3体积分数为5%时,PP/KGM/CaCO3复合材料的力学性能最优。结论 该复合材料相互融合程度较好,抗冲击和伸强度较高,安全系数较好,可应用于食品包装和生活用品行业领域。本研究可为KGM的资源化利用提供一定的参考依据。     

具有pH响应性和成纤性的丙烯腈与丙烯酸共聚物的结构

利用丙烯腈(AN)与丙烯酸(AA)单体的化学性质及单体的活性不同,AA采用不同投料方式,制备了具有pH响应性与成纤性的丙烯腈/丙烯酸共聚物[P(AN-co-AA)],通过红外、液体核磁、元素分析等测试手段研究了共聚物结构特点。结果表明,AA与AN单体物质的量比为20∶80时,聚合物具有良好的pH响应性与成纤性;不同投料方式的共聚物中羰基与氰基含量的比值都随着反应进行呈增长趋势,一次性投料更大;分批投料共聚物分子链易形成嵌段结构,表现出良好的pH响应性及较好的力学性能。     

香豆素标记AA-AMPS共聚物的制备与性能

以3-氨基酚和乙酰乙酸乙酯为原料,合成一种新型香豆素荧光单体N-(4-甲基-1,2-苯并吡喃酮-7-基)丙烯酰胺(FM)。采用自由基溶液共聚合法,将FM、丙烯酸(AA)和2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸(AMPS)共聚得到新型荧光示踪型共聚物FM-AA-AMPS。通过红外光谱和热重分析对共聚物进行了分析和表征。FM-AA-AMPS的荧光性质和阻垢性能研究结果表明,其荧光强度与质量浓度呈良好线性关系,线性相关系数为0.98783,检测下限为1.0×10-2mg/L;采用静态法,当用药剂量为20 mg/L时,对碳酸钙阻垢率可达86.9%,且具有优良的分散氧化铁性能;扫描电镜和X射线衍射分析表明,共聚物能很好地抑制碳酸钙垢的生长,所形成的是方解石、球霰石和文石的混合物。     

自吸水性超强吸水剂的研究

通过自吸水性化合物甘油与淀粉接枝丙烯酸或丙烯酰胺相结合,制备了两种可以从空气中吸收水分的自吸水性超强吸水剂,并对其吸水性能进行了研究.结果表明:树脂的合成条件对吸水率有很大影响,反应3h,温度70℃,引发剂浓度6×10-4mol/L,甘油的质量分数为40%时,制得的自吸水性超强吸水剂吸水能力最强;甘油-淀粉丙烯酰胺体系的自吸水能力优于甘油-淀粉丙烯酸体系的自吸水能力;泥土与超强吸水剂混合后可以自动从空气中吸收水分,与甘油-淀粉-丙烯酰胺混合的土壤,放置20d后其自吸水率可达14.8%.     

魔芋葡甘聚糖脱除乙酰基的机械力化学效应

采用机械振动干法研磨在碱性条件下对魔芋葡甘聚糖进行了机械力化学脱乙酰基的改性研究,并对经过改性的魔芋葡甘聚糖进行了红外光谱、颗粒学、流变学、吸水性以及热力学性质等方面的表征和分析。结果说明,通过机械力化学改性处理可以有效脱去魔芋葡甘聚糖中的乙酰基,乙酰基的脱除率随着处理时间的延长而提高;机械力化学改性可以降低魔芋葡甘聚糖水溶胶的触变性,提高魔芋葡甘聚糖的吸水性;脱乙酰基的魔芋葡甘聚糖具有较好的热稳定性。     

机械活化玉米淀粉-丙烯酰胺-丙烯酸三元反相乳液接枝共聚反应

以机械活化淀粉为基材,丙烯酰胺(AM)、丙烯酸(AA)为单体,采用反相乳液法合成了接枝共聚物;考察了各因素对接枝共聚反应的影响.实验结果表明,在实验考察范围内的适宜反应条件为引发剂浓度7.30 mmo/L、丙烯酸中和度80%、m(AM):m(从)=0.67、V(油):V(水)=1.2:1、反应温度50℃、m(单体):m...     

魔芋葡甘聚糖-卡拉胶可食性共混膜的制备与性能研究

采用共混方法制备了魔芋葡甘聚糖-卡拉胶可食性薄膜,并对其性能进行了测定,结果显示:当共混膜中二者的质量配比为3∶1时,有着较好的相容性和协同效应,此时共混膜的综合力学性能和光学性能最好;增塑剂甘油能明显改善共混膜的力学性能和光学性能,当甘油含量为10%(质量分数,下同)时,共混膜的透光率能达到90%以上。该共混膜有望进一步开发成新型的可食性包装薄膜。     

魔芋粉接枝丙烯酸(钠)超强吸水剂的制备

以过硫酸钾为引发剂,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,魔芋粉与丙烯酸(钠)进行接枝共聚反应制备超强吸水剂.探讨了丙烯酸与魔芋粉配比、引发剂用量等因素对吸水性能的影响.结果表明:在丙烯酸/魔芋粉(质量比)为10/1,引发剂用量为0.150g,丙烯酸中和度为80%,反应温度为60℃,交联剂用量为0.050g条件下制得的SAP吸纯净水倍率达750倍,吸自来水倍率279倍,且凝胶强度好.     

AN/MAA共聚物泡沫塑料泡体结构研究

通过烘箱自由发泡制备丙烯腈(AN)/甲基丙烯酸(MAA)共聚物泡沫塑料,讨论了该泡沫塑料泡孔平均孔径随泡沫塑料密度变化的规律,研究了成核剂和应力对泡沫塑料泡孔尺寸的影响,通过光学显微和电子扫描显微观察了该泡沫塑料的整体结构和微观结构.结果表明: AN/MAA共聚物泡沫塑料泡孔平均孔径随密度的增加而减小;碳酰胺能起到成核剂的作用,显著减小泡沫塑料泡孔尺寸;可发泡共聚物的应力发白现象能改善其发泡成核效果并使泡孔孔径大大减小;该共聚物泡沫塑料具有高闭孔率、各向同性的特征,其泡壁为三至七边形,泡棱由三个泡壁相交而成,泡壁体积分数随密度的增加而减小.     

淀粉糊化用水量对高吸水树脂吸水性能影响的研究

采用自由基聚合法、过硫酸钾为引发剂,通过马铃薯淀粉与丙烯酸及其钠盐的自由基接枝共聚合成高吸水剂.对淀粉糊化用水量对产品吸水性能的影响进行了研究,结果表明,在马铃薯淀粉与纯水的配比为1:5时进行糊化,可获得吸水性能最佳的产品,产品吸水量高达1400～1600g/g.