鱼类健康养殖方法探讨

随着人们生活水平的提高，消费不仅满足于水产品数量的增加，对水产品质量要求也越来越高，鱼的鲜、活度、肉质、药物残留等成为消费关注的话题。如何为消费提供优质、丰富的水产品，寻求并开展鱼类健康养殖，是水产养殖生产最重视的问题，也是今后水产养殖发展的方向。实现水产品健康养殖，关键要坚持科学管理，规范化操作，全程实施质量安全监测。     

健康水产品养殖关键技术探讨

影响水产食品安全环节因素很多,水产品的养殖是其重要的基础一环,本文从水产苗种选育、养殖环境改善、投饵施肥管理,水质调节及病害防治等四个方面就健康水产品养殖关键技术进行探讨,以期为人们提供安全放心的水产品,为促进健康水产养殖技术发展提供参考。     

加强体系建设 搞好技术服务 促进全省渔业可持续发展

我省水产养殖事业历史悠久,源远流长.特别是近年来,全省渔业工作以推进现代渔业建设、促进农民持续增收为出发点和基本目标,转变水产养殖方式,调整渔业产业结构,加快渔业科技进步,提高渔业综合生产能力,加强基础设施建设,严格渔政执法程序及管理,确保水产品质量安全,渔业增效和渔民增收得到稳步推进,各项工作任务实施进展顺利,全省水产品年总产量达8.2万吨,总产值13亿元,渔业经济保持了健康持续的发展态势.     

汉台区渔政管理工作的几点思考

汉台区地处汉中市中心区域，气候温和，雨量充沛，河渠纵横交错，塘库星罗棋布。除汉江、褒河外，有养殖水面一万二千余亩，素有鱼米之乡的美称。区内渔业生产、水产品交易发达，是陕西省渔业大县之一。渔业已成为汉台区农村致富奔小康的领头行业。但汉台区的渔政管理工作目前还不能适应市场经济的发展。其主要表现： 　　一是执法机构不健全。一无专门机构，二无专职人员，三无专门经费，四无办案设备，行政执法与技术推广混为一体，政事不分，缺乏独立执法能力。汉台区人大通过的《汉中市汉台区渔业管理办法》规定，渔政管理的主要职责是…     

浅谈池塘养鱼的水质管理

水是水生动物(鱼虾蟹等)赖以生存的环境,水环境质量的好坏直接影响其养殖产量和经济效益.在水产养殖中,水质控制和管理极为重要,它对养殖生产安全和养殖产品质量起着至关重要的作用.池塘养鱼是我市渔业的主要组成部分,亦是关系渔业经济好坏和渔民致富的关键.水质管理的好坏直接影响渔业产量和水产品质量.调水增肥是水质管理的重要环节.     

陕西省水产品质量安全分析与研究

陕西是西北五省区第一渔业大省。不论水产品质量、养殖技术、科技力量、实验仪器设备、经济效益均居西北第一。2004年全省水产品产量达到7．2万吨,渔业产值首次超过10亿元。渔业在快速发展的同时,也面临许多严重问题,其中水产养殖质量安全问题最突出。每年全省消费水产品46万吨,大部分是靠外地调运,进入陕西水产品市场的鲜活鱼因为没有经过检疫和市场准入制度,因而质量安全更是难以保证。所有这些都是影响我省水产养殖持续健康发展和水产品市场监管的制约因素。主要表现为：     

水产养殖质量安全管理规定

第一条 为提高养殖水产品质量安全水平，保护渔业生态环境，促进水产养殖业的健康发展，根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规，制定本规定。     

大力推进水产健康养殖是山西渔业可持续发展的必由之路

介绍了水产健康养殖的内涵及战略意义,指出山西省水产养殖面临的新形势,分析了影响山西省渔业健康发展的多种因素,并提出相应的对策建议,旨在加快和推进健康养殖步伐,确保水产品质量安全。     

浅谈陕西无公害水产养殖现状及发展建议

改革开放以来，随着农业机械、饲料工业的发展，农药、兽药以及饲料添加剂、动植物激素等的大量应用，在我国农业和农村经济迅速发展中发挥了积极作用。但同时也给农产品质量安全带来了隐患，加之环境污染等原因，农产品质量安全问题已成为目前农业发展的一个主要矛盾。在这个时期，水产养殖业也突飞猛进，现在我国水产品产量高居世界首位，成为世界上唯一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家，充分满足了人们对水产品的需求。与此同时，鱼药残留，有毒．有害物质超标造成的水产品污染问题日渐突出，它严重地威胁着人民的健康生活。随着国际贸易的加强，国际市场上对水产品质量安全的要求越来越严。因此，为了保障人民的身心健康，提高水产品质量安全水平，增强水产品在国内、国际两个市场的竞争能力，增加渔农收入，推动渔业经济结构调整，发展无公害水产养殖具有非常重要的意义。     

山西省水产品质量安全现状及对策

水产品作为农产品的重要组成部分,其质量安全问题日益受到全社会的广泛关注。通过对全省水产品质量安全现状分析,提出了加强山西水产品质量安全管理的措施,以期更好地为人民群众的健康服务,为和谐社会服务。     

吉林省启动健康水产品上餐桌百日活动

为确保中秋和国庆期间我省水产品质量安全。9月20日。吉林省启动了“健康水产品上餐桌”百日行动。 今年以来。吉林省各级渔业行政部门加强水产品质量整治工作,先后出动执法人员2300多人次,对全省1200多户养殖企业和养殖户,75户水产批发市场和22户水产超市进行了检查。全省未发生水产品重大质量安全事故。此次。启动2012“健康水产品上餐桌。百日行动．全省各级执法部门将再次深入基层、企业和水产品基地．从6个方面对水产品质量展开整治。以确保百姓的餐桌安全。     

实施初级水产品HACCP质量管理体系促进我省水产品质量大幅度提高

本文简要介绍了我省在初级水产品质量方面与发达国家的差距,提出建立并实施我省水产养殖HACCP(危害分析和关键控制点建立)质量管理体系开展"健康"、"生态"养殖,来提高水产品质量。同时,阐述了HACCP起源与发展,以及HACCP质量管理体系的特点及内容,文中最后针对我省水产养殖业标准化管理的基础现状,分析探讨了实施HACCP质量管理体系可行性和实用性。     

坚持科学发展 构建和谐渔业 全面推进渔业经济可持续健康发展

<正>2009年,全省渔业工作以科学发展观为指针,大力推进依法行政,加强渔业基础设施建设,合理开发天然水域渔业资源,积极发展生态渔业和健康养殖,渔业综合生产能力进一步提升,水产品质量安全得到有效保障,全省水产品总产量达     

浅析水产品质量安全体系建设

我国水产品质量安全状况令人担忧,应该更新水产品安全质量观念,加强产品质量的监管,全面建立和推进准入制度,推进质量安全认证,全面启动无公害养殖等方面以解决水产品质量安全问题.     

浅析水产品质量安全体系的建设

我国水产品质量安全状况令人担忧,应该更新水产品安全质量观念,加强产品质量的监管,全面建立和推进准入制度,推进质量安全认证,全面启动无公害养殖等方面以解决水产品质量安全问题.     

我国将进一步提高水产品质量安全水平

2008年10月10日上午，“全国水产品质量安全监管工作会议”在长春举行，吉林省水利厅厅长张德新出席并致词。 会议强调必须转变水产养殖业发展方式，大力推进水产健康养殖，从根本上解决水产品质量安全问题。同时还将通过完善抽枪制度、水产苗种专项整治以及强化监督执法等工作，切实提高水产品质量安全水平。     

加强汉滨区无公害水产养殖的关键措施

结合汉滨区水产养殖的情况,介绍了无公害水产品养殖的几个关键措施,提出了以水产品安全为基础的渔业生产理念,可供相关生产单位参考.     

晋中市水产品质量安全管理现状及思考

针对晋中市水产品质量安全管理现状,提出了加强水产品源头监管、加快水产技术推广体系建设、完善水产品防疫检疫体系、建立健全法律法规、加强与市场信息互通网络建设等对策措施,为全市水产品质量安全提供保证。     

渔用饲料不安全因素分析

渔用饲料在加工、运输以及养殖的过程中,由于生产者、经营者和养殖者的趋利动机以及各种不规范行为,往往产生一些不利于水生动物生长发育、健康以及食用水产品的人类健康的因素。本文通过对渔用饲料的不安全因素进行分析,旨在警示消费者引起关注。     

合阳黄河滩池塘养殖水质调控技术

池塘养殖水质的好坏,直接影响着水产品的质量和养殖产量.本文根据合阳黄河滩池塘养殖水质调控试验研究,总结提出了养殖过程水质调控技术措施.