HPLC测定乳制品中三聚氰胺含量

在三聚氰胺的检测中采用沉淀剂沉淀、微波超声、离心分离相结合的方法提取,用高效液相色谱法测定,再用保留时间定性,外标法定量。该方法能有效的排除乳制品中蛋白质、脂肪等大分子物质以及其它含氮物质对检测的影响,最低检测限为1.0mg/kg,回收率为98.0%～102.6%之间,因此能普及到乳制品的检验检测中。     

紫外分光光度法快速测定肉松中三聚氰胺含量

以三氯乙酸作溶剂,检测波长为240nm,用TU-1810型紫外分光光度计测定三聚氰胺的吸光度．结果表明：三聚氰胺浓度在0．8～8．8ug／mL范围内线性关系良好;表观摩尔吸光系数为6．38×10^4L／（mol·cm）;相对标准偏差RSD小于2．30％,回收率为95．16％～108．62%．该方法简便、快速、准确,用于实际样品测定,结果与高效液相色谱法基本一致．该研究为三聚氰胺的检测提供了新方法．     

三聚氰胺对酸乳发酵的影响

为了阐明三聚氰胺对酸乳发酵的影响,以含不同浓度三聚氰胺的鲜牛乳为原料进行了酸乳的发酵实验,测定了发酵过程中的pH值、发酵前后的活菌数及凝乳时间.结果表明：添加三聚氰胺会增大凝乳时的pH值,变化的最大值为0.78;也会增加凝乳时间,增加的最大值为1.5 h;凝乳时,乳酸菌的活菌数有所下降,但下降值不超过一个数量级;酸乳中三聚氰胺浓度越高,凝乳时质地越疏松;酸乳中菌体的形态差异并不明显.     

一种快速检测液态奶中三聚氰胺的传感器制备

以邻氨基酚为功能单体,三聚氰胺为模板,铁氰化钾为印迹电极和底液间的探针,利用循环伏安法在金电极上电聚合制备了可快速检测三聚氰胺的分子印迹聚合物,构建了一种有选择性检测液态奶中三聚氰胺的新方法.聚合过程中最优反应条件分别为,单体/模板的质量比为0.275/1,pH值为5.5,温度为30℃,洗脱时间为6 min.通过示差脉冲法进行检测,线性范围为0.5~7.5mg/kg.方法的相对标准偏差为6.1%~6.4%.测定下限为0.5 mg/kg,分析时间为6 min.对实际液态奶样品进行检测,其加标回收率为87.5%~109%.该传感器对三聚氰胺具有良好的敏感度,且样品无需预处理,选择性好,灵敏度高,可用于连续、自动检测液态奶中的三聚氰胺.     

三聚氰胺单克隆抗体的制备及鉴定

制备了抗三聚氰胺(melamine)单克隆抗体,鉴定了其免疫学特性并建立三聚氰胺标准抑制曲线。以人工合成抗原Melamine-BSA免疫BALB/c小鼠,应用杂交瘤技术建立分泌抗三聚氰胺单克隆抗体的细胞株,以体内诱生腹水法生产三聚氰胺单抗,用硫酸钠盐析法提纯,以直接竞争ELISA法建立三聚氰胺标准抑制曲线。获得了1株能稳定分泌抗三聚氰胺单克隆抗体的杂交瘤细胞株H2C6。用间接ELISA方法测定腹水单抗效价为2×10-7。经金标免疫层析实验鉴定单抗与三聚氰胺特异性结合,H2C6杂交瘤细胞株单抗对三聚氰胺的半数抑制浓度(IC50)为4.15μg/mL。除与三聚氰酸交叉反应性为72%外,与三嗪及各类抗生素等交叉反应性都小于5%。体外多次传代培养和反复冻存复苏后抗体分泌稳定。     

“三聚氰胺玉米奶”事件追踪

连日来,有关襄樊追查湖北远山乳业有限公司三聚氰胺严重超标玉米奶的事件,牵动着社会的敏感神经。但监管部门调查发现,这批勾兑了青海东垣奶粉的问题玉米奶产于湖南湘潭。监管部门说,问题奶历经市场消化、退货销毁、紧急召回封存,依然藏身商店货架的可能性很小。湖南省和湘潭市,也对湘潭远山乳业和奶粉供应商采取了执法行动。这一表明三聚氰胺阴魂不散的事件,折射出涉乳饮料业在原料控制、合格证管理、品质检验等环节进退失据的尴尬困境。     

三聚氰胺衍生物分子的相互识别

借助于电化学方法研究了三聚氰胺衍生物分子的电荷转移行为。研究结果表明，这两种分子之间具有明显的相互电子阻断行为，这种特性可以用于分子识别，是制做分子敏感或识别器件的良好材料。     

从三聚氰胺事件看企业的经营道德

2008年,举世震惊的三聚氰胺奶粉事件引起了中国整个乳品行业的大地震,也把企业家、经营者的道德问题摆在了人们面前。这种为了追逐一己私利而漠视人民群众的生命健康安全的行为反映出了企业经营道德的缺失。本文对三聚氰胺事件的根源进行了分析,并提出了重塑企业经营道德的措施。     

用折射率法测水中三聚氰胺质量浓度

配制了不同质量浓度的三聚氰胺溶液,对其在不同温度和pH值下的折射率进行了测定.结果发现:在相同温度下,三聚氰胺溶液的折射率随质量浓度的增大而增大;在相同质量浓度下,三聚氰胺溶液的折射率随温度的升高而降低;在酸性条件下,pH值对三聚氰胺溶液折射率有一定的影响;在碱性条件下,pH值对折射率几乎没影响.通过线性拟合得出质量浓度、温度和pH值三者之间的关系式,误差分析表明计算值符合实验值.     

三聚氰胺海绵基太阳能蒸发器的研究进展

太阳能蒸发器利用太阳光从海水和废水中生产清洁水,被认为是缓解水资源紧缺的有效手段。光热材料是决定太阳能蒸发器蒸发效率的关键因素之一。设计新颖复合结构的光热材料成为研究热点。三聚氰胺海绵具有来源广泛、价格便宜且可造性强等特点,本文重点介绍了三聚氰胺海绵与碳材料、导电聚合物、金属纳米材料等复合用于构造太阳能蒸发器,总结了这些太阳能蒸发器的各自特点与蒸发原理,对基于三聚氰胺海绵的太阳能蒸发器的发展提出建议,指出实现吸光材料有效均匀分散在三聚氰胺海绵中,改善三聚氰胺海绵的抗污性能与脱盐性能,是拓展基于三聚氰胺海绵的太阳能蒸发器应用的重要方向。     

三聚氰胺系列减水剂的研究与应用

研究了三聚氰胺系列减水剂的基本合成工艺 ,考察了各种因素对羟甲基化阶段、磺化阶段、缩聚阶段的影响 ,确定了各阶段的最佳工艺条件 ,通过加入一些廉价组分制成复合型减水剂 ,使得三聚氰胺系列减水剂的生产成本大幅度降低 ,提高了产品的推广应用价值     

层层自组装复合电极用于检测牛奶中三聚氰胺

研制一种新型、简单、低成本的电化学传感方法,用于检测乳品中的三聚氰胺.首先将氧化石墨烯涂到电极上,制备GO/GCE修饰电极;然后利用层层自组装方法,把1,4-二硫苏糖醇(DTT)、金纳米粒子、L-半胱氨酸(L-Cys)组装到修饰电极表面,制备了GO/DTT/AuNPs/L-Cys/GCE复合电极,用来检测三聚氰胺.通过电化学阻抗和循环伏安行为探讨该修饰电极检测三聚氰胺的作用机理,同时优化了实验条件.该复合电极检测范围在1. 0×10~(-7)～1. 0×10~(-3)mol/L内呈良好线性关系,最低检测浓度为1. 0×10~(-8)mol/L.该修饰电极选择性和重现性好,用于牛奶样品中三聚氰胺的检测,回收率为98. 3%～99. 95%,有实际应用价值.     

纳米铜吸附光度法定量检测三聚氰胺的研究

提出一种利用纳米铜粒子吸附光度法定量检测微量三聚氰胺含量的方法。以DMF为还原剂,合成了粒径为3nm的纳米铜粒子;将合成所得的纳米铜与三聚氰胺均匀分散在乙二醇溶剂中,配制成不同浓度的三聚氰胺-纳米铜混合液,采用紫外-可见分光光度计检测其吸光度值,建立吸光度-三聚氰胺浓度之间的定量关系,探究纳米铜浓度及反应时间对体系的影响。结果表明:纳米铜对三聚氰胺具有很强的吸附,这种吸附作用通过化学络合作用使其溶解度提高;在UV-Vis吸收光谱中表现为:纳米铜的特征吸收峰位没有发生变化,但吸光度显著下降;其吸附作用时间需18 min以上。在三聚氰胺浓度较小时,吸光度与浓度呈现良好的线性关系,这种线性范围随着纳米铜溶胶的浓度增加而扩大,当纳米铜溶胶浓度为0.005 mol/L时,A-c线性范围为0~1.00 ppm;当纳米铜溶胶浓度为0.008 mol/L时,A-c线性范围扩大到6.00 ppm;经计算,该方法的检出限为0.015 ppm,回收率达到97%~99%,表明这种方法能够准确检测微量三聚氰胺的含量。     

三聚氰胺废水治理的实验研究

该文采用吹脱法对三聚氰胺高浓度氨氮废水进行了研究。试验研究了pH值、气水比、曝气时间和水温对吹脱性能的影响,结果表明在pH值11左右、吹脱时间为5h、吹脱强度尽可能大的情况下氨氮的去除率较好,可达70％以上。从清洁生产审核的要求和循环经济角度出发,吹脱法对三聚氰胺废水的治理具有优越性,吹脱工艺可以回用生产废碱、产出有用副产品硫酸铵、治理费用相对低廉,通过合理的工程设计可以达到预定处理效率的目的。     

三聚氰胺增韧酚醛树脂的合成及其泡沫的研究

研究在合成阶段加入不同量的三聚氰胺改性酚醛树脂,将改性酚醛树脂制备成改性酚醛泡沫.并通过红外光谱仪、微机控制电子万能实验机、偏光显微镜、氧指数测定仪等仪器进行对比分析.实验表明:改性后的酚醛泡沫的力学性能均有所提高,而游离甲醛含量下降,氧指数升高.其中三聚氰胺质量分数为4.5%时最佳.     

三聚氰胺分子印迹聚合物的合成与光谱学特性

采用非共价印迹法,以三聚氰胺为模板分子,甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,合成了三聚氰胺分子印迹聚合物．实验表明该印迹聚合物对甲醇溶液中三聚氰胺具有良好的选择性结合能力,对液态奶中的三聚氰胺的富集率可达98％以上．并结合紫外光谱及红外光谱对分子印迹聚合物的合成及结合机理进行了初步解析．     

纳米铜在三聚氰胺吸附过程中的稳定性研究

研究了纳米铜在三聚氰胺吸附过程中的稳定性。通过比较两种不同粒径的纳米铜溶胶与三聚氰胺混合溶液的吸收光谱,发现更小粒径的铜纳米团簇的吸收峰值快速下降并至峰位消失,而粒径稍大的铜纳米粒子的吸收峰值下降较慢;在三聚氰胺吸附过程中,两种粒径的纳米铜溶胶的吸收峰位均未发生红移现象,表明纳米铜没有产生团聚。分析认为三聚氰胺在纳米铜表面的吸附部分取代了纳米铜表面原有的还原剂,使铜单质转化为铜离子,溶液中的纳米铜数量减少,发生纳米铜消溶现象,荧光发射减弱。更小粒径的铜纳米团簇具有更大的有效吸附面积,消溶现象显著,稳定性较低。     

福州“明一”学生奶粉国家抽查检出三聚氰胺

2008年9月30日,国家质检总局在其官方网站公布了对普通奶粉和其他配方奶粉三聚氰胺专项检测情况。其中,福州明一乳业有限公司生产的“明一”学生奶粉（规格型号：400克/袋;生产日期/批次：20080803）“三聚氰胺含量为17mg／kg”。     

从“三聚氰胺”事件看营销道德与社会和谐发展的关系

企业作为社会的基本单位,其营销行为是否遵循相应的道德准则制约着人际关系和社会和谐发展。从"三聚氰胺"事件中,看出我国企业遵守营销道德对促进和谐社会建设的重要性。企业应该澄清营销误区,夯实营销道德体系,处理好企业与消费者、股东及社会的关系,从而促进和谐社会发展。     

杂多酸三聚氰胺荷移盐的合成与表征

合成了一种新型杂多酸荷移盐(C3N5H4NH3)3PW12O40,并用元素分析、红外光谱、紫外光谱对其进行表征.对该化合物的结构分析表明这些化合物中的多阴离子仍保留着其Keggin结构,但其特征振动谱带有一定的红移或蓝移.结果表明在配体和受体之间存在着很强的相互作用和电荷转移.形成电荷转移盐之后的杂多阴离子是一个独立的单元,它通过静电引力与C3N5H4NH3+作用,仍保持Keggin骨架结构.