低温与准低温仓的储粮管理

对改造的低温仓和新建的门架式准低温仓的储粮管理情况作了较为细致的分析和叙述.     

储粮保水降温通风原理及应用

基于传热传质理论,建立和分析了储粮通风过程中粮堆热量和质量传递模型,对储粮保水降温通风原理和工艺进行了研究,提出了工艺参数和操作条件,并通过实仓试验证实了保水通风技术的应用效果.     

储粮通风时机的选择与效果

应用机械通风达到低温要求后,选择最佳降温降水时机,采用控温技术,排除仓内、粮层内积热,延缓粮层内冷空气上升速率,以保持储粮品质;并介绍通风降水时机选择的湿度条件、温度条件,防止无效通风。     

储粮通风降水系统的研究

通过对9种机械通风降水系统的研究,优选出全敞式地槽鼓风降水系统、地上风道鼓风降水系统、排风扇等负压通风降水系统等三类通风降水系统。对含水量为16～17％的玉米进行试验,能够有效地降低到安全水分13％,对保持储粮品质具有良好的作用。其风网设计较为合理,气流分布较为均匀。通风降水系统中,单位风量、管道风速、表层风速、静压、开孔率、途径比等测定数据均符合设计要求,具有效果好、能耗低、费用少的经济效益和社会效益。     

储粮通风降水系统节能技术

本文对国内外粮食通风降水技术作了介绍.理论与实践表明,应用自然空气特别是采用轴流风机等措施对含水量为16～18%的玉米、稻谷进行通风降水,能达到安全水份储藏标准,且品质良好.能节省能源、降低成本,具有显著的经济效益.在阴雨天气或梅雨季节,可使用加热器,提高粮温5～10℃或更高一些,有利于粮食水分汽化而迅速降水     

稻谷自然低温辅助通风保鲜技术的研究总论

稻谷自然低温辅助通风保鲜技术主要研究房式仓储存稻谷的通风降温系统,得出高效能、低能耗、低成本的配套设计参数,优选出适合我国储粮要求的几种风道。并采用通风防热保冷的低温技术和通风与保护剂相结合的防虫技术等有效措施,延缓储粮生化变化,以保持营养成分和新鲜度。     

关于地下车库防排烟与通风在设计过程中的几点认识

地下车库解决了人们停车的问题,但在设计过程中如何解决好地下车库的通风和防排烟问题是地下车库设计中的一个重要问题,为此笔者谈了几点在设计过程中地下车库防排烟与通风的几点看法与认识。     

空调准低温储粮技术的应用

将常温粮仓改建成空调准低温仓，具有投资少、见效快、易于推广之特点。所储粮食保质保鲜，其保管费用较常温仓储费用节约５％。     

低温储粮监控技术试验研究

本文根据机械制冷原理,在仓房内设置机械制冷系统及微机监控装置,做了低温储粮监控试验,取得了满意的效果。     

我国立筒仓储粮工艺的现状与发展

对我国立筒仓储粮工艺的进展，建造立筒仓的优越性以及多年来立筒仓储粮工艺的发展，降温通风装置和环流重蒸系统的研究应用进行了阐述，介绍的新型筒仓粮食通风熏蒸减压多功能装置符合安全生产，质量第一的方针，能保持储粮品质和新鲜度，具有明显的经济效益和社会效益。     

低温碱性蛋白酶高产菌株的选育与发酵条件研究

利用实验室保藏的枯草芽孢杆菌为出发菌株,采用紫外诱变进行选育,得到1株低温碱性蛋白酶的高产菌株,编号为B.Sub3.采用摇瓶液体发酵方式,考察碳源、氮源等营养条件及温度、发酵时间等发酵条件对发酵的影响,结果表明以上因素对低温碱性蛋白酶的生产均有影响.在单因素基础上设计4因素3水平的正交实验,确定B.Sub3的最佳发酵条件为：葡萄糖5 g/L,蛋白胨5 g/L,酵母粉3 g/L,pH=8.0,接种比例为5%,50 mL三角瓶装液量为20 mL,32℃发酵28 h,发酵液的低温蛋白酶活力为2 231 U/mL     

太阳能相变蓄能通风系统实验研究

针对太阳能通风的不稳定性和不可控性,提供一种利用太阳能作为热源,相变蓄热材料在日间进行蓄热,夜间利用储存热量热压通风的新型系统,使建筑物达到理想的通风效果。通过分别对相变温度为63℃、44℃的相变蓄热材料进行通风实验,得到不同相变温度下系统夜间通风量变化特性。结果表明,采用相变温度分别为63℃、44℃的相变蓄热材料棕榈酸和月桂酸,太阳能通风系统在夜间通风10 h累计通风量分别为806.6 m3、615.4 m3,单位面积水平集热面通风量分别为53.8 m3/h、41 m3/h。使用棕榈酸的通风系统效果要优于使用月桂酸。提出的太阳能通风屋顶结合相变蓄热系统能有效的强化建筑物夜间自然通风,改善建筑室内热环境,减少空调用能。     

长春辉达大厦主塔的空调设计

本文扼要介绍了长春辉达大厦工程Ｉ区主塔部分空调及通风设计。内容包括空调系统的分区、空调系统的组成、冷冻水系统及通风系统等。     

苏联稻谷碾米工艺现状

对苏联稻谷的工艺品质、稻谷清理工艺、砻谷及砻厂物分离工艺、碾米工艺、白米分级工艺、输送方式和设备等进行了阐述.     

大米的空调准低温仓储藏试验

本实验采用空调机向隔热粮仓内通干冷风以促进仓内低温循环,抑制了虫、霉滋生,延缓了储粮陈化,解决了大米安全度夏的问题。     

糙米安全储藏试验报告

本试验主要研究了糙米在自然缺氧、磷化铝低剂量和常规保管三种方式下的温湿度变化规律,氧浓度变化,害虫消长和微生物演替规律,品质变化及安全过夏的保鲜措施。通过对同一质量、同一储藏条件的稻米、大米、糙米进行对比试验,结果表明,采用低氧低药量储藏糙米能够抑制虫霉活动,糙米带菌量和浸染率小,品质变化正常,可以安全过夏。     

低温生物膜中微生物脱氢酶活性分析

目的对低温生物膜的生物活性进行快速、准确的评价．方法以硫化钠作还原剂，甲苯作提取剂，用氯化三苯基四氮唑（TTC）法测定低温生物膜脱氢酶活性，探讨酶反应过程中温度、pH值、反应时间等因素对生物膜活性的影响．结果生物膜脱氢酶的反应温度范围为2～50℃，其中最适温度为30℃；适宜的pH值范围是7．5～9．0；反应速率随温度的下降而降低，在最适温度下的适宜时间是3h，而4℃时为8h．活细菌数（ABN）的TTC-还原染色试验证明组成生物膜的耐冷细菌都能够还原TTC而变色，但是不同种的微生物脱氢酶活性也不同．结论TTC-脱氢酶活性检测的方法可以准确、快速地反映低温生物膜中的生物活性．在低温4℃下。生物膜仍具有一定的生化活性，比常温下的活性污泥催化温度低约10℃．     

我国自然低温粮仓的发展与趋势

对我国自然低温粮仓的历史、现状和发展趋势作了阐述,并且对自然低温粮仓的防热设计以及如何创造自然低温粮仓的条件问题包括冷源的供应、气候条件的选择、隔热材料、保温措施等进行了详细地研究和讨论。     

稻谷增湿通风调质过程中吸湿率的研究

以信阳产低水分（12.2%）早籼稻为材料，对低水分早籼稻吸湿过程吕的吸湿过程中的吸湿率进行了研究。实验表明：稻谷的吸湿度随着通风空气的湿度的增加而增加，随风量的增加而增加但不与风量成正比，湿空气的温度以25℃左右最为适宜，2h通风－1h静止方式最优。