’91广州食品添加剂技术交流暨展销订货会会议记事

’91广州食品添加剂技术交流暨展销订货会1991年5月3日至6日在广州华宫大厦举办。参加本次会议的有来自全国25个省(自治区)、直辖市的189个单位的代表,以及来自日本、香港的厂商代表,共298人;食品添加剂生产企业和经营商比例接近1比1,还有大专院校、     

人造板产品生产许可证知识问答3

17 发(换)证结束后企业条件如果发生改变应注意什么?答:当企业出现生产条件(如:改建、扩建、迁移获证产品的生产地点等)、品种规格范围、企业产品执行标准发生变化时,企业应在变化后3个月内向所在省(自治区、直辖市)质量技术监督局提出备案。省(自治区、直辖市)质量技术监督局组织对企业进行补充审查,并将补充审查结论报全国工业产品生产许可证办公室,经批准后,仍使用原证书或更换新证书。18 发(换)证结束后获证企业增加产品规格或申证单元应注意什么?答:对于在已获证单元中增加规格的情况,应提供由全国工业产品生产许可证办公室指定检验…     

卫生部关于2005年膨化食品等食品国家卫生监督抽检情况的通报

卫生部文件卫监督发[2005]482号各省、自治区、直辖市卫生厅局、新疆生产建设兵团卫生局,卫生部卫生监督中心:根据2005年国家健康相关产品卫生监督抽检工作安排,我部组织部分省市对市售的膨化食品、蔬菜等食品和学生营养餐食(饮)具进行国家卫生监督抽检。现将监督抽检情况通报如下:一、抽检情况(一)膨化食品据全国27个省、自治区、直辖市(除山西、浙江、陕西、青海外)对市售的膨化食品进行监督抽检,抽查指标为铅、砷、菌落总数、大肠菌群和合成色素,共抽查536份膨化食品,经检测并按照《膨化食品卫生标准》(GB17401—2003)和《食品添加剂使…     

卫生部关于开展食品添加剂生产单位专项监督检查工作的通知

卫生部文件卫法监发 [2 0 0 3]2 70号各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,新疆生产建设兵团卫生局 ,卫生部卫生监督中心 :为贯彻落实《国务院办公厅关于实施食品药品放心工程的通知》(国办发〔2 0 0 3〕6 5号 )精神和我部《关于进一步实施食品药品放心工程的通知》(卫法监〔2 0 0 3〕2 0号 )工作部署 ,进一步加强食品卫生监督管理 ,规范食品添加剂生产经营行为 ,我部决定在全国范围内开展食品添加剂生产单位专项监督检查工作。现就有关事宜通知如下 :一、法律依据(一 )中华人民共和国食品卫生法(二 )食品添加剂卫生管理办法(三 )食品添加剂生产…     

卫生部关于食品添加剂生产工艺有关问题的批复

上海市卫生局 :你局《关于食品添加剂生产工艺有关问题的请示》(沪卫卫监 [2 0 0 4 ]4 4号 )收悉。经研究 ,批复如下 :一、《中华人民共和国食品卫生法》规定 :“生产经营和使用食品添加剂 ,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定 ;不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂 ,不得经营、使用”。因此 ,未列入《食品添加剂使用卫生标准》(ＧＢ2 76 0— 1996 )和卫生部公告名单的食品添加剂不得使用。二、按照《食品添加剂冰乙酸 (冰醋酸 )》(ＧＢｌ90 3— 1996 )规定 ,作为食品添加剂使用的冰乙酸采用乙醇发酵制备 ,利用甲醇…     

国家质检总局关于做好复配食品添加剂生产监管工作的通知

国质检食监函〔2011〕728号各省、自治区、直辖市质量技术监督局:近期,卫生部发布了食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》(GB26687-2011,以下简称GB26687)。为切实加强复配食品添加剂生产监管工作,现就有关事项通知如下:一、复配食品添加剂生产许可申请和受理(一)复配食品添加剂的生产和使用应严格执行《食品安全法》、《工业产品生产许可证管理     

国家卫生计生委办公厅《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》

各省、自治区、直辖市卫生计生委,新疆生产建设兵团卫生局,农业部、质检总局、食品药品监管总局(国务院食品安全办)办公厅,国家中医药管理局办公室,各有关单位:根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》,经审核,拟批准金箔为食品添加剂新品种,现公开向社会征求意见。     

中华人民共和国卫生部公告2005年第9号

为进一步保护我国消费者的身体健康,根据溴酸钾危险性评估结果,我部决定自2005年7月1日起,取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在此之前按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)使用溴酸钾的食品可以在产品保质期内继续销售。二00五年五月三十日卫生部公布《食品添加剂使用卫生标准》(征求意见稿)倍受业内人士关注的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的修订工作已接近尾声。日前,中华人民共和国卫生部在网上公布了《食品添加剂使用卫生标准》(征求意见稿),向各界公开征求意见。食品添加剂生产、经营企业,食品添加剂的应用企…     

卫生部关于做好食品添加剂生产许可和监管衔接工作的通知

卫监督发〔2011〕64号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅(局)、质量技术监督局:根据国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(国办发〔2011〕20号),现就做好食品添加剂生产许可和监管衔接工作通知如下:一、《食品安全法》正式实施以前已经取得卫生许可证的食品添加剂生产企业,在食品添加剂产品     

市场监管总局办公厅关于规范使用食品添加剂的指导意见市监食生[2019]53号

<正>市监食生[2019]53号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):为督促食品生产经营者(含餐饮服务提供者)落实食品安全主体责任,严格按标准规定使用食品添加剂,进一步加强食品添加剂使用监管,防止超范围超限量使用食品添加剂,扎实推进健康中国行动,现提出以下指导意见:一、食品生产经营者对生产加工的食品应当制定产品标准或者确定产品配方,按照《食品安全国家标准     

卫生部关于开展食品卫生许可专项整顿工作的紧急通知

卫发电[2004]41号各省、自治区、直辖市卫生厅局,卫生部卫生监督中心:最近,媒体曝光有的地方卫生行政部门对奶粉生产企业发放卫生许可证审查不严,监管不力,给不法分子生产劣质奶粉以可乘之机。为进一步规范食品卫生许可证审批发放工作,严格食品卫生准入,我部决定结合今年食品卫生专项整治工作,进一步深入开展食品卫生许可工作的清理整顿。具体要求通知如下:一、清理整顿范围:食品生产经营企业、食品添加剂生产企业。二、清理整顿内容:对已发放卫生许可证的上述企业,各地要按照食品卫生法规、相应卫生标准和生产卫生规范进行逐一清理审核。对…     

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于下达食品生产许可证证书编号的通知》

有关省、自治区、直辖市质量技术监督局：根据国家质检总局关于实施食品质量安全市场准入制度的有关规定，经审查．天津、吉林等11个省（自治区、直辖市）的下列企业符合发证条件《名单见电子邮件）：天津、吉林等14个省（自治区．直辖市）的下列企业符合换证条件（名单见电子邮件）。现将食品生产许可证证书编号（2009年第32批）下达给你们，请认真做好有关工作：     

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于下达食品生产许可证证书编号的通知》

有关省、自治区、直辖市质量技术监督局：根据国家质检总局关于实施食品质量安全市场准入制度的有关规定．经审查．山西、内蒙等15个省（自治区、直辖市）的下列企业符合发证条件（名单见电子邮件）；河北、辽宁等14个省（自治区、直辖市）的下列企业符合换证条件（名单见电子邮件）。现将食品生产许可证证书编号（2009年第30批）下达给你们．请认真做好有关工作：     

2000年中国食品卫生监督监测统计报告

根据全国 30个省、自治区、直辖市 (缺青海、台湾 )的报告统计 ,2 0 0 0年全国食品卫生监督监测情况如下。1　食品卫生监督情况1 1　经常性食品卫生监督情况2 0 0 0年全国食品生产经营企业共有 4 5 97886户 ,其中食品生产加工业有 4 2 772 7户 ,占 9 30 % ;食品批发零售业有 19     

全国食品添加剂标委会召开年会 建议取消致癌面粉添加剂

第２０届全国食品添加剂标准化技术委员会年会近日在北京召开。到会的有技术监督、卫生、化工、轻工、商检、医药等各单位的代表３３人，会议讨论通过了食品添加剂新品种，包括ＤＨＡ、ＡＲＡ、乳酸钠、乳酸钾、稳定性维生素Ａ、Ｅ、Ｂ１、Ｂ２、富硒食用菌粉、羟丙基漂白淀粉、甘氨酸亚铁、葡萄糖转苷酶、真菌淀粉酶、Ｄ－甘露糖醇、等近２０个，扩大使用卫生标准的近６０个，关于“复合”甜味剂，会议提出必须按国家标准列出所用几种甜味剂名称、具体含量、不得改用其他名称、特殊情况下需报委员会同意后再转报国家行政及卫生主管部门。 …     

全国乳与乳制品卫生标准第十一次订标科研协作会议在苏州召开

山卫生部门主持的全国乳与乳制品卫生标准第十一次订标科研协作会议于今年5月20日在苏州召开,会议历时四天。参加会议的共有来自十五个省、市、自治区的86名代表,其中来自卫生部门52名,来自乳品生产、科研部门34名。会议上对前段订标工作中的成果、成绩和经验进行了总结和交流;对完成的风味牛乳卫生标准和豆乳粉卫生标准送审稿进行了讨论;对乳制品的定义做了进一步的明确——乳制品     

卫生部关于2004年果冻食品国家卫生监督抽检情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,新疆生产建设兵团卫生局 ,广东省食品药品监管局、北京市药品监管局 ,卫生部卫生监督中心 :根据 2 0 0 4年国家卫生监督抽检工作计划 ,我部组织全国部分省 (区、市 )卫生行政部门对生产和流通环节的果冻食品进行了卫生监督抽检 ,现将有关情况通报如下 :据天津、河北、上海、安徽、河南、湖北、海南、陕西和青海等 9个省 (市 )卫生行政部门报告 ,经对 2 0 9份果冻食品的菌落总数、大肠杆菌、色素和甜味剂等卫生安全指标依据国家卫生标准进行抽检和判定 ,结果 193份合格 ,抽样合格率为 92 3% (不合格产品详见…     

关于征求对《食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)》和《营养强化剂使用卫生标准(GB14880-94)》具体修改意见建议的函

各食品添加剂和营养强化剂的生产、应用单位、各会员单位: 由国家卫生部颁布的《食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)》实施以来,对规范食品添加剂和营养强化剂的生产和应用起到了重要的作用。但是,随着食品工业迅速发展和国际贸易的增多和加强,已颁布多年的标准在一些方面已经不能适应行业发展的需要。据悉,卫生部已将这两个标准的修订工作列入工作计划,目前正在调查征求意见。     

卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知

各省、自治区、直辖市卫生厅局 ,新疆生产建设兵团卫生局 :当前 ,食品卫生安全已成为社会关注的热点问题。为贯彻落实国务院领导的指示精神 ,尽快使我国食品卫生监督模式与国际接轨 ,我部在总结国外食品安全监管经验的基础上 ,结合我国食品生产经营现状 ,组织制定了《食品卫生监督量化分级指南》(以下简称《指南》) ,拟对食品生产经营单位实施量化分级管理 ,把问题较多的食品生产经营单位、群众反映较大的食品生产经营品种作为监督的重点。量化分级管理已在部分省 (直辖市 )进行了试点 ,从现有的经验看 ,这种模式对合理配置卫生人力资源 ,进…     

生鲜肉及肉制品中磷酸盐含量调查分析

目的了解我国生鲜肉及肉制品中磷酸盐的本底及食品添加剂磷酸盐使用的实际情况,为制定肉制品中磷酸盐的合理限量提供科学依据。方法从14个省、市、自治区中选择有代表性的屠宰厂及市场对猪肉、牛肉、鸡肉生鲜肉和肉制品采样,按照食品中磷酸盐的测定方法进行磷酸盐含量分析。结果以磷酸盐（PO4^3-）计,生鲜猪肉、牛肉、鸡肉中磷酸盐本底含量的全国平均值分别为5115．22mg／kg、4614.02mg／kg、4897.23mg／kg,熟肉制品中磷酸盐含量的全国平均值为5086．59mg／kg。生鲜牛肉、鸡肉中磷酸盐平均含量接近《熟肉卫生标准》中磷酸盐5g／kg的限值,生鲜猪肉、熟肉制品中磷酸盐平均含量超过该限值,由于生鲜肉中磷酸盐本底含量较高,肉制品生产企业按照《食品添加剂使用卫生标准》添加磷酸盐也会超过《熟肉卫生标准》中磷酸盐限量。结论《熟肉卫生标准》和《食品添加剂使用卫生标准》之间存在一定的问题,需要对相关标准进行修改,