苏鲁豫皖再造板块“核动力”——直击苏鲁豫皖第四届白酒峰会

随着区域名酒的持续崛起。处于黄淮名酒带的苏鲁豫皖四省白酒峰会越开越有感觉。从2004年的首届峰会至今，从最初的少数企业聚会到今天的大规模联盟．苏鲁豫皖白酒峰会已经走出了口水战的包围圈．真正在制造板块背书和日益频繁的交流互助中，共同进步。这对于习惯以板块和产地划分的中国白酒行业来说，四省白酒逐步趋同的认知默契给川酒、[第一段]     

苏鲁豫皖白酒如何振兴?

从历史上来看,苏鲁豫皖一直是中国白酒生产和消费的主力区。四省的白酒生产能力一直位居行业前五位,只有川酒能抢占其中一席。随着经济蓬勃发展,四省的白酒消费能力和消费量也一直位居前列。在白酒尤其是浓香型白酒的市场较量中,苏鲁豫皖白酒板块是唯一能与川酒分庭抗礼的一支集团军。     

苏鲁豫皖四省白酒齐聚酒都宿迁 权威专家详解黄淮产区独特之处

正黄淮流域是中华文明的摇篮,自古以来,众多美酒在此绵延流长。苏、鲁、豫、皖四省作为黄淮流域白酒的核心产区,产业规模和产品品质均位居我国白酒产区前列,在当前消费升级、品质提升的总体趋势下,如何进一步提升板块的优势和特色?11月9日,由中国食品工业协会白酒专业委员会、苏鲁豫皖四省食品工业协会主办,洋河酒厂股份有限公司承办的"2018黄淮流域核心产区领袖峰会"在酒都宿迁召开,在首日举办的"产区特色与传承发展论坛"上,来自洋河、古井贡、景芝、口子窖、今世缘、国井、赊店、迎驾贡酒等多家黄淮区域的企业代表以及白酒届专家畅所欲言,共同探讨挖掘黄淮名酒带     

苏鲁豫皖宿迁共识

从最初提出中原白酒论,到随后形成的绵柔淡雅型白酒共识,此次苏鲁豫皖白酒峰会进一步提出了四省白酒应该承担中国白酒创新责任．这足以说明苏鲁豫皖四省白酒企业正逐渐形成合力,开始走出区域．放眼全行业。     

苏鲁豫皖第三届白酒峰会在河南鹿邑召开

2006年10月24日至27日“苏鲁豫皖第三届白酒峰会”在河南省鹿邑县国际迎君酒店召开，本届峰会的主题是“品牌战略整合”。参加本次会议的有全国著名白酒专家沈怡方先生和四省协会的主要负责人，有四省白酒生产厂家36个，代表120人，四省的国家级评酒员16人，有19家社会媒体和专业媒体，对会议进行了新闻和专题报道，河南省人民政府副省长徐济超，中共周口市委副书记徐光，周口市人民政府副市长李绍彬，中共鹿邑县委副书记、县人民政府县长杨廷俊，中共鹿邑县委副书记陈立云南，中共鹿邑县委常委、县人民政府副县长张颖波到会并对本次会议的召开表示祝贺，参加本次会议的共有180人。     

苏鲁豫皖白酒的行业地位及发展策略

苏鲁豫皖区域酒文化底蕴深厚，是全国产酒大省，也是消费大省，在行业中占有重要地位。2003年苏鲁豫皖规模以上企业产量为128．28万吨，占全国总产量的38．71％；实现销售收入155．15亿元，占全国总销售收入的28．45％；实现利税26．81亿元，占全国利税总额的19．86％；全国规模以上前50名企业中，苏鲁豫皖4省有20户企业名列其中，产量达42．24万吨，占50户企业总产量的33．31％。苏鲁豫皖4省的白酒年消费量达230万吨，而4省白酒企业的实际年产量仅128万吨，远远不能满足消费需求。苏鲁豫皖白酒企业在新的战略合作竞争模式下，应加大品牌发展战略、盾量领先和风格创新战略的研究力度．以行业协会为纽带．协同一致．共同发展。(单雨)     

苏鲁豫皖四省白酒色谱骨架构成特征

利用气相色谱对苏鲁豫皖四省白酒进行定量分析,并对四川典型浓香型白酒及其它香型白酒作相应检测,主要检测色谱骨架成份和一些微量香味成份。通过对所检测酒样进行聚类分析,进而研究四省白酒与川酒和其它香型酒的差异性或相似性。     

苏鲁豫皖第二届白酒峰会在泰安召开

苏鲁豫皖第二届白酒峰会于2005年9月23日至25日在山东泰安召开，四省35家白酒骨干企业负责人及全国评酒委员130人参加了会议，四省酒协负责人、山东省轻工业办公室负责人及泰安市领导出席了会议。本届会议由山东省白酒工业协会主办，泰山生力源集团承办，特邀华北协作组专家高景炎等参加会议，业内主要媒体也应邀参加了会议，11家新闻媒体到会采访。     

苏鲁豫皖第三届白酒峰会在河南鹿邑召开

苏鲁豫皖第三届白酒峰会于2006年10月25日至26日在河南省鹿邑县召开，会议由河南省酒业协会主办。河南省周口市人民政府和河南省宋河酒业股份有限公司承办。会议主题：“苏鲁豫皖，共赢天下”。参加会议的代表有苏鲁豫皖4省36家重点企业、国家评委及新闻媒体的记者等共180人。其中重点企业120余人．国家评委16人。20家新闻媒体单位到会采访。河南省酒业协会常务副会长熊玉亮主持了开幕式。河南省副省长徐济超、周口市副书记徐光及鹿邑县委、县政府领导和著名白酒专家沈怡方出席了开幕式。周口市副书记徐光致欢迎辞，河南省副省长徐济超做重要讲话，充分肯定了苏鲁豫皖白酒峰会对行业交流、促进行业健康有序发展的积极作用。     

苏鲁豫皖首届白酒峰会在洋河集团召开

苏鲁豫皖首届白酒峰会于2004年11月1-3日在洋河集团成功召开。面对白酒行业发展和市场竞争的新格局，苏、鲁、豫、皖四省白酒(酿酒)协会通过两年的充分酝酿，先期于2004年9月在江苏洋河召开了峰会预备会，对加快推动苏鲁豫皖白酒业协调发展达成共识，为正式会议召开奠定了基础，使这次会议圆满完成了各项议程，顺利闭幕。     

川、皖白酒对决最新态势

在全国白酒“板块”中,要数川、皖两家最“红”。川酒以“六朵金花”为首,凭借强大的品牌号召力和优异质量,多年来一直雄霸市场;而皖酒则采取“疯狂”的市场营销掠夺,对市场进行精耕细作、深度开掘,实现产品“火红”的市场占有率。当今的白酒市场竞争,仅靠单一的优势竞争是不现实的,必须整合各种竞争优势因素来提高竞争能力,才能取得全面的、长久的、可持续的发展。（孙悟）     

苏鲁豫皖第四届白酒峰会助推黄淮板块崛起——30家名酒企业老总、专家齐聚古井"论剑"淡雅香型要分浓香天下

一方水土养一方人,一条河流产一方美酒.同处黄淮流域的苏鲁豫皖四省自古多美酒,一些历史名酒不仅问鼎中原,而且享誉神州、驰名中外.在举国上下欢庆党的十七大胜利召开的喜庆时刻,来自苏鲁豫皖四省的白酒(酿酒)协会领导、国内权威专家、部分白酒国家评委及近30家白酒骨干企业负责人于10月16日至10月19齐聚古井,就促进白酒业优势互补,共同提升白酒板块,适应市场多元化要求进行研讨交流,这标志着四省白酒企业将在和谐的氛围中,进一步助推打造黄淮名酒板块.     

苏鲁豫皖打造黄淮流域名酒带

根据苏鲁豫皖第四届白酒峰会预备会商定，苏鲁豫皖第四届白酒峰会将于2007年10月18日在安徽省亳州市召开。     

再谈白酒个性化——对苏鲁豫皖淡雅绵柔型白酒的初步认识

白酒风味演变分为三个阶段:原生态阶段、探索阶段、调控阶段;影响白酒风味的因素有自然环境、原料糖化发酵剂、酿酒工艺、设备、饮食文化区域差异等.而酿酒工艺对白酒风味起着决定性作用.     

从产品分析看苏鲁豫皖与四川浓香型白酒的差异

浓香型白酒作为中国白酒生产消费的主流,经过多年的发展,形成了"川派"和"苏鲁豫皖派".因地域、气候及酿造工艺的不同,使得川酒与苏鲁豫皖白酒在口感及色谱骨架成分上各有特色.分析了两个派别的白酒在主要微量成分及口感品尝上的异同点.     

苏鲁豫皖第五届白酒峰会在江苏宿迁隆重召开

本刊讯:苏鲁豫皖第五届白酒峰会于2008年9月18日至22日在江苏宿迁市隆重召开.此次峰会由江苏洋河酒厂股份有限公司和江苏今世缘酒业有限公司共同承办.     

苏鲁豫皖第四届白酒峰会在亳州召开

本刊讯:苏鲁豫皖第四届白酒峰会于2007年10月16日至19日在安徽省亳州市顺利召开,本届峰会的主题是"苏鲁豫皖和谐共赢".     

风景这边独好：———我国白酒行业板块规模概论

白酒是中国特有的饮料酒行业,历史悠久消费市场基础雄厚,销售市场遍及全国各地。近10年来,白酒行业经历了从“量变”到“质变”的转型时期,也经历了膨胀式高速发展和过热后骤冷的大喜大悲。这期间,各新老企业和新老品牌轮番登场,一个个具有地方色彩的白酒经济带也应运而生,本文作者就中国白酒行业鲁酒板块、川酒板块、皖酒板块、苏酒板块、豫酒板块和华北板块等6大板块的各自销售收入前6位的“板块龙头”企业进行了细化分析,并为读者留下了很多的思考与启示。     

务实创新 共赢发展 苏鲁豫皖第五届白酒峰会在江苏宿迁隆重召开

9月21日,苏鲁豫皖第五届白酒峰会在江苏宿迁市中山水天宾馆隆重召开。此次峰会由江苏洋河酒厂股份有限公司、江苏今世缘酒业有限公司共同承办。这是四省白酒峰会经过四年轮回后又重新由江苏酒业作东承办。来自苏鲁豫皖四省的白酒协会领导与24家白酒骨干企业领导会聚一堂,共商酒业发展大计。省市领导张新实、缪瑞林、潘宪生、许步健出席会议,省白酒协会会长,洋河酒厂董事长、党委书记杨廷栋在会上作四省白酒发展形势的专题报告。     

寻找江苏白酒能量

江苏白酒正在重新掘起。在与川酒、徽酒等外来势力的博弈中，江苏白酒在品牌、产品、营销以及经销商资源整合等方面散发出来的能量，正在以前所未有的速度释放，从而为白酒如何打造板块优势提供了借鉴。[编者按]