兰州私屠滥宰现象严重

甘肃省《兰州市清真牛羊定点屠宰管理办法》已颁布整整6年了，但记者近日在采访时发现，羊被私屠滥宰的现象存兰州仍未得到有效禁绝，至今每天至少有上千只未经柃疫的肉羊上市，一年下来就有近40万只“问题羊”上了餐桌。     

一起私屠滥宰生猪案的查处及思考

1案件来由2006年12月23日晚9时左右,兴化市生猪屠宰管理联席会议办公室接到本市周庄镇生猪办负责人的电话,称本镇黄界村肉品代销员(小刀手)刘某,经常将收购的生猪不按规定到政府设立的生猪屠宰场宰杀,而是私自在家私屠滥宰,既不能按规定进行检疫检验,又不按章缴纳税费,白肉直接     

商务部下发紧急通知严厉打击私屠滥宰

从商务部获悉,为严格实行生猪定点屠宰制度,确保肉品质量安全,商务部办公厅日前下发紧急通知要求各地继续加大生猪屠宰行业清理整顿力度,严厉打击私屠滥宰行为。     

举报私屠滥宰查实后应奖励举报人

商务部出台《关于严格做好生猪屠宰监管工作的意见》。该意见规定,对违法屠宰经营行为,任何组织或者个人都有权向商务主管部门举报。举报查实的,对举报人要给予奖励。     

规范生猪屠宰管理 杜绝私屠滥宰之风

据2011年7月13日《人民日报》报道,广西桂林市私宰肉上市量占上市总量的1/3。桂林市现有4家生猪定点屠宰企业,每日正常生猪屠宰量为1500头左右,但目前只屠宰1000头左右,日均屠宰量少了500头左右,说明生猪私屠滥     

广州：打击私屠滥宰查扣私宰肉品1万公斤

近日，广州市工商局开展打击私屠滥宰”秋风”专项整治行动一个半月以来，共检查生猪定点屠宰厂（场）478个次．农贸（肉菜）市场．超市共3361个次．肉品经营业户12591户次．发现全市定点屠宰企业生猪违禁药物自检率达175％，立案18宗，查扣牲畜119头，私宰肉品10011公斤。     

建议对私屠滥宰零容忍,直辖市应率先垂范

私屠滥宰,不仅污染城乡环境,传播人畜(禽)共患传染病和寄生虫病,还严重危害社会公共卫生安全,给广大消费者饮食安全带来重重隐患。20世纪80年代,各地私屠滥宰曾经十分严重,对此,党中央、国务院高度重视,于20世纪90年代起,国家实施"定点屠宰,集中检疫"的准宰制度。虽经各地政府定点规划,但私屠滥宰持续存在。2010年以来国务院,国家食安委连续3年将畜禽屠宰加工及其产品质量安全列入重点治理项目。在高压态     

梧州市打击私屠滥宰见效果

近段时间，梧州市区私宰生猪势头有所上升，直接影响市区生猪定点屠宰上市量，市区两个定点屠宰量均有所下降，为了进一步打击私屠滥宰和销售病害肉行为，梧州市商务局组织工商、卫生、食品药品、渔牧兽医、公安等部门开展联合整治行动，对市区的宾馆、大排档、学校食堂等用肉单位进行了专项检查，通过专项整治，进一步加强了用肉单位的购肉登记备案制度。     

认真贯彻《条例》,搞好定点屠宰

自生猪经营放开以后,我省生猪市场管理混乱,违法经营、偷漏税、哄抬物价、私屠滥宰的情况比较严重,大量病死变质猪肉流入市场,食肉中毒事件屡有发生。针对这种情况,从１９８９年四季度起,全省７５个县１０８７个食品经营处对上市生猪实行了定点屠宰管理,占全省９６...?MoreBack     

坚定不移地推行生猪定点屠宰

生猪定点屠宰工作是生猪流通体制的一项重大改革。保定市作为河北省3个试点市之一,自1996年3月15日实施生猪定点屠宰以来,在市政府的统一领导下,认真贯彻执行国务院和省政府关于实行生猪定点屠宰的方针、政策,本着精心谋划,分步实施,务求实效的原则,密切与有关部门配合,立足市场认真运作,使该市生猪定点屠宰工     

实行工厂化屠宰以来的情况分析

我市自 2 0 0 0年 9月 2 5日实行市区生猪工厂化屠宰一年来 ,在生猪的收购、加工、销售、检验检疫、各项税费的收取、市民吃“放心肉”的程度等方面 ,曾有很大程度的改观。但从执行一年的情况来看 ,遇到了很多的困难、出现了许多问题。现就我市在这一年中的具体情况作如下分析 ,并就具体的困难和矛盾谈谈个人的看法。1　具体的实行情况1 1　前期准备工作随着人们的生活水平的不断提高 ,消费者对“放心肉”的需求也越来越强烈 ,我们党和政府的主要领导也曾对百姓吃“放心肉”的问题作过多次指示。我市地处东部沿海地区 ,属于中等的开放城市 ,…     

定点屠宰必须规范生猪税费

《生猪屠宰管理条例》从去年1月1日施行以来,全国生猪屠宰管理已取得初步成效,大大促进了“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”16字方针的落实,但就全国而言,各地区还存在一些问题,除设点不规范、管理不完善、执法不严、私杀滥宰等问题外,还有生猪税费种类繁多,标准不统一,收缴方法也各行其事,特别是未实行定点屠宰或者实行不完全的地区,此情况更为严重,势必加重养猪户的负担,挫伤养猪积极性,损害了消费者的利益.     

定点屠宰 利国利民：张家口市食品公司生猪定点屠宰工作纪实

作为张家口市政府确定的市区内唯一生猪定点屠宰单位——张家口市食品公司,两年来为使定点屠宰稳定健康发展,进行了积极探索。 首先,严格检疫,加强监督,确保肉品质量。实践证明,生猪定点屠宰的核心是解决肉品的质量问题。两年来公司始终以让老百姓吃上“放心肉”为天职。一是加强检疫。张家口地区的猪源,以家庭散养为主,病害猪比例比较高。为确保肉品质量,一方面有一支过硬的卫检队伍。公司和肉联厂卫检科     

宰前检疫与宰前管理

生猪的宰前检疫和宰前管理是保证肉品卫生质量的重要环节,也是兽医卫生检疫工作的第一步措施。它在贯彻执行病健隔离、病健分宰、防止肉品污染,提高肉品卫生质量,保障食肉安全等方面起着重要的作用。     

工厂化屠宰现代文明之路

实施生猪工厂化屠宰是保证让人民群众吃上放心肉的有效途径,是贯彻执行国务院《生猪屠宰管理条例》的内在要求,是维护流通秩序,改善市场环境的重要举措,说到底是一件利国利民的大事。基于     

要全面实行畜禽定点屠宰

畜禽实行工厂化屠宰，法规化检验，规范化管理是社会发展的必然趋势。依法屠宰，依法检疫检验是人们买“安全肉”，吃“放心肉”的愿望所在。《生猪屠宰管理条例》实施已整5年，生猪屠宰已经走上法制化管理的轨道，定点屠宰、集中检疫、分散经营、统一纳税这件利国利民的大好事已被社会公认，被消费者所认可。     

定点屠宰动态

为确保群众吃上“放心肉”,落实国家内贸局部署,全国各地陆续开始对生猪屠宰场所进行清理整顿。国家内贸局有关人士指出,猪肉质量关系百姓身体健康,商品流通行政主管部门要依法担负起生猪屠宰管理方面的行政执法责任,从源头抓起,加大对现有屠宰场点清理整顿力度,对符合规定和条件的,颁发定点屠宰标志,并配合有关部门对一些私屠滥宰场点予以清理、取缔和关闭。同时要尽     

徐州:扎实推进生猪屠宰管理,确保猪肉制品消费安全

一是加强定点屠宰厂管理，规范其经营范围。建立了“屠宰日志”登记、负责人例会等制度，强化屠宰收费监管。开展生猪屠宰市场集中清理整治，10家不达标屠宰场被撤消了定点资格，1家被改扩建，全市现有170家定点生猪屠宰厂全部建立档案，市区3家定点屠宰厂的产品已占市区猪肉制品销售量的60％，确保了上市肉品质量。