高效液相色谱法(HPL)测定藏花素的研究

采用高效液相色谱法（HPLC）,选用TunerPackingKromasil氨基柱,以乙腈：水（80：20）为流动相,流速08ml／min,440nm下测定藏花素,结果表明：藏花素的保留时间为1219min,最小检测限为12．5ng,加样回收率为99．34％,色谱峰分离效果好,具有良好的稳定性和重视性。     

高效液相色谱法（HPLC）测定栀子中栀子甙的含量

采用高效液相色谱法,选用ＹＷＧ－Ｃ８反相柱,以甲醇－水－磷酸分离测定栀子中的栀子甙。栀子甙具有良好的线性关系和分离度、稳定性和重现性好,平均回收率为９９．０１％、本文对栀子全果,皮,种子进行测定,其栀子甙含量分别为３．１５０ｇ／１００ｇ,２．２９４ｇ／１００ｇ,３．３１５ｇ／１００ｇ。     

高效液相色谱法测定糕点中的栀子黄

目的改进GB/T5009.149-2003《食品中栀子黄的测定第一法高效液相色谱法》的方法。方法样品经甲醇:甲酸(6:4,V:V)洗脱,采用Angilent Extend C_(18)反相色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇:0.2%氨水(50:50,V:V)为流动相(等度洗脱),流速为1.0 mL/min,进样量20μL,经配有二极管阵列检测器(DAD)的高效液相色谱仪(high performance liquid chromatograph,HPLC)进行测定。结果本方法检出限为3.2 mg/kg,栀子黄中藏花酸和藏花素峰面积的相对标准偏差分别为1.6%、2.5%,在5~50μg/mL范围内有较好的线性,Y=1.34X-0.54,r~2=0.9998,不同浓度的回收率在91.2%~98.4%之间。结论本方法简单、高效、准确度高,回收率和重现性良好,适用检测的食品类别范围较宽,具有推广应用价值。     

高效液相色谱法测定食品中的栀子黄的研究

对国家标准（GB/T5009．149—2003）中的高效液相色谱测定食品中栀子黄进行了研究,通过不同溶液中栀了黄色素含量的分析,用吸光度法作对照。结果表明：国标中以栀子苷为对照品,用高效液相色谱法测定食品中的栀子黄色素不够合理。为建立成熟的定性、定量栀子黄色素的方法奠定了基础。     

高效液相色谱法测定栀子中藏花素的含量

建立了一种用高效液相色谱法测定栀子中藏花素含量的方法。采用XBridge Amide氨基柱(150mm×4.6mm,5μm),以甲醇∶乙腈∶水(17∶33∶50)为流动相,流速1.0ml/min,检测波长440nm,柱温25℃,用外标法定量,测定栀子中藏花素的含量。结果表明,测定藏花素的线性回归方程为y=1.508 7x-0.014 1,相关系数R2=0.996 2,回收率97.68%,相对误差0.729%,该方法简便,快速,线性关系良好。     

高效液相色谱法测定肉制品中栀子黄色素含量

通过正交试验分析法对肉制品中栀子黄色素提取方法进行优化。利用正交试验设计考察提取溶剂体积、超声时间和提取次数对肉制品中栀子黄色素提取回收率的影响。结果表明,肉制品中栀子黄色素的最优提取条件为：甲醇为提取溶剂、固液比1∶6（g/mL）、超声提取时间20 min、提取2 次;建立高效液相色谱法测定肉制品中栀子黄色素中藏花素和藏花酸方法的线性范围为0.5～50 mg/mL,相关系数大于0.999,检出限不高于0.07 μg/g,加标平均回收率为83.51%～96.00%,相对标准偏差不大于2.94%。该方法准确度高、简单、快速,可适用于肉制品中栀子黄色素中藏花素和藏花酸含量检测。     

高效液相色谱法测定奶粉中的β—胡萝卜素

采用高效液相色谱法测定奶粉中的β－胡萝卜素。奶粉样品在甲醇溶剂中碱化后,用石油醚萃取β－胡萝卜素,经Ｖａｒｉａｎ３０ｃｍ×４ｍｍ硅胶柱分离,紫外检测定量,该方法最低检出限为５．３８×１０－１０ｇ,回收率为９５．３％～９８．４％,变异系数ＣＶ（％）为２．０４％