三不粘

“三不粘”是一款北京风味的传统名馔。它因不粘盘、不粘匙，不粘牙而得名，成品人口绵软柔润、滋味香甜、清爽利口，且营养丰富．深受中老年食客的喜爱。     

美国一公司研制成功一种新型炊具涂层

近日，据了解，在美国佛罗里达州一家名为格林潘（Greenpan）炊具公司研制开发出一种最新涂层特姆龙（Thermolon）不粘涂层，据悉，该涂层是白不粘涂层开发以来一种具有不影响环境．无PTFE的涂层。根据介绍，此涂层是为陶瓷材料为基础的不粘技术，它的耐热和硬度性能出色．在加热和烹饪过程中的不易受到损伤。     

产粘乳酸菌对酸奶品质的影响

将产粘乳杆菌与不产粘的保加利亚乳杆菌、不产粘嗜热链球菌组合生产酸奶，结果表明：产粘菌生产的酸奶口感不同于非产粘菌生产的酸奶，而且凝固状态好，乳清析出少，能达到最佳效果。使用产粘的乳酸菌可以大大降低酸奶的乳清析出，所产生的胞外多糖能起到稳定剂的作用，可以强化凝胶结构，从而使乳千物质对缩水作用的影响降低。     

大势所趋

能用在电饭煲内胆上的不粘涂料通常是指氟碳树脂（包括聚四氟乙烯PTFE，聚全氟乙丙稀FEP和四氟乙烯——全氟烷基乙烯基醚共聚物PFA）涂料，也就是市场上所讲的特氟龙（特氟龙是美国杜邦公司的注册商标名）。由于氟树脂所具有的优异（可以说最好的）不粘性能和优异的稳定性，目前使其成为电饭煲内胆防粘的最好选择。从目前市场来看，国人接受程度最高的不粘涂料应用也正是电饭煲内胆喷涂。内胆上喷涂的不粘涂料不仅极大的方便了用户的清洗，而且克服了铝及其合金内胆不宜与食品直接接触的限制。     

油性植绒浆

索菲雅网印科技有限公司2011年最新推出油性植绒浆系列产品，该系列产品牢度高、干燥不粘布毛、不粘手、不易塞网、手感柔软、生产效率高，符合欧盟环保标准。     

覆塑竹席（帘）胶合板生产中粘板问题解决方法初探

覆塑竹席（帘）胶合板生产中粘板问题解决方法初探湖南省会同县竹胶板厂周光远钟建荣会同县竹胶板厂自１９９３年生产以来，在竹席含水率过高时出现过粘板，但数量不大。１９９６年８月覆塑竹席（帘）胶合板出现粘板。粘板现象：覆塑竹胶板生产中下垫板不粘、上衬板中层几...     

欧盟国家针对不粘炊具的法规及标准简述

欧盟等西方发达国家是PTFE类型不粘涂料和不粘炊具制品的发明者和先行者。 从第一口不粘锅问世至今已有将近60年的历史。 因此，欧盟国家在这方面已经摸索建立了相对完善，科学的法规，标准。     

涤、粘、亚麻纬弹织物染整工艺探讨

本文讨论了涤、粘、亚麻纬弹织物的染整工艺条件，解决了染整中易折皱、强力损伤，粘、亚麻两相色不匀、露白现象等难题，再经后整理，进一步改善涤粘、亚麻弹力织物的服用性能。     

芽麦的致粘机理和降粘制粉

小麦籽粒发芽是小麦作物的生理过程。芽麦发粘是仅——淀粉酶分解高分子淀粉成糊精所致。降粘制粉是切断胚向糊粉层输送赤霉素的途径，阻止合成仅——淀粉酶，可使芽粘率35％以下芽麦加工出不粘的面粉。     

不粘铝制品涂层的点状剥落与铝材含氢量

本文论述了不粘铝制品涂层点状剥落的原因是由于溶解名板上的氢气在涂层高温固化过程中溢出，而使涂层表面出现针状孔造成的，并提出了炉外精炼除气，降低氢含量的办法对提高不粘名制品涂层表面质量有实际意义。     

立冬补冬时 烹饪好帮手

夹铜结构，高导热性线条流畅，赏心悦目无烟不粘，省时省力排气阀门，设置巧妙冷钢手柄，体贴入微.     

特色水磨糯米粉

特色水磨糯米粉金增辉水磨糯米粉系指选用糯米为原料，经湿法碾磨、脱水干燥等加工过程制成的糯米粉制品。用它制成的汤团、元宵，色白、韧糯、细滑、拌水不粘手，长煮不糊汤，粘糯而不腻口，深受消费者的青睐。近年，它的用途日益扩展，用于生产雪糕、冰淇淋等冷饮，使制...     

巧用烹调锅具，避免营养流失

不粘锅：高温油炸别用它有关“不粘锅安全性”的争议很久，近年来多数不粘锅品牌都改进了不粘涂料和金属炊具的黏合牢度。如果使用专为不粘涂层制造的厨具，涂层多年也不致破裂或剥落。而涂料碎片在食物中也无须担忧，因为这种材料是惰性无害的，吃下去身体也不会吸收。     

利用棉织设备生产粘麻混纺产品的织前实践

根据市场需求，我厂生产了粘麻混纺细布，其规格为粘／麻19．7／19．7tex267．5，／267．5160。由于是利用工厂现有的棉织设备生产，这就给生产带来较大的困难。根据粘麻品种在棉织设备上生产的各种特点及出现的问题，逐步模索经验，到目前已可大面积生产。本文简要介绍织前请工序生产中的一些问题。一、原纱性能及生产中反映出的问题1．粘／麻经纱（19．7tex卜性能粘麻配比：85：15单纱强力：221．4CN单纱强力不匀率：13．6％单纱平均伸长率：7o％单纱伸长不匀率：ZO．4％2．生产中反映出来的问题麻的原料为亚麻二粗，长度差异较大，整齐…     

高亮度环保光浆

衣田近日又推新品——高亮度环保光浆，且深受市场欢迎，该品特点如下：符合REACH欧盟环保标准；极亮的光泽度，可与进口产品媲美；表面完全不粘手，且不回粘；易刮版，有拉力；性质稳定，可以和珠光粉、荧光粉、葱粉搭配使用；适用于聚酯、棉、T／C（涤纶与棉）混纺等针织布及一般尼龙等。     

涤粘竹节细平布的开发生产

用竹节纱所织成的织物，表面有不规律的条格，风格超俗，涤粘竹节细平布具有质地光滑、柔软、色泽鲜艳、穿着舒适等优良的服用性能，本文详细介绍了涤粘竹节细平布的产品规格、原料选用、各工序的工艺参数与关键措施．     

浅谈涤粘色织产品的碱减量

合纤仿真丝产品是现代纺织界的高新技术产品。涤纶仿真丝发展到现在，不只是外观仿真丝，而是在吸水性、透气性等多功能上仿真丝。尤其是新原料的出现，功能上仿真丝取得了较好的效果。涤粘产品兼有涤粘两种纤维的特性，涤粘织物经减量处理后具有触感好、膨松、丰满、挺括。尺寸稳定不变形、吸湿透气性好、光泽柔和等优点，是近期国内市场非常盛行的服装面料。我厂涤粘色织产品951O8、96018产品经纬都是15OD涤弹网络与305／1人棉合股。涤用分散染料染色，直接染料套染人棉。该产品较厚，是秋冬季面料。要求处理后该产品手感柔软丰满、弹性…     

Flexipan~不粘锅材料和有立体感的底模

Flexipan材料是一种复合织物，用食品玻璃和硅化合物纤维制成。这种材料具有柔软的特性，制成品Flexipan不粘锅材料可以很容易地卷起来而不会折断，放开后又会恢复原来的形状。这种独一无二的复合材料可以使Flexipan食品模具坚固耐用，同时又有非常好的不粘特性。Flexipan的使用寿命比常规的不粘涂层长得多。根据各种产品的情况不同，Flexipan在经过２０００至３０００次烹制使用之后，才会出现食品粘黏的现象。Flexipan产品可以铸造成所需要的形状（圆形奶油蛋糕，松饼，小松糕，长圆形的甜点等等），可以烤制面点，也可以加工奶油和液…     

“三不粘”的由来

在山东烟台有一种美食叫“三不粘”。其色泽娇黄鲜亮,味道香甜,口感油滑细嫩,形状如柔软的糕点。它一不粘盘,二不粘匙,三不粘牙,清爽利口,令人百食不厌。     

非织造布抛磨轮的研制与生产

非织造布抛磨轮的研制与生产杨志清（山西省纺织科学研究所·太原市·０３０００１）长期以来，我国许多行业对机械金属零件表面的抛磨加工一直沿用一种用棉布制成的在布轮上粘附一层金钢砂的抛磨轮。这种抛磨轮因系在布轮表面粘附一层金钢砂，且粘砂不牢或粘砂不均匀，因...