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在12月中旬,在北京“满汉全席”总决赛拍摄现场见到了中国烹饪协会副会长高炳义先生,从谈话中得知:为保护我国美食文化领域的非物质文化遗产,传承中华美食厨艺绝技绝活,经中国烹饪协会批准,“中华厨艺绝技表演团”已于近日成立,并由中国烹协名厨专业委员会直接管理。厨艺绝活是具有几千年积淀的中华美食文化中重要的智慧积累、科技结晶和民俗展示,是我国珍贵的非物质文化遗产。但由于中国厨艺的手工制作和师徒传承方式,有不少厨艺绝技绝活流传于民间,没有得到很好的保护,甚至濒临失传。在全社会关注拯救非物质文化遗产的活动中,中国烹饪协会… 相似文献
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<正>7月24日,上海中华印刷有限公司成立100周年纪念大会在上海锦江小礼堂隆重举行。国家新闻出版总署副署长孙寿山,中共上海市委常委、宣传部部长杨振武,上海市新闻出版局局长方世忠等政府主管部门的领导,新闻界、出版界、印刷界的特邀嘉宾以及上海中华印刷员工代表等200余人出席了纪念大会。中共中央政治局委员、上海市委书记俞正声发来贺信。上海中华印刷有限公司成立于1912年,其前身是中华书局印刷所,100年来经历了中华书局总厂印刷所、中华书局上海印刷厂、上海中华印刷厂、上海中华印刷有限公司等先后更名和发展变化。如今,上海 相似文献
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738、老舍等在解放初期为北京文联《北京文艺》、《说说唱唱》编辑期间,每月编辑费都用在跑馆子,他们几乎把全城有名气的菜馆都吃遍了;每次主点是老舍,王亚平写菜单。有次老舍要换一个菜,王就在此菜名四边画了一个方框,又加了一个螺旋形的小尾巴,服务员不懂。他是把校对符号用于菜单上了。739、赵树理50年代初在北京时,因家眷未来北京,几年里每天总是找文联附近小饭馆就餐,吃的便是“炒和菜盖被窝”(菠菜炒粉条,上面盖一层薄薄的摊鸡蛋);每晚10点后吃夜宵,就在小摊长板凳一坐,要一碗馄饨,两个烧饼夹猪头肉,喝2两酒,自得其乐。740、邹瑞麟在… 相似文献
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北京艺术博物馆坐落在誉有"京西小故宫"之称的明清宝刹万寿寺内,其馆内藏品如耀眼明珠体现着人类艺术文明的辉煌成就,再现了中华民族古今艺术的风骚。走进北京艺术博物馆,雕梁画栋的琼楼玉宇,宏丽俊美的御书碑亭,翠柏掩映的青石假山,古色古香的古道地宫,银杏辉映的中西合璧建筑物, 相似文献
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本刊讯:2009年12月21日,贵州茅台发起的北京国酒茅台文化研究会在人民大会堂宣布成立。北京国酒茅台文化研究会是由贵州茅台发起、文化部批准成立的非营利性社团法人机构,将致力于对国酒文化的发掘 相似文献
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<正>7月10日,由北京市侨联和北京市商委举办的北京中华国际美食文化节在北京怀柔瑞家食品公司举行隆重开幕式。中国侨联副主席、北京市人大常委会副主任、 相似文献
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北京红星股份有限公司是著名的中华老字号企业。红星商标是中国驰名商标,红星申报的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产。60年前,红星创建了我国第一家国营酿酒厂.并收编了老北京的龙泉、永和成等十二家老字号烧锅作坊,全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代,成形于清康熙十九年(1680年),发扬光大于”红星”成立之后。为迎接新中国成立, 相似文献
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8月3日,作为“奥运北京时尚中华”系列活动之一,由中国服装设计师协会和柒牌集团主办的第二届“柒牌·中华立领怀”时尚中华创新设计邀请赛在D·PAK北京会所A座中央大厅举行,本届大赛云集了来自全国各地的14位优秀的时装设计师,通过他们的设计作品展示了对中国元素的理解和创新应用。 相似文献
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北京联宾塑胶印刷有限公司是台湾独资企业,台湾总公司成立于1979年,上海、北京分公司相继成立于1992年和1999年。联宾专门致力子各种PE(聚乙烯)彩色包装材料的研发。生产和销售,拥有20多年精良的塑料印刷技术。 相似文献