蓖麻粕中蓖麻碱的微波辅助提取工艺优化及其抑菌性

以蓖麻粕为原料,以水为提取溶剂,在单因素试验的基础上通过响应面法优化了蓖麻碱的微波辅助提取工艺,并通过滤纸片法初步研究了蓖麻碱的抑菌性。微波辅助提取蓖麻碱的最佳工艺条件为:微波功率408.01 W,提取时间5.21 min,液固比12∶1(mL∶g),在此条件下蓖麻碱的提取率预测值为50.74%,验证实验中蓖麻碱提取率为50.81%,相对偏差为0.14%。蓖麻碱的抑菌性结果表明蓖麻碱对供试菌都具有抑菌作用,对各种菌的抑制效果为:大肠杆菌>淀粉液化芽孢杆菌>金黄色葡萄球菌。     

蓖麻粕脱毒工艺的生产实践

近10年,我国已从蓖麻出口国转为净进口国,每年都要从印度进口大量蓖麻油,以满足国内日益增长的需要。究其原因,是由于蓖麻油价格低(700元/t),加工企业效益低,影响了蓖麻产业的发展。要彻底摆脱这种状况,一方面需加强蓖麻新品种开发,提高单产,增加总产量;另一方面企业要加大蓖麻脱毒技术的研究,提高企业经济效益,带动整个产业的发展。     

水洗法去除蓖麻饼粕中蓖麻碱工艺优化

采用响应面法优化蓖麻饼粕中蓖麻碱的去除工艺,以蓖麻碱去除率为考察指标,在单因素基础上,选取料液比、处理温度及处理时间三个因素进行中心组合实验,通过响应面分析法对处理温度、处理时间及料液比进行优化,得到蓖麻碱去除工艺的最佳料液比为1∶7,最佳处理温度80℃,最佳处理时间6h,此时蓖麻碱的去除率为84.12％.     

水洗法去除蓖麻饼粕中蓖麻碱工艺优化

采用响应面法优化蓖麻饼粕中蓖麻碱的去除工艺,以蓖麻碱去除率为考察指标,在单因素基础上,选取料液比、处理温度及处理时间三个因素进行中心组合实验,通过响应面分析法对处理温度、处理时间及料液比进行优化,得到蓖麻碱去除工艺的最佳料液比为1:7,最佳处理温度80℃,最佳处理时间6h,此时蓖麻碱的去除率为84.12%。      

蓖麻籽粕脱毒新工艺

蓖麻粕在化学剂存在下,经过高温,高剪切力挤压膨化可以有效地脱毒。脱毒蓖麻粕的蛋白质含量及氨基酸组成变化不大。可在饲料中加入12％。     

连续相变萃取灵芝多糖动力学球状模型的建立及其结构特征

根据中草药浸提机制和非稳态扩散理论对灵芝多糖(GLP)的连续相变萃取过程动力学进行研究,研究不同温度、流速和时间下GLP传质动力学,并对多糖结构特征进行分析。以灵芝子实体为原料,采用连续相变萃取技术得到GLP,基于Fick第二定律建立GLP溶出动力学球状模型方程并研究了萃取过程的热力学特性。利用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)研究多糖分子量分布、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)对多糖官能团结构进行分析及扫描电子显微镜(SEM)观察多糖形态结构。最佳萃取工艺条件为:温度为373.15 K、流速为28 L/h,时间为190 min,在此条件下GLP得率为2.04%。动力学球状模型方程为ln[(C_∞-C)/C_∞]=π²Dt/R²+ln(π²/6),速率常数k、相对萃余率y=(C_∞-C)/C_∞及半衰期方程y=-7.440 x+2864.4等动力学参数,试验数据与动力学模型计算值吻合良好(R²>0.94),萃取过程符合一阶扩散动力学模型。HPGPC结果表明GLP分子量分布范围为1.35×10³~2.26×10⁷ Da。FT-IR结果表明GLP为β-吡喃型多糖,SEM显示GLP由碎片状聚集体所组成,呈现出褶皱状。该动力学模型可为灵芝多糖连续相变萃取工艺条件优化以及深层次研究奠定理论基础。     

膨化蓖麻粕的饲用

用强饲法测定膨化蓖麻粕的鸡代谢能和真可消化氨基酸 .在此基础上 ,进行肉用仔鸡和生长猪的饲养试验 .试验结果 :膨化蓖麻粕的鸡代谢能为 9.2 9MJ/kg ,各种氨基酸消化率为 :Asp86.7% ,Thr 77.3 % ,Ser 81 .1 % ,Glu 90 .0 % ,Gly 54.2 % ,Ala 78.5% ,Cys 82 .9% ,Val83 .2 % ,Met80 .2 % ,Ile 83 .2 % ,Leu 81 .3 % ,Tyr 79.6% ,Phe 84 .4 % ,Lys 74 .3 % ,His 90 .5% ,Arg 92 .3 % .肉鸡饲养试验表明 ,前、中、后期分别加 3 %、6%、9%的膨化蓖麻粕对肉鸡生长无不良影响 .生长猪试验表明 ,前期加 5%的膨化蓖麻粕对猪无不良影响 ,后期加 1 6%的膨化蓖麻粕对猪的生长也无不良影响 .以上结果表明 ,膨化蓖麻粕是一种营养价值良好的饲料资源 .     

石榴籽油低温连续相变萃取工艺优化及其脂肪酸分析

采用低温连续相变萃取技术分离石榴籽油,以油脂得率为指标,通过正交试验L9(3~4)优化萃取工艺,并对石榴籽油理化性质和脂肪酸组成进行分析。结果表明,低温连续相变萃取石榴籽油的最佳工艺条件为:原料颗粒度60目,萃取压力0.5 MPa,萃取温度45℃,萃取时间70 min,解析温度70℃,该条件下石榴籽油得率为15.94%,石榴籽原料含油量16.31%,提取回收率高达97.60%。低温连续相变萃取石榴籽油呈浅黄色半固体膏状物,酸价为3.26 mg KOH/g,过氧化值为0.10g/100g。石榴籽油主要脂肪酸组成为9C,11TR,13TR-十八碳三烯酸甲酯(亚油酸,68.09%)、亚油酸甲酯(9.13%)、十八烯酸甲酯(6.91%)、棕榈酸甲酯(4.73%)、硬脂酸甲酯(3.33%)。     

棉籽饼粕化学脱毒研究

本文报导了直接浸出棉粕和预榨浸出棉粕在脱毒剂“CCDG”型作用下,经直接蒸汽处理脱除棉酚毒素作饲料蛋白的一种化学脱毒新方法。该法具有工艺简便,脱毒剂无毒,来源广泛,易于配制,成本低等优点,适合我国现有预榨浸出和直接浸出工艺的油厂生产脱毒棉籽饼粕脱毒棉粕经分析测定:总棉酚含量≤1.0%; 游离棉酚含量<0.04%。达到了国内外公认的脱毒标准,可作蛋白饲料添加。脱毒粕经动物喂养试验,结果表明:去毒效果明显,该化学脱毒法是一种有效的脱毒新方法。     

陈皮挥发油的低温连续相变萃取及特性分析

陈皮作为传统中药材,其所含挥发油具有祛痰、平喘等多种药理作用。本研究采用低温连续相变萃取技术从陈皮中提取挥发油,探讨了原料颗粒度、萃取时间、萃取压力、萃取温度和和解析温度对提取率的影响, 并通过L9(34)正交试验优化萃取工艺对挥发油提取率的影响。同时对陈皮挥发油理化性质和脂肪酸组成进行了分析。结果表明,低温连续相变萃取陈皮挥发油的最佳工艺条件为：原料颗粒度40目,萃取时间60 min,萃取压力0.6 MPa,萃取温度30 ℃,解析温度70 ℃,在此条件下陈皮挥发油的提取率为3.31%。低温连续相变萃取陈皮挥发油呈黄色至红棕色半固体膏状物,内含10.6%多甲氧基黄酮类物质,碘值为122.4 g I/100 g,酸价为73.8 mg KOH/g,过氧化值为0.1 g/100 g。经GC-MS分析发现,陈皮挥发油主要脂肪酸组成为亚油酸（30.01%）,十八碳-9-烯酸（25.43%）,亚麻酸（16.32%）和硬脂酸（4.56%）。     

碱提棉籽粕多糖工艺研究

采用五元二次旋转正交设计,研究碱浓度、温度、液料比、时间和提取次数等5个因素对碱提棉籽粕多糖提取率的影响,用SAS分析程序分析得到了5个因素的回归方程。结果表明:所得方程达显著水平,拟合情况良好。影响多糖提取率的因素依次为碱浓度、温度、液料比、提取次数和时间。通过对回归方程进行局部寻优分析,得到碱提棉籽粕多糖的最佳工艺条件为:浓度1.0mol/L,提取温度85℃,液料比24∶1,提取时间2h,提取次数1次。      

棉籽饼粕化学脱毒研究

本文报导了直接浸出棉粕和预榨浸出棉粕在脱毒剂“CCDG”型作用下,经直接蒸汽处理脱除棉酚毒素作饲料蛋白的一种化学脱毒新方法。该法具有工艺简便,脱毒剂无毒,来源广泛,易于配制,成本低等特点,适合我国现有预榨浸出和直接浸出工艺的油厂生产脱毒棉粕.脱毒粕经分析测定:总棉酚含量≤1.0%,游离棉酚含量<0.04%,达到了国内外公认的脱毒标准,可作蛋白饲料添加。脱毒粕经动物喂养试验,结果表明:去毒效果明显,该化学脱毒法是一种有效的脱毒新方法.     

蓖麻碱的生物活性研究进展

从3个方面阐述了蓖麻碱的生物活性及应用前景。在医药方面,具有改善记忆力和肝保护作用;在农药杀虫方面,对天幕毛虫、桃蚜、小菜蛾这3种害虫有不同程度的杀灭作用;在开发新型低毒植物源性杀鼠药品方面,为开发配制新型低毒植物源性杀鼠药品提供科学依据。     

从双液相棉粕中萃取蛋白工艺条件的研究

对双液相棉粕萃取蛋白工艺条件进行了研究。结果表明，萃取的最佳工艺条件为：搅拌转速200r／min，pOH2．3，萃取温度30℃，萃取时问60min。在最佳工艺条件下，蛋白质萃取率达到74％左右。萃取过程中，pOH、棉粕粒径对蛋白质的萃取率有较大影响。     

紫外分光光度法测定蓖麻籽饼中蓖麻碱的含量

测定蓖麻籽饼中蓖麻碱的含量,用紫外分光光度计,在313nm处测定蓖麻碱的吸光度,测定了七种样品,结果表明减毒之后蓖麻碱含量明显降低,回收率实验表明,蓖麻碱回收率为94.31%,RSD为1.18%,紫外分光光度法测定蓖麻碱的含量具有简便、准确、稳定、重现性好的特点。     

响应面法优化蓖麻碱提取工艺

采用响应面法优化蓖麻碱提取工艺。以蓖麻碱提取率为考察指标,在单因素实验的基础上,选取提取温度、提取时间及溶剂加入量三个因素进行中心组合实验,通过响应面分析法对提取温度、提取时间及溶剂加入量进行优化,得到蓖麻碱提取的最佳温度86℃,最佳提取时间4.3h,最佳溶剂量132mL,此时蓖麻碱的提取率为2.88‰。      

从双液相棉粕中萃取蛋白过程动力学分析

为有效萃取棉籽蛋白提供理论依据，推导出了从双液相棉粕中萃取蛋白质过程的宏观动力学方程，概括了温度、棉粕粒径、萃取时间、碱液浓度等对萃取蛋白质动力学的影响，方程与实验结果吻合较好，萃取过程的表观活化能Eα为7、3kJ／mol，属于内扩散控制。     

桐籽粕脱毒作饲料的研究

在实验室条件下对桐籽粕进行脱毒,分析了桐籽粕在脱毒前后的营养成分,实验结果证明脱毒对桐籽粕营养成分无不良影响,且有改善作用。将桐籽粕以5％的量取代对照组中5％的菜籽粕,进行猪的喂养试验证明,脱毒桐籽粕用作饲料是安全的,增重速度和料肉比,乙醇脱毒组和氨脱毒组优于对照组和未脱毒组,但没有显著性差异(P>0.05)。     

低温连续相变萃取灵芝活性成分的工艺优化

本研究利用低温连续相变萃取工艺提取灵芝活性成分,以灵芝提取固形物、总糖、总三萜得率为主要指标,研究提取温度、提取时间、提取溶剂、溶剂浓度等因素对低温连续相变萃取灵芝活性成分的影响,通过正交实验确定最佳低温连续相变醇提灵芝活性成分的最佳工艺条件,并对该最佳工艺水提成分的总糖分子量情况分布进行GPC(凝胶渗透色谱)分析.实...     

花生粕酶水解液中黄曲霉毒素脱毒定性研究

本文研究了一种新工艺，将花生粕深度酶水解后，使微溶于水的黄曲毒素（AFT）从结合的疏水性氨基酸残基上充分游离，采用过滤法，截2留住大部分黄典霉毒素，从而使AFT含量显著下降。