宗教饮食文化三论

斋,对于佛教、道教、伊斯兰教、基督教等宗教来说都是一种重要的礼仪,所不同的是,它们又都具有各自特定的含义;宗教食物禁忌缘于原始时代,系统宗教几乎无不将食物禁忌当作它们诸多禁制中的主要内容。因此,一些食品在宗教饮食中也就具备了特殊的意义。     

宗教饮文化三论

斋，对于佛教、道教、伊斯兰教、基督教等宗教来说都是一种重要的礼仪，所不同的是，它们又都具有各自特定的含义；宗教食物禁忌缘于原始时代，系统宗教几乎无不将食物禁忌当作它们诸多禁制中的主要内容。因此，一些食品在宗教饮食中也就具备了特殊的意义。     

略述礼仪食俗考古

饮食礼仪与食俗,是中国饮食文化的重要组成部分。在古代人类饮食活动中,一直贯穿着长幼有序、饮食有节的礼仪规范,而且所设所盛之礼皆与烹饪饮食紧密相关,是一种上升为文化的体现,并在考古资料中有所印证。     

浅谈箸文化与筷子礼俗

从筷子的由来及筷子文化的表现、筷子礼俗方面阐述了体现中华民族传统文化的筷子文化。人们习惯于依照筷子的谐音、成双成对的形状和使用时的形态来表达降福避灾的愿望,由此形成了在日常生活中、餐桌上、婚俗中的与筷子相关的礼仪习俗。     

清真饮食禁忌是文明饮食的典范

饮食中的禁忌是人们对自然物产的选择,伊斯兰教的清真饮食禁忌源于《古兰经》的规定,其核心是“善”,表现为“净”。在世界三大菜系中,清真饮食禁忌最符合人类健康的要求,可以说是文明饮食的典范。     

浅谈箸文化与筷子礼俗

从筷子的由来及筷子文化的表现、筷子礼俗方面阐述了体现中华民族传统文化的筷子文化.人们习惯于依照筷子的谐音、成双成对的形状和使用时的形态来表达降福避灾的愿望,由此形成了在日常生活中、餐桌上、婚俗中的与筷子相关的礼仪习俗.     

继承中国饮食烹饪文化遗产的断想

本文从饮食思想,饮食礼仪、饮食风俗,保留经典、继承精湛技艺,创新精神、开放意识等四个方面探讨了继承中国古代饮食烹饪文化遗产的问题,指出餐饮工作者应认真挖掘和继承中国饮食烹饪文化遗产。     

扬州清真饮食

明清时期中国伊斯兰饮食分为以北京为代表的北方清真菜和以扬州为代表的南方清真菜两大菜系。清代扬州清真饮食非常繁荣，清真菜成为淮扬菜系的一个重要组成部分。穆斯林的饮食禁忌种类颇多，清真饮食是人类饮食的一种较高境界。     

瑶族食俗

位于我国南部的瑶族饮食以米食为主,辅以地方特色的其它粮食,菜肴都以地方所产原料为主,饮食活动中特别注重节日食俗,也讲究其民族特有的饮食禁忌。     

李调元饮食观及实践的当代价值

李调元重视饮食及其文化传承,崇尚民间常珍和俭朴饮食,讲究饮食礼仪、以食尽孝成礼。深入总结和认识李调元的饮食观及实践,并在当今的饮食生活和餐饮业中加以学习借鉴,不仅将促进当代中国饮食文化的传承,也将推动饮食文明建设和中国餐饮业发展。     

求职中的礼仪

求职礼仪在招聘过程中起着越来越大的作用,提高学生的求职技巧,对成功就业起着事半功倍的作用。文章介绍了在求职招聘过程应注意的礼仪,分析了仪态仪表以及听说的礼仪,探讨了应聘过程中的技巧,最后达到使应聘者成功求职的目的。     

英汉禁忌语之异同性比较

禁忌是一种普遍的社会文化现象。通过对英汉禁忌语的比较,分析了其中存在的中西方社会习俗和文化内涵的异同,从而为更有效地进行跨文化交际与交流提供参考。     

日本社会交际中禁忌语的探讨

不同国家、民族和地区都有自己独特的禁忌习俗及相应的表达禁忌事物的禁忌语。通过分析日语禁忌语的分类使用情况,探究日本人的心理特征,及如何正确地使用禁忌语,以期在与日本人的交往中减少文化摩擦。     

日语中的禁忌语及其最新发展

不同的国家、不同的民族、不同的地区都有自己独特的禁忌习俗及相应的表达禁忌事物的禁忌语。从功能的角度看,禁忌语可以分为三大类:避凶求吉类,避俗求雅类,避短扬长类。本文分析了以上三大类型的禁忌语及其替代形式。     

浅谈英语习语与英语国家节日民俗

通过研究习语可以了解一个国家的民俗文化,并进一步理解语言与文化之间的紧密关系。在四个方面阐述了英语习语与英语国家节日民俗的紧密联系,即以宗教为主的英语国家节日民俗、英语习语与节庆活动、英语习语与节日饮食、英语习语与节日禁忌,其目的是积累相关习语的背景知识,提高驾驭语言的能力。     

基于满意域和禁忌域的交互式遗传算法

针对交互式遗传算法中用户易疲劳问题，提出求同算子与求异算子，基于此给出搜索空间的划分及演化方法，提出基于满意域和禁忌域的交互式遗传算法，该方法可以引导遗传算法在不断缩小的空间中产生新个体，从而提高收敛速度，减少进化代数，达到减轻用户疲劳的目的．利用此方法进行服装设计的实验结果表明，该方法可以有效解决用户疲劳问题。     

跨文化视域下的中西方语言禁忌探索

全球化进程加速了不同文化间的交流,文化差异造成的纠纷也随之出现.语言禁忌作为跨文化交际中的重要元素之一,需要引起足够重视.通过阐释语言禁忌的两个重要方面,归纳了语言禁忌的基本特征,并分析了语言禁忌的产生机制,从而进一步探求跨文化交际技巧.     

高校应重视在大学新生中进行社交礼仪教育

掌握良好的社交礼仪知识、技巧对新一代大学生至关重要。在阐述大学新生社交礼仪现状及其形成原因基础上，提出了应针对大学新生开展系统的社交礼仪教育和应注意的几个问题。     

东盟国家礼仪分类之探析

分析和归纳了东盟国家所处的地理位置、外来文化及世界三大宗教（佛教、伊斯兰教、基督教）对东盟国家礼仪形成的影响和礼仪类别，突出了东盟国家礼仪具有的共同性、规律性，同时也指出了差异性及特殊性，以便于与东盟国家人民进行友好交往和经贸往来时，增进彼此了解。