行业

六部委联合印发枷霹品安全信息公布管理办法》本刊讯（记者 荣倩）11月9日．卫生部召开例行新闻发布会．会上通报了卫生部等六部联合印发的《食品安全信息公布管理办法》。据介绍,为贯彻实施《食品安全法》及其实施条例,规范食品安全信息公布行为．卫生部会同农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局制定并印发了《食品安全信息公布管理办法》（以下简称“办法”）。     

食品安全风险监测工作取得显著进展

<正>根据《食品安全法》规定,国家建立食品安全风险监测制度。卫生部等6部门联合发布了2010年国家食品安全风险监测计划(以下简称"2010年国家监测计划"),各省级卫生厅局根据2010年国家监测计划会同有关部门结合本地情况制定了监测方案。     

国家食品药品监督管理局等八部门联合制定《食品安全监管信息发布暂行管理办法》我国出台食品安全监管新举措

为加强食品安全信息管理和综合利用．构建部门之间信息沟通平台，实现互联互通的资源共享，全面、科学地反映我国食品安全现状、进一步提高我国食品安全监管效能，近日．国家食品药品监管局会同公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、海关总署联合制定了《食品安全监管信息发布暂行管理办法》，该办法现已颁布实行。     

卫生部着力清理整合现行食品安全标准

卫生部高度重视食品安全标准工作,着力清理整合现行食品安全标准,积极推进各项工作有序开展,取得了明显成效:一是完善食品安全标准管理制度。发布《食品安全国家标准管理办法》、《食品安全国家标准制修订项目管理规定》等法规,起草《食品安全地方标准管理办法》。组建第一届食品安全国家标准审评委员会,制定公布了委员会章程,建立了委员会及其秘书处的工作制度,并     

乳品安全国家标准情况解读

一、关于食品安全国家标准工作情况 卫生部按照《食品安全法》及其实施条例规定，积极开展食品安全标准工作，主要包括：一是成立第一届食品安全国家标准审评委员会，完善委员会工作制度，并依法开展食品安全国家标准审查工作。二是根据《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》规定，会同有关部门开展乳品安全标准清理工作，现已完成乳品安全国家标准清理工作。     

食品安全标准及食品添加剂有关问题答问

一、关于食品安全标准工作进展情况 自《食品安全法》公布实施后,卫生部承担了食品安全标准制定公布职责,通过两年多的努力,工作取得了明显进展。一是完善了标准管理制度。公布实施了食品安全国家标准、地方标准和企业标准管理办法,按照公开、透明的原则,规定了标准制定公布的程序和管理要求。组建了食品安全国家标准审评委员会,由多个领域的权威专家担任委员,提高食品安全标准审评水平。     

四川坝坝宴新规8月10日起实施

8月10日，由四川省食品安全委员会办公室制定的《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》正式在四川各地实施，这也是我国省级层面针对“坝坝宴”监管出台的首个管理办法。新规共分为六章，从基本要求、备案管理、加工服务者管理、应急处置等多方面做出了详细的规定。其中规定，举办者、承办者（专业加工服务者）是农村自办宴席食品安全第一责任人；一次性就餐人数100人以上，举办者、承办者需要进行备案；一次就餐人数1000人以上的，当地政府须请当地食药监部门指导。     

中国食品安全工作的进展与思考

<正>6月11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。在活动周期间,卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志出席第四届中国食品安全论坛"科技发展与食品安全"分论坛,他汇报了一年来卫生部食品安全工作的进展情况,并透露,目前,卫生部会同有关部门正在建立健全食品安全风险数据库和数据共享平台,强化数据汇总分析和运用,为食品安全标准制定、修订、相关部门的监管和处置食品安全事故提供科学依据。     

卫生部关于印发《食品安全信息公布管理办法》的通知

卫监督发〔2010〕93号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅（局）,农业（农牧、畜牧、兽医、农垦、渔业）厅（局）,商务厅（局）,工商局,质量技术监督局、出入境检验检疫局,食品药品监管局：为贯彻实施《食品安全法》及其实施条例,规范食品安全信息公布行为,卫生部会同农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局制定了《食品安全信息公布管理办法》。现印发给你们,请遵照执行。     

《食品添加剂氨水》等29项食品安全国家标准发布

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,卫生部发布《食品添加剂氨水》（GB29201—2012）等29项食品安全国家标准。     

湖北省食品药品监督管理局关于印发湖北省餐饮服务食品安全管理员管理暂行办法的通知

各市、州、直管市、神农架林区食品药品监督管理局：为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理,提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定,省食品药品监督管理局制定了《湖北省餐饮服务食品安全管理员管理暂行办法》印发给你们,请遵照执行。     

八部局公布食品放心工程综合评价办法

为了有效评价食品安全整顿和治理成果，积极推进食品放心工程全面实施，国家食品药品监管局会同公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、海关总署制定了《实施食品放心工程综合评价办法(试行)》。《办法》对如何开展综合评价工作做出了规定。综合评价指标主要由三部分构成：当地政府食品放心工程管理指标评价，占综合评价40％；食品放心工程重点品种检测指标评价，     

关于发布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》的公告

(卫生部公告2011年第18号)根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》(GB 26687-2011)。     

四川出台学校食堂食品安全管理办法

<正>近日,由四川省食品药品监管局与省教育厅联合制定的《四川省学校食堂食品安全管理办法》(以下简称"《办法》")正式出台,并将于8月10日起实施。《办法》对学校食堂许可办证、食品安全管理机构和人员、管理制度、采购、贮存、加工等方面作出严格规定,要求义务教育阶段学校食堂一律不准外包。明确校长是食品安全第一责任人构建学校食堂"四位一体"责任体系近年来,学校食品安全事故时有发生,成为社会关注的焦点,引起社会广泛关注。2013年四川省食品安全     

卫生部:发布《食品安全国家标准管理办法》

<正> 为了保证《食品安全法》中食品安全国家标准有关工作的落实,规范食品安全标准管理工作,卫生部起草并发布了《食品安全国家标准管理办法》。该办法分七章,包括:总则,规划、计划和立项,起草,审查,批准和发布,修改和复审,附则,共计四十二条。     

我国卫生部发布《食品添加剂磷脂》等11项食品安全国家标准的公告

6月12日,我国卫生部发布了《食品添加剂磷脂》(GB28401-2012)等11项食品安全国家标准公告。该公告是根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过。其具体编号和名称如下:     

河南省人民政府食品安全委员会办公室、河南省食品药品监督管理局、河南省教育厅《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》

第一章:总则第一条:为进一步加强全省各级各类学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故发生,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》等规定,结合我省实际,制定     

八部门印发《食品安全国家标准十二五规划》

<正>根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划,为做好食品安全国家标准工作,完善食品安全国家标准体系,卫生部、工信部、农业部、商务部、工商总局等八部门制定《食品安全国家标准"十二五"规划》(卫监督     

卫生部就乳品安全国家标准情况解读

一、关于食品安全国家标准工作情况 我部按照《食品安全法》及其实施条例规定,积极开展食品安全标准工作．主要包括：一是成立第一届食品安全国家标准审评委员会,完善委员会工作制度,并依法开展食品安全国家标准审查工作。二是根据《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》规定,会同有关部门开展乳品安全标准清理工作,现已完成乳品安全国家标准清理工作。     

国家卫生计生委办公厅公开征求关于《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》的意见

<正>根据《食品安全法》第五十条规定,"按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由国务院卫生行政部门制定、公布",卫计委组织有关单位对《禁止食品加药卫生管理办法》进行修订。经研究论证,将《禁止食品加药卫生管理办法》的名称修改为《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》(以下简称《办法》),并起草了《办法》的征求意见稿。现公开征求意