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如今江苏餐饮市场。来自浙、鲁、粤、湘西等全国各地的主要菜系遍地开花。火锅店、小吃街、美食广场、酒吧和快餐。还有来自东南亚、欧美等地的舶来品,天上飞的、地下跑的、水里游的、地里种的。无所不有。[第一段] 相似文献
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营养过剩成为现代人的健康大敌。由于过量摄入高蛋白、高脂肪、高糖类 等高营养物质,过剩的营养在体内产生大量的酸性物质,破坏了体内酸碱平衡, 导致酸性体质。酸性体质是产生高血压、糖尿病、心脑血管疾病、高血脂、痛风、 癌症等现代文明病的主要根源之一。预防酸性体质首先要从饮食开始,注意酸 性食物和碱性食物的合理搭配。 属于碱性的常见食物有:菠菜、卷心菜、萝卜、青笋、胡萝卜、马铃薯、黄瓜、 南瓜、豆腐、豌豆、赤豆、绿豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋葱、茄子、香菇、 牛奶、蛋白、橘子、葡萄、香蕉、苹果、柿子等。 属于酸性的常见食物有:牛肉、猪肉、鸡肉、蛋黄、牡蛎、鳝鱼、糙米、 面条、面包、蚕豆、章鱼、泥鳅、虾、蟹、鱿鱼、鸭肉、紫菜、白糖、啤酒等。 相似文献
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测试说明 下面的试题将帮助胸评量你的饮食状况和行为。后面有记分的方法。圈出与你的饮食习惯最相似的答案。 a、每天如此(1天1次但或更多) b、经常(未达1天1次但每周都有) c、偶而(1个月几次,但未达1周1次或1个月2、3次) d、几乎不(1个月不超过1次) 测试题 1、吃水果、蔬菜、纤维。 □ 2、一天喝5杯或更多的咖啡。 □ 3、吃脂肪、红肉、奶制品。 □ 4、每天5杯或更多软饮料。 □ 5、吃糖果、糖、糕点。 □ 6、服用维生素补品。 □ 7、吃得过饱。 □ 8、两餐之间吃东西。 □ 9、边看电视、边看书时边吃东西。 □ 10、忽略早餐。 … 相似文献
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我们的祖先使用玉器,其功能大致为以下几个方面:1、礼仪和宗教、巫术活动用玉。如璧、琮、圭、璋、璜、剑、玺、带、佩等。这类玉器是古代玉器的重要组成部分。玉礼器是中国“礼乐文明”的重要载体之一;2、丧葬用玉。如冶、握、塞、玉衣等;3、装饰佩戴用玉。如坠、块、珠、管、环、镯,以及有使用价值的扳指、梳、带钩、剑首、剑格、如意等。 相似文献
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无nR)对幢康的作用最俭食品来源烹 们 捉 尔迭脏坏作川的东西缺乏时的症状淮荐每日需要量(卜DA)钙维持正常的神经纫胞、有倪律的心险肌动、铁的沥陈代闭、健康的牙齿与骨骼、以及血液记给。杏仁、甜莱、呻酒醇母、甘蓝、乳制品、大马哈龟、人豆、百队 水芹。尽量不要丢柏蔬菜的根、须、皮、茅,NL肉痉挛、下背消、仆骼易晰裂、软骨病。800 tk0凡乎包含在休内的一切新陈代谢中。肉、坚果、鱼卵、谷粒。MM,800毫么B管理神经冲动。协助代刚笆定。维侍正常的肌肉收缩。使心赃、肌肉、凶、肾、肝和其他器官凶B。糙米、绿叶菜、蜜馅、坚果、豌… 相似文献
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丝绸是我国古老文明的象征。天然蚕丝素有纤维皇后的美称。绸、缎、绫、罗、绵、绉、纺、绡、纱、绨、绢、绒、葛、刺绣,应有尽有,被称为“东方美丽的朝霞”。丝绸也是我国传统的出口商品,华贵、典雅, 相似文献
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贵州香辣酱的生产工艺 总被引:5,自引:0,他引:5
辣椒是一种重要的调味品,辣椒中含有辣椒素、维生素C、胡萝卜素等成分,具有温中散寒、开胃除温的作用。鲜红辣椒保存期很短,易腐烂,而且干辣椒只有辣味无鲜味。本文介绍的是笔者走访农村,收集民间配方,通过实验调整配方、工艺、研制出的贵州香辣酱生产工艺。1 主要原辅料1-1 红辣椒新鲜、色泽鲜红、无虫害、无霉烂,肉质厚实,加工的产品肉皮不分离。1-2 生姜、大蒜新鲜、无变质。去皮、清洗、风干。1-3 食盐、白砂糖、味精、白酒、苯甲酸钠等符合国家的现行标准要求。2 设备绞碎机、搅拌锅、发酵坛(陶瓷)。3 工… 相似文献