做好食品化学类实验准备提高实验教学质量

食品化学类实验教学是学生理解理论知识、掌握实验技能的重要培养环节,完善的实验准备工作是高质量实验教学的重要前提,准备工作繁琐而具体。本文结合食品化学类实验课程准备过程,就实验技术人员在面对当今教学改革等创新教学模式下如何提高自身综合素质,切实做好实验准备及实验室安全管理工作,提高实验教学质量提出了自己的观点和一些建设性意见。     

提高工业分析实验教学效果探讨

通过更新有环境污染的实验项目,合理设置综合性实验,开放实验室,开展课外活动,调动了学生学习积极性,提高了基本操作技能和综合素质,提高了工业分析实验教学质量。     

食品化学设计性实验教学体系的构建与实践

对食品化学设计性实验的特点、实施方法、考核方法和成绩评定以及教学效果等进行了阐述。实践证明,通过食品化学设计性实验教学,不仅提高了学生的实验操作水平和自主设计实验方案、查阅文献的科研能力,而且使学生巩固了其他课程的教学内容,较好的培养了学生的创新能力和研究开发能力,提高了学生的综合素质和团队合作意识。     

提高工业分析实验教学课程效果的方法与实践

通过对如何优化实验教学内容、改良教学方法、创新教学手段、量化考核办法、提高学生的实验技术水平和分析解决问题的能力,以求总体提高工业分析实验课程的教学质量这一问题,在日常教学实践中运用多种教学模式和方法,取得了一定的效果,对提高学生的动手能力帮助很大。     

提高实验教学效果探索

高等职业教育的特点是突出实验实训教学,为了得到较好的实践教学效果,文章就个人的工作经验结合我院的实验教学改革与实践成果,从教师综合素质、教学经验、教学模式等方面进行总结归纳。     

食品化学教学改革对策探析

食品化学属于交叉学科,涉及到不同学科的知识,又自成体系,是食品科学与工程专业的基础课程。如今,科学技术快速发展,食品科技频现新技术,为了让学生与时俱进,掌握扎实的知识、技能,有必要针对这门课程,开展教学改革,以提升教学质量,激发学生的学习兴趣。本文提出了食品化学教学改革的对策,以期改善以往食品化学课程教学存在的问题,激发学生的积极性和主动性,让学生成为学习的主人,提高教学质量和效果。     

基于主动探索能力的食品化学实验教学改革

食品化学是食品专业的专业基础课程之一,实验教学是加强学生对知识的理解,也是培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。本课题分析了食品化学实验教学现状和存在的问题,通过优化实验内容,增大学生感兴趣的设计类实验比例,鼓励学生利用校内实训基地进行项目研发等方式,激发学生的主动探索能力。探讨了激发学生主动探索能力在食品化学实验教学改革中的作用,对食品化学的学科发展起着重要作用。     

提高基因工程实验教学效果的实践

基因工程实验是一门时间非常紧凑、逻辑性很强的课程。许多学生由于实验前的准备工作没有做好,导致实验课时手忙脚乱甚至错误操作,最后得不到预期的实验结果,也没有得到良好的操作训练。作者通过多年来的教学实践,总结出了一套从实验课的准备、学生对关键原理和关键操作的预习到实验安全措施等提高实验教学质量的方法。对同行的教学有一定的参考价值。     

提高青年教师实验教学能力的对策与思考

文章从现存的问题入手,对提高青年教师实验教学能力的必要性做了初步探讨;对提高青年教师实验教学能力的培训途径,做了较为深入的研究。力图所提出的对策与思考,引起同行的重视。     

提高气相色谱实验教学效果的探讨与实践

充分利用有限的实验条件,探讨了气相色谱实验的教学方法。根据分组实验课的特点,训解气相色谱的仪器组成、各部件的主要作用、定性定量原理、色谱条件的选抒等相关理论知识。教师通过理论进行引导,让学生从原理上理解如何对色谱条件进行优化,同时通过实验结果加以验证。理论与实践相结合的教学方法不但让学生学习了理论知识,而且让学生了解如仁对色谱条件进行优化,从而培养学生分析问题、解决问题的能力。     

提高生物化学实验教学效果的初步探索

生物化学实验教学是生物化学教育的重要组成部分,要培养高素质、高能力的人才,提高实验教学质量势在必行.作者就生物化学实验教学方法、优化实验教学内容和加强实验教学管理等方面做了一些尝试,以求提高生物化学实验教学质量,获得最佳的实验教学效果.     

改进教学方法提高化工原理实验教学效果

化工原理实验是化工类及其相关专业的一门重要的专业基础课,是培养学生的工程观念和工程实践能力及创新能力的重要实践性课程。为了培养学生的自主能力、增强其实践能力和创新能力,从强化预习环节、开放实验室、重视实验过程、改进考核方法等方面对化工原理实验教学方法进行了一些改进,达到了优化化工原理实验教学过程、提高实验教学效果的目的。     

提高化工原理实验教学效果之探讨

化工原理实验是化工原理课程的一个重要教学环节,是培养学生分析问题和解决问题综合能力的重要环节。针对化工原理实验教学现状和存在的问题,结合我院化工原理实验教学的实际,提出了相应的改进措施和建议,从而提高化工原理实验的教学质量。     

浅谈如何提高仪器分析化学实验教学效果

在教学改革的推进过程中,实验教学对于化学人才培养的重要性逐渐显现出来。实验数据的分析和处理与分析仪器密切相关,指导学生如何正确、规范的使用分析仪器是仪器分析化学实验课程开设的意义所在。然而,通过任课教师的反馈和部分学生在研究生阶段的实验表现,该课程的教学效果并不理想。本文对现行的仪器分析实验教学中的一些弊病进行简要剖析,从而思考如何对教学模式和教学方法进行相应的改变,以期提升实验教学效果。     

提高有机化学实验教学效果的几点体会

针对我校在有机化学实验教学中的具体情况和存在的一些问题,我们改革实验教学方法,更新实验教学内容,对学生进行分流培养和双语教学,建设网络教学资源库,在加强基本操作训练的同时培学生的创新能力,提高有机化学实验教学效果.     

提高分析化学实验教学效果的几项措施

为了培养学生动手操作能力,充分发挥分析化学实验在这方面所起的作用,在分析化学实验教学过程中,我们通过实验教学独立开课、实验操作技能过关、测试样品多元化、合理调整实验教学内容以及完善实验课评分体系等措施,提高了实验教学效果,提升了学生的适应能力。     

提高油层物理实验教学效果方法的探究

油层物理是石油高校的石油工程、地质工程等相关专业的专业必修和限选基础课。油层物理实验作为油层物理课程的一个重要分支内容,获取的相关物性参数和评价方法是油气田开发方案、注水设计方案、提高采收率方案制定的基础。针对油层物理实验教学中存在的局限和问题,探究了提高油层物理实验教学效果方法。基于构建创新型教学手段、建立多元化考核方式、构建多层次开放教学实验平台等不同方式,达到提高油层物理实验教学效果。     

发挥教师作用 提高高分子实验教学效果的探索与实践

在高分子实验教学中学生个体认识的形成和科学、品德素质的培养受教师业务水平、道德修养和教学策略的影响。提高高分子实验教学效果不但要注重实验内容和实验模式的改革,还应重视教师作用的发挥。本文分析了教师在高分子实验教学中对人才培养所起的作用,并结合自身教学实践介绍了通过改变教学策略使高分子实验取得良好教学效果的一些做法。     

食品化学的教与学

食品化学是食品相关专业重要的专业基础课,由于课程内容繁杂,所涉及的专业词汇多,不太容易记忆和掌握,学生的学习兴趣往往不高。根据几年的从教经验,文章从教学方法和学习方法两个方面探讨了如何激发和培养学生的学习兴趣,提高食品化学的学习效率。     

影响食品化学检验准确性的因素及对策

民以食为天,食品是我们赖以生活和发展的基础,所以食品的安全性尤为重要。尤其在当今社会,科学技术飞速发展,人民经济收入也越来越高。越来越多的食品加工厂出现在社会中,人们也不仅仅是自种自收,更多的买入加工完成的食品或者半成品。而在食品的加工过程中,食品是否按照国家食药监总局制定的标准实行或者食品是不是具有各项合格证书的产品,这是一个影响食品安全的重要因素。就影响食品化学检验准确性的因素进行讨论,并对改良食品化学检验准确性提出相应的对策。