超声波法提取葡萄籽甾醇的研究

为了得到葡萄籽甾醇提取工艺的最佳条件,试验以葡萄籽为原料,采用超声波辅助法来提取植物甾醇。以甾醇的提取率为指标,研究了超声温度、超声时间、料液比、超声功率4个因素对葡萄籽甾醇提取率的影响。结果表明:在超声温度50℃,超声时间25 min,料液比1∶25、超声功率500 W条件下葡萄籽甾醇的提取率最高。     

超声波辅助提取黑木耳黄酮的工艺研究

以黑木耳为原料,研究超声波辅助提取黑木耳黄酮的最佳工艺条件。以黄酮提取率为考察指标,利用NaNO_2-Al (NO_3)_3显色法并设计单因素试验和正交试验探索料液比、超声温度、超声功率及乙醇浓度四个因素对黑木耳黄酮提取率的影响。结果显示超声波辅助提取黑木耳黄酮的最佳工艺条件为:料液比1∶6(g/mL)、超声温度70℃、超声功率70 W、乙醇浓度75%,提取率为0.92%,RSD=1.081%。表明此最佳工艺条件稳定、结果可靠。     

油茶果壳多酚提取工艺的研究

以油茶果壳为原料,考察油茶果壳目数、液料比、浸提时间、浸提温度等因素对油茶多酚提取的影响,并进一步考察了超声波辅助提取多酚的工艺条件。结果表明,多酚的最佳提取工艺条件为:浸提时间为50 min,油茶果壳80目,液料比为5 mL/g,提取溶液温度为60℃,多酚的得率为6.35%。超声波辅助提取多酚的最佳工艺条件为:超声频率为40 kHz,超声功率为400 W,浸提时间为30 min,液料比为5 mL/g,提取溶液温度为60℃。利用超声波辅助提取多酚的得率为7.65%。     

超声波辅助提取盾叶薯蓣中薯蓣皂苷元的工艺研究

目的优选超声波辅助提取盾叶薯蓣酸水解物中薯蓣皂苷元的工艺条件;方法以产品得率和薯蓣皂苷元的提取率为考察指标,采用单因素实验研究超声功率、提取温度、料液比、占空比4个参数的影响,优选最佳提取工艺;结果最优工艺条件为超声功率400 W、提取温度60℃、液料比40∶1、占空比1∶1,在此工艺条件下产品得率和薯蓣皂苷元的提取率分别为:10.5%、4.61%;结论超声波辅助提取盾叶薯蓣中薯蓣皂苷元的优化工艺稳定可靠。     

超声波强化提取荠菜中总生物碱的研究

采用超声波辅助提取法提取荠菜中总生物碱,考察了提取剂、料液比、提取时间、提取温度、超声波功率对生物碱提取率的影响.正交实验结果表明超声法的最佳提取条件为:乙醇体积分数为70%,料液比为1∶10,提取时间10 min,提取温度50℃,功率160 W.     

超声辅助提取柚皮黄酮及其抗氧化性的研究

本论文采用超声波辅助提取柚皮中黄酮类化合物。首先考察超声波的提取时间、乙醇浓度、料液比、提取温度、提取功率五个因素对黄酮类化合物提取率的影响。单因素实验表明,提取时间和提取温度对黄酮类化合物提取率的影响不大,超声波辅助提取柚皮中黄酮的优化工艺条件为:料液比1∶15,乙醇的体积分数为60%,提取功率175 W,与传统工艺相比,超声法有较高提取率。Fenton法表明柚皮中的黄酮具有较强的抗氧化作用。     

地椒多糖提取工艺研究

主要采用超声波法从地椒中提取多糖,用苯酚-硫酸法测定其含量。通过单因素和正交实验,研究超声波提取时间、料液比、超声功率、超声提取温度四个单因素对地椒多糖提取率的影响,结果表明,影响地椒多糖提取率因素的顺序为:液料比超声提取时间超声提取温度。最终确定超声波法提取地椒中多糖的最佳工艺条件为:超声波提取时间55min、地椒粉1g,乙醇40mL,提取温度45℃,超声功率150 W,在此条件下地椒多糖的提取率为4.13%。     

超声波辅助法提取红心火龙果果皮多糖的工艺优化

本研究以红心火龙果果皮为原料,以多糖提取率为评价指标,采用超声波辅助提取及大孔树脂脱色除蛋白工艺以优化火龙果果皮多糖的提取条件。结果显示,红心火龙果果皮多糖最佳提取工艺为:超声波功率80 W、运行时间25 min、料液比1︰12,最佳提取率为4.93%。其中,超声功率对多糖提取率的影响最显著,超声时间和料液比对多糖提取率的影响相当。     

超声辅助提取都匀毛尖绿茶与红茶中茶多酚的工艺研究

以乙醇作为溶剂,用超声波辅助提取都匀毛尖红茶和都匀毛尖绿茶中茶多酚,从超声提取的时间、提取温度、乙醇的提取浓度、固液比四个因素研究其对茶多酚提取率的影响。通过单因素试验的结果,利用正交试验对各因素进行分析。结果显示,都匀毛尖红茶与绿茶中茶多酚提取优化后的工艺条件为:红茶固液比为1∶30,用质量分数为60%的乙醇,在70℃条件下超声波辅助提取50 min,茶多酚的提取率可达14. 98%;绿茶固液比为1∶40,用质量分数为40%的乙醇,在70℃条件下超声波辅助提取50 min,茶多酚的提取率可达24. 93%。     

超声提取苦瓜多糖的工艺研究

以苦瓜为原料,研究提取温度、提取时间、超声波功率、料液比对苦瓜多糖提取率的影响。结果表明,在提取温度55℃,提取时间35 min,超声功率350 W,料液比为1∶30(g.mL-1)的条件下,苦瓜多糖提取率可达到13.94%。     

宝天曼香菇粗多糖的提取及体外抗氧化活性

以宝天曼香菇为原料,利用超声波辅助提取方法探索超声时间对香菇多糖提取率的影响,并研究其体外抗氧化活性。以多糖提取率为指标,固定料液比、超声功率和超声温度,探讨超声时间对香菇多糖提取率的影响。结果表明:在料液比1∶50(g/mL)、超声功率300 W、提取温度50℃时,超声波辅助提取香菇多糖的最佳超声时间为40 min,提取率达11.92%,且香菇多糖的抗氧化能力与浓度呈线性关系,并逐渐增强。结果表明宝天曼香菇中多糖含量高、体外抗氧化活性强,为香菇多糖的深入研究开发提供参考。     

超声辅助提取落叶松树皮原花青素的工艺研究

对落叶松树皮中原花青素的超声波辅助提取工艺进行了研究,考察了提取温度、料液比、超声时间、溶剂浓度等4个因素对原花青素提取的影响。在单因素试验和正交试验的基础上,优选出超声波辅助提取落叶松树皮原花青素的最佳工艺条件为:以60%的乙醇溶液为溶剂,在50℃、料液比1∶25(g/mL)的条件下,用200 W的超声功率作用辅助提取60 min,原花青素的提取率可以达到1.0512%。     

超声波辅助酶解法提取冬枣叶中总黄酮工艺的研究

探讨了超声波辅助酶解法提取冬枣叶总黄酮,研究提取温度、提取时间、纤维束酶用量、料液比、超声功率对总黄酮提取率的影响。在单因素实验的基础上进行了正交实验,优化了提取工艺,得到最佳提取工艺条件为:提取温度为60℃,纤维素酶用量为3 mg/g,提取时间为2 h,超声功率为350 W,料液比为1∶50(g/mL);同时确定了各影响因素对黄酮提取率的显著性影响顺序为:纤维素酶用量提取温度超声功率提取时间。在最佳提取工艺条件下,冬枣叶中的总黄酮的提取率为4.62%。     

不同方法提取枇杷仁油的对比研究

以枇杷仁为原料,对两种提取枇杷仁油的工艺和效果进行比较。通过正交试验得到溶剂法提取枇杷仁油的最佳工艺条件为:溶剂选用石油醚,料液比1︰8(g︰m L),提取时间2 h,提取温度80℃,枇杷仁油提取率为10.3%;超声波辅助法提取枇杷仁油的最佳工艺条件为:溶剂选用石油醚,料液比1︰5(g︰m L),超声温度60℃,超声时间25 min,超声功率180 W,枇杷仁油提取率为12.9%。结果表明,超声波辅助法提取的枇杷仁油得率比溶剂法高,并且超声波辅助法比溶剂法提取的时间短、温度要低,是一种短时高效的提取方法。     

香薷黄酮的超声波辅助提取

以脱脂后的香薷油粕为原料,采用超声波辅助提取法提取香薷中的黄酮,分光光度法测定黄酮含量。分析溶剂浓度、料液比、提取时间、提取温度等因素对黄酮提取率的影响,采用正交实验优化提取条件。结果表明,香薷黄酮提取率的影响因素大小顺序为:料液比超声时间乙醇体积分数超声温度;最佳条件为:乙醇体积分数60%,料液比1∶30 g/mL,温度60℃,提取时间30 min;在此条件下黄酮的提取率为4.17%。     

桃叶中黄酮的提取及测定研究

探讨了桃树叶中黄酮的提取方法,研究了溶剂浸提温度、时间、固液比、乙醇浓度,超声波或微波辅助等对桃叶中黄酮提取效果的影响。研究结果表明:溶剂浸提中,影响因素依次为:料液比乙醇浓度浸提温度水浴时间;超声波辅助提取中则为乙醇浓度料液比浸提温度超声时间;微波提取中则又为微波时间微波功率料液比乙醇浓度。用70%乙醇作为浸提溶剂,料液比1∶25,温度控制在30℃,1次浸提40 min,桃叶黄酮提取率1.81%;采用超声波辅助提取,料液比为1∶30,浸提温度控制在50℃,提取30 min,用70%乙醇提取桃叶黄酮,提取率最高达3.98%;使用微波辅助提取时,料液比1∶30,微波功率控制在200 W,用60%乙醇提取30 s,则黄酮提取率3.92%。由此可见,纯粹用溶剂提取,提取率较低,不到2%,采用超声波或微波辅助提取,可达近4.0%。     

超声波法提取香樟果中总黄酮的研究

利用超声波辅助提取了香樟果中的黄酮类化合物。通过单因素和正交实验研究了乙醇体积分数、超声波时间、超声波功率、温度及料液比对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明:乙醇的体积分数为40%,温度为50℃,超声波功率为300 W,液料比为1∶20,时间为0.5 h的条件下提取效果最佳。在最优化条件下测得总黄酮的提取率可达到2.504%。     

响应面法优化超声辅助提取金线莲多糖工艺研究

采用单因素试验结合响应面法优化金线莲多糖超声波辅助提取工艺。考察超声温度、超声时间、料液比和超声功率等因素,以金线莲中多糖提取量作为评价指标,采用响应面设计优化超声波辅助多糖提取工艺。经优化最佳超声波辅助金线莲多糖提取工艺:超声温度70℃,超声时间60 min,料液比为1∶49,超声功率为270 W。在此条件下,验证实验得到结果为377.4 mg/g与响应面法预测结果无显著差异,证明可行。实验优化并验证了金线莲多糖超声波辅助最佳提取工艺条件,优化后的金线莲多糖提取工艺稳定、可行。     

板蓝根多糖超声提取工艺及其抗氧化活性的初步研究

研究超声波辅助提取板蓝根多糖的最佳工艺条件和板蓝根多糖提取液的抗氧化活性。首先考察了料液比、超声功率和超声时间三个单因素对板蓝根多糖提取率的影响,在此基础上采用正交试验设计,选择料液比、超声功率及超声时间三个因素按L9(33)正交表进行实验,优化超声波提取的工艺条件。最后,通过三种不同体系(还原能力、羟自由基和超氧阴离子自由基)研究了板蓝根多糖提取液的抗氧化活性。板蓝根多糖超声提取的最佳工艺条件为:料液比为1∶40,超声时间为60min,超声功率为100W,在此条件下多糖的提取率为32.3%。板蓝根多糖提取液具有一定的还原能力,对羟基自由基和超氧阴离子自由基具有较好的清除。与传统的热水浸提法相比,超声波辅助提取方法大大缩短了提取时间,提高了多糖的提取率。板蓝根多糖具有一定的抗氧化活性,且随着多糖量的增加其抗氧化能力也相应增加。     

超声波协助提取茶多酚的工艺研究

以绿茶茶末为原料,以乙醇为介质,用超声波协助法提取茶多酚,并通过改变浸提温度,浸提时间,料液比（茶醇比）,溶剂浓度等条件对产品提取率的影响进行了探讨,获得最佳的提取条件。结果表明,超声波协助提取茶多酚最佳产率的工艺条件为：浸提温度60℃,浸提时间2gmin,料液比1：9,乙醇浓度60％。该方法与传统提取方法相比,提取率高,省溶剂,大大提高了提取效率。