复合型主食早餐对2型糖尿病患者血糖影响的研究

目的:探讨一种新的复合型主食早餐对2型糖尿病患者血糖的影响。方法:选取60例新入院2型DM患者,实验组20例,对照组40例。实验组给予复合馒头和多元豆浆组成的复合型主食糖尿病早餐,对照组给予标准粉馒头为主食糖尿病早餐。比较两组病人干预前后空腹血糖值和餐后2h血糖值以及平均住院天数等。结果:两组营养治疗后与营养治疗前相比,空腹血糖和餐后2h血糖值均有明显降低(p<0.05);实验组与对照组相比,餐后2h血糖值变化有显著性差异(p<0.05);两组平均住院天数无明显差异(p>0.05)。结论:复合型主食糖尿病早餐对2型DM患者餐后血糖控制有益。     

高碳水化合物配方早餐对健康者餐后血糖影响

目的:研究高碳水化合物配方早餐(HCD)对健康志愿者餐后血糖的影响。方法 :10名健康志愿者为研究对象,先后摄人A、B、C、D、E套早餐,测量空腹、餐后0.5h、1h、2h的血糖值,计算血糖曲线下面积;问卷调查患者有无饥饿感。结果 :B餐血糖曲线下面积(SAUC)(19.72±1.66)明显高于A餐(16.03±1.25)(P<0.01)与C餐(16.81±2.23)(P<0.01),没有饥饿感的人数明显多于B餐和C餐。结论:合理配制的高碳水化合物配方早餐对健康志愿者餐后血糖调控有效。     

平菇和鲍鱼菇粉剂有助血糖管理

<正>据报道,平菇和鲍鱼菇的粉末制剂或可令健康人群的餐后血糖水平降低,同时还可以影响糖尿病患者的胰岛素水平。研究人员表示,冷冻平菇干粉和鲍鱼菇干粉或对酶的活性产生一定影响。健康受试者连续消耗这种蘑菇干粉2周时,空腹和餐后血糖水平均显著降低,这表明长期消耗这两种蘑菇或有益于人类健康。此外,研究人员并未发现这两种蘑菇对健康志愿者的肝肾产生任何的损伤。研究结果表明,蘑菇制剂也与糖尿病患者空腹和餐后血糖水平的改善和胰岛素水平的增加相关联。这两种蘑菇还与葡萄糖激酶的分泌以及糖原合酶激酶的减少具有一定     

探讨早餐低血糖指数膳食干预及对2型糖尿病患者的治疗

中国拥有全世界最多的糖尿病患者。糖尿病发病与饮食模式改变密切相关,多数国人暴露在不健康的饮食模式下,医学营养治疗核心是饮食干预。早餐对餐后血糖、血糖波动等指标的影响更为明显,考虑到早餐低血糖指数(GI)饮食干预所具有的优势,早餐低GI饮食干预是探索饮食治疗2型糖尿病的方法。然而,针对早餐低GI饮食干预对2型糖尿病的研究得出了不同的结果,对这些研究结果的深入理解有助于开展精准和个体化治疗。     

平菇和鲍鱼菇粉剂有助血糖管理

<正>据来自斯里兰卡斯里贾亚瓦德纳普拉大学和科伦坡大学的科学家报道,平菇和鲍鱼菇的粉末制剂或可令健康人群的餐后血糖水平降低,同时还可以影响糖尿病患者的胰岛素水平。研究人员表示,冷冻平菇干粉和鲍鱼菇干粉或对酶的活性产生一定影响。健康受试者连续消耗这种蘑菇干粉2周时,空腹和餐后血糖水平均显著降低,这表明长期消耗这两种蘑菇或有益于人类健康。此外,研究人员并未发现这两种蘑菇对健康志愿者的肝肾产生任何的损伤。     

如何降低正常人的餐后血糖水平

众所周知,进餐后血糖水平是诊断糖尿病以及判断其治疗效果的最重要指标。然而,很多人并不知道,餐后血糖水平对健康人(非糖尿病患者)也有重要意义。选择升血糖作用较慢的食物,并合理控制进食量,可以获得较低的餐后血糖水平,这对预防2型糖尿病、血脂异常、高血压、脂肪肝、肥胖等与胰岛素抵抗有关的慢性病有重要价值。     

降低餐后血糖的4种办法

正众所周知,进餐后血糖水平是诊断糖尿病以及判断其治疗效果的最重要指标。鲜为人知的是,餐后血糖水平对健康人(非糖尿病患者)也有重要意义。选择升血糖作用较慢的食物,并合理控制其进食量、注意食物搭配、改变进餐顺序,可以获得较低的餐后血糖水平。这对预防2型糖尿病、血脂异常、高血压、脂肪肝、肥胖等与胰岛素抵抗有关的慢性病有重要价值。     

食醋对餐后血糖的调控作用

控制餐后血糖对糖尿病和多种慢性疾病具有重要意义。多项研究表明:在高血糖反应餐食中配合一定量的食醋,对糖尿病患者和健康受试者控制餐后血糖具有良好效果。食醋调控血糖的可能作用机制包括延缓胃排空、提高胰岛素敏感性和抑制某些与合成脂肪相关的酶的表达等。就食醋对控制餐后血糖的科学研究依据进行了综述。     

鲜罗汉果皂苷对小鼠血糖的调节作用研究

以正常动物小鼠为实验对象,分别在给药第1 d后30 min及连续给药7 d后30 min灌胃服用淀粉、蔗糖和葡萄糖;分别测定不同糖原对血糖生成指数、胰岛素水平和对α-葡萄糖苷酶活性的抑制率,对鲜罗汉果皂苷调节血糖药效学进行了研究。结果表明:一次性服用鲜罗汉果皂苷对多糖类食物淀粉和蔗糖的血糖生成有显著的抑制作用;但单次给药对葡萄糖的血糖生成没有明显影响;连续7 d服用鲜罗汉果皂苷后,淀粉及葡萄糖的血糖生成均受抑制,血糖峰值或血糖生成指数(GI)显著下降;进食鲜罗汉果皂苷在餐后血糖升高时的胰岛素水平显著增加,对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用随浓度增加而增强。故鲜罗汉果皂苷对正常小鼠餐后血糖生成有显著的抑制作用,通过抑制食物葡萄糖转化和提高胰岛素水平是调节降低血糖的主要原因;与干罗汉果皂苷对比,提高餐后胰岛素水平作用鲜罗汉果皂苷比干罗汉果皂苷更显著,而对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用干罗汉果皂苷要比鲜罗汉果皂苷强。     

添加高纤维米面伴侣的面食对健康人血糖的影响

为了研究高纤维含量的米面伴侣是否有控制健康人餐后血糖的作用,30名健康志愿者早餐进食碳水化合物量为75g的纯小麦面、45%的荞麦面和50%的米面伴侣馒头后,测定0、30、60、120、180 min血糖、胰岛素、C肽和抑胃肽(GIP)的变化情况,观察小麦面条以及添加含高纤维的荞麦或米面伴侣的小麦粉面条对健康人餐后血糖、胰岛素、C肽和GIP水平的影响。结果表明:三种饮食餐后血糖都在正常范围,米面伴侣馒头组(4.57±0.55 mmol/L)120 min血糖显著低于小麦面组(5.10±0.57 mmol/L)及荞麦面组(5.07±0.94 mmol/L)后120 min血糖(P0.05),米面伴侣馒头组[(598.87±71.23 mmol/(L·min)]120 min血糖曲线下面积低于小麦面组[616.81±63.21 mmol/(L·min)]和荞麦面组[631.26±78.57 mmol/(L·min)],但没有显著性差异(P0.05)。进食小麦面[128.91±32.95nmol/(L·min)]后120 min C肽曲线下面积显著低于荞麦面[152.06±34.84nmol/(L·min)](P0.05),3种饮食120 min胰岛素和GIP曲线下面积(AUC)没有差异。因此,米面伴侣对健康人的餐后血糖有一定的控制作用,且使用简单方便,适合在日常生活中推广使用。     

糖尿病预进餐专用营养粉对妊娠糖尿病患者血糖的影响研究

目的:探讨糖尿病专用营养粉对妊娠糖尿病患者血糖及妊娠结局的影响。方法:收集第三军医大学新桥医院妇产科门诊确诊为妊娠糖尿病患者66例,按照随机病例编号奇偶数分为干预组和对照组,每组33例,分别给予不同营养干预方式,然后比较2组患者干预前及分娩前空腹血糖(FBG)、餐后2h血糖(2h PBG)水平以及患者分娩方式、新生儿出生体重等之间的差异。结果:营养干预前空腹血糖、餐后2h血糖无差异(P>0.05);分娩前空腹血糖、餐后血糖均有显著差异(P<0.01);干预前和分娩前空腹血糖变化幅度以及餐后2h血糖变化幅度均有显著差异(分别为P<0.05和P<0.01);新生儿体重和孕妇分娩方式等均无明显差异(P>0.05)。结论:糖尿病预进餐专用营养粉对辅助控制妊娠糖尿病患者空腹血糖及餐后血糖水平有益。     

浙江七叶和汕美2号南瓜降血糖作用研究

研究并比较浙江七叶和汕美2号南瓜栽培品种对四氧嘧啶糖尿病小鼠降血糖作用。采用尾静脉注射四氧嘧啶建立小鼠糖尿病模型,灌胃南瓜提取物治疗7 d后测定小鼠空腹血糖和餐后血糖值、肝糖原、胰岛素、TG、TC、MDA含量和SOD活力水平。两种南瓜均对糖尿病小鼠有一定治疗效果,各提取部位均能显著降低糖尿病小鼠空腹血糖值和MDA含量,同时显著升高肝糖元、胰岛素含量及SOD活力水平,但对餐后血糖值影响不显著。且对各指标的影响,浙江七叶南瓜和汕美2号南瓜各部位提取物表现不同,浙江七叶南瓜提取物对糖尿病小鼠空腹血糖、肝糖原、SOD、MDA等指标的改善作用强于汕美2号南瓜提取物,而对TG与胰岛素含量的影响作用则相反。结果表明,南瓜治疗糖尿病的作用机制很可能是通过修复受损的胰岛β细胞使其恢复正常的分泌功能或是促进肝糖元合成及糖类转化有关,且与调节小鼠体内氧化应激作用有紧密的联系。     

控糖蛋糕对糖尿病患者血糖波动影响的临床试验

评估了以苦杏仁粉、罗汉果粉、抗性淀粉、聚葡萄糖等为主要原料加工而成的蛋糕对2型糖尿病患者的辅助降血糖作用。试验采用自身配对设计,在12周试验周期内受试者穿插摄食对照早餐和试验早餐,检测受试者空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白,观察安全性指标。结果显示:试验蛋糕可显著降低糖尿病患者餐后2h血糖(P≤0.01)和糖化血红蛋白(P≤0.01),不同试验蛋糕之间效果无明显差异,且未观察到试验蛋糕对健康存在不良影响。     

膳食纤维食品对糖尿病患者的降血糖效果

膳食纤维食品富含膳食纤维，脂肪含量较低，通过３２名Ｉ型糖尿病人服用１个月，发现可显著降低糖尿病患者餐后及空腹血糖（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），还可显著降低糖尿病患者的空腹血清胰岛素浓度，是一种对糖尿病患者有调节血糖功能的保健食品。     

餐前负荷对餐后血糖的影响

"餐前负荷"是一种可能有利控制餐后血糖的进食模式。近期研究表明,餐前负荷能够通过减缓胃排空速度、刺激胰岛素和胃肠激素分泌达到平稳餐后血糖的效果。用于餐前负荷的食物主要包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及富含它们的天然食物。     

高抗性淀粉主食对住院2型糖尿病患者血糖波动的影响

目的:探索高抗性淀粉主食对住院2型糖尿病患者血糖波动的影响。方法:选取本院内分泌科2型糖尿病住院患者102例,均由医院给予个性化的医学营养治疗(MNT)。试验共3d,试验第2～3天午餐和晚餐用等热量高抗性淀粉主食替代普通米饭;连续3d监测患者三餐前后和睡前血糖值;分析监测点平均血糖变化、血糖波动指标及低血糖发生次数。结果:试验期间早餐前后平均血糖无明显改变,差异无统计学意义(P0. 05);试验第3天午餐前后血糖值低于前2d血糖值,且午餐后血糖值随试验天数有下降趋势;试验第3天晚餐前后血糖值均低于第1天血糖值;试验第2天、3天睡前血糖值均低于第1天血糖值,差异具有统计学意义(P 0. 05);试验期平均血糖逐日下降,差异有统计学意义(P 0. 05);试验第3天血糖波动指标明显降低,较试验前差异有统计学意义(P 0. 05);试验期间低血糖发生次数减少。结论:含高抗性淀粉主食替代普通米饭可以改善患者监测点平均血糖水平、降低血糖波动及减少低血糖发生次数,为改善糖尿病血糖控制、合理选择主食提供临床依据。     

麦麸膳食纤维对健康人血糖变化的影响

研究健康中年人进食含麦麸膳食纤维的食品后2 h的血糖变化特点,为麦麸膳食纤维的开发利用提供理论依据。方法:选取健康志愿者14人,连续2天分别测定他们的空腹血糖、进食普通馒头后2 h的血糖和进食麦麸膳食纤维馒头后2 h的血糖。结果:志愿者进食含膳食纤维早餐后2 h血糖增量比进食普通早餐后2 h的血糖增量减少0.8 mmol/L,二者差异显著(P0.001)。结论:麦麸膳食纤维能显著降低健康人的餐后血糖。     

胰岛素泵治疗糖尿病的临床效果分析

目的:研究分析胰岛素泵治疗糖尿病的临床效果。方法:抽取我院某时段内接收的糖尿病患者140例为研究资料,按照治疗模式差异分为对照和观察组,对照组皮下注射胰岛素治疗,观察组使用胰岛素泵治疗;对比分析两种模式下治疗情况以及治疗前后血糖水平情况。结果:经治疗后观察组低血糖发生频率(0.75±0.12)次/d~(-1),血糖达标时间(4.23±0.45)d,平均胰岛素用量(25.23±7.56)U.d~(-1);各指标明显较对照组低,P0.05。观察组空腹血糖(5.23±0.11)mmol/L,餐后2h血糖(7.00±1.00)mmol/L,糖化血红蛋白(6.11±0.12)%;经治疗后血糖水平各指标明显较对照组低,P0.05。结论:胰岛素泵治疗糖尿病临床价值较高,值得推广。     

青钱柳提取物与抗性糊精合用的降血糖降血脂作用研究

目的:研究青钱柳提取物(CPE)和抗性糊精(RD)合用的降血糖和降血脂作用。方法:正常大鼠降糖试验:将大鼠随机分为1个阴性对照组和1个剂量组。阴性对照组给予纯水,剂量组给予CP和RD合用的高剂量受试样品(CRM-H),连续30天,比较两组动物的空腹血糖值。胰岛素抵抗糖\脂代谢紊乱大鼠模型降血糖降血脂试验:通过高热能饲料辅以小剂量四氧嘧啶构建大鼠模型,各组分别给予纯水(模型组)、CPE、RD、以及CRE和RD合用的低、中、高三个剂量(CRM-L,CRM-M,CRM-H),连续33天,检测空腹血糖、餐后0.5 h血糖、餐后2 h血糖、甘油三脂(TG)及胆固醇(TC)水平,评价各受试组的降血糖降血脂作用。结果:CRM-H对正常大鼠空腹血糖值没有影响。对于胰岛素抵抗糖\脂代谢紊乱大鼠,与模型组相比,CRM-M可以显著降低餐后0.5 h血糖、餐后2 h血糖和血糖曲线下面积(AUC);CRM-H可以显著降低空腹血糖、0.5 h血糖、餐后2 h血糖、AUC、TG和TC。此外CRM-H的血糖水平相比于CPE组或RD组均有显著性改善。结论:青钱柳提取物与抗性糊精合用具有降血糖和降血脂作用,并且相比于单用青钱柳提取物或者抗性糊精具有更显著的降血糖作用。     

低谷蛋白大米对Beagle犬血糖生成指数的影响

目的:评价健康成年Beagle犬摄食W0868低谷蛋白大米后的相对血糖生成指数,并对比研究和定量评价W0868低谷蛋白大米对餐后血糖及胰岛素水平的影响,为低谷蛋白大米的应用及后续实验提供理论参考。方法:通过全自动生化分析仪检测餐后血糖浓度;通过酶联免疫吸附检测试剂盒测定餐后血清胰岛素含量。结果表明,与对照食物(五常大米)相比,W0868低谷蛋白大米对Beagle犬造成血糖浓度升高的总累积量更低,尤其是餐后1 h之后。此外,按照血糖生成指数的定义,根据基线校正后的0～120 min血浆葡萄糖曲线下面积,计算得到W0868低谷蛋白大米和对照食物相比的相对血糖生成指数的几何平均值为59.33%,90%置信区间为42.56%～82.72%。因此可以认为,以相同标准单次定量喂食Beagle犬,W0868低谷蛋白大米升高Beagle犬血糖的速率和程度比对照食物低40.67%。由此可见,W0868低谷蛋白大米可以降低Beagle犬餐后血糖生成指数,平缓餐后血糖浓度波动。