我国婴幼儿辅助食品标准现状和存在问题及修订建议

预包装婴幼儿辅助食品是婴幼儿食品重要组成部分,本文简要介绍国际组织、部分发达国家及我国婴幼儿辅助食品标准框架,在调查研究基础上,重点分析了《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770—2010）存在的主要问题,初步探讨了标准修订方向,以期为我国婴幼儿辅助食品标准修订提供参考。     

完善食品安全标准制度研究

为进一步完善食品安全标准管理制度,对目前我国食品安全标准管理和制修订工作的现状及存在的问题做了深入分析。文章提出了食品安全标准管理中存在问题,包括食品安全国家标准的内容和效力、承担标准制修订的责任主体、临时管理限量值的制定程序、标准的发布形式、食品添加剂、食品相关产品和保健食品的管理模式、食品安全地方标准和企业标准的管理问题、参与国际标准存在的问题等等。在此基础上,提出了通过修改现行《食品安全法》,进一步完善食品安全标准管理制度的建议。     

国家质检总局:2008年将全面解决标准老化问题

国家质检总局表示,2008年将完成1万项国家标准的制定任务,使标准量保持在3.1万个左右,解决标准缺失问题;完成9500多项长期未修订的国家标准的修订任务,全面解决标准老化问题;加快制修订4000项急需的国家标准,保证食品和重要消费品的有害物质指标100%符合国际标准;加快采用国际标准的步伐,力争年底国家标准采用国际标准的比例达到75%,积极参与国际标准的修订活动。     

卫生部着力清理整合现行食品安全标准

卫生部高度重视食品安全标准工作,着力清理整合现行食品安全标准,积极推进各项工作有序开展,取得了明显成效:一是完善食品安全标准管理制度。发布《食品安全国家标准管理办法》、《食品安全国家标准制修订项目管理规定》等法规,起草《食品安全地方标准管理办法》。组建第一届食品安全国家标准审评委员会,制定公布了委员会章程,建立了委员会及其秘书处的工作制度,并     

我国婴幼儿辅助食品标准:现状、问题及展望

婴幼儿辅助食品作为6个月以上婴幼儿断奶期的重要食物来源之一,其营养和质量备受社会关注。我国于2010年发布了GB 10769—2010《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》和GB 10770—2010《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》两项国家标准,2014年发布了GB 22570—2014《食品安全国家标准辅食营养补充品》,为保障我国6个月以上婴幼儿的营养和安全发挥了巨大作用。在介绍现行标准主要内容的基础上,梳理了标准执行过程中存在的问题,并初步提出了标准未来的修订方向,以期为我国婴幼儿辅助食品的研发、生产和监管提供思考和借鉴。     

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2011)的修订

按照《食品安全法》、国务院及卫生部的相关要求,根据食品安全国家标准制修订的程序,受卫生部委托,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所开展了《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2007)的修订工作,主要对食品添加剂主体部分、加工助剂和食品用香料的使用规定进行了修订.修订后的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》( GB 2760-2011)符合我国法律法规的要求,更加规范了食品添加剂的使用,同时也方便了广大标准使用者的使用.     

配方注册婴幼儿配方乳粉中蛋白质及三聚氰胺含量测定分析

目的通过测定婴幼儿配方乳粉中蛋白质及三聚氰胺含量,对我国现阶段配方注册的婴幼儿配方乳粉安全状况进行监测。方法婴幼儿配方乳粉中蛋白质的含量依照GB 5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》中"第一法凯氏定氮法"进行检测;三聚氰胺的含量依照GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》中"第一法高效液相色谱法"进行检测。结果样品中蛋白质含量均符合食品安全国家标准规定,且满足测定值不小于标签标示值80%的规定;三聚氰胺的含量均为未检出或低于检出限,符合原卫生部公告的限量值规定。结论根据食品安全国家标准或推荐标准的检测方法和评价指标,所检测的样品中蛋白质项目满足配方注册要求。     

国办发文：2015年继续推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组

近日获悉,国务院办公厅印发了《2015年食品安全重点工作安排》,强化进出口食品监管和风险管控,严格进口食品准入和回顾性检查,严格实施进口食品境外生产企业注册。其中,提出今年将继续推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组,组织对婴幼儿配方乳粉生产企业开展食品安全审计。并将围绕婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品展开综合治理。工作安排提到,加强食品生产经营全过程监管。围绕婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳     

食品标准计划今年3月统一

今年3月底前,中国计划完成食品国家标准、行业标准和地方标准的全面清理,基本解决现行食品标准的交叉、重复和矛盾,并完成已备案食品企业产品标准的清理。国家标准委、发改委、国家食品药品监管局七部门日前联合出台相关意见,决定采取切实有效措施,加强食品安全标准体系建设。此外,各有关部门还计划相互协作,在今年年底前,完成《全国食品标准2004-2005年发展计划》所确定的食品国家标准和行业标准制修订项目,食品标准采用国际标准的比例由目前的23%提高到55%。(河川)食品标准计划今年3月统一@河川     

我国特殊食品法律法规和标准体系现状研究

《食品安全法》第七十四条规定,国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。我国以《食品安全法》作为法律依据,以相关的法规和规章作为补充,建立较为完善的法律法规体系,保障特殊食品的生产经营在约束范围内进行。本文对近年来特殊食品颁布的法律、法规、规章和标准进行系统阐述,总结我国特殊食品的法规体系和标准体系现状。     

浅谈我国婴幼儿配方食品系列安全标准新、旧变化

概述了近年来我国婴幼儿配方食品安全标准的变化,包括婴幼儿配方食品及其接触材料安全标准的变化.文中关于婴幼儿配方食品接触材料的安全标准变化主要从双酚A、双酚A-二缩水甘油醚及其衍生物等三类化合物的化学毒性、国内外法律规范以及我国现行标准等方面进行了阐述;有关婴幼儿配方食品安全标准的变化主要综述了蛋白质、碳水化合物等六大类...     

食品标准清理工作明年完成

日前,卫生部网站公布了《食品标准清理工作方案》。《方案》提出,我国食品标准清理工作将在2013年底前完成,清理过程将鼓励社会备方参与。根据食品标准清理工作结果,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。     

印度发布《2014版食品安全及标准》等3部修订法案

<正>2015年4月16日,印度公布《2011版食品安全及标准(卵磷脂)》修订法案、《2014版食品安全及标准(污染物、毒素和残留)》修订法、《2015版食品安全及标准(食品标准和食品添加剂)修订法案》。分别批准卵磷脂作为饼干食品添加剂并修改其使用标准,修订在各种食品中污染物、毒素及其残留水平以及甜叶菊     

我国卫生部将清理5000余项食品标准

我国将清理现有的5000余项食品标准,并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。日前,卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况,“十二五”末,我国将基本构建食品安全国家标准体系。     

国内外婴幼儿食品中重金属限量标准比较分析

重金属是影响婴幼儿食品安全的重要风险因素,也是各国家/组织食品安全关注的焦点,而制定严格的限量标准是控制此类风险的重要措施。本文分析了国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国、新加坡、澳大利亚和新西兰、加拿大、韩国及我国婴幼儿食品中重金属限量标准状况,比较了国内外限量标准的差异,据此提出了完善我国婴幼儿食品中重金属限量标准的建议,以及进出口婴幼儿食品生产、监管中需要注意的问题。     

婴幼儿食品中肠杆菌科重点致病菌污染风险及对我国标准修订的启示

婴幼儿食品因微生物污染而导致食源性疾病的问题通常会引起国际关注,由于婴幼儿人群的特殊性使得婴幼儿食品需要特殊且严格的食品安全要求。本文对近年来国内外婴幼儿食品中肠杆菌科所属的沙门菌和克罗诺杆菌（阪崎肠杆菌）污染情况与疾病风险进展进行了综述,并通过对国内与国际婴幼儿食品产品及生产过程中微生物限量标准比对分析,为我国婴幼儿食品国家标准的修订提供技术支撑。     

卫计委公开征集食品安全国家标准立项建议

为做好食品安全国家标准制定、修订工作,完善食品安全国家标准体系,国家卫生计生委近期发布公告,向社会公开征集2015年度食品安全国家标准立项建议。
　　公告称,食品安全国家标准立项建议的立项依据有三方面,一是《食品安全法》及其实施条例和《食品安全国家标准管理办法》规定的食品安全国家标准范围。二是《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《食品安全国家标准“十二五”规划》中食品安全国家标准重点工作。三是符合我国国情和食品产业发展实际需求,以及加强食品安全监管工作要求。     

124家婴幼儿配方乳粉生产企签署诚信宣言

卫生部于去年发布的《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》与《食品安全国家标准婴儿配方食品》（以下简称“新国标”）于4月1日起正式实施。3月31日,工业和信息化部在青岛市召开了全国婴幼儿配方乳粉企业诚信管理体系建设启动会,宣告婴幼儿奶粉生产企业将全部建立诚信管理体系。     

张掖市现制现售饮品中食品添加剂使用情况调查

<正>张掖市现制现售饮品中食品添加剂的使用状况。按奶茶、果茶、纯茶的分类,在张掖市城区内共随机购买15个品牌90批样品。根据GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》GB5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》、GB5009.263-2016《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》进行检测,     

“儿童食品”准入标准模糊 企业打“概念牌”价格翻倍

<正>国家食品药品监督管理总局网站显示,目前我国现行的儿童食品标准仅涉及3岁以下婴幼儿的奶粉、断奶后辅助类产品,主要包括《婴儿配方食品》(GB10765—2010)、《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767—2010》、《婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769—2010)和《婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770—2010)。对于3周岁以上的低龄儿童,我国还没有专门的食品安全标准,更没有明确的"儿童食品"定义。"儿童食品"这个厂家所设定的特殊食品,是没有具体的准入标准和执行标准的。