及时修订食品安全标准 保障人民群众食品安全

<正>食品安全标准是指导企业生产安全食品、规范监管部门进行合理合法监管的重要依据,可以说没有食品安全标准,就无法保证食品的安全性。但现阶段,我国现行的食品安全标准还存在一些问题,这严重影响到我国食品工业的发展。一、标准体系不完善缺乏协调统一性虽然我国的食品工业取得了长足发展,但     

食品安全地方标准南宁老友粉标准制订研究

本文介绍食品安全地方标准南宁老友粉的制订对传承南宁非物质文化的意义、编制的调研及技术路线过程,并对标准中南宁老友粉定义、感官指标、理化指标及微生物等的设置进行深入分析,科学地制定广西食品安全地方标准南宁老友粉,对广西老友粉产业的监管和发展起到了重要的技术支撑作用。     

国际食品法典委员会修订多项食品安全标准

据联合国粮农组织消息，近日负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。     

400项食品安全标准将修订

国家标准化管理委员会近日发布《标准化“十一五”发展规划》,“十一五”期间我国将重点加强农业、食品、安全、卫生、环境保护等领域的标准化工作。     

印度修订多个食品安全标准

正2020年8月14日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布《食品安全和标准》修订案,修订大米、谷物麸皮和肉制品等多种产品标准,具体如下:(1)新增杏仁、椰子粉、大米定义及产品质量安全要求;(2)新增谷物麸皮定义、非发酵大豆制品定义、产品成分要求;(3)制订了罐装或蒸煮袋装肉制品、绞碎和重组肉制品、腌熏制的肉类产品、风干或脱水肉制品、熟制肉或半熟肉产品、兔肉产品等产品定义、允许使用食品添加剂等要求。     

台湾:修订食品安全标准 重塑消费者食品安全信心

<正>4月27日,台湾地区"卫生福利部"发布系列公告,预告修定了部分食品安全标准,公示7天接收公众的意见和建议,以重塑台湾消费者对食品安全的信心。修订食品用洗洁剂卫生标准本次重点修正内容如下:修订该标准的适用范围;增订可用于食品器具、     

食品安全相关标准将在年内修订

近日在江西南昌召开的全国标准化工作会议上获悉,国家标准化管理委员会今年将围绕食品安全,危险化学品生产、销售和使用,以及安全生产工作,制订、修订一批国家标准,以保障群众的生命健康。国家标准委通报说,本次制订和修订工作将以食品安全为重点,以促进食品工业健康发展为目的,将尽快出台《全国食品标准2004～2005年发展计划》,并按照这项计划要求,分解年度任务,加快完成饮料酒标准、植物油标准、特殊营养食品标签、食品标签通用标准等一批涉及人身安全和国家应急措施配套的标准的制订、修订。为规范我国危险化学品生产、销售和使用,国家标…     

我国粮食食品安全标准的整合修订

目的确定我国粮食产品安全标准的整合修订思路。方法采取资料比较分析法和专家座谈调研法,对比我国与国际食品法典现行粮食产品标准,并对粮食产品安全相关的重点指标进行研讨,明确我国现行粮食产品标准已有的指标类型。结果根据食品安全国家标准定位,确定粮食产品安全国家标准整合修订的思路是充分考虑粮食产品特殊性、紧扣粮食产品安全指标,清理整合现行粮食国家标准,结合我国粮食相关政策实际,提出保障消费者健康的粮食产品强制性标准。结论我国粮食标准的体系框架中强制性的粮食安全产品标准应紧紧围绕粮食产品的安全性指标而不断完善。     

谈食品安全企业标准的制修订

为了分析说明食品安全企业标准制修订过程中遇到的问题,本文分析了食品安全企业标准的重要性,并概括了食品安全企业标准制修订的现状,然后逐一阐释了食品安全企业标准制修订过程中的常见问题。     

国家标准委年内制修订食品安全相关标准

据新华社报道,近日从江西南昌召开的全国标准化工作会议上获悉,国家标准化管理委员会今年将围绕食品安全,危险化学品生产、销售和使用,以及安全生产工作,制订、修订一批国家标准,以保障群众的生命健康。国家标准委通报说,本次制订和修订工作将以食品安全为重点,以促进食品工业健康发展为目的,将尽快出台《全国食品标准2004年～2005年发展计划》,并按照这项计划要求,分解年度任务,     

欧盟或将制订现代化肉类食品安全检验标准

欧盟及各成员国食品安全主管机构的官员和学者近日在丹麦首都哥本哈根召开会议,讨论欧盟制订现代化肉类食品安全检验标准及强化肉类安全检验检疫等问题。     

“国际食品法典委员会”修订多项食品安全标准

<正>据联合国粮农组织消息,7月14日至18日负责制定国际食品标准的"国际食品法典委员会"(CAC)2014年度大会在日内瓦举行,来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道,中国此次派出20余人的代表团出席会议,成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。本次会议讨论通过一系列新的食品安全标准,这包括重金属、农残等限量标准以及部分操作规范。     

新修订的国际胶印过程标准

基于IS012647标准系列的胶印过程标准自2001年以来在国际上实施.从那时起,德国印刷媒体协会(BVDM)、欧洲色彩促进会(ECI)和Fogra印刷研究所的出版物对该标准作了补充.但是,必须把越来越复杂的知识和先进技术的发展及时整合在一本手册中.现在推荐全新修订的第二版手册的时机已经成熟.     

IFSTL国际食品安全培训实验室:促全球食品安全法规与标准一体化

食品贸易的全球化使食品安全成为了全球性的话题,一件食品安全事件往往涉及到多个国家和地区.为了确认食品是否安全或合格,我们需要通过分析与检测来判断食品的具体情况;但是由于不同国家标准和方法不同,很容易引发贸易争端.正是在这一背景下,国际食品安全培训实验室(IFSTL)得以建立.为了解IFSTL的主要职能,以及其对中国食品安全、全球食品贸易产生的影响,本刊记者联合其他三家媒体采访了沃特世公司化学分析市场发展经理Paul Young博士以及国家质检总局进出口食品安全局赵增连处长和中国检验检疫科学研究院综合检测中心陈彦长主任.     

国家调整食品安全标准两年内将与国际接轨

6月17日，国家卫生计生委召开例行新闻发布会，围绕食品安全相关工作及社会热点答记者问。到2015年底，1000多项食品安全标准将基本制定完成，主要食品安全指标将符合国际通行做法并适应中国膳食结构和食品产业国情。     

汾酒率先执行与国际接轨的食品安全内控标准

本刊讯(记者刘金秀)近日,在全国两会上,人大代表、山西杏花村汾酒集团董事长李秋喜提出了要健全完善食品药品安全监管体系有关方面的意见。李秋喜表示:要让中国白酒走向国际市场,成为世界白酒,制定白酒的国际化标准十分必要。中国白酒国际化正处于起步阶段。当前我国正大力推进一带一路和中国文化走出去的战略,这是中国白酒企业走出国门,走向世界的重要契机。中国白     

用最严谨的标准推动食品安全再上新台阶

<正>国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋2016年1月6日在北京主持召开食品安全标准工作专题会议。他强调,完善食品安全标准,是保障食品安全的基础性制度建设。要认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,加快制定最严谨的标准,推动食品安全治理体系和治理能力现代化,确保人民群众吃得安全、吃得放心。汪洋强调,食品安全国家标准是具有法律属性的技术性规范,是判断食品是否安全、生产经营行为是     

我国与国际组织和发达国家食品安全标准的对比分析

通过对比分析我国与国际组织和发达国家的食品安全的标准,发现诸多问题与不足之处。随着我国加入世贸组织和食品工业的快速发展,食品安全标准的相关建设非常迫切;加大对国际食品法典和发达国家食品安全标准的追踪研究,借鉴国际食品安全风险评估和标准,积极参与国际组织食品安全标准趋同,尽快与国际接轨,缩小与发达国家食品安全标准方面的差距,对于保护我国人民身体健康、减少国际贸易纠纷都有重大的现实意义。     

如何应对众多国际食品安全标准的要求——食品安全认证融合解决方案

<正> 在当前的全球化浪潮中,国际贸易的技术壁垒层出不穷。从设置严格的测试要求,到严格的环境保护要求,社会责任要求,以及众多的代表各方利益的认证要求,都是中国企业特别是中小企业所面临的现实困难。对于食品行业来说,众多的食品安全认证层出不穷,可谓"乱花渐欲迷人眼"。从体系认证ISO9000、ISO14000、OHASA18000、HACCP、ISO22000到产品认证 GMP、BRC、IFS、GAP、Halal SQF、Kosher MSC、BAP、