对构建区域性粮食质量监测体系的几点建议

粮食不仅作为人类赖以生存的重要物质,也是重要的战略物资。俗话说"国以民为本,民以食为天,食以安为先"。粮食安全关系国民经济的发展和社会的稳定。如何做好粮食质量安全监测工作,保障消费安全,提升消费水平是我国粮食工作所面临且急需解决的问题。习近平总书记在党的十九大报告中做出了"确保国家粮食安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中"的重要部署,这为我们做好粮食流通工作指明了方向,明确了任务。建立并完善粮食质量安全监测体系,开展粮食质量安全监测是提高粮食质量安全水平的有效手段之一。哈尔滨作为全国粮食的主产区,一定要当好国家粮食安全的压舱石,该地区粮食质量的安全,对实现全面建设小康社会的目标以及构建和谐社会都具有十分重要的意义。但本地区粮食质量安全体系建设还不够完善,粮食质量安全的形势仍然十分严峻。因此,在以哈尔滨市粮食质量监测站粮食质量安全检验监测体系建设项目提升为契机,大力推进粮食质量安全监测体系的建设,不断提高强化我市粮食质量监测的装备水平和能力,加强粮食质量安全监测和预警机制,对于确保我市粮食质量安全,切实保证市民"舌尖上的安全"具有重要意义。本文结合哈尔滨地区实际情况对区域性粮食质量监测体系的现状及存在的主要问题,并就如何加强区域性粮食质量监测体系建设问题展开讨论。     

全球化背景下的中国粮食安全问题思考

2013年中国实现了建国后粮食产量的首次"十连增",但是,不能就由此认定中国的粮食安全问题已经得到彻底解决。事实上,人口增长、资源短缺、环境恶化以及国际粮食生产情况等都是影响中国粮食安全的潜在威胁。一定要认识到这些挑战,坚持实施"以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑"的国家粮食安全战略。为此,要坚守"中国人的饭碗应主要装中国粮";节约用粮;实现粮食生产的适度规模化经营,实施科教兴粮战略;加快粮食生产走出去步伐,建立海外粮食生产基地,开展粮食外交;加强粮食质量监管,确保口粮安全。这样才能全方位构筑起中国粮食生产的"安全阀"。     

山西:出台粮食质量安全监管办法 实行粮食召回制度

<正>近期,山西省政府法制办公布《山西省粮食质量安全监管办法》。《办法》规定,粮食经营者采购粮食,应当索取、查验和保存销售方提供的检验报告,并对采购的粮食进行验收检验。同时,实行粮食质量安全追溯制度。以库存粮食识别代码为载体,建立从收购、储存、运输、加工到销售的全程质量安全追溯制度,实现粮食质量安全的可追溯。粮食经营者发现其销售粮食有害成分含量超过食品安全标准限量的,应立即停止销售,     

APEC粮食标准互联互通及减损技术研讨会召开

正2016-08-24—26,亚太经合组织(APEC)粮食安全政策伙伴关系机制框架内"APEC粮食标准互联互通研讨会"及"APEC小农和中小企业粮食减损技术、经验和有关行动研讨会"在京召开。本次会议是落实APEC2014领导人北京宣言、APEC面向2020年粮食安全路线图、增强APEC粮食质量安全与标准互通行动计划以及APEC减少粮食损失和浪费行动计划的一项具体行动。会议期间,各经济体代表将围绕"推动APEC经济体粮食标准互联互通"、"粮食减损技术经验"、"粮食产业链实践     

粮库实吗、质量好吗、进口多吗——中国的粮食安全“三问”

<正>我国粮食库存实不实,能否保障市场供应?粮食质量是否可靠,能否保障舌尖上的安全?随着对外开放加快,粮食进口增加,对粮食自给影响大吗?在国务院新闻办14日举办的关于《中国的粮食安全》白皮书新闻发布会上,有关负责人回答了公众关心的三个关键问题。粮仓里的安全在白皮书一系列数据中,国家发改委党组成员、国家粮食和物资储备局局长张务锋特别强调"双双超     

我国拟实行粮食质量安全追溯召回制度

<正>本刊讯(记者申海鹏)近日,国家发展改革委、国家粮食局就《粮食质量安全监管办法(征求意见稿)》向社会公开征求意见。根据《办法(征求意见稿)》,我国拟实行粮食质量安全追溯制度和粮食召回制度。《办法(征求意见稿)》提出,实行粮食质量安全追溯制度,以库存粮食识别代码为载体,建立从收购、储存、运输、加工到销售的全程质量追溯制度,实现粮食质量安全的可追溯。实行粮食召回制度后,如粮食经营者发现其销售的粮食有害成分含量超过食品安全标准限量的,应当立即停止销售并通知相关经营者和消费者,召回已售粮食,记录备查;同时将召回和处理     

CAC、欧盟、美国与中国粮食中重金属限量标准的差异分析

重金属污染是粮食质量安全的一个重要方面,世界各国和组织均十分重视粮食中重金属限量控制。通过对CAC、欧盟、美国和中国粮食中重金属限量标准的对比分析,找出我国现行食品安全国家标准中有关粮食重金属污染控制指标存在的差异,对修订我国粮食中重金属含量的限量标准提供参考和借鉴。     

山西举办粮食质量安全主题活动

<正>7月12日,2017全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日活动启动,山西省相关系列活动在太原迎泽大街举行,今年活动的主题为"尚德守法共治共享食品安全"。活动现场,主办方省粮食局和太原市粮食局的工作人员通过展示宣传展板、印发宣传资料、开展快速检测答疑等形式,向广大市民讲解常用粮食质量安全辨别小知识,宣传"山西好粮油",引导消费者建立绿色优质粮油产品理念,讲解粮食质量安全政策法规和粮食质量、安全储粮等方面知识。同时还在省、市粮食局网站,主要街道LED     

CIFST面制品分会 组织申报致病菌限量工作

<正> 食品安全国家标准评审委员会于2010年6月在北京召开"食品安全国家标准-食品中致病菌限量"标准会议,其间在粮食及粮食制品(含方便面)组中,讨论了方便面致病菌限量、方便米粉(米线)致病菌限量。中国食品科技学会(CIFST)代表、通用磨坊(中国)质量与法规总监曹敏出席,并将建议     

海南:禁止涉及农药残留等五类粮食作为口粮销售

<正>海南省发改委、省粮食局近日制定《海南省粮食质量安全监管实施办法》,从粮食质量安全风险监测、粮食经营质量安全管理、粮食检验、粮食质量安全事故处置、监督管理等方面进一步加强全省粮食质量安全监管工作,保障粮食质量安全。《办法》明确,实行收获粮食质量安全监     

保供稳价 优质粮食工程助力打赢疫情防控阻击战

正在全面实施"粮安工程"并取得显著成效的基础上,我国于2017年启动"优质粮食工程",建设粮食产后服务体系,健全质量安全检验监测体系,并开展"中国好粮油"行动。近年来,该工程在健全粮食应急供应保障体系、增加优质粮油产品供给、促进农民增收和企业增效等方面成效显著。特别是在"中国好粮油"行动支持下,培育     

中国粮食行业协会实施质量品牌提升工程

<正>近日,中国粮食行业协会印发了《推进粮食行业质量品牌提升工程实施意见(试行)》(以下简称《意见》),在粮食行业推进质量品牌提升工程是落实习近平总书记关于"推动中国制造向中国创造转变,中国速度向中国质量转变,中国产品向中国品牌转变"重要指示的具体行动,是贯彻新时期党中央、国务院对质量品牌工作部署的重要措施,是深入推进农业供给侧结构性改革,促进粮食产业转型发展、提质增效的有效途径。     

国家粮食和物资储备局《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》

第一章:总则 第一条:为认真贯彻习近平总书记"四个最严"重要指示和有关批示精神,规范粮食质量安全风险监测(以下简称风险监测)工作,加强质量安全风险控制和管理,保障国家粮食质量安全,推动粮食产业高质量发展,满足人民日益增长的美好生活需要,根据《中华人民共和国食品安全法》《粮食流通管理条例》《粮食质量安全监管办法》等法律法...     

浅谈粮油检验实验室的管理策略

<正>强化粮油检验实验室管理,对于确保粮油检验工作质量有着重要的意义,本文就如何做好粮油检验实验室管理提出了一些思路和具体对策,期望为粮油检验实验室管理工作提供可行的参考。粮油食品检验实验室承担着政府粮油质量安全检验监测、收获粮食质量安全检验监测、国家储备粮油储存质量品质安全、"放心粮油"食品质量检测等繁重的检验任务,检验数据是否公平、公正、科学、准确,直接影响着粮食质量安全,     

黑龙江:深入实施乡村振兴战略促进农业由总量扩张向质量效益提升转变

<正>今年的黑龙江《政府工作报告》指出,要深入实施乡村振兴战略。坚持农业农村优先发展,促进农业由总量扩张向质量效益提升转变,争当农业现代化建设排头兵,加快农业强省建设。毫不放松粮食生产"中国饭碗"主要装"中国粮食"《政府工作报告》指出,毫不放松粮食生产,为"中国饭碗""中国粮食"提供坚强支撑。开工建设三江平原14处灌区田间配套工程,推行工程换水、灌     

《粮食安全检测数据快速采集分析系统》在京粮集团落户

<正>日前,由北京市粮食科学研究院投资并组织合作开发的"粮食安全检测数据快速采集分析系统"在京粮集团古船米业公司投入使用。该系统可以在原粮入库前快速采集黄曲霉毒素、农药残留以及重金属三大类检测数据,并与国家相关标准进行分析比对给出明确判断结果。从而为管理者及时提供分析判断及决策数据,使管理者对将要收购的粮食的安全指标(包括黄曲霉毒素、农药残留以及重金属指标)的了解程度有了重大提高。为粮食销售的优质优价和粮食质量溯源提供了技术支撑。     

全国“放心粮油宣传日”主会场活动在哈举行

<正>随着"全国食品安全活动周"拉开大幕,6月18日,以"尚德守法,确保粮油质量安全"为主题的"全国食品安全宣传周·放心粮油宣传日"活动在哈尔滨举行,旨在通过现场宣传、展示放心粮油产品,引导企业增强食品安全主体责任意识,引导社会公众增强粮油食品安全健康消费意识和参与能力,推进粮食行业社会公德建设,促进粮食部门增强保障粮食质量安全责任意识。据了解,2014年全国食品安全宣传周采用"主场活动+部委主题日"的组织形式,"放心粮油宣传日"     

农业供给侧改革背景下的粮食质量安全研究

粮食质量安全提升是农业供给侧改革的一项重要内容,从农业供给角度出发探讨中国粮食安全问题,厘清粮食安全与农业供给侧改革之间存在的联系并通过实例及调查数据对中国目前的粮食质量安全现状进行分析。基于此,选取粮食质量安全的测度指标与影响其质量的因素组成灰度关联矩阵并根据分析结果给出相关建议。     

基于物联网的库内粮食质量安全追溯方法与应用

提出一种基于物联网技术的库内粮食质量安全追溯的方法,对每一批次粮食按照统一规则进行编码,利用射频识别(RFID)、传感器等物联网技术采集粮食在库内的进出过程和日常保管信息,特别是质量信息,并对这些信息进行分析,以图形化形式从不同角度展示库内粮食质量情况,并生成质量安全追溯报告。实际应用表明该方法易用、有效,能够很好地解决粮库内质量安全追溯问题,为实现粮食"从农田到餐桌"的追溯迈出了重要一步。     

辽宁省粮油质检工作技术现状与展望

<正>粮食是关系到国计民生的基础产业。粮食质量安全关系到国民经济的发展和社会稳定,粮食安全问题已经越来越得到全社会的关注。因此,加强粮油质量安全检验监测体系建设,不断提高粮油质量安全检验监测能力,对于粮食行政管理部门履行监督管理职责,确保国家粮食质量安全具有十分重要的意义。而如何提高粮食检验能力,是新时期摆在粮食工作者面前的严峻任务。文章介绍了现阶段辽宁省粮食质检机构的概况,重点阐述了对未来辽宁省粮食质检体系建