共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
Tatjana Sattler Friedrich Schmoll 《Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit》2012,7(2):117-123
Surgical castration of male piglets is performed routinely in most European countries to prevent the risk of boar taint in pork meat. Vaccination of male pigs against gonadotropin-releasing hormone with Improvac? is a proven animal friendly alternative. However, consumer??s acceptance of any alternatives to current piglet castration is important, too. The aim of this study was to evaluate the awareness of boar taint, castration and vaccination against boar taint as well as consumers?? acceptance and preference of both methods. The study was performed in Germany in cooperation with the Institute for Public Opinion Research Allensbach. In October 2010, 1,786 face-to-face interviews by 420 interviewers were done. The majority of consumers (63?%) had never heard about boar taint. The level of knowledge of the existing practice of surgical castration to avoid boar taint is low in Germany (24?%). Vaccination of fattening boars to control boar taint is even less known (6?%). Participants were informed about the method of surgical castration and the vaccine method. Thereafter 41?% preferred the vaccine method over surgical castration (19?%). Interestingly, 40?% of the participants were not able to form an opinion which method to prefer. Overall, it can be concluded that the vaccination approach appears to be acceptable to consumers, if they are informed correctly. 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1923,45(5):240-246
Ohne Zusammenfassung10. Fortsetzung.Mitteilung aus der Staatlichen Nahrungsmittel-Untersuchungsanstalt für den Ortspolizeibezirk Berlin 相似文献
7.
C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1925,49(3):120-125
Ohne ZusammenfassungMitteilung aus der Staatlichen Nahrungsmittel-Untersuchungsanstalt in Berlin. 相似文献
8.
9.
C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1925,50(5):374-378
Ohne ZusammenfassungMitteilung aus der Staatlichen Nahrungsmittel-Untersuchungsanstalt in Berlin 相似文献
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1930,59(6):631-636
Ohne Zusammenfassung 相似文献
17.
A. Juckenack und C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1909,17(2):79-86
Ohne ZusammenfassungMitteilung aus der Staatlichen Anstalt zur Untersuchung von Nahrungs-und Genußmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für den Landespolizeibezirk Berlin. 相似文献
18.
C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1921,42(1-2):42-48
Ohne ZusammenfassungMitteilung aus der Staatlichen Nahrungmittel-Untersuchungsanstalt für den Ortspolizeibezirk Berlin.Vergl. Diese Zeitschrift 1907,14, 498–499; 1909,17, 79–86;18, 655–661; 1910,20, 500–505; 1911,21, 748–753; 1912,24, 614–622, 1913,26, 442–450, 1916,31, 239–246. 相似文献
19.
C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1929,57(4):363-367
Ohne Zusammenfassung 相似文献
20.
C. Griebel 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1924,47(6):442-446
Ohne Zusammenfassung(11. Fortsetzung.)Mitteilung aus der Staatlichen Nahrungsmittel Untersuchungsanstalt in Berlin 相似文献