响应面分析法优化微波辅助提取软枣猕猴桃黄酮

为优化软枣猕猴桃黄酮微波提取工艺,在单因素试验的基础上,以乙醇浓度、微波功率和提取时间3个因素为自变量,以软枣猕猴桃总黄酮提取率为响应值,使用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,优化微波提取工艺,并确定微波辅助提取软枣猕猴桃总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度76%、提取时间6min、微波功率300W.在此条件下,实际提取率为0.322mg/g,与预测值基本吻合.     

响应面法优化月季花中总黄酮的提取工艺

采用响应面法优化月季花中总黄酮的提取工艺。在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、提取温度、液料比、提取时间为主要因素,月季花中总黄酮提取率为响应值,通过Box-Behnkenn响应面法研究月季花中总黄酮的最佳提取工艺。月季花中总黄酮的最佳提取条件是:乙醇体积分数60%、提取温度87℃、液料比42∶1(mL/g)、提取时间85min,该工艺条件下总黄酮的提取率为19.15mg/g,与理论预测值相差不大。     

响应面法优化八宝景天叶总黄酮的超声提取工艺

利用响应面分析法优化八宝景天叶中总黄酮的超声提取工艺.以总黄酮提取率为评价指标,在考察单因素实验的基础上,利用Box-Behnken响应面分析法确定最佳提取工艺条件.八宝景天叶中总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度72％,液料比21:1 mL/g,超声温度为64℃,超声时间48min;在此条件下总黄酮的提取率为3.116％.响应面优化得到的提取工艺稳定合理,准确可靠,是提取八宝景天叶中总黄酮的可行方法.     

响应面法优化超声波-微波协同提取黑果枸杞叶总黄酮工艺

利用响应面法对超声波-微波协同提取黑果枸杞叶总黄酮的工艺进行优化,在单因素试验基础上,以微波功率、液料比、提取时间、乙醇浓度为主要因素,总黄酮提取率为响应值,通过响应面分析法进行四因素三水平BoxBehnken试验对提取条件进行优化。结果显示,各因素对黑果枸杞叶总黄酮提取率相对影响程度为:液料比乙醇浓度提取时间微波功率。且液料比18.9∶1(mL/g),乙醇浓度69%,提取时间9.9 min,微波功率175 W为最佳提取条件,此时黑果枸杞叶总黄酮提取率为(0.997±0.015)%。理论预测值为1.01%,结果与预测值基本符合,证明该模型有效,工艺稳定可行。     

夏枯草总黄酮超声提取工艺

研究超声波辅助提取夏枯草总黄酮的最佳提取工艺条件。考察乙醇浓度、料液比、提取温度、超声功率及提取时间对夏枯草总黄酮提取率的影响,并在此基础上采用响应面分析法对提取工艺进行优化。以上因素对夏枯草总黄酮的提取率都有一定的影响,最佳提取工艺条件如下:乙醇浓度为60%;料液比为1∶12(g/mL);提取温度为61.4℃;超声功率为150 W;提取时间为40 min。在此条件下,夏枯草总黄酮的提取率可达到7.92%。     

响应面法优化野波罗蜜根皮总黄酮的微波提取工艺

目的:运用响应面分析法优化野波罗蜜根皮总黄酮的微波提取工艺。方法:以野波罗蜜根皮为材料,采用微波提取法,提取野波罗蜜根皮总黄酮。在单因素实验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法,优选微波法提取野波罗蜜根皮总黄酮的工艺条件。结果:野波罗蜜根皮总黄酮的最佳提取工艺为:在60%的乙醇溶液中微波提取,液固比为52∶1mL/g,微波时间为2.2min;此条件下,野波罗蜜根皮总黄酮实际提取率为9.82%,预测值为9.80%。结论:运用响应面分析法优化得到的微波提取参数准确、可靠。     

响应面法优化超声辅助提取黄秋葵花总黄酮的工艺研究

目的采用响应面法对超声辅助提取黄秋葵花总黄酮的工艺进行优化。方法在提取剂浓度、液料比例、提取温度、水浴提取时间、超声波提取时间试验结果的基础上,采用Box-Behnken design试验设计原理,设计4因素3水平试验,以响应面分析法优化液料比例、乙醇浓度、提取温度、水浴提取时间4个因素对黄秋葵花总黄酮提取率的影响。结果黄秋葵花总黄酮提取率的最佳工艺条件为:液料比例160:1(mL:g)、乙醇浓度42%、提取温度80℃、水浴提取时间16 min和超声提取时间30 min。在此条件下,黄秋葵花总黄酮的提取率为(2.487±0.05)%,真实值与模型预测值相对误差为1.23%。结论该提取工艺提高了黄秋葵花总黄酮的提取率,为其开发利用提供理论支持。     

响应曲面法优化黄秋葵花总黄酮的提取工艺

为提高黄秋葵花总黄酮的提取率,利用响应曲面法优化了黄秋葵花总黄酮的回流提取工艺。在乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间共4个单因素试验的基础上,采用Box-Behnken design方法进行四因素三水平试验,以总黄酮提取率为响应值,通过响应面分析得到二次多项式回归方程的预测模型。结果表明:料夜比对黄秋葵花总黄酮提取率的影响达到极显著水平(P0.01),乙醇浓度与提取温度对提取率的影响达到显著水平(P0.05),四因素对总黄酮提取率的影响作用大小依次为:料液比提取温度乙醇浓度提取时间。黄秋葵花总黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇浓度40%,提取温度60℃,料液比1∶160(g∶mL),提取时间30min。黄秋葵花总黄酮提取率预测值为28.72mg/g,验证后提取率为27.98mg/g,与预测值基本吻合,相对误差为2.58%。     

超声波辅助提取蒜苔中总黄酮工艺的响应面优化

对提取蒜台中总黄酮的工艺条件进行响应面优化,旨在获得更高的提取率。在单因素试验的基础上,进行超声波辅助提取蒜台中总黄酮工艺的响应面优化,以乙醇浓度(%)、料液比(m L·g~(-1))、超声温度(℃)和超声时间(min)四个参数为自变量,以总黄酮的提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其相互作用对总黄酮提取率的影响。超声波辅助提取蒜台中总黄酮的响应面优化得到最佳提取工艺条件为:81%的乙醇浓度、51 m L·g~(-1)的料液比、61℃的超声温度、105 min的超声时间,此条件下蒜苔总黄酮提取率为0.6799%,影响提取的因素为:乙醇浓度>超声时间>料液比>超声温度。响应面方法建立的模型有效,超声波辅助提高了提取率,为蒜台中总黄酮的提取提供参考。     

响应面法优化密蒙花总黄酮的超声提取工艺

优化超声提取密蒙花总黄酮的工艺条件,在单因素试验基础上,考察乙醇体积分数、超声功率和提取温度3个因素对密蒙花总黄酮提取率的影响,并通过Box-Behnken试验设计和响应面分析法确定超声提取密蒙花总黄酮的最佳工艺条件。结果表明：最佳工艺条件为乙醇体积分数62%、超声功率410W、提取温度77℃、液料比50:1(mL/g)、提取时间35min,在此最佳提取条件下,总黄酮提取率为20.38%。     

重组大肠杆菌耐热α - 淀粉酶的分离纯化及其酶学性质研究

对重组大肠杆菌耐热α- 淀粉酶分离纯化及其酶学性质进行研究,结果表明：该酶分子量约为90kD,最适温度为60～70℃,最适pH 值为6.6,酶学动力学常数Km 值为143.52mmol/L;酶活力在pH5.4～7.8 较为稳定;4℃保存2 周酶活力仅下降一半,35℃保温3d 有50% 以上的酶活力,70℃以上酶失活很快;Mn2+ 对酶催化作用有较大的促进,K+、Ca2+ 有微弱的促进作用,Mg2+ 对催化反应无影响,Cu2+ 的抑制作用最强,其他金属离子Co2+、Zn2+、Fe2+ 对酶催化作用有不同程度的抑制作用;有机离子对酶催化作用均是抑制作用,其中抑制作用最强的是SDS。     

“黄金菊”和“宁州2号”茶树生化成分季节变化特征分析

探讨不同颜色茶树品种及不同采摘季节对茶树生化成分、色素水平、制茶品质的影响,为江西省茶树种植品种的选择及茶叶加工采摘季节的选择提供一定的理论基础。采用黄金菊(黄色茶树品种)、宁州2号(绿色茶树品种)为供试材料,在茶树不同采摘季节分别取其新梢的一芽二叶进行微波固样,分析不同季节2个茶树品种的主要生化成分、鲜叶色素含量及SPAD值的季节变化特征,并进行不同茶树品种之间品质成分的比较分析。结果表明：“黄金菊”茶树鲜叶游离氨基酸含量平均值为3.03%,“宁州2号”茶树鲜叶游离氨基酸含量平均值为2.34%,“黄金菊”鲜叶中的游离氨基酸含量比“宁州2号”高出0.69%,尤其春季游离氨基酸含量是“宁州2号”的1.68倍。不同茶树鲜叶中的主要生化成分在不同季节间存在显著差异,茶叶生产者可根据不同颜色茶树生化成分的差异性、不同的采摘季节结合实际情况进行茶叶适制性生产。     

楸树种子油中活性成分及种粕中黄酮类成分研究

本文以楸树种子为研究对象,利用气相色谱-质谱（GC-MS）联用法测定楸树种子油中脂肪酸及植物甾醇组成,高效液相色谱（HPLC）法测定种子油中生育酚含量,同时采用高效液相色谱-质谱（HPLC-MS）联用法对脱脂种粕中黄酮类成分进行分析,并考察其抗氧化活性。结果表明,楸树种子油中共检测出11种脂肪酸,其中以亚油酸、a-亚麻酸和油酸为主,不饱和脂肪酸含量高达87.37%;含有菜油甾醇（21.52%）、豆甾醇（4.43%）和β-谷甾醇（74.05%）;含有132.58 mg/100 g的生育酚,其中γ-生育酚（88.84 mg/100g）比α-生育酚（43.74 mg/100g）含量高近2倍。种粕中含有4种黄酮类成分,其总黄酮含量为9.39 mg/g DW,具有一定的抗氧化活性。本研究为充分利用楸树种子资源,提高楸树的经济价值和开发高效植物源类抗氧化剂提供理论依据。     

紫茉莉花花瓣色素的提取及稳定性研究

以紫茉莉花花瓣为原料,对紫茉莉花花瓣色素的提取工艺进行研究,采用单因素试验对影响色素提取条件的因素进行分析,并探讨本色素的稳定性.结果表明,紫茉莉花花瓣色素提取的最佳条件为:乙醇浓度为50％vol、提取温度为20℃、料液比为1∶20、提取时间为0.5h;该色素有耐还原性,而没有较好的耐氧化性,还有较强的耐光性,在实际应用中,可以根据需要该色素选用不同甜味剂的着色剂.     

荆条叶、枝超临界萃取物挥发性化学成分分析

超临界二氧化碳流体法制备北京地区野生芳香植物荆条叶、枝两个部位萃取物。气-质联机分析,计算机质谱库检索结合气相色谱保留指数二维定性,共鉴定出35种挥发性单萜或倍半萜类化合物。主要挥发性成分为β-丁香烯(质量分数:叶44.20%,枝47.15%)、β-甲基紫罗兰酮(质量分数:叶14.17%,枝8.68%)和β-金合欢烯(质量分数叶8.64%,枝10.55%)。     

黄芥籽粕黄酮提取及其抗氧化活性

以黄酮得率为考察指标,通过单因素实验结合响应面分析的方法,优化了黄芥籽粕中黄酮超声辅助提取工艺,并采用清除DPPH·和·OH法测定其抗氧化活性。结果显示:黄芥籽粕黄酮超声辅助提取最佳工艺条件为:乙醇体积分数71%,料液比(g/mL)1∶16,超声功率280 W、提取温度30℃,提取时间41 min。在此工艺条件下,黄芥籽粕黄酮得率为10.042 mg/g,与理论预测值10.134 mg/g的相对误差为0.91%。黄芥籽粕黄酮与BHT清除DPPH·的IC_(50)分别为3.80、6.21μg/mL;清除·OH的IC_(50)分别为2.18、5.87μg/mL。表明响应面法优化的黄芥籽粕黄酮超声辅助提取工艺稳定可行,黄芥籽粕黄酮具有强的抗氧化活性。     

大肠杆菌BL21(DE3)生产β-环状糊精转移酶发酵条件的优化

采用正交试验确定大肠杆菌BL21 (DE3)产β-环糊精转移酶的发酵条件.结果表明,生产β-环状糊精转移酶的最适条件为:接种量1％,100mL三角瓶装液量15mL,初始pH值为7.0,Ca2+浓度为1.25mmol/L,Mg2+浓度为2.50mmol/L,温度控制在37℃,转速控制为150r/min.当OD600达到1.4时,加入终浓度5.0g/L的α-乳糖,转速提高至170r/min,37℃诱导12h后过滤,β-CGTase酶活最高可达16.3μ/mL.     

乳脂乳球菌CH5生长特性的研究

本文以农家干酪生产使用的乳脂乳球菌(Lactococcus lactis ssp．cremoris)为研究对象，从细菌总数(CFU)，pH值和滴定酸度三个指标对本实验室分离得到的乳脂乳球菌CH5在脱脂乳中的生长特性和4℃下保存过程中的活力变化进行了研究。结果表明乳脂乳球菌CH5在脱脂乳中的延滞期短，能较快进入对数生长期，6h时进入稳定期，活菌数达109CFU／ml，Tdg约为1．03h，Tda约为2．87h，这表明乳脂乳球菌CH5细胞增长速度快于产酸速率。乳脂乳球菌CH5在4℃下保存时，稳定性较好，前11d活菌数和最大产酸速率(μacid)基本保持不变，此后逐渐下降，表明CH5发酵剂在前11d的活力比较稳定，可以确定生产农家干酪的CH5母发酵剂的最佳传代时间为11d，冷却保藏第3d为最佳生产使用时间。     

增强型绿色荧光蛋白在DH5α大肠杆菌中的表达

采用PCR 技术从pEGFPpA-CAN 克隆载体中扩增出增强型绿色荧光蛋白基因(EGFP),插入到pGEM-T easy载体中,构建pGT-EGFP 重组质粒,其中的SP6 启动子可用来表达EGFP 蛋白。携带pGT-EGFP 重组载体的DH5α大肠杆菌较普通DH5α大肠杆菌菌液略带淡绿色,在荧光显微镜下能够清晰观察该大肠杆菌的形态,带有绿色荧光。同时超声裂解携带pGT-EGFP 重组载体的DH5α大肠杆菌,提取菌体总蛋白,SDS-PAGE 显示EGFP 蛋白是以可溶性蛋白形式存在的,分子质量大约为30kD,与其理论值大小一致。