“万昌杯”首届中国酒类产品包装设计大赛7月举行

为了促进酒类产品结构调整,提升产品文化内涵,倡导节约实用,资源可循环利用的理念,推动酿酒行业健康稳定可持续的发展,经中国酿酒工业协会三届七次理事会会议决定,在2009年举办“万昌杯”首届中国酒类产品包装设计大赛。此次涉及大赛旨在通过社会各界的广泛参与,为包装设计专业及爱好者搭建展示才华的创作平台,发现、培养优秀设计人才。参赛作品主要是对白酒、     

浅谈数字印刷在图书出版中的应用

<正>从传统的活字印刷到桌面出版(DIP),直至CTP与全数字印刷,古老的印刷技术变革一直没有停歇。而数字技术的突飞猛进对传统印刷业则带来了革命性的冲击,数字印刷以势不可挡的气势登上了印刷业的舞台。对此行业内有个经典的概括,"告别铅与火,走过光与电,进入0和1",其中的"0和1"就是指数字时代。数字印刷技术以及印刷数字化是印刷业的重要发展方向。美国著名印刷专家Frank J.Romano认为,传统胶版印刷的逐渐式微伴随的是数字印刷的迅速崛起,到2020年,数字印刷将打破传统印刷的垄断地位,与传统印刷、特种印刷将成三足鼎立之势。     

浅谈民间手工艺元素在文化创意产品设计中的应用

我国的民间手工艺凝聚着中华民族几千年来的历史和文化。将民间手工艺与文化创意产品设计相结合,不仅能满足现代人对产品艺术性的追求,同时也传播和发扬了中国的优秀传统文化。文章通过对泥塑、茶具、苗银等民间手工艺进行分析研究,领悟匠心精神,提炼设计元素,探讨民间手工艺与文化创意产品相结合的意义。     

江南文化元素在“杭派”女装设计中的应用

介绍了清新、柔美、婉约、雅致风格的“杭派”女装与朴实淡雅、灵秀婉媚江南文化之间的联系.从“杭派”女装设计理念中的江南文化元素、“杭派”女装色彩中江南文化元素的韵味、“杭派”女装廓形设计中体现的江南文化精神三个角度阐述了江南文化元素在“杭派”女装中的应用.认为“杭派”服装的色彩以素雅的单色或者清新的纹饰为主,廓形大多较为宽松、飘逸,材质以棉和真丝为主,这种“以神写形”将地域文化元素与现代时尚有机结合的理念与设计手法,使“杭派”女装成为近年来中国女装业发展的新亮点.     

搭建交流平台 传递最新应用“数码印刷在中国”技术高峰论坛在京隆重开幕

8月18日，由中国印刷集团、中国印刷科学技术研究所和全国印刷标准化技术委员会主办，科印传媒《数码印刷》承办的首届“数码印刷在中国”技术高峰论坛暨“科印杯”数码印刷作品大奖赛获奖作品巡展在北京保利酒店拉开帷幕。     

“教、学、做”一体化教学模式在《有机产品检测技术》教学中的尝试

将"教、学、做"一体化教学模式在《有机产品检测技术》教学中进行尝试,以能力培养为目标,以实际的有机产品如食用油、磺胺药物等具体有机产品作为任务载体,精心设计了与真实职业岗位相符合的教学情境,模拟真实的工厂检验过程,进行以职业能力为目标,工作过程为中心,典型任务为载体的"理论—实践"一体化的项目化教学的改学改革,提高学生综合能力以及专业技能,调动学生的学习积极性,有效地提高《有机产品检测技术》的教学效果。     

“国潮”视域下传统瑞兽元素在现代服装设计中的应用

传统瑞兽元素是中国优秀传统文化的代表之一,生活中处处可见瑞兽元素的运用,随着“国潮”的兴起,各大品牌对于瑞兽元素的设计表达也层出不穷,展示出了瑞兽文化在当下蓬勃的生命活力。文章以传统瑞兽元素为切入点,通过对传统瑞兽元素本身的形成背景及其在服装设计中的运用,挖掘和探索“国潮”背景下的服装设计发展的“灵活性”和“适应性”。力求展现以瑞兽元素为代表的中国优秀传统文化及其背后的文化寓意,为现代服装设计的创新与发展提供新的思路。     

川剧“泸州河”脸谱文化元素在现代服饰设计中的应用研究

文章以川剧“泸州河”脸谱文化元素为研究对象,分析了地方戏剧脸谱文化的美学特征,提取了“泸州河”川剧文化的脸谱相关设计元素,利用图案的二方连续及夸张等手法进行图案的二次再设计,并应用到现代服饰设计中,将传统文化的精髓注入到现代创意设计中。研究表明：运用现代新技术、新形式将川剧自身所带有的特色文化元素融入现代服饰设计,可为地域性中国传统戏剧文化在服饰产品设计中的数字化应用及传播提供更多融合的研究路径与探索经验。     

“准线法”在食品雕刻中的应用

一、“几何法”、“比例法”、“动势曲线法”简介 前几年，笔者曾在《四川烹饪》上撰文介绍了食品雕刻需要掌握的“几何法”，“比例法”。“动势曲线法”。简单地说，“几何法”就是把雕刻对象的外形看作是由几个几何体组合在一起，无论雕刻对象呈何种姿态．这些几何体的形状都保持不变（见图1）。“比例法”就是把雕刻对象各部位之间的大小和长短．用比例的形式确定下来（见图2）。而“动势曲线法”就是先找出雕刻对象最夸张最明显最生动的曲线，再以曲线为依据确定比例，添加几何体（见图3）。     

“2012年食品安全与产品真实性技术国际论坛”在京召开

随着《食品安全法》、《食品工业“十二五“规划》、《食品安全标准”十二五”规划》等一系列关系中国食品安全走向重要法规和文件的发布,标志着国家对食品安全的管理和规范进入了一个新的历史阶段。     

食品3D打印技术在现代食品工业中的应用进展

3D打印技术,作为一种集成数字化软件和加工设备为一体的新技术,可以实现物体构造的定制化、可打印以及批量生产.近年来,随着该技术的发展,3D打印技术越来越多地与现代食品工业结合,实现食品生产的高效率、个性化、可持续,同时满足多元化人群的营养需求.基于此,该文介绍食品3D打印技术分类、平台设计、实施方案、打印原料、辅助技术...     

基于食品3D打印技术的食品原料研究及应用

3D打印技术作为一项新兴的智能食品加工技术,已经被广泛应用在食品、材料、航天、汽车、建筑模型等多个领域.食品3D打印技术又被称为一项“增材制造”技术,具备方便、灵活、高精度等优点,可以实现食品外观、颜色、质地、味道和配方的个性化定制.本文从食品3D打印原理、3D食品材料和应用等方面进行综述,以期为食品3D打印材料的开发...     

2006华南国际印刷包装技术展顺利落幕

第十三届华南地区国际印前设备及印刷工业展览会(2006华南国际印刷展)、第十三届中国国际包装工业展览会(2006华南国际包装技术展)及第十届中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会(2006华南国际饮料技术展)已于2006年3月10日在广州国际会议展览中心(琶洲)顺利落幕,来自世界各地的500多家中外展商及3万多名买家汇聚一堂,展会规模在该区已是首屈一指的。     

2006华南国际印刷包装技术展顺利落幕

<正>第十三届华南地区国际印前设备及印刷工业展览会(2006华南国际印刷展)、第十三届中国国际包装工业展览会(2006华南国际包装技术展)及第十届中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会(2006华南国际饮料技术展)已于2006年3月10日在广州国际会议展览中心(琶洲)顺利落幕,来自世界各地的500多家中外展商及3万多名买家汇聚一堂,展会规模在该区已是首屈一指的。     

油墨的色迁移和色渗透对内装食品的影响

目前食品印刷油墨没有完全脱离无苯化,油墨中含有的有毒有害物质迁移渗透入内装食品,就会威胁人体健康。本文通过油墨的色迁移和色渗透现象及产生原因,分析其对内装食品材料造成的影响。     

罐头食品包装应练好“内功”

罐头食品的质量安全问题 一直是质检部门及消费者关注的热点, 如何在不加防腐剂的条件下延长罐头食 品的保质期,更是罐头食品生产企业在 加工中的难点。中国罐头工业协会顾问、 高级工程师杨邦英教授指出,罐头行业 在管理和封罐工艺两方面的瓶颈需要突 破:在管理方面,一是产品质量抽检的形 式,使得一部分不合格却没有被检出的 产品钻了空子,流入到市场;二是大量的 出口产品,由于国外对于产品卫生质量 的关注而忽略了产品本身的感官质量, 使得一批口感差,感官性能次的产品出 口到国外。在工艺方面,更需要各生产企 业及操作人员的重视。     

信息时代的数字化印刷技术应用与展望

随着信息时代步伐的加快,数字化技术的不断发展与普及,包括印刷行业在内的各种信息化技术产业的迅猛发展,数字化印刷技术带给我们的不仅仅是方便快捷的产品,更标志着社会发展的进步与革新。数字化和网络化是当今印刷行业发展的两个重点,是促进传统印刷工业更新并不断激发潜能,促长活力的金钥匙。数字化印刷即数码印刷,是印刷工艺数字化和网络化发展的新兴事物,与传统印刷工业技术相辅相成,也是今后印刷技术发展的重点。     

找寻数字印刷技术的应用“临界点”

自从Indigo公司于1993年最先研制出数字印刷机,印刷界就一直争论不止：数字印刷技术有何优点？最适合于哪一市场领域？哪一应用领域最终可以实现全数字化？传统印刷技术何时会完全被数字印刷所取代？     

食品及软性材料3D打印技术的研究与应用进展

3D打印技术是当前的热门科技,食品及软性材料3D打印技术也取得了不断地进步与发展。总结了3D打印技术的原理、分类及3D打印机的构成,综述讨论了食品及软性材料3D打印技术的研究现状及应用中需要克服的技术难点,对未来食品及软性材料3D打印技术的前景作出了展望。     

计算机信息技术在食品安全控制中的应用

计算机信息技术在食品安全控制中发挥着重要作用.本文就国内外食品安全管理法规中有关计算机信息技术应用的规定、我国食品企业计算机信息技术应用现状及进展进行介绍.为我国制定相关规定和指导企业更加高效合理地应用计算机信息技术提供参考.