中国保健酒行业发展态势分析——协会指路：保健酒到底该往哪儿走？

我们不是不知道保健酒是配制酒，但是我们认为叫保健酒更为市场所认同。这就如同白酒的很多香型一样，虽然，没有进入国家的香型分类，但市场已经认同了，我们今日且沿用市场的叫法，所以，我们这篇文章还是叫保健酒行业分析。     

保健酒发展的关键

中国保健酒经过这几年的发展,其市场看似在不断壮大,每年以超过30％的增长率在发展,行业普遍估计到2010年,保健酒市场容量将达到130亿元以上。但仔细分析,我们不难发现,目前保健酒市场主要还是集中在以中国劲酒为代表的中低档餐饮市场,以椰岛为代表的礼品市场．及以致中和、张裕、华佗为代表的家饮市场。而在利润及市场前景巨大的高端商务酒及家饮酒市场则一直难有突破。     

2010年我国保健酒市场容量将突破130亿元

从市场容量和市场成长性分析，我国保健酒市场成长空间很大，到2010年保健酒市场客量将达到130亿元以上。虽然目前国内白酒行业整体下滑，但保健酒市场却异军突起，正以每年30％的增长率高速发展，未来的市场潜力很大。有资料显示，就保健酒消费情况而言，国际上保健酒的消费量占酒类消费总量的比重为2％，而在我国，这一比例还不到0．5％。     

"兼香型现象"的分析与预测

兼香型在传统的其它白酒香型中脱颖而出,成为当今十大香型中的一支重要力量。近几年来,兼香型发展势头强劲,产销两旺。全国各地的许多厂家相继推出了新的兼香型白酒产品,受到消费的喜爱,形成了白酒行业的一个新的增长点和消费亮点,业内人士称之为“兼香型现象”。这种现象的形成经历了产品创新、香型确立、市场开发、快速增长等发展阶段。具有消费者接受程度高、生产厂家多、总产量名列第三、产品平均价格为各香型之冠、企业效益好等特点。我们透过现象看到了兼香型发展的本质特征,并预测这种现象会得到进一步的发展。     

温州保健酒市场调查

随着人们消费观念的转变,保健品、保健酒已被越来越多的百姓所熟知接受。可是在中国市场,保健酒走得并不稳当,虽然每年都以30%的速度在增长,可是与国际上保健酒的消费量占酒类消费总量（含白酒、葡萄酒、果酒等）的12%相比,在中国,这个比例还只有1%,而在温州市场上比例更是微乎其微。难道温州人不喜欢喝保健酒么？难道这还是一块保健酒的处女地么？仔细观察就会发现其实温州市场,百姓餐桌上保健酒的身影是常在的。那为什么销售量这么小呢？这要从温州的地理环境和对保健酒认识、消费习惯还有温州保健酒的历史来分析了。     

保健酒行业将向标准化、专业化迈进——中国保健酒联盟在劲牌公司成立

5月8日。中国保健酒联盟在劲牌公司正式挂牌成立。这意味着中国保健酒行业将向行业标准化、市场规范化和行业自律的方向迈出里程碑式的一步。黄石市委副书记、市长杨晓波,中国酒业协会理事长王延才．劲牌公司董事长、总裁吴少勋共同为保健酒联盟成立揭牌。中国保健酒联盟是由中国酒业协会联合保健酒行业品牌共同倡导成立,吴少勋出任保健酒联盟理事长,中国酒业协会果露酒分会秘书长王祖明出任副理事长。     

一线天全力打造蜜香白酒

由广东一线天酒业有限责任公司倾力打造的蜜香型系列白酒，面市后得到了市场和专家的广泛认同。在今年春季糖酒会上，获得了与会众多专家的充分肯定和高度评价，这与一线天得天独厚的地理位置以及能够准确抓住行业发展脉搏是分不开的。     

白酒品牌做保健酒的现实尴尬

单就保健酒行业来看,目前已经出现了寡头垄断企业,分别是劲酒、椰岛鹿龟和致中和。或许是因为专注于保健酒市场多年,三者的市场操作都非常细腻,这让后来者很难在短时间内追赶上来。保健酒三大巨头市场销售规模大约为50亿左右,目前已经占到整个行业超过50％的市场份额。其中,湖北劲酒通过1＋1模式构建了一个面向全国市场的终端销售网络,特别是酒店终端已经像王老吉一样实现了密集分销,     

牧神冬虫夏草酒：亮剑东营——访浙江银隆贸易有限公司总经理张丰义

目前中国保健酒处于一个混乱的市场，没有一个清晰的定位。夸大功能，误导消费者，都是营销弊端。应充分强调保健酒必须兼顾酒与保健两种特性。牧神冬虫夏草酒以口感上绵甜醇厚和实际功效突破了中国白酒的三大核心问题——口不臭、头不痛、喉不干及保健酒类常见的药材味重的问题，为切入点顺利进入市场，我们希望它在保健酒行业起到涟漪的作用。[编者按]     

做保健酒应该避开的几个误区

关于保健酒．最近我看到两组数据：从市场份额来看．保健酒、葡萄酒等非主流酒种总体所占比例不超过5％：最近3年．中国保健酒市场以每年30%以上的速度在增长。这两组数据表明，虽然保健酒在所有酒种中所占的比例不太．但是纵向比较来看，保健酒保持了稳中有升的增长势头。     

椰岛的回归

2008年以来，随着保健酒市场以多年平均30％的发展速度成功跨越百亿规模．让不少企业都重新怀揣抢夺保健酒商机的梦想，这从两大白酒巨头先后推出黄金酒、白金酒就可见一斑，而2009年劲酒达到30亿销售额更是成为这些企业梦想的最好注脚。在这新一轮保健酒热中，作为保健酒传统强势品牌的椰岛鹿龟，却显得颇为低调，甚至销售额还一度有所下滑。     

微访谈

事实上,以特香型白酒四特、凤香型白酒西凤、杞香型白酒朴卡、芝麻香型白酒景芝、品悟和复合香型皇沟御酒等为代表的非主流香型白酒．它们是有一定市场基础的。非主流香型白酒走的是品牌品类化和香型差异化道路,不受业内大多数企业从众心理的影响。虽然目前非主流香型白酒所占的比例还非常小,但作为同主流香型存在一定差异的非主流香型白酒也是存在市场机会的。以特香型江西四特酒为例,就因为江西消费者长期消费特香型的四特酒,导致其他香型白酒很难进入江西市场,从而出现四特在江西一家独大的现状,这足以说明只要符合消费者消费习惯的香型。都将得到充分发展。目前香型多元化发展趋势,也为非主流香型白酒的发展提供了良好的机遇。     

劲牌 独领风骚60年

劲牌数十年如一日地坚守在保健酒这个未来潜力无限但目前规模尚小的行业中,通过保健酒定位开启了成功之门,＂健康＂饮酒获得消费者心理认同,产品力、营销力和传播力合力打造其行业龙头地位。     

保健酒市场存在七大问题

正最近几年的保健酒行业报告指出,保健酒市场每年以30%的速度递增,已超过200亿元的市场规模,然而伴随着市场升温,也暴露出七大问题。问题一:品类界定不明目前整个行业对于保健酒都没有一个明确的定义。广义上,添加了某些药材原料,饮用后能达到某种功效,对人体有保健作用的酒,都可以称为保健酒。可以说,保健酒是白酒的延伸,     

中圆三鞭酒 开创双营养保健酒新工艺

在全面建设小康社会和实现中国梦的进程中,人民生活水平不断提高,保健意识不断增强,保健酒市场迅速崛起,成为酒类市场一座新的金矿。人们的消费观念正在向保健酒消费观念转变,保健酒将成为酒类市场的主要力量已是大势所趋。     

解决四短板，扫清保健酒发展障碍

随着人们生活质量的逐渐提高,消费观念和健康意识的日益增强,无疑为保健酒这个古老而又未形成规模的产业带来了巨大的市场发展空间。中国保健酒产业作为一个成长性的行业,在国内尚未形成一个响当当的全国性领导品牌,再加上众多的白酒企业为了摆脱白酒市场的困境,寻求新的增长点和突破口,纷纷进入保健酒行业,更使得保健酒行业狼烟四起。然而在很多业内人眼里,中国的保健酒市场似乎还没有步入成熟就已经进入了衰老。     

保健酒也需要“保健”

与风云激荡的白酒市场相比．保健酒市场在近年来一直表现得不温不火。究其原因．一是保健酒市场还缺乏领军品牌，二是保健酒企业在战略、战术方面还不够清晰，缺少一定的杀伤力。     

保健酒市场，是方的还是圆的?

从保健酒消费情况来看,国际上保健酒的消费量占酒类消费总量2％,但在向来注重养生保健的中国,这个比例还不到0.5％。与中国白酒市场5000亿元市场容量相差很远,但市场发展空间巨大,以每年30％的速度增长。据数据显示,中国目前保健酒企业数量约为5000家,每年新增企业数量约为200家,不少新军正源源不断地涌进这个行业,新、老品牌保健酒均在市场上频频发力。     

中国白酒 清香大回归

中国白酒有许多不同的香型,其中基本香型有三种,即以汾酒为代表的清香型、以茅台为代表的酱香型和以泸州老窖和五粮液为代表的浓香型。三种香型各有哪些不同的特点?这三种香型哪一种是中国白酒的起源?三种香型有无传承关系?在白酒的市场博弈中又有哪些变化?对未来白酒市场格局又将产生怎样的影响?     

修正药业进军保健酒行业 需解决产品同质化问题

高速发展的保健酒行业,被一纸公文发布清洗一年之后,各路"英雄"又纷纷再向保健酒行业袭来。近期有消息称,修正药业正在重点打造几款健字号保健酒,欲大举进军保健酒市场。