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生老病死是人体生长发育的自然规律,延缓衰老、健康长寿是人类的共同希望。衰老与人体必须元素失衡是造成人体疾病与死亡的主要原因。如何防止衰老、减少疾病的发生是现代医学家、营养学家必须研究的课题,我国有句格言:“健康的生活是人生的最大幸福。”实现这种幸福,必须做到防病重于治病,食疗胜于药治。当代人的愿望应该是让食疗主持沉浮,通过食品吃出健康,吃出聪明,吃出美丽,吃出长寿。 相似文献
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生、老、病、死,这是任何人都不能逃避的自然规律.衰老是死亡的前奏.人体衰老进度的快慢决定于许多内在和外在因素,如先天的遗传、后天的饮食起居、思想情绪、嗜好、劳逸和生活习惯与生活环境等等都可影响人的衰老进度.食物营养仅仅是影响人体衰老的若干因素之一.合理的营养,可使人健康成 相似文献
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蔬菜中的抗衰老营养成分
维生素C
归纳起来,维生素C有下列作用:①人体衰老与自由基造成的氧化损伤密切相关,而维生素C是体内主要的抗氧化剂,可以清除自由基,延缓脏器衰老。②维生素C参与体内胆固醇代谢,维生素C缺乏可引起血中胆固醇浓度升高,导致动脉粥样硬化的发生。③维生素C具有保护牙龈、牙齿的作用,有助于维护正常的咀嚼功能,使老年人能够正常饮食, 相似文献
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21世纪的保健概念——医食同疗,科学养生;预防为主,正本清源。这当中,保护体内肠道微生态平衡对人体健康至关重要。肠道微生态平衡,也就是常说的肠内环境,人体肠道有益菌群占优势,人体就会表现出健康状态。东京大学著名的微生态学家光冈知是教授1999年出书叫《把人体衰老进程制止在肠道中》。他认为肠道细菌学的重大发现是发现了“衰老是通过肠道进行的”。许多专家认为:衰老的根本原因之 相似文献
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人们较多了解抗氧化在防病保健中的作用,对时下新冒出的抗糖化概念却知之甚少。过多的糖化物与过多的氧化物一样可造成细胞损伤而致病甚至罹癌,加速人体衰老,这也是医学专家将糖化、氧化与增龄相提并论,喻为人体衰老“三重奏”的奥秘所在。所以,从现在起就将你的三餐纳入抗糖化战略中,与抗氧化双管齐下,方能有效地祛病延年。 相似文献
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<正> 3氧化与衰老 衰老是人体各器官功能开始逐步降低一种生理现象,是一个缓慢渐进过程,是一种不可避免自然规律。但这过程可因氧化而加速(如吸烟等),也可因抗氧化而延缓。 相似文献
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褪黑素是保健食品中常用的功能因子,具有帮助睡眠、免疫调节、延缓衰老、抗肿瘤等作用。氨基酸是人类生命活动中必不可少的基础营养物质,不同的氨基酸具有不同的生理功能,适当地补充氨基酸有益于维持人体正常的生理机能,对提高机体免疫力,延缓衰老等具有积极的作用。本文介绍一种褪黑素、氨基酸口服液的研制和生产工艺。 相似文献
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人体的衰老和疾病与日常饮食息息相关,注意科学饮食,能够减少疾病,保持相对机体的年轻,如不饱和脂肪酸能够延缓血管老化,含镁丰富的食物能够抗癌防癌,钙有助于防治骨质疏松。但是,人体发生病变和老化的机理复杂,若干年来,科学界提出种种衰老理论,“人体组织氧化”即是其中之一。据认为,人的机体在新陈代谢过程中,会过多地生成过氧化物、过氧化氢、羟基团等物质,进而导致自由基的大量产生。自由基则能损害组织细胞的各个结构,如细胞膜、细胞质和细胞核内的许多物质,甚至会影响基因物质DNA。由于细胞发生氧化,会造成皮肤生皱纹、 相似文献